Подробиці Переглядів: 9260
Дієтичний рецепт - Капуста тушкована з грибами в мультиварці
завантажити рецепт
Здрастуйте дорогі читачі сайту dietaLegko.com, сьогодні хочу поділитися простим рецептом приготування капусти з грибами. Це поєднання простих (на перший погляд) продуктів, надає страві неповторний смак, якщо знати невеликий секрет приготування.
Його можна їсти як гарячим, так і холодним з додаванням двох ложок сметани і твердого сиру.
Ця страва підходить для гарніру в поєднання з білковою їжею .
Корисно знати - Основні білкові продукти і їх користь для схуднення ..
- Гриби свіжі шампіньйони (великі) - 2-3 шт .;
- Капуста білокачанна - 300 г;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- Помідор свіжий - 2 шт .;
- Сіль і перець за смаком;
- Зелень: кріп і петрушка, пара гілочок селери;
- Рослинна олія - 1-2 ст. ложки (для промазування чаші мультиварки).
приготування:
- Капусту нашаткувати ножем не дуже дрібно;
- Пріперчіть і підсолити за смаком;
- Лук очистити від шкірки, промити і нарізати півкільцями;
- Зелень нарізати дрібно;
- Гриби промити, очистити шапки від шкіри і нарізати крупно;
- Помідори відокремити від шкірки і натерти на дрібній тертці;
- Всі овочі і зелень перемішати і по потребі досолити;
- Чашу мультиварки промазати рослинним маслом і покласти в неї овочі;
- Закрити кришку і встановити програму «Гасіння»;
- Встановити час приготування - 20 хвилин;
- Через 20 хвилин наша страва - тушкована капуста з грибами в мультиварці готове.
Якщо у вас немає мультиварки, можете приготувати цю страву на плиті в казанку. Гасіть на повільному вогні з закритою кришкою, періодично помішуючи.
Час приготування також близько 20 хвилин, калорійність не змінюється.
Поради:
- Як зняти шкірку з помідора? Потрібно обдати помідор окропом і почекати кілька секунд. Після чого шкурка помідора легко знімається.
- Саме селера додасть страві особливий аромат і посилить смак грибів.
Смачного! Ви можете обговорити або запропонувати свій дієтичний рецепт. Якщо Вам сподобався рецепт не соромтеся поділіться з друзями.
Ще рецепти:
