Кава без кофеїну при вагітності

1. Чи можна пити каву без кофеїну при вагітності
2. Небезпека декофеїнізованої напою
3. Користь кави без кофеїну
4. Як вибрати каву без кофеїну
5. Як готувати каву без кофеїну для вагітних
6. висновок:

Багато жінок, завагітнівши, замислюються: чи не варто перейти на каву без кофеїну? Дія кави на організм вагітних до кінця не вивчено, і хоча вчені регулярно проводять різнопланові дослідження, вибірка бажаючих взяти участь мала, а значить, результати не можуть бути визнані остаточними. Організм у всіх різний, вагітність має свої особливості, і однозначно дозволяти або забороняти щось не можна. Крім того, часто змінюються уподобання, і завзяті кофеманкі не можуть чути запах еспресо, а ті, хто раніше пив тільки чай, жадають кави цілодобово.

Потрібно розуміти, як кофеїн впливає на організм, щоб вирішити, чи варто переходити на декофеїнізований напій, або краще відмовитися від нього.

Чи можна пити каву без кофеїну при вагітності

В цілому - відповідь позитивна. Якщо кофеїн не заборонений в принципі (а він міститься в чаї, шоколаді, какао, коле і багатьох інших продуктах), значить, в розумних межах він допустимий. І в невеликих дозах (до 200 мілілітрів на день) можна пити навіть натуральний зерновий напій, якщо немає ускладнень і ризиків.

Краще відмовитися від кави (в тому числі, і без кофеїну), якщо виношування протікає з наступними особливостями:

• Підвищена кислотність шлунка, часті печії, виразки, гастрити, - тому що органічні кислоти можуть посилювати секрецію шлункового соку і стимулювати роботу жовчного міхура, тим самим роблячи хворобливі відчуття більш вираженими;
• Підвищений тиск, - судини і так стиснуті, а кофеїн навіть після видалення залишається в мінімальних дозах (0,08 - 0,1%), і дитина недоотримує поживних речовин. Доведено, що у кофеманок часто народжуються діти з замалою в 100-200 грам;
• Проблеми з нирками і сечовидільної системою, - кавові хімічні елементи можуть прямо або опосередковано зневоднювати організм, що викличе більш часті позиви відвідати туалет і зажадають пити більше води.

Небезпека декофеїнізованої напою

Деякі майбутні мами вважають, що кава без кофеїну при вагітності дозволений в будь-яких кількостях, але це не так.

Справа в тому, що крім головного кофеїнового алкалоїду в зернах міститься і багато інших речовин: ефірні олії, природні кислоти, смоли і таніни, які у великій концентрації не корисні і так, а особливо - при виношуванні дитини.

У кавових зернах міститься речовина кафестол, яке у великих дозах активізує вироблення холестерину, тим самим, збільшуючи ризик появи атеросклеротичних бляшок в судинах матері. При декофеинизации кафестол залишається. Шкода починається приблизно від 4-5 чашок напою в день, при епізодичному вживанні кафестола можна не боятися.

Як звичайний, так і кави без кава вимивають з організму вагітної жінки кальцій , Але ж він активно витрачається на формування кісток дитини. А якщо є проблеми і з власними зубами, лікар може порадити відмовитися від кофеїну взагалі. Щоб знизити ризики, варто додавати в чашку молоко або вершки, вони в якійсь мірі будуть компенсувати нестачу кальцію.

Важливо не захоплюватися, і не брати до уваги кави без кофеїну нешкідливим. 2-3 чашки в день здоровій жінці не зашкодять, а ось більше - можуть призвести до ризиків.

Користь кави без кофеїну

Саме так: в невеликих кількостях кави-декаф здатний принести користь, особливо вагітним.

• Покращує роботу мозку, зберігає ясність розуму, допомагає сконцентруватися. Це важливо для тих жінок, які продовжують працювати під час вагітності, водять машину, або просто відчувають, що стали більш розсіяними;
• Можна пити навіть на ніч, що рятує при примхах вагітності, коли раптом нестерпно хочеться певний продукт. Навіть якщо Ви вимкнули на каву випити 3-4 ковтків декофеїнізованої - можна, і це не зашкодить організму і не порушить сон;
• Калій та магній корисні для серцево-судинної системи, залізо покращує кров, фосфор важливий для кісток. Це все потрібно і жінці, і її майбутній дитині, який формується і росте.

У будь-якому випадку, якщо ви сумніваєтеся між звичайним і декофеїнізованої напоєм, краще віддати перевагу останньому, як мінімум, на час вагітності.

Як вибрати каву без кофеїну

Не варто вважати перший-ліпший декаф корисніше звичайної кави. І вже точно не варто пити розчинну, що продається на полиці звичайного магазину, від нього шкоди буде ще більше. Краще купувати мелений або зерна в спеціалізованих кавових магазинах, або замовляти через інтернет. Якщо ви збираєтеся подбати про своє здоров'я під час вагітності та лактації, слід зробити це відповідально. І ось лише кілька рекомендацій:

• В арабіці за замовчуванням менше кофеїну, ніж в робусті , Приблизно 1,2% в порівнянні з 2,5%. А чим менше кофеїну було спочатку в зерні, тим коротше процес обробки, а значить, зберігається більше корисних речовин.
• Обсмажувати зелені зерна, які вже зазнали декофеинизации, складніше, і для цього потрібні спеціальні ростери. Вони дорого коштують, і їх можуть дозволити собі тільки великі бренди. Купуйте каву від відомих світових виробників (зерна або мелений), щоб убезпечити себе від підробок і гарантовано отримати якісний напій.
• Чим довше триває процес обсмажування, тим менше кофеїну залишається. Вибирайте зерна з темної обжаркой.

Хороші декафеінізірованние зерна поставляє «Montana Cofe» (Ефіопія і Колумбія), мелений можна знайти у брендів «Lavazza», «Green Mountain», «Cafe Altura». Зрозуміло, що запах і смак можуть трохи відрізнятися від звичної кави тих же марок, але зате це перевірені виробники, і в розумних кількостях напій не зашкодить.

Як готувати каву без кофеїну для вагітних

Незважаючи на те, що в кави без кофеїну і так мінімальний вміст цієї речовини (в 5-10 разів, і навіть більше), спосіб приготування також впливає на міцність і користь.

• Найбезпечніший варіант - еспресо з кавомашини, розведений до американо або латте молоком або водою. Кофеїну там буде самий мінімум.
• На другому місці - приготування в турці, кави по східному. Важливо стежити, щоб він не кипів, і знімати з вогню, як тільки побачите перші ознаки пінки. Тут же процідіть його в чашку через фільтр, щоб затримати гущу.
• Френч-прес - не найвдаліший рішення, так як йде довший контакт з водою (близько 4-х хвилин). Фахівці для зниження рівня кофеїну рекомендують заварювати напій не більше 3-х хвилин, в цей час корисні речовини вже встигнуть перейти в воду, а кофеїновий екстракт тільки почне розкриватися.
• Вершки або молоко - відмінна добавка, особливо тому, що вони додають кальцій, вимиває кофеїновмісних напоїв.

висновок:

1. Якщо не заборонений кофеїн в принципі (навіть в чаї або шоколаді), пити каву без кофеїну при вагітності можна.
2. Краще не захоплюватися, і пити 1-2 чашки в день, розбавляючи напій водою або молоком.
3. Не можна пити декофеїнізований напій при вагітності, якщо є шлунково-кишкові захворювання, печія, виразки, проблеми з тиском або сечовивідної системою.
4. У будь-якому випадку потрібно радитися з лікарем і контролювати свій стан.