- Хвороби риб: як визначити і види. Небезпечні і не небезпечні хвороби риб для людини Нездорова риба...
- Як визначити хворобу риб
- Хвороби риб небезпечні для людини
- Хвороба риб - опісторхоз
- Хвороба риб - дифиллоботриоз
- Хвороба риб - діктофімоз
- Інші види небезпечних хвороб риб
- Хвороби риб не небезпечні для людини
Хвороби риб: як визначити і види. Небезпечні і не небезпечні хвороби риб для людини
Нездорова риба не просто небезпечна для вживання в їжу - вона ще є джерелом такого ж нездорового потомства, що може привести до її виродження. Порожні річки, озера, моря сприймаються як померлі і не пристосовані до життя, а розірвана природно-природна ланцюг здатна привести до вимирання всіх залежних від риби тварин.
Види хвороб риб
Хвороба у риб викликають множинні абіотичні і біотичні фактори навколишнього середовища. Це, як правило, порушення гідрохімічного балансу, токсини, ракоподібні, гельмінти, грибки, водорості, бактерії, віруси і інші складові їх зовнішнього оточення.
Виходячи з цього, зустрічаються хвороби риб трьох видів:
- інфекційні хвороби риб (причина - грибки, водорості, бактерії, віруси);
- інвазійні хвороби риб (причина - ракоподібні, найпростіші, гельмінти);
- незаразні хвороби риб (причина - травми, порушення гідрохімічного балансу, токсичні речовини та інші негативні зрушення у водному середовищі).
Як визначити хворобу риб
Хвороби риб визначаються по клінічній картині в перебіг захворювань, так як кожне з них має певну специфіку. Але в більшості випадків існують і деякі загальні ознаки прояву, адже риби живуть в одній і тій же середовищі і всякі розлади в обміні речовин стають причиною дисбалансу водно-сольового обміну. У риб виникають ерошеніе лусочок, водянка, витрішкуватість, нерівномірний розподіл чорного пігменту (точки на тілі), здуття черева.
Однак остаточно діагностувати захворювання лише за зовнішніми проявами можна: зустрічається дуже багато причин їх виникнення. Наприклад, виразки на рибі - це не тільки ознака краснухи. Вони також характерні травм, отриманих в момент масового вилову, укусів хижаків, ураження паразитують рачками і п'явками. У складних випадках, коли хвороба не визначається візуально, її діагностують лише іхтіопатології.
Хвороби риб небезпечні для людини
Хворі риби можуть стати серйозним джерелом захворювання теплокровних тварин і людини. Крім глистових інвазій (дифиллоботриоза, описторхоза і деяких інших хвороб, спровокованих гельмінтами) вони чреваті ще й токсичними інфекціями, харчовими токсикозами, які теж виникають через риб. Тому варто запам'ятати, що рибу потрібно завжди добре прожарювати і проварювати - це позбавить хоча б від самих важких наслідків. Наприклад, личинки глистів настільки малі і невидимі неозброєним поглядом, що можуть запросто потрапити в організм людини, адже вони знаходяться навіть у зовнішньо неуражених особин.
Хвороба риб - опісторхоз
Найчастіше опісторхозу схильні до густера, лин , лящ , сазан , язь , гольян , Підуст, жерех , Піскар, краснопірка . Його ніколи не зустрічається у морських риб, у осетрових і лососевих. Причиною зараження людини стають погано оброблені тушки і вживання в їжу сирого м'яса риби. При ураженні людини у нього спостерігаються підвищена температура, ниючі болі в області шлунка (під ложечкою), головний біль. Верхнебрюшние болі посилюються з кожним днем, незалежно від прийому їжі. В результаті хворий стає непрацездатним. Лікування - виключно під наглядом медиків. Хвороба найчастіше відзначається у риб, що населяють такі річки, як Дніпро, Кама, Німан, Дон, Волга, Іртиш, Об, а також різні водні джерела в Пермській області, Казахстані, західній частині Сибіру, в Поволжі.
Хвороба риб - дифиллоботриоз
Дифиллоботриоз відноситься до категорії гельмінтних захворювань. Вражає людини і тварин. Збудником є плоский черв'як-паразит - цестод. локалізується у йоржів , окунів , щук , Сига, форелі, харіуса, лосося і миня в зоні анального і спинного плавців (у розташованих там м'язах). Хвора людина відчуває явний прояв хвороби лише через два-три тижні. У нього виникають розлади у вигляді проносів або запорів, які супроводжуються блювотою, порушується апетит, з'являється дратівливість і швидке стомлення. При затягуванні звернення за медичною допомогою можливий летальний результат. Лікування - тільки під наглядом лікарів. Цьому зараження піддана найбільше риба, яка мешкає в Онежском і Ладозькому озерах, в Байкалі, Нижній Волзі, в Неві, Печорі, Свірі, Амурі (нижні плеса), в Єнісеї, Олені, Іртиші.
Хвороба риб - діктофімоз
Діктофімоз - найнебезпечніша хвороба риб, яка переходить до людини і тварин. Джерелом зараження найчастіше виступають такі породи риб, як сом , Щука, шип, Шема, вусань, окунь, чехонь і деякі інші. Лікується тільки хірургічним втручанням - шляхом оперативного видалення нематод з нирок, куди вони проникають. Уникнути хвороби можна строгим дотриманням ретельній кулінарній обробки тушок виловленої риби і правильним приготуванням. Захворювання поширене найбільше серед риб, які водяться в річках Середньоазіатського регіону і в Карелії (відомо кілька випадків).
Інші види небезпечних хвороб риб
Крім перерахованих, також існують і інші хвороби риб, не менш небезпечні для людей. це -
- гнастомоз (йому схильні окуневі і коропові, поширений в Середній Азії);
- клонорхозу (охоплює більше 70 видів риб, зустрічається в басейні Амура і в Далекосхідної частини РФ);
- метагнімоз (захворювання схильні представники коропових, поширене в Краснодарському краї, в Далекосхідному регіоні, в річках басейну Каспійського моря);
- меторхоз (зустрічається у товстолобиків, карасів, амурів, краснопірка, язя, плотви, охоплює річки Казахстану і Білорусі);
- нанофиетоза (хвороби схильні харіус, таймень, сиг, кета, особливо зустрічається на Далекому Сході).
Хвороби риб не небезпечні для людини
До цієї категорії відносяться хвороби риб, переважно мають характерний прояв і тому добре помітні за зовнішніми ознаками:
- постодіплостомоз або плямисто-чорнильна захворювання (виявляється найчастіше у окуня, вобли, плотви , Товстолобика, коропа ; виглядає як точки темного кольору, розсіяні по всьому тілу риби);
- лігулез (характерний товстолобика всіх різновидів, білому амуру , Пескаріка, уклейці , Червоноперці, плотві; хоча захворювання не небезпечно людині, але така риба менш смачна і погано вгодований);
- діплостомоз (вражає форель, пелядь, товстолобика; хвора риба виявляється по непрозорому кришталику - це свідчить про її сліпоти);
- філометройди (хвороби схильна особливо така риба, як густера, лящ, карась , Короп);
- чума щуча (діагностується по яскравим червоним висипань на морді риби і по серпоподібним ранки на тілі; частіше нею хворіють щука, плітка, лящ, минь, окунь);
- віспа коропова (виявляється по парафіноподобним наростам, щільно прилип до тіла; становить небезпеку виключно для коропових, серед яких і зустрічається найчастіше).
Автор: Олена Тихонова
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на чоловічий журнал manorama.ru обов'язкова!
Як вибрати надувний човен для риболовлі
Що впливає на активність і місце розташування риби?
Судак - найцінніша наша риба!
