Всім привіт! З вами Віка Лепінг, і сьогодні я розповім про те, як зробити зелений смузі зі шпинатом і іншою зеленню! Я п'ю такий детокс-смузі на сніданок, а точніше перед сніданків, тому що він дуже швидко провалюється, і знову хочеться їсти вже хвилин через 20-30. Це швидкий рецепт смузі для схуднення, поліпшення роботи травлення, для красивої шкіри, насичення організму вітамінами, мінералами, корисними речовинами і ощелачивания. Його користь незаперечна! Сподіваюся, і ви оціните її по достоїнству!
зміст:
- трохи цікавинок .
- складові .
- Відео-рецепт !
- Розгорнутий рецепт з фото .
- Короткий покроковий рецепт .
- Підсумки і висновки .
Смузі - це смачний коктейль, в якому всі інгредієнти перемолоти до однорідного стану "гладкості". Існує величезна кількість різновидів цієї їжі: ягідний смузі, фруктовий смузі і навіть дієтичні смузі з овочів або зелені! В общем-то, в блендер для смузі можна покласти все, що вашій душі завгодно і ретельно перебити. Я зазвичай комбіную різні компоненти, щоб добитися ідеального смачна, консистенції і користі.
Пити ж я почала зелений смузі для очищення кишечника, шкіри і ощелачивания організму, отримавши разом і масу інших бонусів. Як відомо, тваринні продукти закісляет організм, тому в ньому починають розмножуватися патогенні мікроби. Повністю виключити з раціону елементи тваринної їжі я поки не можу, тому вдаюся до Лайфхак - п'ю зелений смузі без молока, кефіру та інших молочних продуктів. Тільки рослини. Тільки жива клітковина.
Така детокс-дієта (смузі безперечно виводять токсини з організму) допоможе вам відчувати себе бадьорим і сповненим силами з ранку до ночі! Не вірите? Тоді перевірте самі 😉 Сьогодні я розповім, як зробити смузі в блендері із зелені, фруктів і овочів. Саме через безліч трав і виходить красивий зелений коктейль, наповнений життям і енергією! Зелень засвоюється організмом тільки в ретельно перемеленої вигляді, але хто з нас жує її по 5 хвилин і в таких кількостях? Шматочки же трав проходять транзитом, тому цей детокс-коктейль для мене - просто знахідка!
Підходять зелені смузі для сироїдів, для вегетаріанців і особливо для м'ясоїдів, яким просто необхідно підтримувати в нормі свій кислотно-лужний баланс! Адже ні для кого не секрет, що большенство хвороб розвиваються тоді, коли баланс йде в бік кислотності. А підвищена кислотність - відмінне середовище для "поганих" бактерій. Які ми будемо "замінювати" на хороші! Випивши ранковий зелений смузі натщесерце, ви забезпечите своєму організму відмінну роботу!
Навесні, до речі, смачний зелений смузі, калорійність якого всього 175 ккал на 500 мл, для імунітету має особливу роль! У нього входить безліч Суперфуд, що підвищують рівень вашої "захисту" організму. Вони допомагають прокинутися від зимової сплячки і протистояти вірусним інфекціям. Дуже рекомендую почитати мою статтю про 10 Суперфуд, доступних кожному ! Я поглинаю всі продукти з цього списку і відчуваю себе відмінно.
Отже, як приготувати смузі в блендері! Поїхали!
Насамперед покажу вам відео з мого YouTube-каналу , На якому я дуже старанно готую свій улюблений зелений смузі в домашніх умовах!
Зелений смузі: відео-рецепт
Покроковий рецепт з фото
Приготування смузі - справа нехитре. Готуємо спочатку всі інгредієнти. Головний інгредієнт, без якого не вийде зелений смузі, - шпинат! Він по праву вважається найкориснішою зеленню у нас на кухні! Перераховувати зараз всі його корисні властивості не буду, робила це вже в статті про Суперфуд . Не відстає від нього і петрушка! Тому моєму цю зеленушку ретельно і сушимо. Можна замінити петрушку ще половиною пучка шпинату, якщо вам не сподобається смак останньої, він досить своєрідний. Але я його майже не відчуваю!
Взагалі, ви можете використовувати вашу улюблену зелень. Не обов'язково робити зелений смузі зі шпинатом і петрушкою, можна зробити з руколою, базиліком, м'ятою, щавлем, селерою, Кейл, тархуном! Кладіть все, на що ваші фантазії здатні! Але пам'ятайте, що багато хто з цих трав мають дуже насиченим смаком, так що будьте обережні! Краще їх все-таки комбінувати, а основу робити зі шпинату.
В цей час очищаємо корінь імбиру і ріжемо кубиками. Якщо шпинат смузі збагачує всілякими корисними речовинами, то імбир розганяє метаболізм і підвищує імунітет! Дуже раджу класти імбир в свій детокс смузі для схуднення, він точно допоможе вам в боротьбі із зайвою вагою! І на грип заодно! Готуємо і лимон або лайм. Його ми додаємо також для того, щоб краще засвоївся кальцій з кунжуту. Вітамін С допомагає його "транспортуванні". Шпинат також дуже багатий вітаміном С, що є бонусом 🙂
Кладемо імбир в чашу блендера. Зверху шпинат і петрушку. І зверху додаємо в усі корисні смузі на сніданок не що інше, як кунжут і лляні насіння. Кунжут - приголомшливий джерело кальцію, як я вже сказала раніше, а насіння льону - Омега-3. Якщо хочете мати міцні кістки - їжте кунжут в перемеленої вигляді, а не пийте молоко. Молочні продукти, як було не так давно доведено вченими, всупереч поширеній думці не зміцнює кістки, а навпаки робить їх крихкими.
Справа в тому, що молочка має дуже сильний окисник ефект. Після її вживання, щоб привести в норму кислотно-лужний баланс, організм витрачає луг зі своїх запасів. І як ви думаєте, звідки він їх бере? Правильно! З кісток! Так що наступного разу серйозно подумайте над тим, чи варто їсти сир і давати його дітям в якості "корисності". Не пийте діти молоко - будете здорові. А пийте смачні смузі з фруктів, зелені і овочів! Заливаємо все очищеною водою і додаємо сік лимона або лайма!
Включаємо агрегат. Поки зелені смузі в блендері перемелюється до однорідності, чистимо яблука. Їх можна замінити на ківі, якщо любите більше їх. Я люблю зелені яблука Гренні Сміт. На крайній випадок можу їсти Семеренко. Вони, звичайно, не так смачні для мене, але теж непогані. Очищаємо їх і нарізаємо на кубики. Слід враховувати те, що зелений смузі з ківі буде менш водянистим, ніж з яблуками, так як в останніх більше соку. Кидаємо фрукти в перемелює блендер.
Настала черга додати сполучний інгредієнт, який допоможе зробити корисний коктейль "гладким". Це може бути банан або авокадо. Смузі з банана буде солодким, так би мовити, від природи. За рахунок солодощі банана. Однак зелений смузі з авокадо буде ідеальним за текстурою! Дуже гладким і приємним! Але в цьому випадку варто підсолодити його трьома фініками або жменею родзинок.
Я зазвичай роблю зелений смузі з бананом. Просто тому, що дуже люблю смак авокадо, і потім снідаю підсмаженими тостами з авокадо окремо. Не можу я ось так взяти і перемолоти його разом з іншими інгредієнтами! 😀 Тому банановий смузі для мене - ідеальний варіант! А ще ось вам лайфхак. Використовуйте заморожені банани, як в моєму улюбленому рецепті бананового морозива за 3 хвилини . З ними консистенція буде краще "тримати форму", а ще смузі (зелений і будь-який інший) не нагріється від роботи блендера! Чи залишиться холодним і максимально збереже всі корисності, чому будуть раді сироїди.
Кидаємо банани в мелющий блендер і перемелює ще кілька хвилин, поки всі інгредієнти не ізмельчат. Мій блендер для смузі не дуже підходить, слабенький. Доводиться витрачати більше часу і додавати воду. Мрію про крутому, потужному блендері, який буде хренячіть все підряд 😀 Але фруктові смузі він, в принципі, "бере". До речі, колись я вже розповідала про річний фруктовий смузі , Рецепт теж описувала. Скоро він буде дуже актуальним, так що почитайте!
А тим часом виходить така смарагдова краса! Тільки у мене зелений колір асоціюється зі здоров'ям? Дуже. Дуже люблю зелений колір. І блакитний. І білий. Все 🙂 Ось так виглядає готовий смузі в блендері. Для схуднення рекомендую пити його щоранку натщесерце. Розжене метаболізм, поліпшить травлення, ось це ось все. Вегани рекомендують!
Наливаємо зелений смузі з яблуком в стакан. У мене ж є банку для смузі, як без неї? Без неї нікуди! До речі, купила в Юске в 4 рази дешевше, ніж в модних магазинах 🙂 А ви піддаєтеся впливу маркетингу? Коли я вирішила купити банку для смузі, зрозуміла, що я так 😀
Ну от і все. Тепер ви знаєте, що таке смузі, і як зробити смузі будинку. А я швидко підведу підсумки!
Короткий рецепт: зелений смузі зі шпинатом
- Своїм та очищаємо все інгредієнти.
- Кладемо в чашу блендера корінь імбиру, шпинат, петрушку або іншу зелень, кунжут, насіння льону, сік лимона і воду, включаємо блендер.
- Очищаємо яблуко або ківі, нарізаємо на кубики, кидаємо в чашу.
- Через півхвилини кладемо банан (краще заморожений) або авокадо (тоді з фініками або родзинками для солодощі).
- Перемелює до повної однорідності, вимикаємо блендер для смузі і наливаємо в банку або склянку.
Кінець чудової історії. Тепер ви знаєте детокс рецепти смузі, так що весна для вас пройде під гаслом "в здоровому тілі здоровий дух!" Чесне слово, ви відчуєте різницю у відчуттях, коли почнете вживати зелений смузі на сніданок. Звичайно, його можна пити і на вечерю, і після тренування, і навіть на ніч. Але не під час схуднення 😉 У будь-якому випадку, він принесе вашому організму тільки користь!
До речі, що ви вирішили робити на травневі свята? Ми з Сергієм і моєю улюбленою кримської подругою Діаною полетимо гуляти в Стамбул! Мені, звичайно, буде не вистачати щорічного традиційного барбекю, але я не сумую з цього приводу 😀 А вам можу порадити мої рецепти риби на мангалі і овочів на грилі . І те, і інше виходить приголомшливо смачно! Готуємо їх щороку! І в цьому році по приїзду закладені, це точно.
Минулого разу я розповідала вам про те, як зробити чудові паски ! А далі - більше! Щоб не пропустити новинки, підписуйтесь на розсилку нових статей , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально!
З вами була Віка Лепінг ! Розповідайте друзям про те, як готувати смузі для схуднення і очищення організму, рецепт рекомендуйте, якщо сподобається, ставте лайки, залишайте коментарі, оцінюйте гідно, пишіть і показувати фотографії того, що у вас вийшло і пам'ятайте, що смачно готувати може кожен, що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити, і, звичайно ж, насолоджуйтеся вашою їжею! Люблю вас, будьте щасливими!
Зелень засвоюється організмом тільки в ретельно перемеленої вигляді, але хто з нас жує її по 5 хвилин і в таких кількостях?
І як ви думаєте, звідки він їх бере?
Тільки у мене зелений колір асоціюється зі здоров'ям?
У мене ж є банку для смузі, як без неї?
До речі, купила в Юске в 4 рази дешевше, ніж в модних магазинах 🙂 А ви піддаєтеся впливу маркетингу?
До речі, що ви вирішили робити на травневі свята?
