Авокадо при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує і з якого місяця

1. Авокадо: вивчаємо склад продукту
2. Таблиця: хімічний склад і калорійність
3. Користь авокадо при грудному вигодовуванні
4. Можливі негативні впливи на організм
5. Правила вживання при ГВ
6. Як вибрати і зберігати
7. способи вживання
8. Фотогалерея: страви для годуючих мам

Раціон годуючої мами повинен бути спланований таким чином, щоб виключити споживання продуктів, здатних викликати алергію або проблеми з травленням у малюка. При цьому в організм повинні надходити компоненти їжі, необхідні для повноцінного розвитку немовляти і підтримки гарного самопочуття самої мами. Овочі та фрукти містять вітаміни і мінерали, такі необхідні в цей період, але лише деякі з них відрізняються низьким алергенним статусом. Більшість тропічних плодів годуючим мамам їсти не рекомендують, але авокадо - приємний виняток. Цей овоч вважається порівняно безпечним і здатний збагатити раціон мами і малюка корисними нутрієнтами.

Авокадо: вивчаємо склад продукту

Дерево авокадо росте в країнах з жарким кліматом

У світі налічується понад 400 видів цього вічнозеленого рослини. Родина авокадо - Азія, але сьогодні плоди вирощуються і в Африці, Америці, Ізраїлі, Австралії. З точки зору науки, авокадо - односемянная ягода, але за смаком нагадує овоч. Плоди, в залежності від сорту, можуть значно відрізнятися за розміром і важити від 50 г до 1,5 кг. Шкірка авокадо щільна, темно-зеленого кольору, м'якоть - жовта або салатова, маслянистої консистенції і з горіховим післясмаком. У центрі плоду знаходиться велика коричнева кісточка. Авокадо містить багато жирних кислот, чим обумовлена ​​його висока калорійність, щодо інших продуктів рослинного походження - близько 150-200 ккал на 100 г.

Авокадо - природне джерело життєвих сил, допомагає мамі швидше відновитися після вагітності і пологів, а малюкові отримати необхідні для повноцінного розвитку вітаміни і мінерали, які проникають в його організм через грудне молоко. У складі майже немає цукрів, переважають ненасичені жири, тому плід дозволено включати в меню навіть при діабеті. Вітамінний склад відрізняється багатим вмістом вітамінів групи В, відомих своїм позитивним впливом на діяльність нервової системи, здатність боротися з підвищеною стомлюваністю, безсонням. Вітамін В9 (фолієва кислота) в поєднанні з жирними кислотами допомагає контролювати апетит, регулювати гормональний фон після пологів. Вітамін С - незамінний компонент міцного імунітету. Вітамін РР бере участь в жировому метаболізмі, знижує рівень холестерину в крові. Серед макроелементів авокадо виділяється калій, необхідний для якісної роботи серцево-судинної системи. Мідь, що міститься в авокадо - незамінний учасник кровотворення, відповідає за кисневий клітинний обмін.

Таблиця: хімічний склад і калорійність

% Від норми в 100 г * - приблизні значення для годуючої жінки середнього віку

Користь авокадо при грудному вигодовуванні

Перед вживанням авокадо розрізають навпіл, видаляють кісточку і використовують в їжу маслянисту м'якоть

Авокадо - природний антиоксидант, перешкоджає старінню і допомагає боротися з раковими клітинами. Особливе значення для дитини має здатність цього плоду стимулювати ріст клітин, позитивний вплив на кровотворення, розвиток мозку.

Не варто побоюватися високої калорійності авокадо. Як ні парадоксально, але при розумному вживанні цей продукт допомагає впоратися із зайвою вагою і повернути фігуру після пологів. Додавши м'якоть плоду в салат в якості жирового компонента, можна поліпшити не тільки смакові якості страви, а й зробити його більш корисним.

Включивши авокадо в щоденне меню, мама може відзначити прилив сил і енергії, поліпшення пам'яті і уваги. Розглянемо основні переваги цього плода для годуючої мами і малюка:

• Піклується про зір. У складі містяться каротиноїди і лютеїн, необхідні для зміцнення сітківки ока і підтримки гостроти зору. Ці компоненти найкраще засвоюються організмом в поєднанні з жирами, а в авокадо в великій кількості присутні мононенасичені жири. Відповідно, організм в повній мірі засвоює корисні компоненти з самого плоду і з інших видів їжі.
• Контролює апетит. У авокадо міститься олеїнова кислота, що впливає на відділ мозку, що контролює апетит. Плід багатий клітковиною, необхідної для якісної роботи кишечника, і розчинними харчовими волокнами, що сповільнюють розпад вуглеводів в крові. Відповідно, авокадо забезпечує довгий почуття ситості, виключає різкі скачки інсуліну.
• Захищає серце. Фолієва кислота і калій знижують ризик розвитку патологій серця у дитини, необхідні для профілактики інфарктів.
• Знижує холестерин. Компоненти авокадо очищають стінки судин, перешкоджають утворенню бляшок холестеринів, атеросклерозу.
• Зміцнює кісткову тканину. Кальцій, фосфор і магній сприятливо впливають на міцність скелета, стан зубної емалі.

Можливі негативні впливи на організм

Плід настільки багатий жирами, що з нього навіть виділяють масло, яке використовується в косметичних цілях

В цілому авокадо вважається безпечним продуктом для годуючої мами і малюка. При цьому варто врахувати деякі особливості продукту, здатні зробити негативний вплив на годує жінку або немовляти:

• Алергія. У рідкісних випадках у малюка може з'явитися алергічна реакція на продукт або індивідуальна непереносимість компонентів авокадо. Може проявитися у вигляді висипки, почервоніння шкіри.
• Проблеми травлення. При надмірному вживанні авокадо можливі порушення стільця, посилення дитячих кольок у дитини. Жирні кислоти, проникаючи в грудне молоко, можуть провокувати проблеми незрілої травної системи.
• Шкірка і кісточка неїстівні. Ці частини авокадо містять токсичні речовини і вживати їх їжу заборонено.
• Висока калорійність. При ожирінні або бажанні знизити масу тіла, кількість авокадо в раціоні необхідно строго контролювати, стежити за загальною калорійністю їжі.
• Протипоказання. Авокадо через його високої жирності не рекомендують їсти при проблемах в роботі печінки і підшлункової залози.

Правила вживання при ГВ

Авокадо в раціоні мами забезпечує підвищення жирності і поживності грудного молока

Щоб авокадо приніс максимальну користь, дотримуйтеся наведених нижче для годуючих мам:

1. Вживати тільки в сирому вигляді, очищеним від шкірки і насіння.
2. Їсти тільки свіжі плоди хорошої якості.
3. Вводити в раціон не раніше, ніж дитині виповниться 1 місяць.
4. Починати з невеликого шматочка - при відсутності алергії протягом 2 діб поступово збільшувати порцію.
5. Добова норма - 1 плід в день (2 рази на тиждень).
6. Вперше спробувати в перервах між годуваннями в ранкові години.
7. При підозрі на алергію або проблеми з травленням з раціону виключити на місяць.
8. Дати дитині спробувати авокадо можна не раніше, ніж йому виповниться 8 місяців.

Як вибрати і зберігати

До Росії плоди експортуються недозрілими і «доходять» в шляху

Авокадо - тропічний плід, тому його транспортування з місць зростання займає багато часу. Зважаючи на це, виробники відправляють продукт недозрілі, а в дорозі він доходить до кондиції. Якщо авокадо був знятий з гілок занадто рано, а в дорозі зберігався при холодних температурах, на прилавок він потрапить все ще не дозріли, його смакові і поживні властивості поступаються спілому плоду. Якщо ви плануєте з'їсти авокадо найближчим часом після покупки - вибирайте стиглі плоди. Якщо ж хочете купити про запас, беріть недозрілий і тримайте в закритому темному місці при кімнатній температурі до дозрівання. Наприклад, помістіть його в паперовий пакет і поставте в шафу. Уже через 2-5 днів плід досягне оптимальної зрілості. Прискорити процес можна, якщо компанію йому складуть яблуко або банан, що виділяють етилен, який сприяє дозріванню авокадо.
Точно не варто купувати продукт, який вже перезріло і починає гнити. На шкірці з'являються темні плями, при несильному натисканні легко утворюється вм'ятина, у плодоніжки присутні зморщені ділянки. Ще одна небезпека - перемёрзшіе плоди, що зустрічаються на ринках взимку. Зовні такий авокадо виглядає відмінно, але при розрізі виявляється расслоённая потемніла м'якоть, яка не годиться до вживання.

способи вживання

Отже, є авокадо потрібно тільки в свіжому вигляді. Висушений, зварений або розморожений плід втрачає свої корисні якості. Годує мама може використовувати авокадо як самостійну страву, так для приготування:

• закусок;
• салатів;
• соусів;
• смузі;
• паштетів та інших.

Найвідоміше блюдо з авокадо - мексиканський соус гуакамоле. Готують його з м'якоті авокадо, овочів, спецій, прянощів, соку лайма. В результаті виходить досить гостра, але апетитна закуска. Мамі, що годує таке блюдо дегустувати не рекомендується, зважаючи на наявність великої кількості гострих спецій, овочів і фруктів, здатних викликати алергію у малюка (томати, лайм та інші).

Неїстівна шкірка авокадо часто використовується в якості оригінальної підставки для закусок, приготовлених з м'якоті авокадо. Плід розрізають на однакові половинки, вичищають м'якоть так, щоб цілісність шкірки збереглася. Готову страву викладають всередину цих половинок і прикрашають зеленню, горішками або сухариками.

Фотогалерея: страви для годуючих мам

Відео: салат з авокадо з яйцями

Відео: салат з авокадо від Юлії Висоцької

Відео: корисний сніданок - тости з авокадо

Авокадо - джерело цінних поживних речовин, актуальний в меню годуючої жінки. Дотримуючись правил обережності при вживанні продукту, можна збагатити склад грудного молока, позитивно вплинути на розвиток дитини і прискорити процес відновлення жіночого організму після пологів.

Вітаю! Мене звуть Людмила, мені 32 роки, живу в Орлі. У мене двоє прекрасних дітей, за освітою я - економіст, а за покликанням - журналіст, письменник, маркетолог) Оцініть статтю: Поділіться з друзями!