Американські вчені відзначають, що арахісові горіхи насправді не такі шкідливі для організму і алергічних реакцій людини, як здається. 
Джерело: АР
Група дослідників з Інституту вивчення харчової алергії Маунт-Сінай (Нью-Йорк) провела дослідження серед 500 дітей, щоб з'ясувати, які продукти є основними алергенними провокаторами у віці від трьох років.
В одній групі діти споживали вирощені в природних умовах горіхи, в другій - солодощі з додаванням арахісового масла, а також самі горішки в шоколадній глазурі і зі штучною кондитерської обробкою.
Natural News повідомляє, що в результаті отриманих даних вчені спостерігали, що у дітей, яких до цього годували сирим арахісом, спостерігалося стійке імунітет до страв і солодощів з вмістом цього горіха, але в обробленому стані.
В результаті у 81% піддослідних дітей, які вживали в їжу горіхи в помірних порціях (максимум 50 г в день) і без будь-якої кондитерської та ГМО-обробки, стійкість до алергії на арахіс була більше, ніж у іншої групи.
Правда.Ру повідомляла, що вчені з Маастрихтського університету в Німеччині в ході одного з досліджень з'ясували, що сирі органічні горіхи будь-яких видів, що вживаються в своєму первозданному стані хоча б в порції 80 г в день, на 30% підвищують міцність імунітету до різних хвороб і вірусів.
Читайте останні новини Pravda. Ru на сьогодні
