- Чорноплідна горобина і її властивості
- Чорноплідна горобина при цукровому діабеті
- Ягоди в лікуванні діабетика
- Користь чорноплідної горобини при діабеті
- властивості плодів
- Чорноплідна горобина відома:
- Зберігання ягід і листя
- Способи вживання горобини при діабеті
- Рецепти приготування і вживання
- Домашня настоянка з чорноплідної горобини
- Червона горобина, корисні, лікувальні властивості та протипоказання
- Протипоказання до застосування горобини
Горобина при цукровому діабеті
Сік з горобини це джерело вітамінів, що відносяться до антиоксидантів, каротиноїдів та інших цінних мінеральних сполук. Регулярне вживання ягід горобини при цукровому діабеті позитивно впливає на імунну систему, кістки і шкіру.
Перед вживанням горобину слід піддати термічній обробці. Сирі ягоди горобини виглядають ефектно, однак вони неїстівні, не тільки через смаку, але також через вміст отруйної інгредієнта - параорбіновой кислоти. Тільки після бланшування або заморозки ягоди втрачають гіркий смак і отруйні властивості. Тоді з горобини можна приготувати якісь страви.
Детальніше про користь горобини і соку з неї при цукровому почитайте нижче в зібраних мною матеріалах на цю тему.
Чорноплідна горобина і її властивості
Горобина чорноплідна являє собою сильно розгалужених чагарник, що належить до сімейства «розоцветние». У висоту вказане рослина може досягати трьох-чотирьох метрів. У молодої чорноплідної горобини стисла крона компактних розмірів. Згодом вона стає більш розлогою (її діаметр може складати до півтора-двох метрів).
З верхнього боку вони шкірясті, глянсові, темно-зеленого кольору, з нижньої частини - слабо опушені, білястого відтінку. В кінці вересня листя чорноплідної горобини стають червоно-пурпуровими. Квітки розглянутого чагарнику - двостатеві, білі, 5-лепестниє.
Вони зібрані в щитковидні суцвіття діаметром 5-6 сантиметрів. Плоди є досить соковиті, кислувато-солодкі ягоди кулястої, рідше придушено-округлої форми, що володіють в'язким, терпкуватим присмаком.
Зелені плоди є слабоопушені, зрілі - голими, чорними, покритими блискучим сизим нальотом. Період дозрівання плодів припадає на початок вересня. Батьківщиною чорноплідної горобини вважається східна частина Північної Америки (Канада).
На території СНД рослина культивується головним чином в нечорноморських області Європейської частини, на території Уралу, Західного Сибіру. Зустрічається воно і в Прибалтиці.
Джерело: http://nmedic.info/story/ryabina-chernoplodnaya
Чорноплідна горобина при цукровому діабеті
Це ендокринне захворювання вимагає ретельного підбору раціону. Не всі продукти можна вживати при цукровому діабеті. Їх вибір - це орієнтація на глікемічний індекс , Тобто зміст в них глюкози. Часом навіть не всі фрукти і ягоди діабетикам можна включати в меню. Як же на рахунок настільки корисною чорноплідної горобини?
Важливо!
Багатьом знаком терпкий смак чорноплідної горобини. Він абсолютно не схожий на смак червоної. Терпкість черноплодки - результат її насиченості пектинами і дубильними речовинами. Вони служать природними і дуже сильними адсорбентами.
Друга назва чорноплідної горобини - аронія. Наукові дані свідчать про те, що ця ягода є лідером серед інших за змістом нікотинової кислоти, відомої як вітамін В3 або PP. А ще аронія займає позиції лідера за змістом в своєму складі йоду. У чорноплідної горобини присутня безліч інших мінералів.
Славиться ягода наявністю фітонцидів, які відмінно знищують бактерії, фруктових кислот, антоціанів. Якраз в багатому складі і сконцентрована цілюща сила ягоди, що і дозволяє застосовувати її як лікувальний і профілактичний засіб в терапії багатьох недуг.
Увага!
Чорноплідна горобина використовується як тонізуючий, загальнозміцнюючий засіб, в боротьбі з авітамінозом, імунодефіцитом.
Але найціннішими компонентами чорноплідної горобини служать фруктові кислоти, пектини, дубильні речовини і фітонциди. Вони - основа лікувального ефекту ягоди, її очисних властивостей. У поєднанні з залізом і кальцієм ці компоненти підвищують тонус стінок судин, позбавляють їх від холестеринових бляшок.
Ягоди в лікуванні діабетика
Кожна людина з діагнозом «діабет» завжди контролює своє меню, ретельно підбираючи його складові. Навіть всім корисні ягоди і фрукти він просто зобов'язаний обмежувати і володіти інформацією про вміст у них глюкози. Що стосується чорноплідної горобини, то правильне її вживання допомагає діабетикам запобігати проблемам зі стрибками цукру в крові. Аронія, до того ж, не дозволяє розвиватися ускладнень діабету .
Ягоди чорноплідної горобини цінні своїми протизапальними, ранозагоювальні, загальнозміцнюючі, протимікробні властивості. Саме вони при цукровому діабеті допомагають пацієнтам справлятися з лікуванням запалень, що виникають на шкірі, гіпертонією , Кровоточивістю ясен.
Так, при проблемах з шкірним покривом можна використовувати м'якоть аронії для загоєння тріщин, пошкоджень, опіків . Як відомо, у цій категорії хворих вони заживають набагато довше.
Це спосіб зміцнення захисних сил організму, запобігання серйозних наслідків діабету. Крім свіжих ягід застосовуються також і сушені, настої і відвари плодів. Але кожен діабетик повинен узгоджувати зі своїм ендокринологом введення будь-яких нових продуктів в раціон.
Зазвичай лікарі рекомендують своїм пацієнтам пити загальнозміцнюючий відвар з плодів. Готують його з 4-5 столових ложок сухих ягід і півлітра води, прокип'ятивши їх протягом 5 хвилин. Відвар повинен настоятися, повністю остигаючи під кришкою. Цю порцію цілющої рідини рекомендується вжити протягом дня.
Такий напій - чудовий засіб профілактики авітамінозу і респіраторних захворювань. Також він послужить способом боротьби з віковим імунодефіцитом, допоміжної терапією після захворювань.
Ще один варіант загальнозміцнюючу терапії - це змішування сухих плодів шипшини і горобини чорноплідної. Їх треба взяти по дві столові ложки, подрібнити, засипати в термос, обдати двома склянками окропу.
Напій настоюється два-три години. Далі його проціджують і п'ють протягом дня за 30 хвилин до прийому їжі. Варто знати діабетикам і про обмеження в прийомі плодів чорноплідної горобини.
Оскільки ця категорія пацієнтів часто страждає і іншими захворюваннями, то небажано вживати свіжі ягоди і відвари з неї при виразці шлунка, гастриті з підвищеною кислотністю, гіпертонії, стенокардії, тромбофлебіті. Плоди підвищують згортання крові, що призводить до виникнення тромбів в судинах.
Джерело: http://nmedic.info/story/chernoplodnaya-ryabina-pri-saharnom-diabete
Користь чорноплідної горобини при діабеті
Властивості чорноплідної горобини в основному спрямовані на нормалізацію реології крові і серцево-судинної системи. Регуляція тонусу судин відіграє важливу роль при цукровому діабеті.
властивості плодів
Їх цінність при діабеті полягає в ранозагоювальну, протимікробну, протизапальну, що знижує рівень глюкози, а також общеукрепляющем дії на організм.
Низький рівень глюкози в її складі допомагає контролювати кількість спожитих цукрів, що дуже важливо при діабеті.
Важливо!
При хвороби виникають всілякі запальні процеси поверхонь шкіри, часті кровоточивості ясен та інші ускладнення, з якими допомагають успішно боротися плоди горобини.
Плоди свіжої, сухий аронії, а також листя допускається застосовувати в якості відварів, настоянок. Свіжий ягідний сік використовують у вигляді примочок для уражених ділянок шкірних покривів.
Чорноплідна горобина відома:
- сосудорасширяющими;
- спазмолітичні;
- зупиняють кровотечі;
- нормалізують кровообіг;
- стабілізуючими масу тіла;
- виділення жовчі;
- сечогінні властивості;
- покращує апетит;
- знижує кров'яний тиск;
- відновлює проникність капілярів.
Це особливо важливо при діабетичних ураженнях судин, в тому числі сітківки очей . Загальнозміцнюючу дію горобини при цукровому діабеті 2 типу пов'язано з підвищенням імунних (захисних) функцій організму. Наявність сполук йоду стимулює роботу щитовидної залози, роблячи позитивний вплив на ендокринну систему.
Стабілізація кровотоку при діабеті допомагає уникнути небезпечних явищ застою в кінцівках (ногах), запобігаючи появі гангрени , Часто виникає при подібному захворюванні. Перед початком застосування ягід потрібно обов'язково звернутися до лікаря для консультації, щоб не нашкодити своєму здоров'ю.
Зберігання ягід і листя
Збирати ягоди, листя найкраще восени, після перших заморозків, коли вони набирають силу, накопичуючи більшу кількість вітамінів і мікроелементів. Варто відзначити, що свіжозібрані ягоди можуть зберігатися довго, так як в їх складі присутні речовини, які гальмують розмноження бактерій.
Дозволяється піддавати плоди сушінні на відкритому повітрі, при невисоких температурах в сушильних агрегатах. Чорноплідна горобина може зберігатися за методом екстреної заморозки (спеціальний режим, який є в морозильних камерах) для заготівлі на зимовий, весняний період, зберігаючи всі цінні властивості, корисні при цукровому діабеті 2 типу .
Способи вживання горобини при діабеті
З ягід аронії можна робити відвари, настої, варення, всілякі напої (морси, компоти, вино) при діабеті. Зрозуміло, додавання цукру в такі склади суворо забороняється. Ви можете додавати ксиліт, сорбіт і інші, індивідуально підходять замінники цукру в допустимих кількостях.
Чорноплідна горобина у вигляді свіжих плодів протягом дня рівномірними дозами (один стакан) допоможе поліпшити загальне самопочуття, зміцнюючи захисні сили організму, запобігаючи виникненню наслідків діабету.
Рецепти приготування і вживання
- Беруть 20 грамів ягід свіжої горобини, заливають їх склянкою окропу, тривалість настоювання близько півгодини. Готовий відвар використовують 3 рази в день по 125 мл.
- Свіжий сік аронії необхідно вживати по 3 столових ложки протягом дня до прийому їжі (за 30 хвилин).
- Столову ложку ягід (висушених) заливають склянкою води (холодної), кип'ятять не більш хвилини, настоюють протягом години. Приймають такий відвар в кількості 250 мл 3 рази на день до прийому їжі.
- Чорноплідна горобина може використовуватися і в вигляді компоту, що потребують наявність свіжозібраних плодів. Спочатку їх опускають на 3 хвилини в окріп для стерилізації (вода повинна кипіти). Після цього наповнюють ними третю частину банки (трилітрової), заливають вміст киплячим сиропом, приготованим обов'язково з замінником цукру. Далі, консервуйте за стандартним методом.
Свіжим соком ягід горобини можна протирати відкриті рани, що кровоточать для їх швидкого загоєння без побічних ефектів у вигляді запалення або нагноєння. - З метою отримання варення з плодів аронії при цукровому діабеті 2 типу потрібно 2 кг ягід залити гарячим сиропом, звареним із застосуванням замінника цукру. Після цього склад кип'ятять протягом 5 хвилин, після чого наполягають вісім годин. Далі необхідно масу знову піддати кип'ятіння до моменту осідання ягід на дно посуду, провести консервацію.
- Чорноплідна горобина дасть можливість спробувати корисну, низькокалорійну настойку, яка готується в такий спосіб. Сухі плоди в кількості столової ложки заливають склянкою окропу, дають складу настоятися близько 30 хвилин, проціджують. Використовують складу протягом дня 3 рази між прийомами їжі по три ложки (столові). Зберігають такий настій в прохолодному місці не більш 3 доби.
- Чай, що володіє лікувальними властивостями, на основі листя горобини готують за таким рецептом. Висушені листя в кількості 3 ложок (їдалень) буде потрібно залити 250 мл окропу, залишити на півгодини. Такий чай потрібно випивати 3 рази протягом дня по склянці, краще до їди.
- Цілющу настоянку ягід горобини часто готують в термосі. Для цього беруть 4 ложки (столові) висушених плодів, поміщаючи їх в термос. Заливають їх ½ літра води, доведеної до кипіння, настоюють добу. На наступний день настойку починають пити до прийому їжі (3 рази протягом дня), розділивши, весь обсяг на 3 рівні частини.
Джерело: https://diabetsaharnyy.ru/domashnie_sredstva/polza-chernoplodnoj-ryabiny.html
Домашня настоянка з чорноплідної горобини
Вона дуже добре допомагає знизити цукор в крові, так само від ожиріння при діабеті. А якщо посилити її листям малини і чорної смородини, то вийде колосальний вітамінний комплекс.
Порада!
Для її приготування вам знадобиться по сто листя смородини вишні, і малини, один кілограм ягід чорної горобини (аронія), півтора літра води. Листя і ягоди промити, скласти в каструлю (емальований), залити водою, довести до виру і тримати на слабкому вогні сорок хвилин.
Потім процідити через марлю, остудити, гущу викинути, а відвар ще раз процідити і додати в нього 500грамм цукру і столову ложку лимонної кислоти, і ще раз довести до кипіння. Коли охолоне, влити в цей сироп півлітра горілки, розлити по пляшках, закупорити, тримати в прохолодному місці. Приймати, по стопці, не частіше двох разів на тиждень.
Підводячи підсумок, варто помітити, що чорноплідна горобина при цукровому діабеті надає неоціненну користь організму, допомагаючи активно працювати і жити повноцінним життям.
Джерело: http://medalbum.ru/narodniy-metod/chernoplodnaya-ryabina-protiv-sakharnogo-diabeta-13815
Червона горобина, корисні, лікувальні властивості та протипоказання
У нашій країні росте близько 40 видів різних горобин. Вони невибагливі, швидко ростуть і до того ж прекрасно очищають повітря біля будинку. Плоди дикорослої горобини багаті дубильними речовинами і не доставлять смакового задоволення навіть після перших заморозків - дика ягода точно не для ласощі.
Культурні сорти відрізняються великими ягодами і майже не гірчать, зберігаючи всі цінні якості своїх диких предків. А корисні і лікувальні властивості горобини червоної великі, протипоказань небагато, тому й популярна вона в народі давним-давно.
Перше офіційне опис корисних властивостей червоної горобини з'явилося в 18 столітті. На даний момент рослина включено в офіційні фармакопеї більше 20 країн.
В якості лікарської сировини використовуються квіти, ягоди, кора і листя. Суцвіття заготовляють під час цвітіння, ягоди після перших заморозків, кору навесні, а листя в кінці літа. Всі частини червоної горобини використовуються в якості: проносного; кровоспинний; сечогінного; мультивитаминного кошти.
Крім того: Відвар горобини показаний при нестачі вітамінів , Як відновлюючий засіб після затяжної хвороби, застудах і як відхаркувальний при кашлюку; Сік горобини - відмінний засіб при астенії і анемії. Використовується в комплексному лікуванні дисменореї, захворюваннях нирок і печінки;
Важливо!
Кора горобини - це в'яжучий і кровоспинний засіб. Крім того, доведено позитивний вплив даного компонента при лікуванні гепатитів різного генезису і маткових кровотеч;
Квіти горобини - протизастудний засіб, що допомагає при високій температурі і володіє яскраво вираженим сечогінний ефект. У складі красноплодной горобини весь спектр життєво необхідних вітамінів. Вітаміни групи В, вітамін А і С, а так само вітаміни молодості Е та РР.
А якщо говорити про наявність макро і мікроелементів, то не можна не згадати наявність цинку, магнію, кремнію і марганцю. В наявності харчові волокна, білки і вуглеводи, парасорбіновую і сорбінова кислоти. Останні два компоненти були відкриті порівняно недавно і привертають увагу вчених своєю високою протигрибкову і антибактеріальну активність.
У плодах горобини високий вміст амигдалина, підвищує стійкість клітин до кисневого голодування. Такий збалансований і різноманітний склад пояснює високу біологічну активність горобини і її застосування в різних областях медицини.
Горобина добре зарекомендувала себе при діабеті, ревматизмі, патологічних процесах в нирках, дизентерії та водянці. Подрібнені ягоди відмінна основа для припарок, ця ж маса в поєднанні з розтертими листям використовується в лікуванні грибкових захворювань і для видалення бородавок. При рясних місячних рекомендований прийом настою зі свіжих або сухих ягід горобини.
Сік горобини використовується як додатковий компонент при лікуванні туберкульозу, а присутність сорбіту дозволяє використовувати її при діабеті. Добре діє горобина при проблемах з еластичністю судин, недокрів'ї та як кровоспинний засіб. Використовується вона і при холециститі і проблеми з нирками, як сечогінний.
Увага!
Горобина також допоможе при порушеннях судинної стінки при цукровому діабеті, недокрів'ї і набряках. Її використовують при лікуванні ревматизму. При втраті апетиту пюре з ягід поверне інтерес до їжі. Червоноплідна горобина: протипоказання На тлі такого значного списку корисних і лікувальних властивостей горобини червоної, протипоказань до її застосування трохи.
Отже: горобина заборонена при ішемії і після перенесеного інфаркту . не можна вживати горобину при підвищеному згортанні крові і високу кислотність шлунка; заборонена горобина при діареї. сік, желе, настоянки з плодів горобини протипоказані дітям до 3-х років; обережно застосовувати при гіпотонії. Враховуйте протипоказання при вживанні червоної горобини - це дозволить уникнути небажаних наслідків.
Слов'яни вважали, що горобина - це дерево-воїн, і коштує воно на сторожі, захищаючи наш світ від потойбічних сил. Горобинові обереги найчастіше використовувалися направлено, проти вовкулаків, упирів і тому подібної нечисті.
Знахарі вважали, що позитивна енергія горобини здатна повернути людину в світ живих. Як містичні, так і лікувальні та корисні властивості горобини червоної великі, а протипоказання не "зашкалюють», що дозволяє застосовувати її в багатьох випадках. Крім того, практично у всіх регіонах це деревце легкодоступною і скористатися його великою силою може кожен.
Джерело: http://detki-roditeli.ru/%D1%80%D1%8F%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0% D1% 81% D0% BD% D0% B0% D1% 8F-% D0% BF% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D0% B7% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D0% BB% D0% B5% D1% 87% D0% B5% D0% B1% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 81% D0% B2% D0% BE /
Протипоказання до застосування горобини
Горобина червона безумовно ягода корисна, але не для всіх. Не слід застосовувати горобину для лікування людям, у яких гіпотонія (знижений кров'яний тиск), є холецистит, камені в жовчному міхурі, оскільки це може викликати рух каменів і спровокувати напад. Якщо сумніваєтеся, зробіть УЗД черевної порожнини, щоб виключити таку вірогідність і обов'язково проконсультуйтеся у лікаря.
Джерело: http://tvoyaizuminka.ru/zdorove/lekarstvennye-rasteniya/polza-ryabinyi-lechenie-krasnoi-ryabinoi/
Як же на рахунок настільки корисною чорноплідної горобини?
