- Куряче філе з сиром
- Кролятина в сметані
- Лазанья з м'ясом
- Яловича або куряча печінка зі сметаною
- М'ясна запіканка з моцарелою
- печінковий торт
- Макарони по флотськи
Куряче м'ясо, яловиче м'ясо, Кролятина, куряча і яловича печінка - з усіма цими продуктами можна приготувати смачні і поживні страви. Потрібно просто витратити на це трохи часу - що якраз можна зробити на вихідних. Пропонуємо вам 7 ідей - 7 м'ясних страв, якими можна порадувати близьких вже на цих вихідних.
Куряче філе з сиром
Куряче м'ясо - одне з найбільш доступних і простих для готування. Його можна купити в будь-якому продуктовому магазині. Воно дуже швидко готується. Крім того, існує безліч рецептів приготування курячого м'яса - один іншого краще.
Наприклад, спробуйте запекти куряче філе в духовці з двома видами сиру - моцарелою і твердим сиром на ваш вибір (голландським, звенигородским або будь-яким іншим). Також, для цього рецепта вам знадобляться яйця, панірування, подрібнена зелень і соус для спагетті.
Рецепт курячого філе в паніровці з двома видами сиру - в статті Як приготувати куряче філе c сиром у винному соусі - кращі рецепти
Кролятина в сметані
Один з корисних видів білого м'яса - це кролятина. У ній міститься багато легко засвоюваного білка і мало жирів. Крім того, в кролятині - багато фосфору і кальцію (що корисно для кісток) і мало холестерину (тобто, вона не шкідлива для серця і судин).
Приготувати кролятину можна різними способами, і один з кращих - це кролятина в сметані. Для цього знадобиться сметана, вершкове або рослинне масло, цибулю, часник, сіль і перець. Також, можна приготувати тушковану кролятину з грибами.
Рецепти - в статті 4 кращих рецепта приготування кролика в сметані - від простого до вишуканого
Лазанья з м'ясом
Якщо хочеться приготувати смачне і ситне м'ясне блюдо, то чому б не приготувати справжню лазанью з м'ясом? Для цього знадобиться яловичий фарш, свинячі сосиски, томатний соус, моцарела, сир проволоне, твердий сир і два види м'якого сиру, а також яйця, часник, сіль, перець і приправи.
Рецепт - в статті Готуємо лазанью - 3 чудових рецепта від італійських шеф-кухарів
Яловича або куряча печінка зі сметаною
Яловича печінка - один з найбільш поживних м'ясних продуктів тваринного походження. У ній міститься велика кількість вітамінів, мінеральних солей і амінокислот.
Готувати яловичу печінку найкраще зі сметаною - сметана допоможе позбутися від гіркуватості. Перед приготуванням яловичу печінку потрібно очистити від плівки і жовчних проток, а також вимочити в молоці кілька годин.
Більше - в статті Чим корисна яловича печінка і як її готувати - дуже смачні рецепти зі сметаною
На відміну від яловичої, курячу печінку перед приготуванням вимочувати не обов'язково - вона і так виходить дуже ніжною і м'якою. Тому, якщо часу не дуже багато - можна приготувати курячу печінку в сметані з цибулею і морквою. Швидко, просто, смачно!
Більше - в статті Як приготувати курячу печінку - секрети і рецепти
М'ясна запіканка з моцарелою
Щоб приготувати таку м'ясну запіканку знадобиться яловичий фарш, яйце, подрібнена моцарелла, соус, приправи і панірування. За часом - трохи більше години.
Рецепт - в статті Готуємо м'ясо як шеф-кухар: курка, яловичина і ягнятина з моцарелою
печінковий торт
Коли, як не на вихідних, можна приготувати печінковий торт? Це не так складно, як може здатися на перший погляд, проте займе трохи часу.
Для того, щоб приготувати печінковий торт, знадобиться яловича або куряча печінка, кефір або сметана, курячі яйця, борошно, олія для смаження. Змащують печінковий торт зазвичай майонезом, хоча набагато корисніше - сметанний соус з часником. Крім того, в печінковий торт додають необов'язкові інгредієнти: смажені шампіньйони, смажену цибулю і моркву.
Більше - читайте в статті Що приготувати з яловичої печінкою - секрети і рецепти печінкового торта
Макарони по флотськи
Якщо потрібно добре нагодувати велику компанію, то чому б не приготувати справжні макарони по-флотськи? Для цього знадобляться трубчасті макарони, м'ясний фарш або тушонка, цибуля, морква, зелень, вершкове і рослинне масло, сіль і перець. Крім того, в готові макарони можна додати трохи твердого тертого сиру - так вони вийдуть ще смачніше.
Про те, як готувати цю страву, читайте в статті Все геніальне просто - секрети і рецепти макаронів по-флотськи
А що готуєте на вихідних ви?
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, представлені до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров'я користувача і застосовуються ним на свій розсуд і під особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та похибки.
