Щоб скинути зайві кілограми потрібно стежити за своїм харчуванням і вживати тільки дієтичні страви . І хоча в уявленні багатьох дієтична їжа не може бути смачною це далеко не так, правильно приготовані страви порадують вас своїм смаком не менше жирних і шкідливих для здоров'я, але завдяки низькій калорійності дієтичних страв для схуднення, у вас не буде боліти голова, скільки зайвих кілограмів ви наберете після трапези.
Найчастіше дієтичні страви готуються на пару, так як це найкращий спосіб збереження всіх корисних речовин, що містяться в продуктах, крім того, готувати в пароварці дуже легко і просто. Скориставшись запропонованими нижче рецептами, ви в цьому переконаєтеся.
Прості дієтичні страви
Курка на пару з прованськими травами
Складові:
- курячі грудки - 2 шт .;
- лимон - ½ шт .;
- цибуля - 2 шт .;
- часник - 1 зубчик;
- прованські трави і морська сіль - за смаком.
приготування
Курки наріжте невеликими шматочками. Видавіть сік з половинки лимона, змішайте його з подрібненим часником, прованськими травами і дрібно нашинкованнимцибулею. Маринують курку в цій суміші протягом 30-60 хвилин, після чого викладіть шматочки м'яса в пароварку, полийте маринадом, посипте сіллю і готуйте 20 хвилин. Подавати таку курку можна з овочами або будь-яким іншим гарніром.
парова зубатка
Складові:
- зубатка - 500 г;
- соєвий соус - 2 ст. ложки;
- лимон - ½ шт .;
- орегано - щіпка.
приготування
Видавіть сік з половини лимона, з'єднайте його з соєвим соусом і орегано . Рибу нарізати порційними шматками, залийте маринадом і дайте постояти 30 хвилин. Потім, при бажанні, посоліть рибу, загорніть її у фольгу і готуйте в пароварці 15 хвилин. Подавайте з будь-яким гарніром.
Те, що бувають смачні дієтичні страви для схуднення ми вже з'ясували, а ось чи бувають дієтичні страви ще й ситними, щоб через годину після їжі вас знову не тягнуло до холодильника. Ми стверджуємо, що бувають, але важливо правильно поєднувати і підбирати дієтичні страви і продукти, з яких вони готуються. Наприклад, вдень можна їсти легку їжу, щоб процес перетравлення не відбирав у вас енергію, яка потрібна для роботи або інших занять, і перекушувати овочами так часто, як цього вимагає організм. А от увечері, краще з'їсти щось ситне і поживне, щоб вам вистачило цієї їжі і перед сном не захотілося знову заглянути в холодильник. Ми пропонуємо вашій увазі кілька поживних, але в той же час легких страв для вечірньої трапези.
Дієтичні страви на вечерю
Рагу з цвітної капусти з брокколі і кешью
Складові:
- цибуля - 2 шт .;
- кольорова капуста - 500 г;
- брокколі - 500 г;
- паста каррі - 2 ст. ложки;
- кокосове молоко - 1 ¾ ст .;
- рослинне масло - 1 ст. ложка;
- рибний соус - 1 ст. ложка;
- коричневий цукор - 1 ч. ложка;
- несолоним кешью - ½ ст .;
- кінза і сіль - за смаком.
приготування
Цибулю очистіть і крейда наріжте. Рослинна олія розігрійте в сковороді або воке і обсмажити цибулю до золотистого. Брокколі і цвітну капусту розділите на суцвіття і відправте до цибулі, готуйте хвилин 5, після чого додайте пасту каррі і смажте ще хвилину. Влийте в сковороду молоко, соус, цукор і сіль, доведіть все це до кипіння, після чого зменшіть вогонь і продовжуйте готувати, поки овочі не стануть м'якими.
В цей час на іншій сковороді, обсмажте кешью до коричневого кольору. Коли овочі будуть готові, додайте до них горіхи, все ретельно перемішайте і подавайте в теплому вигляді, посипавши рубаною кінзою.
Овочева низькокалорійна запіканка
Складові:
приготування
Брокколі зваріть в підсоленій воді до готовності, дайте охолонути. Гриби дрібно поріжте і обсмажте. Змішайте всі інгредієнти запіканки. Форму для запікання змастіть маслом і посипте сухарями, перекладіть в неї масу і готуйте в духовці, розігрітій до 180 градусів 40 хвилин.
