Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Рецепт для пікніка: теплий картопляний салат з беконом

Картопляний салат з беконом

Фото: taste.com.au

Незвичайна варіація звичного рецепта картопляного салату . Приготовані на грилі картопля і карамелізований бекон надають салату незвичайний смак, переводячи нехитре блюдо на новий рівень.

Картопляний салат з беконом

Складові:

  • Картопля дрібний - 1 кг
  • Бекон - 7-8 шматочків
  • Рослинна олія - ​​20 мл
  • Часник - 3 зубчики
  • Яблучний оцет - 5 мл
  • Коричневий цукор - 1 ч.л.
  • Зелена цибуля - 8-10 стебел
  • Петрушка або кінза - 20 г
  • Сіль перець

Рецепт приготування:

  1. Картопля кладемо в холодну воду і варимо до готовності (для маленьких картоплин - 10-15 хвилин).
  2. Часник подрібнюємо Часничниці або теркою.
  3. Зелену цибулю і петрушку дрібно нарізаємо.
  4. Бекон обсмажуємо на грилі з двох сторін, переміщаємо в сковороду, додаємо рослинне масло, цукор і оцет, після чого смажимо на середньо-високому вогні, поки бекон НЕ карамелізіруется (важливо стежити, щоб не підгорів). Це повинно зайняти кілька хвилин.
  5. Додаємо до бекону часник і злегка його обсмажуємо (близько хвилини).
  6. Готову картоплю злегка охолоджуємо в холодній воді, і ріжемо кожну картопельку навпіл або на 4 частини (залежно від розміру).
  7. Змішуємо картоплю, петрушку, цибулю і бекон. Солимо, перчимо до смаку. Подаємо салат теплим.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом картопляного салату від Даші Малахової . "Сегодня" також писали, як приготувати німецький картопляний салат з яблуками і оселедцем .

Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату від Григорія Германа:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: edim.tv

  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали