Чи можна заморожувати кабачки

Що можна заморозити?

Дівчата, добрий вечір! Поділися своїми ідеями, хто які овочі і фрукти заморожує на зиму. Як ви це робите, щоб максимально зберегти вітаміни? А ще хочу запитати про кабачки. Чи можна їх заморожувати? Якщо можна, то як, щоб потім після розморожування вони не втратили форму і з них можна було що-небудь приготувати? Заздалегідь спасибі всім, хто відгукнувся господарочкам))

12 грудня 2013, 18:18

Як заморожувати кабачки

1 Ретельно вимийте кабачки теплою водою. Розкладіть на сухому рушнику і дайте обсохнуть.2 Якщо кабачок молодий, то від шкірки і насіння очищати його не потрібно. Якщо ж овоч зрілий, то обов'язково слід очистити товсту шкірку і видалити сердцевіну.3 Кабачки можна порізати кубиками, кружечками і просто натерти на тертці. Це залежить від того, як ви надалі збираєтеся використовувати заморожений продукт. Кружечки прекрасно підходять для обсмажування, терті кабачки - для приготування оладок, а кубики підійдуть практично для будь-якого блюда.4 Заморожуйте кабачки ...

Читати повністю... Smokovnica

21 лютого 2016, 15:29

Як правильно заморозити кабачки для прикорму

Матусі, на здоров'я вам і вашим малюкам поділюся з вами особистим досвідом. Всі овочі я заморожую в сезон звичайної заморожуванням, але ось з замороженими кабачками весь час якось не подобався результат: смак не дуже і ніби гумові. Але тепер я знаю в чому секрет) далі під кат

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

харчування новонародженого

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

15 вересня 2016, 22:04

Прикорм із заморожених овочів -Як?

Дівчата, привіт! Доньці зараз 2,5 місяці, планую почати прикорм в 5-6 місяців, цей період припаде саме на зиму. Хочу вже зараз, поки на на ринках продаються і поки на нашій ділянці зріють здорові овочі, фрукти, ягоди, заморозити дещо. Заморожують гарбуз і кабачки. Що ще з овочів і фруктів / ягід ви заморожуєте для дитини і що не втрачає своїх смакових і пітатетельних якостей при заморожуванні / розморожуванні? Всім дякую!

Читати повністю... Наталі

8 вересня 2017, 16:44

Як заморозити овочі для прикорму?

Дівчатка, нам пішов 5 місяць. Початок прикорму припаде на глибоку осінь-зиму. Хочу заморозити овочі для прикорму: кабачки, брокколі, цвітну капусту. Як краще заморозити, сирі кабачки кубиками, потім їх готувати порційно? Або частину розморозити, зварити .....

Читати повністю...

Як заморожувати овочі?

Хочу заморозити на зиму побільше овочів, зараз вони дешеві, а взимку їх буде не дістати. У минулому році заморожувала терту моркву і перець болгарський, в результаті додавала в рагу і всі були задоволені. У цьому хочу спробувати заморозити і інші овочі, наприклад, баклажани, помідори і кабачки. Хто-небудь пробував? Мені сказали, що вони виходять несмачні, боюся помилитися. Дівчата, поділіться своїм досвідом заморозки - які овочі ви заморожуєте і як?

Читати повністю...

Що ви заморожування?

Всем приветики) 😉Хозяюшкі, що ви заморожуєте на зиму? У мене зазвичай це: кабачки, ЦВ капуста, брокколі, вишня, черешня ... Ну там ягоди різні ще) Що взагалі можна заморожувати? Помідори і т.д? Заздалегідь дякую за ответи💐

Читати повністю...

Замороження на зиму.

Є кілька правил заморожування: • Для заморожування придатні свіжі і зрілі, щільні, що не деформовані продукти; • Овочі та фрукти перед заморожуванням обов'язково ретельно миють і обсушують - якщо цього не зробити, вся ваша заморозка сліпнется в неапетитний грудку; • Деякі з овочів перед заморожуванням потребує бланшировании. Бланшування - це короткочасна варіння в окропі або на пару з наступним швидким охолодженням. Бланшування руйнує окисні ферменти, що призводять до появи неприємного присмаку і втрати забарвлення. • Заморожені продукти слід щільно складати в контейнери з кришками або ...

Читати повністю... Ола-ла

26 лютого 2016, 9:50

Чи можна заморозити каші?

Син їсть в основному банки. З заморозки є свій тільки кабачок. Його варю, Бззз, по банках і заморожують. 2-3 баночки роблю, зручно, хоч не кожен день варити. До кабачку м'ясо банкове додаю. Зараз синові майже 7 міс, вирішила купити індичку, і теж зварити, бзззз, і 2-3 банки заморозити. Думаю і кольорову капусту також. Коротше, вирішила що в вихідний нароблю побільше заготовок, на тиждень. Зручно. І подумала, а чи можна наприклад зварити гречку, Бззз, змішати з Бзз м'яском і теж по банкам ...

Читати повністю... НАДІЯ

26 вересня 2012, 11:21

КАБАЧКИ І ГАРБУЗ .....

Ось тут все пишуть, що краще заморожувати кабачки ... а от якщо немає такої великої морозилки, щоб туди всі ці припаси влізли (кабачок, гарбуз) Що не можна, щоб вони просто зберігалися в підпіллі?

Читати повністю...

Замороження на зиму.

Є кілька правил заморожування: • Для заморожування придатні свіжі і зрілі, щільні, що не деформовані продукти; • Овочі та фрукти перед заморожуванням обов'язково ретельно миють і обсушують - якщо цього не зробити, вся ваша заморозка сліпнется в неапетитний грудку; • Деякі з овочів перед заморожуванням потребує бланшировании. Бланшування - це короткочасна варіння в окропі або на пару з наступним швидким охолодженням. Бланшування руйнує окисні ферменти, що призводять до появи неприємного присмаку і втрати забарвлення. • Заморожені продукти слід щільно складати в контейнери з кришками або ...

Читати повністю... Alinka

31 серпня 2015 року, 14:21

Ідеї ​​заморозок на зиму

Йде осінь, і я задалася питанням заморозок на зиму доньці. сьогодні купила 4 кабачка і кольорову капусту на ринку у бабульки, порізала кубиками і в морозилку. щодо м'яска - поки їсть індюшатінку і кролика і будинок курку, так це м'ясо попаковано маленькими кульочки на порцію в морозилці. я от думаю, який би спосіб заморозки продуктів був би практичний - дівчатка, ніхто не заморожував прямо супнаборчікі (кубиками картопля, морква, цибуля, кабачок і мяско до них), щоб потім не чиститься, а схопив ...

Читати повністю... Лариса

9 августа 2012, 12:30

болгарський перець

хто знає, з якого віку можна дитині? наприклад, в суміші з кабачком? думаю, є сенс заморожувати? близько року вже можна? або ближче до 1,5 як огірки?

Читати повністю...

Прикорм. М'ясо.

Ну, нарешті-то, сьогодні спробувала кролика. Ніяких сентиментів з приводу пухнастого звірка))) А як ви починали м'ясної прикорм? Я маю на увазі організаційний момент. Я відщипнула маленький шматочок, зварила, а ось через брак м'ясорубки довелося дрібнити в блендері з кабачком, інакше воно в такому кількості не подрібнюється. Готувати про запас і заморожувати?

Читати повністю... Anastasia

2 жовтня 2016, 13:11

Замороження

Зараз почала робити заморозку для першого прикорму, у мене виявилося 3 цукіні і 3 кабачка, їх можна заморожувати разом або краще окремо, і взагалі можна цукіні для першого прикорму?

Читати повністю... Барні *

7 серпня 2013, 11:24

Поділіться рецептами =))

Пора заготовляти на зиму пюре для малюка =) У кого є які рецепти? Хочу зробити яблучне пюре. І ще, які овочі заморожуєте крім кабачка і кольорової капусти? Загалом все пропозиції з приводу заготовок на зиму для дитини вітаються =))

Читати повністю...

Заготівлі овочів малюкові)

Начинаеться пора кабачків. Як підуть на городі почну заморожувати знову малюкові. Кабачки, кольорову капусту. Потім почнеться прикорм як добре зварити самої свої і на блендері пюре зробити. ніж ніж банки. Мої сини взагалі банкове не їли ніс ділків. а ось власного приготування за обидві щоки. звільнила 2 відсіку морозильної камери. Ждемс)))

Читати повністю... Наталія

19 грудня 2015 року, 14:21

Секрети домашньої заморозки продуктів

Стало зрозуміло, що приготувати на вечерю? Загляньте в морозилку. Потрібно поїхати з дому на кілька днів і залишити чоловікові запас їжі? Нехай загляне в морозилку! Ділюся ідеями заморозки найрізноманітніших продуктів і напівфабрикатів, які допоможуть вам заощадити купу часу, нервів і грошей. У матусі з маленькою дитиною або декількома дітьми можуть часто виникнути проблеми з цим. То не вистачає часу, то фантазії. А якщо ви збираєтеся народжувати і на кілька днів залишити господарювати чоловіка? Або тільки що повернулися з пологового будинку ...

Читати повністю... Fabiana

23 грудня 2013, 15:38

заморожений обід

Почитавши, що багато хто з вас чогось там заморожують з городу для дитини, вирішила не відставати від передовиків і заморозити синочку партійки готового пюре з кабачка і кабачка з овочами. Щоб дістав, розморозив і згодував, бо лінь моя часом зашкалює так, що забуваю про час обеда.Ітак, зварила я свіжокуплені татом кабачків .....

Читати повністю... Катерина

24 вересня 2015 року, 21:34

прикорм

Все! Купила кабачки і гарбуз :) Буду заморожувати на днях.Всё-таки да естонського ще багато, треба користуватися моментом.Овощі він дуже любить, більше ніж каші.Не знаю чому, каша мабуть не така смачна, хоча я купила з бананом завдяки цього він її ест.Вот не знаю дійсно каша така корисна? Почитала там склад вітамінів, але вони ж є в суміші? Ийм (невролог, начебто непоганий) мені сказала можна тоді каші замінити овочами, тобто І на сніданок і на обід давати овочі? Як ви думаєте битися за цю кашу або взагалі ...

Читати повністю... Ірина

6 вересня 2012, 15:49

Овочі на зиму.

Діви, а підкажіть, хто-небудь серед іншого заморожував на зиму дітям морквину? У нас з дачі хороша своя морквина, але зберігати особливо ніде (будинку точно не варіант, а на дачі в минулому році в "ямі" згнило півмішка). Загалом розкажіть, заморожували чи морквину, кабачки і гарбуз? І ще, хтось спантеличувався читав що там зберігається після заморозки в них?

Читати повністю... Lena

15 лютого 2015 року, 00:40

Перший прикорм, або як ми всі випльовує!

Дівчатка, підкажіть! Нам 5мес.і 1 тиждень, повністю на ГВ, другий день намагаємося вводити прикорм, почали з 1 ч.ложки кабачка, з котрої половину розмазали по обличчю, половину виплюнув і що то там потрапило в рот :-) другий день 2ч.ложки (кабачек + кольорова капуста), процес аналогічний першому :-) готую сама, влітку заморожувала спеціально! За рекомендаціями лікаря на п'ятий день ми повинні довести до 100 грам овочів (кабачек + цв.капуста + капуста брокколі) !!! Ось думаю, що робити? Може їй не подобаються грудочки? Або в баночках спробувати? Або це так і повинно бути і через деякий час вона звикне? Ну не буду ж я ...

Читати повністю...

Кабачки і баклажани на зіму.Заморозка.

Ці кабачки я буду взимку або смажити або в духовці запікати кругляччям з помидоркой і сиром. Помити овочі, порізати на гуртки, присипати сіллю, щоб волога зайва появілась.Оставіть на 10-15 хвилин. Промокнути добре паперовим рушником (серветками)

Читати повністю... Inna (InChi)

22 січня 2015 року, 13:43

Чарівна заморозка

http://menunedeli.ru/2014/11/kak-gotovit-odin-raz-v-dve-nedeli-4-menyu-na-vse-sezony-goda/ http://menunedeli.ru/2011/06/ programma-gotovim-odin-raz-na-dve-nedeli-moskva / Правила заморозки: Правило №1 Будь-які продукти краще заморожувати порційно, маленькими партіями. Це не тільки зручно, але й дозволяє уникнути повторної заморозки, яка значно погіршує смак і поживні властивості продуктів. Тому заморожувати рівно стільки, скільки ваша сім'я може з'їсти за один раз. Наприклад, для сім'ї з 4 осіб на одну порцію можна заморозити 7 котлет (3 татові, 2 мамі і по одній дітям) .Соответственно, форма для заморозки повинна бути приблизно 12х16 і глибиною не менше 5 см, щоб можна було ...

Читати повністю... Ольга Т

2 августа 2012, 17:17

запаси на зиму

за віком прикорм піде якраз на зимовий час. подруги кажуть заморожувати домашні кабачки, цвітну капусту, гарбуз і т.д. інші говорять, не факт, що малюк буде це їсти. кабачків вже закинула в морозилку 5 штучок середніх. ось думаю, скільки цвітної капусти заморозити.

Читати повністю...

Як довго зберігаються заморожені овочі / фрукти?

У звичайній морозильній камері, яка мінімум два рази на добу відкривається. Завжди думала, що півроку. Але прочитала, що гарбуз і кабачки зберігаються до 8 місяців, а кольорова капуста рік. Помідори (правда не зовсім розумію навіщо їх заморожувати) всього місяць. Особливо цікавить кабачек і кольорова капуста! Так як вони у мене "довгожителі", а викидати і купувати банки шкода (((але і ризикувати здоров'ям дитини теж не хочеться ... Буду рада думку і посиланнях))))

Читати повністю... Inna (InChi)

24 січня 2015 року, 21:43

Планування меню на місяць в перші дні після пологів і взагалі

1я тиждень: повне меню На 3х дорослих і Тимка 2ий тиждень: повне меню на 2х дорослих і Тимка 3,4я тижня: на 1 дорослого повне (для годуючих), на одного сніданки і вечері і Тимко (дитяче) д - можна дітям (Тимку ) км - можна годуючим мамам в - дорослим (мама, Антон) дух - запікаємо в духовці мульт - готуємо в мультиварці скв - смажимо на сковороді туш - тушкуємо на сковороді пар - варимо на пару вар - варимо в каструлі ЗМР ...

Читати повністю... Венеціанка

19 вересня 2014 року, 14:42

За місяць до півріччя або 5 місяців.

+550 грам (7670) +2 см (64) Учора в поліклініку прийшли за півтори години до початку прийому. З Дуся дітьми. Гаразд хоч я з чоловіком була))) він вже нічому не дивується)) не уявляю як могла час прийому переплутати, всю ніч його твердила як мантру: два тридцять ... Два тридцять ....

Читати повністю...

кабачки мариновані

Ми всі знаємо, як корисні кабачки. Але, на жаль, у них занадто короткий вік. Тому ми господині придумуємо, як зберегти цю смакоту. Дуже багато кабачків я заморожую. Ріжу їх кубики, соломкою, тоненькими пластинками, кружечками, тру на крупній тертці для того, щоб взимку можна було приготувати різні страви. Дуже добре на зиму приготувати кабачки мариновані. Вони мало чим відрізняються за смаком від огірків. У нас кабачки ростуть при будь-якій погоді і їх весь час зростає багато, а огірки більш вибагливі і не завжди дають великий ...

Читати повністю...

Як і коли потрібно надавати в прикорм пюре з кабачка і рецепти його приготування

У міру дорослішання малюка для нормального розвитку і зростання стає мало молочної суміші або смачного маминого молока. Вирішити цю проблему допоможе введення прикорму в меню грудничка. Починати знайомство з дорослою їжею варто з фруктових, овочевих пюре, каш. Часто для першого прикорму для грудничка використовується пюре з кабачків. Обумовлений цей вибір багатьма факторами - гіпоалергенність продукту, наявністю корисних мікроелементів і простотою його приготування. Як правильно ввести в прикорм кабачок, приготувати пюре і багато іншого читайте нижче.

Читати повністю...

Наш червень 2016

Ось уже тиждень як ми втекли з Москви на дачу, все два тижні бігали і робили документи на Марусю, начебто основні готові, та й лікарі з дитячої поліклініки проявляли небувалу турботу - ходили через день, я так і не зрозуміла навіщо :-)))

Читати повністю... Cleo

1 вересня 2015 року, 10:37

Замороження овочів

Часто читаю про те, що багато матусь заморожують овочі поки сезонні на зиму на харчування діткам і теж хотіла так зробити. Потім прикинула, на порцію на 1-2 дня у мене йде (в залежності від того, що їмо) 1-2 не маленький кабачка, чверть середнього качана цвітної капусти, стільки ж брокколі і т.д. А розміри моєї звичайної морозилки в звичайному холодильнику дозволять мені заготовити це все максимум на пару тижнів все. або я не розумію якихось секрктов компактної заморозки або потрібна окрема ...