Яке м'ясо краще для борщу

26 грудня 2015 року, 15:52

Щось біле плаває в борщі (((

Варю борщ. Знімаю піну. А через деякий час раптом стали в воді якісь білі грудочки плавати. Ніколи подібного не бачила. Маленькі, неправильної форми, приблизно 1-3мм. В руках розмазуються. Що це таке може бути? М'ясо брала з машини ...

Читати повністю... Ірина

13 грудня 2016, 21:43

ЯК нагодувати МОЛОЕЖКУ?

А які страви робите ви для ваших дітей 1,5-2,5 року? Весь час думаю що б приготувати дітям, не святковий і не складне, а на кожен день, але тим не менше щоб урізноманітнити меню і щоб було смачно і корисно. У мене діти досить вибагливі, їдять тільки перевірене, але це так одноманітно. На основний сніданок у нас каші на молоці, хліб з маслом і чай. На обід супи, борщі. А ось з другою стравою і вечерею вічна морока. На вечерю або ...

Читати повністю...

Вага в 1,4.

Моя дочка набирала завжди добре вага, а в 1,1 почали лізти перші зуби і вона перестала їсти нормально. Прикорм у нас з 6 місяців. Зараз даємо практично всі. Але їсть вона дуже мало ((в зростання вище стає, а от вага не набирає. Як була 10,800 в 1 рік, так і залишилося. При зростанні 82. Нещодавно ще перехворіла, навіть втратила 200 г, але набрала. Я вже не знаю чим її годувати, що б вона поправилась. Їсть супчики, борщ, каші, борошняне, молочне ...

Читати повністю... світла

7 жовтня 2015 року, 10:19

чим замінити курку?

Багато хто не вірить, але з курки можна готувати абсолютно все страви. Наша сім'я до цього звикла. Мені подобається, що це легке і нежирне м'ясо. З курки я готую і котлети, і супи, і гуляші. З неї я ліплю пельмені і манти, роблю навіть бесшпармак і лагман. Але іноді чоловік просить приготувати що-небудь з іншого м'яса. Кілька разів я готувала з яловичини. Іноді замість курки купую індичину (але це теж птах). Хотілося дізнатися, з якого м'яса готуєте ви? І яким м'ясом ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Дівчата, добрий день! Власне питання в заголовку. З чого і як готувати запіканки дитині. Синові 1 рік і місяць. Меню Зараз таке: на сніданок каші різноманітні (з коробки), нормальні є відмовляється, шматочок сиру і компот. В обід: суп або борщ (що то з рідкого) з хлібом, компот. На полуденок біолакт або сирок з фруктом, вечеря овочі з м'ясом, або макарошки з м'ясом. П'є тільки компот або воду, ще сік з коробочки. Чай відмовляється. Виходить меню якесь все одноманітне. Може підкажете, чим ще можна годувати ...

Читати повністю... МарішаМандаріша

6 вересня 2017, 14:41

Про супи та каші в рік

Дівчата, як ви варите супчики годовасам? На м'ясі чи ні? Читала що до 3 років не можна насичені бульйони, це правда? Дочка спробувала борщ у мене з тарілки, дуже їй сподобався)) але ж напевно не можна? Тим більше з поджаркой.І які і як ви вірите кашки на .....

Читати повністю...

Харчування від року до трьох

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

2 грудня 2015 року, 21:59

Давайте ділитися рецептами ШВИДКИХ страв.

Ось я готую виключно в мульііварке, рецепти шукаю найпростіші типу нарізав обсмажити цибулю з м'ясом і на гасіння, прдлівкі різні, фарш роблю сама, накрутила котлет і в морозилку, суп з фрикадельками, і котлети з різними гарнірами, суп гопоховий, локшина, розсольник , рідко борщ, бо діти його не їдять, все на цьому моя творчість заканчівается.Поделітесь які швидкі і смачні страви ви робите для своїх любммих?

Читати повністю... Марійка

23 березня 2014 року, 8:55

борщик))))

їла я борщик, а пиріжок мій навпаки грала і так активно мою тарілку вивчала) я візьми їй і дай трішки юшечкі в ложечці)) Ой як вона чмокали, дівчатка, як їй сподобалося, ще просила, ну ми двома ложечками мініатюрними обмежилися і все тут , довелося відволікати, а то плакати збиралася, що мама дитині борщу не дає! �� тут питання у мене назріло, якщо сьогодні у нас все ТТТ, ніякої поганої реакції, ну може можна? потроху вводити подрібнюючи все блендером ну якщо каші і овочі нас не надихають, нам борщу подавай, та побільше))))))) може хто то давав ??? стра шно як то, але як їй ...

Читати повністю... цигель

4 лютого 2014 року, 1:25

Борщ з пампушками :) Допоможіть приготувати

Є в Лен.області один чудовий ресторан ... Там подають обладнаний борщ з пампушкамі.Он має такий яскравий колір і такий приємний аромат! Замість м'яса там бекон. Пампушки чесночние.Девочкі, підкажіть! Як домогтися яскравого кольору борщу? (У мене він завжди темно-бордовий) .Як м'ясо замінити беконом? В який момент варіння закладати бекон? І взагалі, як ви думаєте, який порядок закладки інгредієнтів?

Читати повністю... Lisichka

20 лютого 2015 року, 13:47

Син-вегетаріанець?

Дорогі досвідчені матусі, прошу у вас поради! Син не їсть м'ясо і овочі. Будь-яку кашу, фрукти-з задоволенням. Але обід ... Які тільки овочеві та м'ясні комбінації я не показала! Але всі ці комбінації син або випльовує, або міцно змикає рот і відвертає мордочку від ложки. Двічі я псіханула- в перший раз змішала м'ясо з бананом і дитина все з'їв, другий раз збила м'ясо з овочами і сумішшю в блендері в пил і скормила з соски для каш. Але ж це жах ...

Читати повністю...

користь борщу

Борщ - одна з тих перших страв, яке широко відоме своїми неперевершеними смаковими якостями не тільки в Росії і на Україні, але і в багатьох куточках земної кулі. Спробувавши один раз цей шедевр національної кухні, навряд чи знайдеться хоч одна людина, котрий залишив його назавжди в своєму повсякденному сімейному меню. Користь борщу І справа тут не тільки в тому, що борщ, завдяки своєму унікальному набору складових має оригінальний смак, - він ще й дуже корисний. Історія говорить про те, що ...

Читати повністю... tolstaya-svinka

12 жовтня 2015 року, 17:25

Дуже хочеться солі

... Відчуваю себе лосем якимось)))) І немає, я не вагітна! Але, я завжди, з самого дитинства, любила соління до пропасниці. Цукерками і Пироженко мене було не заманити, а ось за солоний помідор могла сяк-так з'їсти пів тарілки ненависного борщу (до сих пір не розумію - чого в ньому корисного? Виварених м'ясо і посмажені на маслі овочі?). Чи то справа банку хрустких огірків)))) Коротше, питання - чого не вистачає, коли хочеться солоного? Зараз прям якийсь новий виток любові до соління ...

Читати повністю... Таня =)

29 квітня 2015 року, 14:39

А скільки з'їдають ваші дітки за день? І як їдять?

Я ось почала переживати що ми мало їмо (в рік і 4 важимо 9300 при зростанні 79см (я десь вичитала що в рік-півтора малюк повинен з'їдати 1200ккал в день, ну ми реально стільки не з'їдають (І не хочемо їсти рідке (тільки борщ і то трошки. наприклад, наш день: Ранок Молоко 180-220 грам через годину йогурт або сир 100 грам потім бігає і яку то там піченьку або фруктик може ум'яти Обід: наприклад Картопля з доданих до неї, або ...

Читати повністю... Таня

30 серпня 2015 року, 12:23

Харчування в 10ть місяців?

Дівчатка, підкажіть як ви годуєте своїх діток в 10ть місяців? Унас режим такий: в 10 00 каша 150-175гр, з 14 00 -15 00 овочі близько 100гр (більше не з'їдаємо) + 50гр м'яса, і плюс 50гр фруктового пюре, його НЕ завжди їмо, з 17-18 00 сир 40-50гр, печиво і який-небудь фрукт, вечеря в 20 00 каша 150гр.Уже можна вводити рибу, з якою почати і в якому кол-ве її потім можна давати? Скільки даєте жовтка? Два рази в тиждень? Коли можна сцпчік з вермішеллю, макарони? Поки варю супи, борщ і просто овочеві ...

Читати повністю... Ірина

21 січня 2017, 14:16

Дитина майже 2 роки погано їсть

Син нормально їв до літа. Борщ, гречка, перекручене в пюре м'ясо, овочеві пюре, фрукти, сирок, кефір. Так все їв! Влітку полізли зуби, потім спека. Перейшов на хліб і воду. В середині осені погодився на сирок і кашу. І все! Скоро, блін, весна, а віз і нині там!

Читати повністю... Лорі

10 березня 2017, 8:43

про пост

Вирішила я хоч на один день долучитись до посту. Готую. Дочка приходить: що готуєш? Я розповідаю - борщ, млинці з кабачка і вишневий компот. Сьогодні у нас все страви будуть без м'яса, тому що йде пост перед Великоднем. Аліка дуже обурено: і що борщ без м'яса ??? Я кажу - так, але він буде дуже смачний. Потім я почула потік невдоволення: Як без м'яса? Я без м'яса не буду! У мене тоді буде дієта борщова! Дієта від твого безм'ясної борщу! Я ...

Читати повністю... просто мама

1 лютого 2016, 13:49

Розмір порцій

Дівчата, дуже потрібно Ваша думка !!! Синові 1 рік 1 місяць, коли закінчую його годувати і прибираю тарілку він починає плакати гіркими сльозами! Може я його не догодовувати і він голодує ?? Наш режим харчування: сніданок каша молочна 200 гр (скоріше навіть більше т. К. Наливаю 200 мл молока + сама каша) обід суп або борщ з м'ясом 200 гр точно, скоріше більше, рідко просто овочеве пюре з м'ясом / жовтком + шматок хліба полуденок сирок 50 гр + яблуко ціле на тертці / банан ...

Читати повністю...

Не їсть (((

Дівчатка, всім здрастуйте. Мені вже хочеться ридати, ця прийому їжі зведе мене з розуму. Синові 2,3. Він і раніше не особливо що любив поїсти. Основний раціон був з ранку каша і сирок або фруктове пюре.На обід суп. Полудень або банан і імунелле, сирники, іноді рис (подобу плову, але без м'яса), макарони з маслом (сир не любить і в макаронах теж), ледачі

Читати повністю... МамаМальчішек

17 січня 2017, 21:17

Проблеми з харчуванням в 2 роки

Дівчата, розкажіть, будь ласка, що і як їдять і п'ють ваші дітки? Які у них улюблені страви? На які хитрощі ви йдете, щоб нагодувати малоїжки? Синові 2,2. Не їсть від слова зовсім. Раніше теж мало їв. Але під мультики, могла нагодувати, кашею, супом ...

Читати повністю... Каті

8 серпня 2017, 15:42

Дістали претензії чоловіка!

Після безсонної ночі, описів в попередньому пості, відбувається ситуація следующая.отработав повний день, забравши дитину з садка, повертаюся в 7 мом годині вечора домой.і відразу ж як то кажуть у 2 зміну, та за улюблені заняття ... смажити-парити і т.д. отварила .....

Читати повністю... Аеліта

12 квітня 2015 року, 16:02

пропав апетит

Ось уже більше тижня як донечка почала випльовувати їжу, будь-яку, або їсть але зовсім мало. Може 3-4 ложки є і все, далі або кричить що не хоче або випльовує. А ось до цього їла їжу добре крім фруктів і овочів. Вона у нас фрукти їсть за настроєм, найчастіше потрібно довго її просити. Овочі взагалі в вареному вигляді тільки в супі або борщі, по іншому ні як. М'ясо тільки перемелені і змішану з гарніром інакше ніяк. Але ж до цього їла нормально таку ...

Читати повністю... Наташка

4 жовтня 2014 року, 14:55

Їжа = каторга!

Привіт всім! Ну ось і у нас прийшла пора відмови від їжі! Нам 1.5 року Раніше їв все! Зараз нагодувати проблема !!! Їсть тільки молочні каші і картоплю пюре, йогурт, ряжанка, овочі - тільки помідор ... все .... Навіть його улюблений борщ став немилий йому !! супом нагодувати просто не реально. Він навіть не намагається, бачить в тарілці перше і все .. йде. Пробувала після сніданку (молочною кашею) до обіду не давати ні яблуко ні йогурт .... нагулювали апетит ... У підсумку є хочемо, плакати ... але борщ суп, овочі, м'ясо, не їмо ....... .

Читати повністю... Олена

12 березня 2015 року, 15:44

Хто вважає за потрібне з їжі !?

Сьогодні з ранку дістала з холодильника сир і ... ой як млинців захотілося! Насмажила невелику стопку-штук 5 сама з'їла, інші доче залишила, нехай чай поп'ють з подругою після обіду) а зараз як борщ наварила з часником, сметаною і товченим імбиром) )) смакота !!! і м'ясо з "незнаюкакетопорусскіназивается" погасила)-така травичка типу щавлю, тільки часником пахне і смак часнику дає ... А у вас які переваги ???

Читати повністю... ОКСАНА (Lourdes)

20 лютого 2015 року, 16:31

Сочевиця дитині 10 міс?

Можливо у багатьох дітки нашого віку вже борщі лопають, але ми ось ледарювати (я тобто))) і поки харчуємося по дитячій програмі - пюрешкі овочеві і фруктові, м'ясо банкове, кашки коробкові. Зараз більше баночного їмо, тк не сезон, і заготовки заморожені закінчуються. Але овочі намагаюся сама готувати. Загалом вирішила я потихеньку переходити до дорослого пише, зокрема до супів. Ми любимо суп з сочевиці. Всі інгредієнти крім сочевиці дочка вже пробувала, можу зварити суп не на бульйоні а на ...

Читати повністю... мама малюка

24 листопада 2013, 22:12

Харчування . Обід. Супи.

Дівчата, підкажіть які супи ви готуєте. Я вже не можу їсти одне і теж. Готую: 1 з вермішеллю і картоплею на курячому бульоне2 з плавлених сирков3 борщ4 іноді просто вермішель, локшина. М'ясо не можу їсти, тому тільки курка. Рибу теж (ні консерви, ні свіжа в супі), від гороху, квасолі, сочевиці крутить живіт. Щавель зараз теж не можу. А що ще можна?

Читати повністю... Ірина

10 березня 2015 року, 17:06

Моя мультиварка. Частина 2. Плов жахливий ((

Сьогодні зробила плов в мультфільмі .... Ну і гидота вийшла. Гарний, добре пахне, але каша-кашею. Коли розмішати - рисинки розвалилися в пудинг суцільний))) Варила так - спочатку зробила зірвак, потім засипала рис і на режим Плов. Мабуть або режим "плов" не для плову у мене або щось ще ... Води брала 1: 1, хоча зазвичай беру 1: 2. Якби поклала 1: 2 взагалі кисіль б був) Наступного разу, звичайно, спробую на іншому режимі .... ось на якому? ((На даний момент вдало в мультфільмі вийшло тільки тушковане м'ясо ...

Читати повністю... Олександра

16 вересня 2016, 7:27

Дівчата допоможіть радою!

Матусі і адекватні жінки підкажіть радою а не мораллю! Мені теж не 15 років і дитина не перший, не тупиця Вообщем, але поясню: з першою дитиною проблем з харчування не було вооьще! У віці 9 місяців дитина вже багато що їв! Що маємо зараз: двох хлопчиків у одного з якого Атопія дерматит, зараз вже в малих проявах але він є, тому я дуже ретельно підходжу до продуктів і решті, естесно другий малюк у мене питаеться ...

Читати повністю... Євгенія

1 жовтня 2015 року, 15:20

випльовує їжу

Дівчатка, здрастуйте! Моїй доче 1,7. З самого народження дуже погано їсть. До сьогоднішнього часу м'ясо їла тільки банкове і тільки з гарбузом банкової (при цьому треба було весь час вмовляти, відволікати, що б хоч ложку запхати). Каші теж ніякі не любить (свого приготування навіть в рот не бере, їсть коробкові (гречка, вівсянка з фруктовим пюре зверху (що б не відчувалося сама каша). Суп любить - курячу локшину, іншого не визнає і щоб без м'яса (тільки локшина і бульйон з морквою ...

Читати повністю... Ju_Lia

19 січня 2015 року, 2:50

Про сімейної кухні)))

Модератори, перепрошую якщо не туди пишу. Але хочеться поспілкуватися з мамами малюків))) Зараз 2 годині ночі, чоловік солодко спить ... А я поклала Манюнька спатки і варю БОРЩ !!!)))) Ще ввечері зробила картопельку з телятиною в горщиках. Ось такий кулінарний бум у мене сьогодні! Ось, власне, хотіла поставити таке питання вам. Яким чином ваш чоловік бере участь в приготуванні їжі (якщо бере участь): може картоплю чистить, цибуля ріже, м'ясо ріже і т.д? Мій може і обід повністю приготувати, і картоплю почистити або м'ясо нарізати ...

Читати повністю...

Як правильно варити м'ясо?

Я варю на другому бульйоні. Кладу найчастіше в киплячу воду, так як вичитала десь "хочете бульйон, в сиру, хочете цінність м'яса зберегти-в киплячу". Ну я і подумала, раз бульйон я все одно перший зливаю, буду хоч цінність м'яса зберігати. Бентежить мене ось що. Вода закипить, я кидаю м'ясо, проварити його хвилин 10-15 і зливаю. М'ясо промиваю і знову кип'ячу воду і кидаю чисте м'ясо в киплячу. Варю супи. Справа в тому, що після першої маніпуляції, м'яса стає природно менше і ...

Читати повністю...

Не їсть домашню їжу

Доньці 1,2, і вона їсть тільки покупні пюре, каші і сирок. Намагаюся перевести її на домашню їжу, але марно. Наш раціон зараз такий: коробкові каші Нестле на сніданок, банки з овочевих і м'ясних пюре на обід (м'ясо заважаю з овочами), сирок або фруктове пюре на полуденок і каша знову ж на вечерю. Протягом дня ще може пожувати сушки. Кожен день намагаюся давати їй нашу їжу-не їсть ні в яку, ні шматками, ні подрібнену в блендері. Варю їй кашу-не їсть, пластівці теж ...

Читати повністю...

Харчування.

Начебто стало простіше. Дитина розкуштував нормальну людську їжу. Довелося подзадолбаться. І до сих пір тримає в тонусі, тому що переваги вузькі і страви швидко набридають. Ось наприклад курячий суп-локшина: їв їв, а потім перестав - набридло. Ну ладно, додала спеції - фенхель з кардамоном і знову їсть як в перший раз. Ставлення до готування змінилося. Тепер мені завжди потрібна їжа! Причому певного виду, а не все підряд. Тому я накидаю напівфабрикати в морозилку. Там навіть живуть домашні пельмені, правда ...

Читати повністю... Ганна

23 листопада 2015 року, 16:16

їдці

Ох, заспокойте мене і скажіть, що ми не одні такі горе-їдці. Найважче для нас - це суп. Їсть його ну в дуже рідкісних випадках. Причому я так і не зрозуміла що вона вважає за краще. Ось зварила вчора зелений борщ. Раніше вона його їла, а вчора скривилася і не захотіла є ці "водорості". В результаті сьорбала тільки водичку. Найчастіше вона все-таки відмовляється від їжі в принципі, в результаті бігає голодної до полудня. Ну як бігає, вона ж спить ще. А ...

Читати повністю... romashka

8 квітня 2015 року, 9:53

Питання про буряк і суп з нею для дитини.

Дівчатка, підкажіть не надто хорошою кулінарці ласка. Зараз зварила суп дитині 1,2 місяця. Спочатку отварила яловичину приблизно годину, потім бульйон злила і поклала до м'яса картоплю, капусту, трохи буряків. Спочатку суп став червоним, ну як борщ зазвичай, а потім після того як він поварився ще хвилин 30-40, почервоніння з бульйону пішла, і він став якимось жовтуватим, а сама буряк знебарвилася. Ну я знаю, що з буряком так буває, коли її довго вариш. Але ось колір бульйону що то бентежить ...

Читати повністю... Манюня (Аня)

30 січня 2017, 19:27

Меню і їжа діток в 1,7 + ...

Усім Здрастуйте. На мене періодично нападає смуток-туга з приводу годування, виховання і т.д. Ось і зараз такий період, мені здається, що у нас неправильне харчування. До того ж копрограмма не дуже ... Але про неї в окремому пості, коли пересдадім. Зараз хотіла б запитати, яке меню ваших діток? Скільки разів на день їсть? Чи є перекушування, якщо так то які? Хтось в цьому віці ще їсть дитячі покупні каші, суміш кудись використовуєте? Чи готуєте свіже все, або можете наготувати на 2-3 дні ...? Напишу ...

Читати повністю...

Смачний суп

Я довгий час зациклювалася на борщі. Справа в тому, що я не звикла готувати їжу часто, супи завжди варила на весь тиждень велику каструлю. І ось борщ я без проблем весь тиждень їм і задоволена. Щи - теж. Харчо - відмінно, але ми любимо гостріше, Тіму таке не можна - відпадає. Іноді роблю курячий бульйон і варю локшину. І все, як-то приїдається одне і те ж. А якісь прості супчики весь тиждень їсти не хочеться. Але я помітила, що деякі речі ...

Читати повністю...

Мучуся від пропажі апетиту.

Люди, допоможіть хто чим ... як змусити себе їсти? Від усіх раніше обожнюваних страв зараз просто верне. Їм тільки зварені некруто яйця (або смажені), деякі супи і борщі, овочеві салати на сметані і маслі та й все. На м'ясо не можу дивитися, від одного запаху риби верне, молочні продукти, які радять теж ні в яку! Як врегулювати апетит? У мене 7-8 тиждень.

Читати повністю... Maria D & D

10 серпня 2014 року, 16:25

Качка від Утоліни - смачно!

Можу сміливо рекомендувати. Якість м'яса дуже гідне. Даші зварила борщ на качиної грудки, чоловікові приготувала грудки з яблуками, бальзамічним оцтом, медом і розмарином. Божественний ніжний вкус.я раніше качину грудку тільки на wok- сковороді готувала, рідко, так як брала вже замариновану імпортну в метро, ​​а це просто качечка, мабуть фермерське господарство якийсь ...

Читати повністю...

Кухня Кубані. шашлик

Минулого тижня я наобіцяла кілька статей про кухню Кубані в моєму уявленні. Логічно було б почати з кубанського борщу, але про нього я напишу трохи пізніше, тому що він притягне інші перші страви, потім другі, солодощі і т.д. І поки до пікніка доберемося, і літо пройде. А яке ж літо без шашлику? Отже, сьогодні шашлик!

Читати повністю... pchelkairen

29 серпня 2016, 14:58

про їжу

Дівчатка, всім привіт! Ми все ще в процесі переїзду, залишився останній етап. Основну частину речей вже перевезли, облаштувалися. Коли зберуся з силами, напишу докладний пост. А поки буду створювати невеликі темки, які мене хвилюють. Хочу запитати вас про їжу-ніж годуєте діток? Єгор диктатор в плані їжі. Є вузький перелік того, що він любить, і інші продукти в нього не впихнути нікакімм силами. Мені колись готовітт йому одне, нам інше, тому харчуємося ми однотипно, і це мене бісить. Може порадите улюблені страви своїх діток? Чим годуєте, як годуєте! ...

Читати повністю... Наргіз

24 жовтня 2015 року, 13:37

Меню дитини в рік і питання про продукти

привіт) для початку скажу що синові я все блендером, так як не жує а відразу ковтає від чого корячітся як ніби йому боляче (як то раз дала дрібні макарошки). Жувати він вміє 100% т.к хліб і всякі сухарі розжовує грунтовно хоч у нас всього два зуба. І плюс ще два тільки прорізалися. Обожнює курку. Хоч і педіатр говорила що це безглузде м'ясо я все таки даю (ну любить він її, навіщо тоді прибирати з раціону). Яловичину їмо. Індичку даю НЕ часто.я ...