- опис
- причини
- симптоми
- діагностика
- Диференціальна діагностика
- лікування
- дієта
- Народні засоби
- ускладнення
опис
Бери-бери - захворювання організму людини, виникає при дефіциті вітаміну В1 (тіаміну). Вітамін потрібно для природного перебігу вуглеводного і жирового обмінів. Дефіцит вітаміну В1 сприяє надмірному накопиченню в крові пацієнта піровиноградної кислоти. Відбувається порушення функціонування травної системи, нервової, серцево-судинної систем. Тіамін потрібен для нормального розвитку і росту людини.
Виділяють 3 форми захворювання:
- Мокру.
- суху
- Дитячу.
Мокра бери-бери негативно впливає на серце і судини, супроводжується набряками через скупчується зайвої рідини.
Суха форма впливає на нервову систему, може призвести до виснаження.
Дитяча форма розвивається при вигодовуванні дитини грудним молоком, в якому є дефіцит тіаміну.
Також виділяють гостру і хронічну стадії:
Гостра розвивається стрімко, за кілька діб. Хворий відчуває слабкість, кінцівки втрачають чутливість, паралізуються, вражається нервова система.
Хронічна бери-бери при тривалій відсутності тіаміну призводить до безлічі серйозних ускладнень.
причини
До основних причин розвитку хвороби відносять:
- Недостатня кількість тіаміну в вживаної їжі.
- Надмірне вживання спиртних напоїв.
- Порушене засвоєння організмом тіаміну.
симптоми
Симптоми хвороби залежать від того, яка уражена система організму: нервова або судинна.
Суха форма діє на нервову систему, приводячи її до виснаження. Мокра - на серце і судини і супроводжена появою набряків.
Симптоми сухої форми:
- труднощі при русі;
- втрата рухової координації;
- параліч;
- нечленороздільна мова;
- втрата чутливості;
- порушення пам'яті;
- порушення логічного мислення;
- ністагм (неконтрольовані руху очних яблук);
- блювота;
- поколювання в кінцівках.
Симптоми мокрій форми:
- задишка;
- постійна втома;
- біль в м'язах ніг;
- набряки;
- підвищення частоти скорочень серця;
- набряк плевральної порожнини.
діагностика
Під час бесіди з пацієнтом фахівець з'ясовує:
- наявність слабкості;
- задишку при русі;
- раціон харчування (з метою утримання в продуктах харчування вітаміну В1);
- стан нервової і серцево-судинної систем;
- вміст вітаміну В1 в сечі;
- поява болю в литкових м'язах.
Для уточнення діагнозу пацієнтові призначають прийом тіаміну. Якщо стан хворого буде поліпшуватися, то можна говорити, що нездужання пов'язано саме з бери-бери.
Виявляється дефіцит тіаміну також за допомогою лабораторних показників. Відзначається зниження активності транскетолази еритроцитів.
Диференціальна діагностика
Захворювання потрібно диференціювати (відрізняти) із захворюваннями серця, судин, енцефалопатія іншого генезу, захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
лікування
Лікування бери-бери має проходити під постійним наглядом фахівця. Призначаються препарати з вмістом тіаміну і ін'єкції вітаміну В1. Для ін'єкцій використовується анальгін, амідопірин, 5% розчин тіаміну хлориду, розчин (1%) нікотинової кислоти , Розчин прозерину. Ці методи лікування можна об'єднувати.
Додатково призначається фізіотерапія. Показані хвойні ванни, лікувальний масаж і гімнастика, вітамінізований дієта. Одночасно усуваються симптоми ураження харчового шляху.
дієта
Хворим щодня рекомендується їсти:
- хліб з борошна грубого помелу (житній і пшеничний);
- пивні дріжджі;
- будь-які горіхи;
- томати, квасоля, морква;
- телятину, свинину;
- жирну рибу;
- яєчні жовтки.
Народні засоби
Бери-бери розвивається через недостатнє споживання м'яса, надмірного вживання очищеного рису. Тому потрібно переглянути раціон харчування. Включати більше яєць, печінки, м'яса, горіхів, томатів, моркви, висівок і молочних продуктів. Особливо важливі висівки і м'ясо. Корисно приймати сухі дріжджі.
Висівки містяться в сірому хлібі, неочищеному рисі. У них також містяться фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, протеїн, необхідні для підтримування здоров'я.
ускладнення
- серцева недостатність;
- розлади, обумовлені зниженням скорочувальної здатності м'яза серця;
- проблеми неврологічного характеру: провали в пам'яті, сплутана мислення;
- втрата контролю над координацією рухів;
- втрата свідомості;
- енцефалопатія;
- провали в пам'яті;
- біль в животі або серце.
профілактика
Для відомості проявів хвороби до мінімуму слід:
- вживати продукти, з підвищеним вмістом тіаміну;
- дотримуватися активний спосіб життя;
- відмовитися повністю від вживання міцного спиртного у великих обсягах;
- раціональне і збалансоване харчування з високим вмістом в продуктах тіаміну;
- вживати хліб грубого помелу.
Група ризику
Найчастіше бери-бери хворіють люди, що вживають міцні спиртні напої, а також багато шліфованого білого рису.
