Якщо в дитинстві мама не змушувала вас їсти морську капусту, у вас було щасливе дитинство 
. За радянських часів цей продукт був, мабуть, одним з найбільш екзотичних на наших столах. І єдине, що ми про нього знали - високий вміст йоду. Але морська капуста таїть в собі набагато більше корисних властивостей для організму!
1,5 5 2
Читати також Чим корисний авокадо: властивості для краси і здоров'я
Морська капуста, або ламінарія - їстівна морська водорість, що відноситься до класу бурих водоростей. Це продукт, який забезпечує наш організм величезною кількістю корисних речовин: це і йод, і фосфор, і різні мікроелементи. Вона дуже багата клітковиною, містить йод, вітаміни A, B1, B11, B12, пантотенову (В5) і фолієву (В9) кислоти, сполуки заліза, натрію, калію, марганцю.
Корисні властивості морської капусти для здоров'я:
- містить альдегіди - це природні ентеросорбенти, які можуть легко і швидко пов'язувати радіонукліди і виводити їх з організму;
- позбавляє організм від важких металів в крові і зайвого холестерину;
- містить дуже багато поліненасичених жирних кислот, які є найкращою профілактикою атеросклерозу;
- завдяки вмісту полісахаридів, стабілізує всі обмінні процеси в організмі;
- клітковина в складі забезпечує хорошу роботу травного тракту;
- через високий вміст йоду вважається одним з найкращих продуктів для підтримки здоров'я щитовидної залози;
- натрій і калій в складі підтримують кислотно-лужний і нормалізують водний баланс;
- попереджає тромбоутворення, нормалізує згортання крові;
- містить речовини, що працюють, як гормони, і теж мають антисклеротичну дію.
Також, японські дослідники довели, що речовина, що витягають із ниткоподібних коренів ламінарії - ризоидов, пригнічує ріст пухлин молочної залози.
Морська капуста для краси:
- завдяки високому вмісту вітамінів В6 і РР покращує стан волосся, нігтів і шкіри;
- кальцій у складі підтримує здоров'я зубів і нігтів;
- морська капуста в свіжому вигляді містить всього 25 калорій на 100 г, і є одним з кращих дієтичних продуктів, а також сприяє зменшенню апетиту;
- допомагає в боротьбі з целюлітом;
- японці стверджують, що ламінарія має антивіковий ефект і допомагає в боротьбі з ознаками старіння.
Рецепти для краси з використанням морської капусти:
1. Обгортання від целюліту.
Заваріть сухі водорості окропом і залиште настоюватися, як для компресу. Зцідіть, відіжміть, додайте сік ½ лимона, жовток і ефірні масла: камфорне - 20 крапель, масло лимона - 10 крапель. Все ретельно перемішайте, нанесіть на проблемні місця і обмотайте харчовою плівкою. Так потрібно полежати годину під дуже теплою ковдрою. Процедуру можна повторювати 2 рази на тиждень.
2. Маска для обличчя.
Залийте 1 ст. ложку сухої водорості водою кімнатної температури, і залиште на 1-1,5 години, щоб вона розбухла. Після відіжміть за допомогою марлі зайву воду і нанесіть рясним шаром на очищену шкіру обличчя і шиї. Залиште на 30 хвилин, зніміть маску вологим ватним тампоном і вмивайтеся теплою водою. Ця маска відмінно зволожує, освіжає і оживляє будь-який тип шкіри обличчя.
3. Для волосся.
Распарьте столову ложку сухої ламінарії в склянці окропу, додайте в неї 4 чайні ложки реп'яхової олії. Отриману масу потрібно ретельно втерти в коріння, розподілити по волоссю, укутати і почекати 30-40 хвилин. Потім волосся потрібно добре промити водою. І врахуйте - відразу користуватися шампунем вкрай небажано, краще через 4-5 годин.
Морську капусту можна їсти не всім: при фурункульозі, кропивниці, геморагічної хвороби, нефриті, туберкульозі, гострих захворюваннях травної системи, гіперфункції щитовидної залози, алергії і вагітності її вживання заборонено.
І наостанок, рада. Якщо ви не переносите смак морської капусти, не потрібно гвалтувати себе в гонитві за користю. Просто додайте в готові перші і другі страви 1 чайну ложку сухої ламінарії, подрібненої в порошок, як замінник солі. Смак буде невідчутний, а цінні речовини повністю засвояться організмом.
Слідкуйте за нашими новинами у соціальних мережах: ХОЧУ в Facebook , Вконтакте і Instagram
