Які білки краще засвоюються тварини або рослинні

7 квітня 2015 20:29

Хто він - рослинний білок?

Люди, які цікавляться питаннями схуднення і правильного харчування, знають, що існують два види білка: тваринний і рослинний. І якщо про джерела тваринного білка - м'ясі, рибі і молоці - знають усі, то рослинний білок, як правило, відходить на другий план. Заслужено чи він займає друге місце? І в чому сила і слабкість рослинного білка?

Читати повністю... Олеся

19 жовтня 2013, 20:55

Тварини вершки проти рослинних

З точки зору медицини склад сухих вершків рослинного походження небезпечний для здоров'я: трансізомерні кислоти погано засвоюються організмом і є канцерогенами - речовинами, що провокують розвиток ракових пухлин. На жаль, вони входять до складу переважної більшості тортів, тістечок і кондитерських виробів промислового проізводства.Основное негативний вплив продукту на організм надають входять до складу сухих вершків консерванти і харчові добавки, які є, по суті, хімічними речовинами, отруйними для нашого організму. Лікарі-алергологи не рекомендують вживати сухі вершки людям, які мають схильність до алергічних реакцій на харчові ...

Читати повністю... Paraguas

30 вересня 2015 року, 16:50

До чого хижакові трава?

Часом навіть завзяті хижаки не проти поласувати вегетаріанськими стравами. Згадайте, з яким завзяттям ваш домашній лев щипає траву, варто йому відправитися на прогулянку по своїх володіннях, будь то найближчий газон або підвіконня з квітами. Фахівці пояснюють це тим, що правильний раціон домашніх хижаків, подібно їжі їх диких родичів, повинен бути багатий білками тваринного походження, але ніяк не обмежуватися лише ними. Збалансоване харчування передбачає і наявність таких корисних елементів, як залізо, калій, кальцій, кобальт, йод, магній, фосфор, сірка і вітаміни, які ...

Читати повністю...

Зачаття

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Привіт всім, наші розумниці, красуні і спортсменки! Сьогодні ми поговоримо про білках) що це, для чого вони потрібні, в якій кількості.

Читати повністю... Alena

21 лютого 2017, 15:06

Продовження. Про користь козячого молока.

Харчування кіз Коли ми говоримо про рослинних продуктах, ми говоримо і про грунти, добривах, які застосовувалися для їх вирощування. Коли ми розглядаємо продукцію тваринництва ми не можемо залишити без уваги корми. Кози дуже прискіпливі до продуктів харчування. Мої кози НЕ їстимуть навіть яблуко або скоринку хліба, якщо вони були ким - то понадкушую. Кози мають інстинкт і їдять тільки те, що для них корисно. Розповім один епізод з життя кіз. Як говорилося раніше, відкриття кави ми зобов'язані козам. Навесні кілька ...

Читати повністю... Анастасія

8 вересня 2016, 19:35

Про харчування від року до трьох років

Знайшла як то випадково, хочу зберегти для себе, може і Вам стане в нагоді. Здорове харчування дітей від року до трьох років З кожним роком раціон дитини все більше наближається до дорослого. Уже через рік після народження травна система стає значно більш зрілою, помітно збільшується рухова і пізнавальна активність, енерговитрати. Однак травні функції шлунка, кишечника, печінки і підшлункової залози в цей час ще не досягають повної зрілості. Нерідко саме в цьому віці беруть свій початок різні хронічні захворювання травної системи у дітей ...

Читати повністю... Лариса

1 січня 2015 року, 11:30

МІФ ПРО нестачею білка у вегетаріанців

«Вегетаріанцям не грозить білкове голодування; важко уявити собі різноманітну вегетаріанську дієту, яка не перевищувала б людської потреби в білках ». Пааво Айрол, один з кращих дієтологів XX в. «При спільному вживанні овочів, зернових та молочних продуктів, більшість вегетаріанців в день отримують подвійну порцію протеїну». Доктор Ф. Стейра, Гарвардський Університет Найбільш поширеною «проблемою» людей, які замислюються про перехід на вегетаріанську дієту, є забезпечення організму білком. Багато хто думає, що, відмовившись від м'ясних страв, вони будуть відчувати дефіцит протеїну. Найчастіше люди задають саме ...

Читати повністю... Наталя

23 жовтня 2015 року, 11:24

Алергія на суміш, дівчинки може кому цікаво буде почитати!

Алергія на суміш - досить поширене явище у малюків, які перебувають на штучному вигодовуванні. Це пов'язано з численними чинниками, основний з яких - непереносимість окремих компонентів даного продукту. У дітей до року найбільш поширеним харчовим алергеном є білок коров'ячого молока, а так як переважна більшість дитячих молочних сумішей виготовляються на основі молочної сироватки або коров'ячого молока, розвивається алергія на суміш. Для більшості мам порятунком від даного виду алергії є спеціально розроблені гіпоалергенні суміші. На жаль, деякі мами після початку виробництва гіпоалергенних ...

Читати повністю... Natalya

24 квітня 2016, 21:17

Молоко і його шкоду для людини - лекція професора Вальтера Вайса

Реклама нам віщує, що якщо ми не будемо пити молока, то наші кістки коли-небудь розваляться, або діти будуть розвиватися неправильно або неповноцінно і ще багато різних "або". Виходить, що немає нічого кращого, ніж молоко. Але людина єдина жива істота , яке після вживання молока в дитинстві продовжує це робити протягом усього життя. Ми всі знаємо, що кішки дуже люблять молоко, але ветеринари кажуть нам і пишуть про це всюди відкрито, що кішкам краще взагалі не давати молока так як у ...

Читати повністю... yana

28 жовтня 2016, 12:01

Вітаміни дітям: за і проти.

Як ви вважаєте, чи потрібно давати дітям вітаміни? Все таки це хімія ... А з іншого боку, у фруктах і овочах вітамінів теж уже не густо, тим більше весной.Задумалась над цим, так як у Айнелькі на нігтях білі смужки стали з'являтися - а це ознака нестачі вітамінів і мінералів. Ось і думаю варто, чи не варто вітаміни вводіть.Как ви робите, і які вітаміни даєте своїм діткам ??? Від чого і для чого? Ні батьків, які б сумнівалися в тому, чи потрібні дитині вітаміни ...

Читати повністю... Марія

3 вересня 2012, 16:10

Білок, товариші)))

Це дуже важлива складова нашого харчування. Мало хто знає, що денна норма білка в організмі - це 1.5 г на кіллограмм ваги. І це не кількість їжі, що містить білок, а саме кількість одного лише білка. Тобто при вазі 50 кг вийде більше 70 гр білка. І в тій же порції курки, ну грам 100, білка не більше 11гр, та й той засвоюється лише на 30% (тваринний білок засвоюється лише на 30%). Тобто це всього 11 гр з ...

Читати повністю...

правильне харчування

харчування необхідно не тільки займаються бодібілдингом, але і кожній людині. Ще древні говорили, що правильно харчуватися - значить гарантувати собі довге життя без хвороб. А чи не це мрія кожного з нас?

Читати повністю...

Марафон "Правильне харчування". Сумісність продуктів.

Питання про поєднання продуктів досліджувалося з найдавніших времен.Ібн Сіна, наприклад, в "Каноні лікарської науки" детально розглядає, які види їжі можна вживати за один раз, а які ні. Незнання цих правил призводить до того, що дуже часто можновідеть, як за обідом люди з'їдають спочатку тарілку сиру з хлібом, потім гороховий суп з м'ясом, з картоплею і теж з хлібом, потім кашус азу, запивають все це солодким компотом або, ще краще, соком (а то ис тістечком!) і, нарешті, заїдають апельсином або яблуком (говорять, корисно ...) ...

Читати повністю...

Чим анатомія людини відрізняється від анатомії хижаків і всеїдних?

багато букв, бо від лікаря чути, що ми хижаки - це вибачте ... ПОРІВНЯЛЬНА АНАТОМІЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ Людей прийнято відносити до категорії омніворов або всеїдних. Така класифікація грунтується на простому методі "спостереження": люди як правило вживають в їжу широкий діапазон різних продуктів. У той же самий час на дієту окремої групи населення можуть впливати такі фактори як національна культура, традиції і виховання. Тому "спостереження" не може бути кращим способом для визначення найбільш "природною" дієти для людини. У той час як більшість ...

Читати повністю...

Харчування від року до трьох!

Раніше стандартною фразою, що характеризує раціон годовастіков, була така: «дитини переводять на загальний стіл». До сих пір її вимовляють, а трактують по-різному. Здавалося б, ідилічна картинка: дитина чинно сідає за стіл поруч з татом, який повернувся з роботи, і ... питань до вмісту його тарілки виникає не менше, а більше. Невже доведеться міняти раціон всієї родини в догоду дитині? І що робити, якщо дитина все ще харчується грудним молоком в повній мірі, не маючи наміру долучатися до жодного-такого «столу» ...

Читати повністю... Наталя

14 листопада 2015 року, 16:01

Все про різноманітність в їжі і мікрохвильовці!

Раніше стандартною фразою, що характеризує раціон годовастіков, була така: «дитини переводять на загальний стіл». До сих пір її вимовляють, а трактують по-різному. Здавалося б, ідилічна картинка: дитина чинно сідає за стіл поруч з татом, який повернувся з роботи, і ... питань до вмісту його тарілки виникає не менше, а більше. Невже доведеться міняти раціон всієї родини в догоду дитині? І що робити, якщо дитина все ще харчується грудним молоком в повній мірі, не маючи наміру долучатися до жодного-такого «столу» ...

Читати повністю... WildBerry

23 квітня 2017, 12:58

СТВОРЮЄМО РЕЗЕРВИ: ЯК ПОЛІПШИТИ ЯКІСТЬ СВОЇХ яйцеклітин?

Перейнялася підвищенням якості ЯК і знайшла статтю на просторах Інтернету. Реклама, звичайно, присутній, але дещо корисне теж можна почерпнути ... Чекаю ваших думок, спростувань і доповнень, дівчатка! Статтю трохи відредагувала) Доповнила корисною інформацією і прибрала зайве) Для себе прийшла до висновку з розряду "роби, що повинен, і будь, що буде") Тобто коли ти хоча б гіпотетично можеш на щось вплинути, роби) Гірше не стане )))) Адже ми набагато спокійніше і впевненіше, коли можемо контролювати своє життя ... Експерт в області фертильності Зіта ...

Читати повністю... Анастасія

6 квітня 2015 року, 16:08

Здорове харчування дітей від року до трьох років

Здорове харчування дітей від року до трьох років З кожним роком раціон дитини все більше наближається до дорослого. Уже через рік після народження травна система стає значно більш зрілою, помітно збільшується рухова і пізнавальна активність, енерговитрати. Однак травні функції шлунка, кишечника, печінки і підшлункової залози в цей час ще не досягають повної зрілості. Нерідко саме в цьому віці беруть свій початок різні хронічні захворювання травної системи у дітей, порушується їх загальний фізичний розвиток, знижуються здібності до навчання. Тому батькам необхідно ...

Читати повністю...

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ВІД РОКУ ДО ТРЬОХ РОКІВ

ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ВІД РОКУ ДО ТРЬОХ РОКІВ Вівторок, 05 Февраля 2013 р 1:55 + до цитатника Цитата повідомлення El_Alba Прочитати целікомВ свій цитатника або співтовариство! Здорове харчування дітей від року до трьох років З кожним роком раціон дитини все більше наближається до дорослого. Уже через рік після народження травна система стає значно більш зрілою, помітно збільшується рухова і пізнавальна активність, енерговитрати. Однак травні функції шлунка, кишечника, печінки і підшлункової залози в цей час ще не досягають повної зрілості. Нерідко ...

Читати повністю... Ірина

21 жовтня 2012 3:10

Жири, білки, вуглеводи.

Як і у випадку з тренувальними принципами, основи режиму харчування досить прості і при їх дотриманні дадуть результат будь-якій людині, але якщо в рамках базових положень вам вдасться намацати свою схему харчування, яка буде ефективна для вашого обміну речовин, то ви зможете знайти чемпіонське статура. Справа за малим: вивчіть основні принципи спортивного харчування і на їх основі шукайте «свою дорогу» ...

Читати повністю... Євгенія

9 лютого 2015 року, 14:40

Харчування від року до 3-х ...

Раніше стандартною фразою, що характеризує раціон годовастіков, була така: «дитини переводять на загальний стіл». До сих пір її вимовляють, а трактують по-різному. Здавалося б, ідилічна картинка: дитина чинно сідає за стіл поруч з татом, який повернувся з роботи, і ... питань до вмісту його тарілки виникає не менше, а більше. Невже доведеться міняти раціон всієї родини в догоду дитині? І що робити, якщо дитина все ще харчується грудним молоком в повній мірі, не маючи наміру долучатися до жодного-такого «столу». Виділимо дві основні ситуації: ...

Читати повністю...

Вас не дивує той факт,

що людина - це єдиний ссавець тварина (мається на увазі його біологічне тіло з його аналогічними, іншим вищим ссавцем, обмінними біохімічними процесами), яке вживає молоко все життя, а не тільки в період вигодовування матір'ю немовляти, як це є, без винятків , у всіх ссавців видів в природі? Так само, людина є єдиним видом в природі, який використовує для свого харчування молоко інших видів тварин! Чи не дивно і нормально це? Це факт - є важливий привід задуматися, що ...

Читати повністю... Алена

15 лютого 2016, 13:57

Рекомендації ВООЗ по введенню прикорму. Методичка.

Методичні рекомендації щодо дитячого харчування для Європейського регіону ВООЗ з акцентом на республіки колишнього Радянського Союзу. Різноманітність, смак і аромат Для того щоб забезпечити задоволення потреб зростаючих дітей в енергії і поживних речовинах, їм потрібно пропонувати широкий асортимент продуктів з високою харчовою цінністю. Крім цього, цілком можливо, що, коли дітям пропонується більш різноманітний раціон харчування, це покращує їх апетит. Хоча структура споживання їжі з кожним прийомом змінюється, діти регулюють своє споживання енергії при наступних прийомах їжі таким чином, що сумарний ...

Читати повністю... Людмилка ➳ ❤

13 березня 2013, 15:43

Сумісність продуктів - правила і принципи

Кожен з нас хоча б один раз відчував стан, коли щось з нашої їжі не влаштовувало наш організм. Відомо, що деякі поєднання продуктів є невідповідними. Давайте віддамо належне цим фактом і зробимо наше харчування більш приємним, поліпшивши при цьому своє здоров'я. Принципи і правила сумісності продуктів харчування вперше сформулював в 30-х роках доктор Хей. Його теорія зводиться до того, що ми повинні вживати якомога більше защелачівает їжі, їсти фрукти окремо і в натуральному вигляді, уникати перероблених і рафінованих продуктів, не ...

Читати повністю...

поєднання продуктів

Питання про поєднання продуктів досліджувалося з найдавніших часів. Ібн Сіна, наприклад, в "Каноні лікарської науки" докладно розглядає які види їжі можна вживати за один раз, а які ні. Незнання цих правил призводить до того, що дуже часто можна бачити, як за обідом люди з'їдають спочатку тарілку сиру з хлібом, потім гороховий суп з м'ясом, з картоплею і теж з хлібом, потім кашу відразу, запивають все це солодким компотом або, ще краще , соком (а то і з тістечком!) і, нарешті, заїдають ...

Читати повністю...

сумісність продуктів

Поєднання продуктів Питання про поєднання продуктів досліджувалося з найдавніших времен.Ібн Сіна, наприклад, в "Каноні лікарської науки" детально розглядає, які види їжі можна вживати за один раз, а які ні. Незнання цих правил призводить до того, що дуже часто можновідеть, як за обідом люди з'їдають спочатку тарілку сиру з хлібом, потім гороховий суп з м'ясом, з картоплею і теж з хлібом, потім кашус азу, запивають все це солодким компотом або, ще краще, соком (а то ис тістечком!) і, нарешті, заїдають апельсином або яблуком ...

Читати повністю... Valentyna

1 квітня 2014 року, 17:45

У яких продуктах міститься залізо

Залізо є одним з ключових мінералів життєво необхідних нашому організму. З'єднуючись з білком, воно бере участь в утворенні гемоглобіну, службовця ідеальним транспортним засобом для доставки кисню. Залізо сприяє правильному диханню, активізує вітаміни групи В, стимулює імунітет і витривалість, окислюючи глюкозу для створення джерел енергії. Залізо бере участь у формуванні м'язової тканини, еритроцитів і кісток. Його дефіцит, як правило, одна з причин розвитку анемії, що супроводжується - підвищеною стомлюваністю - слабкістю - примхливістю - частими головними болями - порушенням концентрації - випаданням волосся ...

Читати повністю... Елен

2 листопада 2015 року, 15:29

Харчування. Актуальність проблеми харчування.

Правильне харчування - це такий спосіб харчування, при якому підсумком цього процесу є зміцнення та поліпшення здоров'я, фізичних і духовних сил людини, попередження та лікування різних захворювань, уповільнення процесів старіння, тобто правильне харчування - це здорове харчування.

Читати повністю...

Дієта для позбавлення від живота ...

Американський фахівець з харчування обіцяє не просто допомогти схуднути і обзавестися ідеальним пресом, але відключити гени повноти, включивши гени стрункості і здоров'я. Чи можна змінити генетичну схильність до набору ваги? - Консультує дієтолог. Плоский живіт і очевидний прес - це не пропуск в Голлівуд, що не візитна картка топ-моделі, не привід для нарцисизму, а життєва необхідність. Так вважає Девід Зінченко, американець з російськими, українськими та угорськими коренями, автор численних книг про правильне харчування, який співпрацює з провідними західними виданнями про здоровий спосіб ...

Читати повністю... Уляна

1 січня 2015 року, 13:51

ПОМИЛКИ БАТЬКІВ ЗА ВВЕДЕННЯ ПРИКОРМУ ТА ЇХ НАСЛІДКИ.

ПОМИЛКИ БАТЬКІВ ЗА ВВЕДЕННЯ ПРИКОРМУ ТА ЇХ НАСЛІДКИ. Автор: Кузнєцова (Бєляєва) Тетяна Валеріївна. Науковий керівник - Майорська М.Б. План Введення Етапи введення прикорму Отримані результати до року Помилки: несвоєчасне введення прикорму (раннє або пізніше), занадто швидке збільшення кількості прикорму, прикорм протертою їжею, виключення якихось продуктів харчування, батьки прагнуть нагодувати дитину, відсутність культури поведінки за столом, питання безпеки . висновок

Читати повністю...

Вітаміни і ліки під час вагітності: правила прийому

Головне - гарне здоров'я і мажорний настрій! З початком вагітності акцент в роботі організму жінки зміщується на дитину. Тобто ваш малюк в будь-якому випадку буде отримувати все краще, необхідне йому для розвитку. Питання в тому, що ж залишиться вам. Багато вітаміни і мінерали синтезуються в організмі самостійно. Але відбувається це на тлі задовільного стану жінки. Це дуже важливий момент! Якщо жінка перебуває в стресі, то цей синтез може порушитися і у дитини дійсно можуть виникнути патологічні стани. В ...

Читати повністю... Valentyna

31 березня 2014 року, 15:32

У яких продуктах міститься залізо

Залізо є одним з ключових мінералів життєво необхідних нашому організму. З'єднуючись з білком, воно бере участь в утворенні гемоглобіну, службовця ідеальним транспортним засобом для доставки кисню. Залізо сприяє правильному диханню, активізує вітаміни групи В, стимулює імунітет і витривалість, окислюючи глюкозу для створення джерел енергії. Залізо бере участь у формуванні м'язової тканини, еритроцитів і кісток. Його дефіцит, як правило, одна з причин розвитку анемії, що супроводжується - підвищеною стомлюваністю - слабкістю - примхливістю - частими головними болями - порушенням концентрації - випаданням волосся -...

Читати повністю... Дар'я

22 листопада 2015 року, 20:37

Харчування годуючої мами

Скласти меню для жінки, яка годує грудьми, не так вже й складно, проте необхідно враховувати, що все, що їсть мама потрапляє в грудне молоко і так чи інакше відбивається на здоров'ї малюка. Що можна їсти мамі грудничка, а яких продуктів слід уникати? Загальні рекомендації Становлення лактації - складний хімічний процес, результатом якого є вироблення повноцінного зрілого молока, за складом відповідає всім потребам малюка. Недолік основних «будівельних матеріалів»: білків, жирів і вуглеводів, а також вітамінів і мікроелементів - викликає порушення росту і розвитку ...

Читати повністю...

ТОКСИЧНІСТЬ рослинних олій

взято здесьОдін з найшкідливіших харчових міфів XX століття - міф про користь рослинних масел. Що кажуть експерти, що говорять дослідження - перед вами огляд крізь ціле століття і досить нудна, але захоплююча історія про те, як міфи затверджуються в житті цілих країн, визначаючи стан здоров'я цілих поколеній.ВРЕДНИЕ РОСЛИННІ МАСЛАПіщевая промисловість ігнорує науку в тому, що стосується поліненасичених жирів? Простежується зв'язок з ризиком розвитку раку і з проблемами з серцево-судинною системою.

Читати повністю... Міла

6 августа 2012, 21:01

Сумісність продуктів - правила і принципи

Кожен з нас хоча б один раз відчував стан, коли щось з нашої їжі не влаштовувало наш організм. Відомо, що деякі поєднання продуктів є невідповідними. Давайте віддамо належне цим фактом і зробимо наше харчування більш приємним, поліпшивши при цьому своє здоров'я ...

Читати повністю... Оленка

14 січня 2016, 10:51

Меню годуючої мами

Як уникнути запору в післяпологовий періодЧтоби уникнути виникнення післяпологового запору, а також позбутися від уже виниклих проблем, потрібно, перш за все, розробити правильне меню. При цьому з огляду на, які продукти можна вживати в процесі грудного вигодовування немовляти. При запорах мамі, що годує корисно включати в раціон гречану, пшоняну і перлову кашу, мюслі, рослинні масла, чорний хліб. Дуже важливо щодня вживати достатню кількість овочів. Відразу ж після пологів жінці корисно їсти буряк і морква, кабачок, гарбуз, пити компот з сухофруктов.Полезен при запорах і ...

Читати повністю... Ірина

2 квітня 2015 року, 9:45

шкода цукру

Нарешті знайшла цю статтю! Тепер усім, хто говорить мені, що я нелюд і не даю дитині солодкого буду направляти сюди))) Думаю, немає на Землі такої людини, яка б нічого не чув про шкоду цукру. Втім, це не зупиняє більшість наших співвітчизників від вживання цієї «солодкої смерті». До того ж багато хто з них нерідко виправдовують свою любов до цукру тим, що глюкоза потрібна для нормального функціонування головного мозку, а також є основним «паливом» для енергетичного обміну в організмі. Не буду сперечатися...