За допомогою камер, батьки зможуть спостерігати за процесом приготування їжі.
У 2019 року в шкільних їдальнях Астани планують встановити камери відеоспостереження, за якими батьки зможуть стежити за процесом приготування їжі. Про це на брифінгу в акімату повідомив керівник управління освіти Астани Ануар Жангозін, передає кореспондент Bnews.kz.
Дана ініціатива надійшла від представника батьківської громадськості Астани Тетяни Коршунової, яка вважає, що камери в шкільних їдальнях дозволять оптимізувати бракеражного комісію.
"На сьогоднішній день потрібно розуміти, що харчування в школах - це коли виробництво, кухня і кухарі починають працювати з п'яти-шести ранку. Жоден співробітник, жодна медична сестра не спаде о п'ятій ранку контролювати закладку м'яса для приготування страви. Тільки онлайн- камери, тільки відеоспостереження допоможе проконтролювати цей процес. Не потрібно буде заходити на кухню всім, можна буде відстежити навіть віддалено, подивитися, скільки поклали м'яса. М'ясо - це найактуальніший і дорогий продукт, який часто обговорюється ", - пояснила Коршун ова.
Як зазначив керівник управління освіти Астани Ануар Жангозін, це питання в даний час опрацьовується.
"Хоча в багатьох школах у нас місце приготування їжі відкрито, зараз ми вже розглядаємо, щоб з наступного року в їдальнях шкіл встановлювати камери, для того щоб батько міг бачити процес приготування. Бракеражного комісії, якщо виявляють якісь проблеми, надіявся, недотримання, вказують це в актах і журналах, на підставі яких ми можемо змушувати директорів розривати договори. Саме так по двом школам ми розірвали договори з постачальниками ", - сказав він.
За підсумками проведеного моніторингу в минулому навчальному сезоні 2017-2018 роках були притягнуті до дисциплінарної відповідальності 14 керівників загальноосвітніх шкіл.
Попередження отримали п'ять шкіл (№ 14, 24, 68, 71, 75), зауваження - одна (школа № 48), догану - вісім (школи № 10, 51, 57, 65, 69, 71, 77, 47).
Розірвані договори з постачальниками в двох організаціях освіти (школи № 69, 73), а також між школою № 10 і постачальником після закінчення пришкільного табору.
https://bnews.kz/ru/news/sledit_za_prigotovleniem_edi_v_shkolnih_stolovih_astani_budut_onlain
