Особливості харчування при вагітності

1. Допустима прибавка маси тіла за вагітність
2. Можливі супутні проблеми та шляхи їх вирішення

зміст:

Тепер, коли настала вагітність, пора всерйоз подбати про правильне харчування. Під час вагітності вживана їжа впливає як на вагітну, так і на її дитину. Однак, при цьому немає необхідності "їсти за двох". У зв'язку з цим слід запам'ятати одне дуже важливе правило, що якість не обумовлено кількістю.

Слід пам'ятати, що період вагітність - це не час для зниження ваги шляхом використання спеціальних дієт !!

При правильному виборі продуктів серед представлених нижче чотирьох груп вам і вашій дитині гарантована різноманітна і збалансована дієта.

Молочні продукти - містять білки, необхідні для росту дитини і заповнення потреб материнського організму, а також мікроелементи (кальцій) необхідні для зміцнення кісток і зубів.

У зв'язку з цим доцільно вживати до 0,5 л молока в день як в цілісному вигляді, так і у вигляді молочних продуктів (кефір, кисле молоко, молочні десерти, йогурти), а також сир. В раціон харчування корисно включити тверді сорти сиру як, наприклад, Чеддер, плавлені сири, пастеризований сир.

М'ясні продукти - містять білки, залізо і вітаміни групи "В", також необхідні як для заповнення потреб материнського організму, так і для розвитку дитини .

У цю групу входять продукти з яловичини, свинини, баранини, м'яса птиці, риба. Продукти з цієї групи доцільно вживати двічі на день. Більш доцільно віддавати перевагу м'ясу птиці та риби. Намагайтеся вживати тільки пісне м'ясо, видаляючи в процесі приготування ділянки, що містять жир.

• Всі продукти з м'яса, птиці та риби слід вживати в їжу у вареному або запеченому вигляді, уникаючи смажених і копчених страв.
• Шкіру з птиці перед приготуванням завжди необхідно знімати.
• Біле м'ясо завжди більш пісне, ніж червоне.
• Філе яловичини, свинини і баранини - найбільш пісна.
• Всі ковбасні вироби і сосиски містять багато жиру.

На особливу увагу заслуговують яйця, які треба варити круто, а в їжу використовувати тільки білок.

Хлібні вироби, крупи, картопля - містять вуглеводи, вітаміни, мікроелементи і клітковину.

До продуктів цієї групи відносять хліб, бажано з цільними зернами або з борошна грубого помелу, страви з картоплі, макарони, рис, каші з різних видів круп, мюслі або пластівці. Страви з продуктів цієї групи слід включати в раціон при кожному прийомі їжі.

Фрукти і овочі - містять різні вітаміни та мікроелементи, необхідні для підтримки різних функцій організму, і клітковину для поліпшення процесів травлення.

Ряд культур, таких як горох, боби, квасоля, сочевиця, капуста, а також сухофрукти багаті залізом. Проте засвоєння заліза з цих продуктів при їх вживанні відбувається менш активно, ніж з м'ясних продуктів. Для поліпшення цього процесу слід одночасно використовувати продукти багаті вітаміном "С".

Овочі та фрукти слід включати в раціон харчування не менше чотирьох разів на день. Намагайтеся вживати овочі і фрукти з шкіркою там, де це можливо.

Важливим є правильний розподіл продуктів на кожний прийом їжі. Так м'ясо, риба, крупи повинні входити до складу страв сніданку і обіду, так як продукти багаті білком підвищують обмін речовин і тривалий час затримуються в шлунку. У другій половині дня, ближче до вечора слід віддавати перевагу молочно-рослинній їжі. Рясний прийом їжі у вечірній час чинить негативний вплив на організм вагітної, сприяє порушенню нормального відпочинку і сну.

Їжу протягом дня бажано вживати в 5-7 прийомів.

Як приклад може бути запропоновано наступне приблизне меню на день:

Сніданок

Фрукти або фруктовий сік.
Вівсяна каша або пластівці з висівок з молоком.
Хліб з борошна грубого помелу, тости з нежирним маслом.
Чай або каву. Другий сніданок Чай, кава або молоко.
Фрукти або печиво. Обід Суп.
Сандвіч з листям салату, з сиром, з рибою, з холодним відвареним м'ясом.
Свіжі фрукти або йогурт.
Чай, кава або фруктовий сік. Полудень Чай або кава з печивом. Ранній вечеря М'ясо, риба, сир, яйця або страви з бобових культур.
Картопля, рис або макарони.
Овочі або салат.
Молочний пудинг, або фрукти, або бісквіти.
Чай. Пізня вечеря Молоко з хлібом з борошна грубого помелу або з печивом.

Загальна кількість споживаної рідини повинна становити 1,2-1,5 л в день, включаючи воду, чай, кава, соки, супи.

Прийом повареної солі обмежують у другій половині вагітності до 8 г в день, так як більше її кількість сприяє затримці води в організмі і розвитку набряків .

До змісту

Допустима прибавка маси тіла за вагітність

Це питання, яке хвилює всіх. Протягом всієї вагітності, за 40 тижнів загальна прибавка маси тіла повинна бути в середньому в межах від 9,5 до 12,5 кг. При цьому в перші 20 тижнів вагітності прибавка маси тіла повинна бути близько 2,5 кг з розрахунку по 500 гр. у місяць. А в другу половину вагітності, за наступні 20 тижнів збільшення маси тіла може скласти 10 кг з розрахунку по 500 г в тиждень.

Для більш точної оцінки допустимої збільшення маси тіла за вагітність можна скористатися наступними даними.

Для початку необхідно розрахувати свій індекс маси тіла (ІМТ) за такою формулою: вихідний вага (кг) поділити на квадрат зростання (м). Згідно отриманого результату, якщо ІМТ менше 19,8, то маса тіла вважається зниженою. Якщо ІМТ в межах від 19,8 до 26 - маса тіла нормальна. Якщо ІМТ більше 26 - маса тіла надлишкова. Далі за допомогою таблиці можна визначити необхідну збільшення маси тіла на певний термін вагітності .

Тижня вагітності ІМТ менше 19,8 ІМТ 19,8-26 ІМТ більше 26 2 0,5 0,5 0,5 4 0,9 0,7 0,5 6 1,4 1,0 0,6 8 1,6 1,2 0,7 10 1,8 1,3 0,8 12 2,0 1,5 0,9 14 2,7 1,9 1,0 16 3,2 2,3 1,4 18 4,5 3,6 2,3 20 5,4 4,8 2,9 22 6,8 5,7 3,4 24 7,7 6,4 3,9 26 8,6 7,7 5,0 28 9,8 8,2 5,4 30 10,2 9,1 5,9 32 11,3 10,0 6,4 34 12,5 10,9 7,3 36 13,6 11,8 7,9 38 14,5 12,7 8,6 40 15,2 13,6 9,1

При нормальному перебігу вагітності збільшення маси тіла вагітної, в першу чергу, відбувається за рахунок, збільшення розмірів матки і кількості навколоплідних вод, молочних залоз, наростання об'єму рідини і крові в організмі, і в останню чергу - за рахунок накопичення жиру (1,5 1,7 кг).

Якщо Ви раптом помітили що у вас відзначається зайва прибавка маси тіла або темпи збільшення маси тіла носять надмірний характер, то зверніть увагу, чи не з'явилися випадково в вашому раціоні такі продукти, які дуже доцільно виключити з дієти на час вагітності, а саме: джем, варення, мармелад, шоколад, шоколадні бісквіти, кекси, тістечка, пиріжки, крем, вершкове морозиво, фрукти в цукрі, а також чіпси, хрустка картопля, сосиски, ковбаси, жирне м'ясо, майонез.

Прийом алкогольних напоїв, включаючи пиво, абсолютно неприпустимий навіть в малих кількостях.

До змісту

Можливі супутні проблеми та шляхи їх вирішення

Труднощі зі стільцем. Для запобігання запорів доцільно вживати в їжу продукти, багаті на клітковину, а саме: хліб грубого помелу, пластівці з висівок, вівсяну кашу, бобові, сочевичний суп, на ніч - кисле молоко або одноденний кефір, натщесерце вранці - сирі овочі і фрукти, чорнослив, яблука .

Нудота. Це неприємне явище нерідко має місце в перші три місяці вагітності і, в основному, вранці. Для запобігання нудоті, прокинувшись вранці, і ще не встаючи з ліжка, спробуйте з'їсти невеликий шматочок сухого хліба або тосту, або шматок яблука. Якщо ви відчуваєте нудоту протягом всього дня, то робіть малі перерви між їжею з прийомом невеликої кількості їжі, але так, щоб загальний обсяг спожитої їжі за день не зменшився. В іншому випадку великі інтервали між прийомом їжі можуть провокувати блювоту. У ряді випадків уникнути нудоти дозволяє вживання холодної їжі, яка володіє не меншими харчовими якостями, ніж гарячі страви. Іноді різні кулінарні запахи можуть також викликати почуття нудоти, що змушує уникати смажених продуктів або страв з різними спеціями.

печія . У третьому триместрі вагітності (в останні кілька тижнів) деякі жінки страждають від цього неприємного явища. Для того щоб запобігти печію і позбутися від неї слід:

• слід уникати рясних прийомів їжі, намагайтеся їсти часто і малими порціями;
• не вживайте смажені, жирні, копчені страви і продукти;
• уникайте міцного чаю і кави,
• приймайте їжу, не поспішаючи, повільно;
• не згинати і не лягайте відразу після прийому їжі.

Якщо ці прийоми не позбавлять Вас від перерахованих неприємних явищ, зверніться за консультацією до лікаря.

З метою запобігання харчових отруєнь, викликаних небезпечними збудниками кишкових інфекцій, таких, наприклад, як сальмонела або листерия, під час вагітності доцільно не вживати в їжу:

• м'які непастеризовані сири, такі як, Брі, Камамбер, Стілітон і ін.
• будь-які паштети;
• сирі яйця або приготовані всмятку;
• страви домашнього приготування, до складу яких входять сирі яйця: муси, домашнє морозиво, здобні ватрушки і т.д.
• недостатньо термічно оброблене м'ясо (м'ясо з кров'ю).

Загальні принципи правильного харчування під час вагітності зводяться до наступного:

• Їжу слід приймати часто 5-7 разів на день малими порціями.
• Їжте повільно, не поспішаючи.
• Пийте більше простої питної води. Стакан води, випитий перед прийомом їжі, дозволить вам насититися швидше і на більш тривалий час.
• Якщо ви знаєте, що не можете обмежити себе від будь-якого продукту, краще відмовтеся від нього зовсім.
• Їжте більше риби, птиці і менше червоного м'яса.
• Їжа повинна бути відвареної, запеченої або тушкованою, але не смаженої.
• Віддавайте перевагу в їжі овочам, фруктам і злаковим, рослинну олію.

Обговорення

У першому триместрі вагітності каву і міцний чай просто не могла переносити, нудило жахливо. На 4 місяці, коли пройшов токсикоз, повернулася моя пристрасть до кофеїну, і незважаючи на докори сумління, випиваю іноді чашечку натуральної кави. Мені здається, що інтуїція майбутньої мами повинна їй підказувати, що можна їй і майбутньої дитині, адже це настільки індівілуально, що жоден лікар не може дати дійсно правильного ради. Ось, наприклад, фреші ... Так, корисно, але при вагітності, говорять, цитрусові взагалі протипоказані, тому що є сильними алергенами і потім у малюка теж буде алергія на цитрусові. Яблука після березня місяця не содержт нічого корисного, крім клітковини, крім того вітчизняних в магазинах вже не знайти, суцільно польські і молдавські, а що це за яблука, як їх вирощували і зберігали - залишається відкритим питанням. Те ж саме морквина ... Так ось і виходить, що навесні майбутній мамі, крім води, взагалі ні пити ні їсти нічого не можна.

13.04.2009 15:33:27, вишенька-черешенька

"Дефіцит заліза викликає різке зниження рівня гемоглобіну в крові, що, в свою чергу, призводить до погіршення постачання киснем як тканин і органів самої вагітної жінки, так і дитинку, і може навіть призвести до розвитку гіпоксії плода. Добова потреба в залізі становить 15- 20 мг. Добрими його джерелами є яєчний жовток, печінка, зелень і фрукти. " Теж цитата з сайту про харчування вагітних ... Чи суперечить рекомендації про непоеданіі жовтка, даної тут.

21.05.2008 15:38:14, Наталія Петрівна

Стаття чудова. Я вважаю, що всі ці продукти написані для вживання на вибір, а не все відразу обязательно !!! Просто кому що більше подобається і що корисно. З цього і потрібно будувати свій раціон під час вагітності. Там же написано: їжте часто, потроху! Читайте уважніше, тоді і критикувати нічого буде.

20.05.2008 11:08:13, Ольга

Повна маячня. По-перше Украй не рекомендується продукти містять консерванти Е ..., а це плавлений сир, йогурти, десерти. Птицю а-ля Наша Ряба теж не рекомендують, м'ясо-то з анаболиками, як і заморожену рибу, і свинину. Розумний вибір: кефір, сир, ряжанка, домашня птиця, охолоджена морська риба, ну і базарна м'ясо.
Та й з чаєм / кавою явний перебір, вода і соки фреш ось що потрібно!

09.04.2008 20:40:06, Олена

Звичайно, харчуватися потрібно правильно і ніхто з цим не сперечається. Але от особисто я себе не можу "організувати". В першу вагітність їла все що хотіла і коли хотіла: вранці, і вдень, іноді навіть по ночах вставала перекусити. До пологів поправилась на 16,5 кг. Ніхто з лікарів навіть слова НЕ сказал.После пологів схудла за 2,5 місяці на 20 кг. не докладаючи до цього жодних зусиль, і не просто повернулася в свій колишній вагу, але і стала ще стрункішою (з урахуванням, що груди збільшилася як мінімум втричі, а живота не стало зовсім) .Я це до того розповідаю, що почитати звичайно розумні книжки і статті можна, але кожну з методик на себе приміряти не обов'язково. Зараз я чекаю другу дитину. Хотілося б харчуватися "правильно", але думаю, що не зможу просто собі відмовляти :)
Удачі всім майбутнім матусям! І не переживайте через зайвих кілограмів!

А що все так до кави прив'язалися? У статті написало кави, чай. Пийте чай, якщо не можете \ хочете пити каву. У мене, наприклад, тиск під час вагітність 80/60. Ви думаєте я можу без кави? Я краще будуть пити каву і нормально чебя чуствовать, ніж непритомніти. І взагалі в останніх статтях написано, що споживання кави не відбивається на дитині. Зрозуміло, що все повинно бути в міру. Якщо ви п'єте багато кави, подбайте про кальцій в організмі, тому що він вимивається кофем.
А про роздільне харчування-в період вагітності організм повинен отримувати всього і потроху. А строгі обмеження ні до чого доброго не приведуть.

05.02.2008 15:49:38, Irrrik

Чесно кажучи, з подивом дивилася на приклад харчування в день: КАВА більше, ніж усього іншого. Тільки він в очі і кидається. Наскільки я знаю, кава взагалі не рекомендується вагітним, тому що він руйнує плаценту. А плацента не має властивості відновлюватися.

13.01.2008 17:38:59, Ольга

Статтю можна похвалити і покритикувати одночасно.
В цілому принципи харчування вагітної відображені повністю: кілька разів на день, потроху, про відмову від смаженого (м'яса, яєць) і вживанні більше вареного (риба, відварене м'ясо та ін.).
Нелогічно виглядають фрази про відмову від кави, і тут же рекомендація прийому кави і / або чаю на сніданок, другий сніданок, обід, полуденок і рання вечеря.
Ще незрозуміло, як вживання "сирих яєць" допоможе в "З метою запобігання харчових отруєнь"? Рано чи пізно люди, які мають таку звичку приймати сирі яйця, потрапляють в інфекційну лікарню з гострим гастроентеритом.
З повагою, лікар акушер-гінеколог, Соколов К.А.

08.05.2007 19:10:21, Соколов

Мене всю першу вагітність лікар тримала на строгій дієті, говорила постійно багато додаю у вазі, то не можна, це не можна, протягом вагітності додала 9 кг, перебуваючи всю другу половину в стані легкого голоду, періодично сідала на примусові "яблучно-кефірні дієти" , в результаті дитина народилася 2700, зріст 51 см, дівчинка нормальна, але як сказали лікарі дуже худа. І я впевнена, це завдяки "дієті". Потім за перший місяць на грудному молоці додала 1700, так бідолаха зголодніла. Зараз чекаю другого і такої помилки повторювати не буду -ємо все що хочеться і скільки хочеться, сподіваюся дитина народиться товстіший :)

13.02.2007 17:42:15

Привіт милі дами :-)) Мій термін вагітності близько 7 недель.Чувствую себе нормально, не люблю перебувати в задушливому транспорті. У мене питання: до вагітності я важила 44,5 кг, зараз встаю на ваги, а там вага 44,0кг, хоча я трохи округлилася в області преса, таке може бути? До лікаря поки не ходила. Дякуємо.

30.11.2006 16:48:09, Ольга

Ну нічого собі менюшка!
Кава, чай-зал, та ще з печивом! І взагалі, багато всього ... Так до кінця вагітності 30 кг додаси.

23.11.2006 23:45:55, sym

Всім привіт!
А я думаю що стаття не погана!
Сніданок у мене майже такий і є. Ось тільки з раннім вечерею автор суперечить сам собі, написавши до цього, що важку їжу потрібно їсти в першій половині дня. А ще на початку вагітності, якщо є токсикоз, дуже складно підлаштовуватися під будь-яке меню, шлунок диктує що і коли є :)

18.10.2006 9:21:55, Иришка

Нормальна діетка.Бісквітік можна "замочити" .Молоко (я люблю!) Можно.Правільно, дитя повинне звикнути до всему.А худнути буду (відновлюватися) після родов.Ісключу печене і солодощі і буду стройняшкой!

18.04.2006 00:02:06, Алла

Хороша стаття. Але про каву невірно. Кава не треба пити в другій половині вагітності

06.12.2005 20:37:51, Муха

Дами!
Ви виходите з принципу "смачно-несмачно", а не "корисно для здоров'я (не тільки Вашого, але і Вашого ж потомства!) - не корисно.
Дієтологи спеціально розробляють дієти для вагітних жінок. Питання тільки в тому, дотримуються їх вагітні чи ні. Тобто - повинен бути самоконтроль. Якщо пустити все на самоплив, НІХТО, жоден лікар не дасть 100% гарантії, що все закінчиться благополучно для Вас і Вашого майбутнього немовляти.
Давайте ж думати, все-таки, про дітей, якщо вже не хочете про себе, улюблених подумати.
Інакше жоден лікар не допоможе ...
Особливо цікавий, до того ж, таке питання, а чи має хтось із вище висловилися якесь медичну освіту? Хоча, зізнатися, одну панночку я знаю особисто. :-) І вона - лікар. Критикувати легко ... Тоді, навіщо ж, Ви звертаєтеся до лікарів, якщо Ви самі все чудово знаєте ??? Якщо все ж не знаєте, прийміть до відома те, що Вам радять висококваліфіковані фахівці.
З глибокою повагою та найкращими побажаннями всім матусям - сьогоденням і майбутнім.
Ірина

16.07.2005 3:08:57, Ірина

.

Коментувати можут "Особливості харчування при вагітності"