Курячі стегенця в духовці: улюблені рецепти

1. Рецепт приготування стегенець з картоплею і зеленою листової квасолею
2. Рецепт другий: курячі стегенця запечені в томатному соку
3. Інгредієнти:
4. приготування:
5. Інгредієнти:
6. Рецепт четвертий: курячі стегна в сметані в духовці
7. Інгредієнти:

Курячі стегенця в духовці .... ммм !!! Можна з упевненістю сказати, що я фанат курячих стегенець. Коштують вони не дорого. Це ніжне куряче м'ясо легко і просто готувати. Кожен хто приходив до мене в гості неодмінно пробував курячі стегенця, приготовані за найсмачнішим рецептами, які я для вас сьогодні приготувала. Влітку для приготування курки ми дуже часто використовуємо гриль, але а взимку я вдаюся до духовки. Дуже смачно і швидко можна приготувати курячі стегенця, якщо запекти їх в духовці. Сьогодні ми будемо готувати куряче м'ясо , Запікаючи його з картоплею і зеленою листової квасолею одночасно. Попередньо для нашого рецепта курячі стегенця слід витримати в маринаді.

Для цього рецепта ми зробимо грецький маринад, який буде чудовий не тільки для курячого м'яса Грецький маринад - це ще і відмінна заправки для салатів .

Я дуже люблю цей рецепт за швидкість і простоту приготування. За цим рецептом курячі стегенця запікаються в духовці разом з картоплею і овочами, тобто одночасно з приготуванням м'яса у нас готується ще й гарнір. Дуже зручно і смачно. Спробуйте! Поки запікаються стегенця ви ще встигнете відкрити пляшку свого улюбленого вина і змішати простий салат .

Рецепт приготування стегенець з картоплею і зеленою листової квасолею

Інгредієнти:

• 8 курячих стегенець
• 450 гр. Зелена квасоля
• 500 гр. червоний картопля (розрізаний на половинки)
• перець по особистому смаку
• велика сіль за смаком
• 2 столові ложки оливкової олії
• лимон для подачі
• 2 ст.л. петрушки порізаної

Інгредієнти для грецького маринаду

• 1/4 чашки оливкової олії
• 3 шт. подрібненого зубчики часнику
• сік з 1 лимона
• 1 ст. л. червоного винного оцту
• 1 ст. л. сушеного орегано
• велика сіль
• чорний перець по особистому смаку

приготування:

1. Спочатку готуємо маринад. Оливкова олія змішуємо з часником, лимонним соком, винним оцтом і орегано, додаємо сіль і перець.
2. Маринуємо курку приготованим маринадом
3. Обмащуємо шматочки курки маринадом і залишаємо маринуватися на 1 годину.
4. На деко або спеціальну форму для запікання. змащену оливковою олією, в один шар викладаємо шматочки курки, картопля, квасоля. Збризгуємо оливковою олією і приправляємо сіллю і перцем.

Деко поміщаємо в духовку (температурний режим 200 градусів), готуємо до тих пір, поки курка і картопля не будуть повністю підготовлені. Курячі стегенця запечені в духовці перед подачею посипте порізаною петрушкою і прикрасьте часточками лимона.

Рецепт другий: курячі стегенця запечені в томатному соку

Щоб зробити куряче м'ясо ще більш смачним і ніжним ми додамо томатний сік, а приправи з часником додадуть рецептом особливу пікантність.

Інгредієнти:

На 6 шт. курячих стегенець, близько 100мл томатного соку, 4 зубчики часнику (пропустити через прес), приправу хмелі-сунелі, чорний мелений перець і крупну сіль (за смаком).

приготування:

1. Курячі стегенця промити, обсушити паперовим рушником, поспати сіллю, приправами і часником.
2. Додати томатний сік і поставити в прохолодне місце на 2 години (як варіант можна залишити просто на ніч).
3. Замариновані стегна викласти в форму для запікання, запікати в духовці при 200 градусах до готовності. Можна приготувати на сковороді. Викласти замариновані стегна на сковорідку, закрити кришкою і готувати 35-40 хвилин.

Рецепт третій: стегенця в духовці з майонезом

Цей рецепт приготування курячих стегенець підійде для приготування швидкого обіду або вечері. Хочете швидкий і ситна вечеря, але не знаєте що приготувати просто запечіть курячі стегенця в майонезі. Соковите і ароматне блюдо з курки-відмінний варіант для буденного вечері.

Інгредієнти:

• курячі стегна 10 шт.
• майонез 250 гр.
• приправа для курки (якщо немає, то можна взяти чорний мелений перець) за смаком
• часник 5 зубчиків
• сіль за смаком

приготування:

1. Готуємо курячі стегенця. В окремій мисці змішуємо майонез, пропущений через прес часник, спеції і сіль.
2. Обмащуємо стегенця отриманою майонезной масою і залишаємо для маринування хвилин на 15-30.
3. Викладаємо замаринований курячі стегна в форму для запікання. Готуємо в духовці при 200 градусах 45-60 хвилин.

Курячі стегна в майонезі готові! Всім смачного!

Рецепт четвертий: курячі стегна в сметані в духовці

Маринад на основі сметани дуже подобається моїй родині. З доступних інгредієнтів готується маринад за лічений секунди. Сметана робить смак курячого м'яса ніжним і соковитим на смак (особливо якщо для приготування береться більш сухе м'ясо курячої грудки), спеції і часник надають страві пікантності і виразність.

Інгредієнти:

• курячі стегенця або стегенця 4 шт.
• сметана 180 гр.
• кріп або кінза ½ пучка
• часник 5 зубчиків
• приправа карі і сіль по особистому смаку

приготування:

1. Вибір краще зробити в сторону охолодженого м'яса. Якщо використовуєте заморожені стегенця, то їх слід попередньо розморозити. Куряче м'ясо помити, обсушити.
2. Тепер можна зайнятися маринадом. промиту зелень, дрібно порубати.
3. Змішати зі сметаною в окремій мисці. Туди ж додати сіль, каррі і дрібно порізаний часник. Все перемішати. Маринад з сметани готовий.
4. Обмащуємо маринадом стегенця (стегенця) і залишаємо маринуватися на 40 хвилин в прохолодному місці.
5. Викладаємо стегенця в форму для запікання. Випікаємо в духовці при 180 градусах до готовності.

З такою курочкою буде чудово поєднуватися таке грецьке блюдо, як мелідзано .

Всім смачного!

Спробуйте ще один рецепт приготування курячих стегенець в духовці в гірчичному соусі з картоплею. Дивитися відеорецепт:

Смачного!