- Як розпізнати дефіцит заліза?
- До чого призводить брак заліза?
- Як лікувати дефіцит заліза?
- Рецепти народної медицини для поліпшення складу крові
Чим небезпечний брак заліза? Як завчасно зрозуміти, що організму не вистачає заліза? І найголовніше - як його лікувати?
Залізо - важливий мікроелемент в людському тілі, який бере участь в процесі дихання. Залізо входить до складу ферментів, причому є в них у вигляді складного комплексу - гема (до речі, він же присутній в гемоглобіні). Гемоглобін містить в собі приблизно 68% всього заліза в організмі, а на такі білки, як феритин (депо заліза), міоглобін (кіслородсвязивающій білок м'язів) і трансферин (транспорт заліза) припадає відповідно 27%, 4% і 0,1% всіх запасів заліза в тілі людини.
В організмі людини міститься близько 3-4 грамів заліза (0,02%), при цьому 3,5 грама міститься в крові. Для утворення білків, що містять в своєму складі залізо, цей мікроелемент береться з їжі. За російськими даними, добова потреба в залозі така:
- діти - 4-18 мг;
- дорослі чоловіки - 10 мг;
- дорослі жінки - 18 мг;
- вагітні жінки в другій половині вагітності - 33 мг.
При цьому за добу всмоктатися з їжі в шлунково-кишковому тракті може тільки 2-2,5 мг заліза. Нестача заліза призводить до розвитку залізодефіцитної анемії (ЗДА).
Як розпізнати дефіцит заліза?
Проявами нестачі заліза є наступні ознаки:
1. Зміни шкіри і її придатків (волосся, нігтів). При дефіциті заліза характерні сухість, лущення шкіри, утворення на ній тріщин. Нігті стоншуються, на них з'являється поперечна смугастість, вони стають ложкоподібний увігнутими (койлоніхії). Волосся набуває тьмяний колір, рано сивіють, стають ламкими і випадають.
2. Зміни слизових оболонок. З'являється глосит - запалення язика, причому спостерігається атрофія його смакових сосочків. Нестача заліза призводить до хейлітов - тріщинах в кутах рота, стоматиту, викликає підвищену схильність до парадонтозу і карієсу. Дефіцит заліза може стати причиною розвитку атрофічного гастриту, атрофії слизової оболонки стравоходу, дисфагії (порушення ковтання їжі), атрофії слизової оболонки носа.
3. Збочення смаку. У людей, які страждають нестачею заліза, з'являється непереборне бажання їсти крейду, зубний порошок, вугілля, глину, пісок, лід, крохмаль, сире тісто, фарш, крупу. У цих людей також спостерігається пристрасть до незвичайних запахів: бензин, гас, мазут, ацетон, лаки, нафталін, запах сирої землі, гуми.
4. «Блакитні склери» - також характерний симптом при дефіциті заліза. Склери (зовнішня білкова щільна оболонка ока) набувають блакитний відтінок, тому що недолік заліза призводить до дистрофії рогівки (передня прозора опукла частина очного яблука), і судинні сплетення очі, які в нормі невидимі, починають просвічувати.
5. М'язова гіпотонія - зниження тонусу м'язів. Причому це стосується всіх м'язів. У зв'язку з цим, може спостерігатися порушення сечовипускання аж до імперативних (командних) позивів, неможливість утримати сечу при сміху, кашлі, чханні, нічне нетримання сечі. При дефіциті заліза виникають м'язові болі.
6. У дітей нестача заліза призводить до затримки розумового і моторного розвитку.
7. Дефіцит заліза викликає порушення в імунній системі: захисні сили організму слабшають.
До чого призводить брак заліза?
Атрофічні зміни слизових оболонок внаслідок дефіциту заліза призводять до порушення їх бар'єрної функції, а це сприяє проникненню інфекції і розвитку найрізноманітніших захворювань. Ситуацію посилює і знижений імунітет. Тому при дефіциті заліза людина дуже часто хворіє риніти, гайморитом, гастритами, езофагітами і т.п.
М'язові порушення, що виникають при нестачі заліза, призводять до міокардіодистрофії, низькому артеріальному тиску. Спостерігається схильність до тахікардії, задишка.
При дефіциті заліза може з'явитися функціональна недостатність печінки, яка проявляється зниженням кількості альбумінів, протромбіну і глюкози в крові.
У вагітних жінок недолік заліза веде до фетоплацентарної недостатності: мала кількість заліза викликає дистрофію міометрія і плаценти, а це, в свою чергу, стає причиною зниження кількості вироблюваних ними гормонів (прогестерону, естрадіолу, плацентарного лактогену).
Як лікувати дефіцит заліза?
Дефіцит заліза тісно пов'язаний з поняттям анемії (низького кількості гемоглобіну і / або еритроцитів). Відразу потрібно зазначити, що виражені і важкі анемії лікують тільки в стаціонарних умовах (лікарні), тому що в домашніх умовах це зробити неможливо. Нормальні значення гемоглобіну для чоловіків 130-160 г / л, для жінок 120-140 г / л.
Всесвітня Організація Охорони Здоров'я (ВООЗ) виділяє наступні ступені анемії:
- легка (кількість гемоглобіну 110-95 г / л);
- помірна (94-80 г / л);
- виражена (79-65г / л);
- важка (менше 65 г / л).
Національний інститут раку дає трохи інші дані:
- I ступінь (гемоглобін у жінок 120-100 г / л, у чоловіків - 130-100 г / л);
- II ступінь (99-80 г / л);
- III ступінь (79-65 г / л);
- IV ступінь (менше 65 г / л).
При легкого та помірного ступеня анемії потрібно розібратися в причинах її виникнення. Для цього необхідно звернутися до гематолога або терапевта.
Якщо за результатами всіх обстежень буде точно встановлено, що причина дефіциту заліза - недостатнє його надходження з їжею, то після проведеного лікарем лікування (як правило, призначаються залізовмісні лікарські препарати) потрібно не допускати повторного дефіциту. Для цього важливо вживати в їжу продукти, багаті залізом.
Найбільш багаті залізом печінку, червоне м'ясо, птиця, м'ясо кролика. У меншій мірі воно міститься в яйцях, бобових, насінні гарбуза і кунжуту, цільнозернових крупах. Зелень - чебрець, петрушка, польовий салат - також містять залізо. Крім цього, залізо міститься в равликів, деяких їстівних видах устриць, молюсків, в цільної вівсянці (крупа, яка отримана з необробленого вівса), гречці, квасолі; в скумбрії і горбуші. Фрукти, багаті залізом: яблука, груші, сливи, виноград, гранат, абрикоси, персики. Буряк і волоський горіхи також містять залізо.
Покращують засвоєння заліза вживаються разом з їжею вітамін С або білок м'яса. Перешкоджають засвоєнню заліза яйця, кальцій, кофеїн, чай.
Рецепти народної медицини для поліпшення складу крові
Для поліпшення складу крові потрібно частіше вживати в їжу кабачки, селера, абрикоси, плоди горобини, шипшини.
При анемії є і народні методи лікування, перш за все щодня вранці натщесерце треба з'їдати 100 г тертої моркви із сметаною або рослинним маслом.
При занепаді сил приймайте перед їжею 1 ст. ложку часнику, звареного з медом.
Корисно приймати настій плодів кмину: 2 ч. Ложки на склянку окропу (добова доза).
Настій плодів горобини: 2 ч. Ложки плодів залити 2 склянками окропу, настояти 1 годину, додати за смаком цукор або мед. Випити протягом дня в 3-4 прийоми.
Поліпшити кров допоможе материнка звичайна: 1 ст. ложку подрібненої трави залити склянкою окропу, настояти до охолодження, процідити. Пити по склянці за день в 3-4 прийоми.
Листя суниці лісової наполягати і пити замість чаю з молоком і цукром.
Загальзміцнювальна суміш: 150 г соку алое змішати з 250 г меду і 350 мл кагору. Пити по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди.
Порошок желатину розпустити в 400 мл води теплої кип'яченої, збити сире яйце, розмішати і випити в кілька прийомів. Приймати цю смесь2 рази на день.
Лист кропиви і берези змішати порівну, 2 ст. ложки суміші залити 300 мл окропу, настояти 3 години, процідити. Випити за добу в 3-4 прийоми. Курс лікування 3-4 тижні.
Один корінь петрушки зі стеблом залити склянкою води, кип'ятити 5 хвилин, настояти 1,5-2 години. Приймати протягом 1 місяця, стакан - добова доза.
Відвар коренів або листя кульбаби: 100 головок кольору залити 1 л води, варити 20 хвилин, у відвар додати 100 г меду, приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день.
При анемії добре діє відвар вівсяних пластівців, ячменю, печені яблука, свіжі яблука, плоди чорниці, проросле зерно, морська капуста, ядра кедрового горіха.
Щоденне вживання в їжу по 1 ч. Ложці тертого хрону з цукром або медом покращує загальний стан.
При недокрів'ї корисно 5-6 разів на день є редьку, натерту на тертці, запиваючи її водою. Одночасно з цим щодня, 1 раз в день, приймати по 20 зерен гірчиці. Курс лікування 1 місяць.
При залізодефіцитної анемії корисно приймати плоди рослин, що містять велику кількість розчиненого заліза: агрус, персик, гранат, інжир.
Збір: лист кропиви, колір гречавкі, кипрей взяти порівну; 3 ст. ложки суміші заварити 2 склянками окропу, настояти 2-3 години, процідити. Пити по 100 г 4 рази на день.
Відвар вівса на воді: стакан вівса залити 3 склянками води, кип'ятити 20 хвилин. Пити по склянці 2 рази на день.
Настій трави меду ниці: 2 ст. ложки трави залити склянкою окропу, настояти годину, процідити. Пити по 2 ст. ложки 3 рази на день.
Настій гречки по писаря: колір гречки з розрахунку склянку трави на 1 л окропу, настояти 40 хвилин, пити як чай при білокрів'я, лейкозах, анеміях.
Настій конюшини: 3 ч, ложки конюшини лугової залити склянкою окропу, настояти годину, процідити. Пити по 4 склянки 4 рази на день.
Відвар ягід ожини пити як чай. Корисний також вітамінний чай: плоди горобини і шипшини по 25 г. Пити його по склянці 3 рази в день.
Холодний настій вахти трилистий: 2 ч. Ложки трави залити 2 склянками холодної кип'яченої води, настояти 8 годин. Ця добова доза випивається в кілька прийомів.
Відвар із зелених волоських горіхів: відвар молодого листя або незрілі плоди (20 г на 300 мл води) кип'ятити 15 хвилин. Пити як чай по 100 мл 3 рази на день.
Настоянка із зелених плодів волоських горіхів: 30 г незрілих дрібно нарізаних плодів залити 1 л горілки і наполягати на сонці 14 днів. Пити по 25 крапель 3 рази на день з водою.
Корисні і такі склади. 400 г часнику подрібнити, вичавити сік з 24 лимонів. Всі перелити в банку з широким горлом і поставити її на 24 дні в тепле темне місце. Збовтувати щодня. Приймати 1 раз на день перед сном чайну ложку цієї суміші на склянку кип'яченої води. Поліпшення загального стану вже настає через 10-12 днів.
У 400 г нутряного свинячого несолоного жиру покласти 6 великих дрібно нарізаних яблук (зелених). Добре перемішати і поставити на невеликий вогонь. Поки сало буде топитися, потрібно 12 яєчних жовтків розтерти зі склянкою цукру, потім плитку шоколаду (400 г) натерти на тертці і змішати з розтертими жовтками. Пропустити розтоплений жир з яблуками через сито і додати туди суміш жовтків з шоколадом і цукром, все добре перемішати, остудити. Отриману суміш намазувати на хліб 3-4 рази і запивати гарячим молоком.
Бальзам: хвоя ялиці або сосни, коріння малини. 1 кг хвої, 0,5 кг коренів малини залити доверху в каструлі теплою кип'яченою водою, довести до кипіння і томити на водяній бані 8 годин, потім укутати і поставити в тепле місце, настоювати ніч, процідити. Пити в теплому вигляді по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди, зберігати в холодильнику. Цей бальзам має велику силу при різних хворобах крові, в тому числі і злоякісних.
Зібрану в травні полин залити горілкою (50 г на 0,5 бут. Горілки), настояти 3 тижні, приймати по 25 крапель 1 раз на день з водою вранці натщесерце.
При недокрів'ї непогано зарекомендував себе і такий рецепт: 100 г соку редьки, 100 г соку буряка, 100 г соку моркви, 100 мл меду, 100 мл спирту.
Все перемішати, настояти в теплому темному місці 10 днів. Тримати в холодильнику. Пити по 1 ст. ложці 2 рази в день за 30 хвилин до їди.
Як розпізнати дефіцит заліза?До чого призводить брак заліза?
Як лікувати дефіцит заліза?
Як завчасно зрозуміти, що організму не вистачає заліза?
І найголовніше - як його лікувати?
Як розпізнати дефіцит заліза?
До чого призводить брак заліза?
Як лікувати дефіцит заліза?
