- Користь авокадо при вагітності У журналі Nutrients, в 2016 році була публікація, в якій говорилося,...
- фолати
- джерело мінералів
- Авокадо при грудному вигодовуванні
- 1. Сприяє нормальному розвитку немовляти
- 2. Поліпшення травлення
- 3. Оральная гігієна
- 4. Здоров'я печінки
- 5. Контроль ваги
- 6. Лікування артриту
- З якого віку можна авокадо дитині?
- Як годувати?
- деякі деталі
- зберігання
Користь авокадо при вагітності
У журналі Nutrients, в 2016 році була публікація, в якій говорилося, що авокадо містить поживні речовини, необхідні для нормального розвитку плода.
Зокрема, мова йшла про мононенасичених жирних кислотах, які сприятливі для здоров'я вагітної жінки, і володіють корисними властивостями для профілактики деяких хронічних захворювань.
Ще в авокадо багато клітковини і антиоксидантів, і у нього низький глікемічний індекс (що містяться в ньому вуглеводи повільно засвоюються).
Каротиноїди і вагітність
Каротиноїди - корисні рослинні пігменти - містяться в різнокольорових фруктах і овочах (помідори, морква, болгарський перець), і знижують ризик виникнення хвороб очей, і деяких видів раку.
Найкраще ці пігменти засвоюються організмом, коли споживаються разом з їжею, багатою жирами.
Авокадо, в даному випадку, відмінний варіант, тому що в ньому багато жиру (але здорового), і завдяки йому каротиноїди краще засвоюються (особливо ксантофілловие каротиноїди, які є збагаченими киснем антиоксидантами).
Завдяки авокадо, засвоюваність каротиноїдів організмом збільшується в 15,3 рази.
Власне, до чого тут каротиноїди? Справа в тому, що ці пігменти не синтезуються в нашому тілі, тому ми отримуємо їх ззовні, і то, як вони засвоюються, дуже важливо.
Під час вагітності, рівень каротиноїдів падає, тому що організм майбутньої матері передає живильні речовини плоду, і якщо їх не заповнювати, то може виникнути дефіцит. Тому корисно поєднувати овочі і фрукти в раціоні з авокадо.
Одне дослідження 2005 року показало, що якщо додати в салат 150 м м'якоті або 24 г. масла авокадо, то рівень трьох видів каротиноїдів збільшується в 7.2, 15.3 і 5.1 разів відповідно.
фолати
Середній плід вагою в 136 грам містить 121 мікрограмів фолатів, що відповідає 30% від рекомендованої норми.
Вагітним жінкам рекомендується щодня приймати мультивітаміни з вмістом 400 мкг фолатів.
Фолати або вітамін В9 - сприяє успішному зачаттю, і запобігає появі вроджених дефектів у плода. Також він допомагає здоровому розвитку хребта, мозку і черепа плода, особливо в перші 4 тижні вагітності. Фолати необхідні для нормального ділення клітин і синтезу амінокислот і нуклеїнових кислот (ДНК).
джерело мінералів
Один плід вагою близько 136 грам містить 73 м фосфору, 18 р кальцію, 39 р магнію, 0.83 м заліза, 690 мг калію і 11 мг натрію.
Всі ці мінерали дуже корисні для вагітної жінки; наприклад, при судомах в ногах потрібно їсти більше продуктів, в яких є калій, а в авокадо його навіть більше, ніж в бананах.
Авокадо при грудному вигодовуванні
В одній з попередніх статей згадувалося про деякі шкідливі властивості авокадо при годуванні груддю, але у нього все ж є і корисні властивості в даному випадку.
1. Сприяє нормальному розвитку немовляти
Цей фрукт багатий на мононенасичені жири, які також корисні і для новонароджених. Ці жири допомагають засвоюватися жиророзчинних вітамінів, таким, як К, А, Е і D. А вони, в свою чергу, сприяють нормальному розвитку малюка.
Зокрема, омега-3 жирні кислоти стимулюють розвиток мозку і зорової функції, а фолієва кислота (фолати) робить свій внесок у загальну становлення дитячого організму.
2. Поліпшення травлення
Авокадо містить 40% від добової норми розчинних і нерозчинних харчових волокон, які піклуються про вашому травленні в період грудного вигодовування, а також запобігають виникненню закрепів, нетравлення і інших проблем зі шлунком.
3. Оральная гігієна
Завдяки антибактеріальним властивостям і вмісту флавоноїдів, цей фрукт знищує шкідливі бактерії в ротовій порожнині, запобігаючи виникненню поганого запаху з рота, підтримує гарну гігієну ротової порожнини, а також захищає від утворення раку порожнини рота.
4. Здоров'я печінки
Авокадо попереджає пошкодження печінки годуючої мами, і підтримує її здоров'я.
5. Контроль ваги
Вживання авокадо при грудному вигодовуванні допомагає контролювати вагу завдяки різним чинникам: більш ефективне засвоєння їжі, насичення (яке запобігає зайві перекушування), високий вміст клітковини.
6. Лікування артриту
Протизапальні властивості даного фрукта захищають м'язи і тканини від різних запалень, а також запобігають появі болю в суглобах.
Захист від артриту та набрякання суглобів забезпечує високий вміст флавоноїдів, каротиноїдів, фітохімікалій і фитостеринов.
Незважаючи на можливі побічні ефекти, в цілому, можна стверджувати, що авокадо при грудному вигодовуванні і вагітності може бути дуже корисний.
З якого віку можна авокадо дитині?
Даний фрукт відноситься до твердої їжі, яку шлунок дитини зможе сприймати тільки, починаючи з віку 4-6 місяців. Оскільки дитина при цьому повинен ще й навчитися їсти сидячи (з підтримкою), і жувати їжу, то краще буде почати годувати його або її авокадо з 1 року.
Цей плід багатий вітамінами, мінералами і корисними жирами, які необхідні для повноцінного розвитку дитини.
Ще одна причина, по якій цей продукт підійде вашій дитині в якості одного з перших видів твердої їжі - це те, що у нього м'який, неяскравий і ненасичений смак, тому діти переносять його досить добре.
Як годувати?
Перед тим, як давати дитині тверду їжу, її краще перетворити в пюре, щоб ваш малюк зміг легше її розжувати і проковтнути. А тому авокадо володіє природною м'якістю, то зробити з нього пюре простіше простого!
Його також зручно використовувати в якості доповнення до інших страв, тому що він не потребує ніякого приготуванні - просто очистіть від шкірки, за допомогою ложки перемістіть м'якоть в кухоль або чашку, розімніть, і її можна давати дитині.
Ще авокадо можна змішувати з різними фруктами і овочами (наприклад, він добре поєднується з персиком, грушею або бананом) або йогуртом.
деякі деталі
Коли ви вперше даєте авокадо дитині, то або поки не змішуйте його з іншими продуктами, або тільки з тими, до яких ваш малюк вже звик.
Після першого годування цим фруктом зробіть перерву на 3 дні, щоб подивитися, як організм дитини сприйме нову їжу - таким чином, ви зможете визначити, чи є у нього або неї алергія на цей продукт.
зберігання
Детальніше можна почитати в статті « Як зберігати авокадо? »Якщо коротко, то для годування дитини зручний такий варіант: поріжте фрукт на пластики і заморозьте їх. Коли необхідно, дістаньте пластик, зробіть з нього пюре, і годуйте.
Якщо пластики швидко темніють, то можна спочатку зробити пюре, а потім заморожувати.
Інший спосіб уникнути потемніння - занурити пластики в стакан з водою, змішаної з лимонним соком, або просто скропити їх свіжовичавленим соком лимона. Ну, власне, про це йшлося в згаданій вище статті про зберігання.
Авокадо можна давати дітям з віку 1 року (або раніше), але потрібно уважно стежити за реакцією організму на новий вид їжі, щоб виявити наявність або відсутність алергії на нього.
джерела:
1. https://www.curejoy.com/content/eating-avocado-during-pregnancy/
2. http://www.momjunction.com/articles/avocado-while-breastfeeding_00380195/
3. http://canigivemybaby.com/avocado/
4. http://wholesomebabyfood.momtastic.com/avocadobabyfoodrecipes.htm
Читайте також:
Як годувати?Власне, до чого тут каротиноїди?
З якого віку можна авокадо дитині?
Як годувати?
