Смачні та корисні десерти до 8 Березня

1. Бананово-горіховий мус yummly.com Інгредієнти (1 порція):
2. Апельсиново-шоколадний мус
3. Складові:
4. Малиново-шоколадний мус
5. Складові:

Бананово-горіховий мус yummly.com

Інгредієнти (1 порція):

• 1 банан;
• 2 столові ложки арахісового масла;
• 1 крекер;
• 2-3 столові ложки ванільного або грецького йогурту;
• щіпка ванільного цукру.

приготування

Подрібніть блендером банан в пюре або зробіть це за допомогою вилки, якщо він досить стиглий і м'який. Додайте до нього арахісове масло і перемішайте до однорідної консистенції.

Викладіть суміш в стакан, зверху посипте крихтами крекеру і прикрасьте ванільним йогуртом. Замість крихт печива десерт можна посипати стружкою темного шоколаду або, наприклад, подрібненими горіхами, але зовсім трохи, щоб не переборщити з горіховим смаком.

Десерт може зберігатися в холодильнику 24 години, але врахуйте, що з часом банан може потемніти, тому краще приготувати свіжий десерт, адже це не займе багато часу.

Апельсиново-шоколадний мус

Складові:

• 1 авокадо;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту або ваніліну;
• 1-2 столові ложки кленового сиропу або меду;
• 1 столова ложка несолодкого какао;
• ¼-½ склянки апельсинового соку.

приготування

Покладіть всі інгредієнти в блендер і збийте до однорідності. Готовий мус можна викласти в стакан і прикрасити замороженої малиною або тонкими кружечками апельсина. Ще один оригінальний спосіб подачі - не використовувати магазинний апельсиновий сік, а приготувати фреш, залишити половинки апельсинової шкірки, добре очистити їх від залишків м'якоті і викласти туди мус.

Малиново-шоколадний мус

Складові:

• 6 фініків;
• ½ авокадо;
• ¾ чашки (95 г) замороженої або свіжої малини;
• 2 столові ложки несолодкого какао;
• ½ чайної ложки ванільного екстракту або щіпка ваніліну;
• 2 столові ложки грецького йогурту.

приготування

Очистіть фініки від кісточок. Якщо вони занадто тверді, залийте їх окропом буквально на хвилину. Потім покладіть фініки і авокадо в блендер і збийте до однорідної консистенції. Далі додайте малину, какао і ванілін і знову збийте.

Останній штрих: додайте йогурт, перемішайте і відразу ж подавайте, прикрасивши ягодами малини або грецьким йогуртом. У йогурт, який використовується для прикраси, можна додати трохи меду для солодощі.