- Як приготувати сік із заморожених апельсинів - рецепт смачного напою
- Сік із заморожених апельсинів
- 2 літри соку з 1 апельсина
- 2 літри соку з 1 апельсина
- інгредієнти
- Сік з 4 апельсинів рецепт з фото крок за кроком
- Апельсиновий сік своїми руками
- Буде потрібно:
Як приготувати сік із заморожених апельсинів - рецепт смачного напою
Хтось може здивуватися, але апельсини спеціально заморожують перед тим, як зробити з них сік. Ви можете запитати - навіщо це робити? Відповідь проста, після заморожування шкірка апельсинів втрачає гіркоту, і сік виходить набагато смачніше. У рецептах можна побачити заголовки: «З 4 апельсинів - 9 літрів соку», все це майже правда.
Такі соки щедро розбавляють водою, але потім присмачують цукром і лимонною кислотою. Користь такого соку вельми сумнівна, але зате його виходить багато. Те, що потрібно для великої компанії. Але, якщо ви хочете натуральний сік, щоб це було смачно і корисно, рекомендую дотримуватися наступного рецепта:
- 4 великих апельсина (приблизно 1 кг);
- 1 літр питної води;
- 250 гр цукру;
- Лимонна кислота за смаком.
Вимийте гарненько апельсини теплою водою з щіткою. Обіллєте їх окропом і обсушити.
Покладіть їх на ніч в морозильну камеру.
Тепер апельсини, разом з шкіркою потрібно подрібнити блендером. Розрізати на шматочки заморожений апельсин не так просто, тому, або дочекайтеся, поки він сам розмерзнеться, або примусово його необхідно розморозити в мікрохвильовій печі.
Так як відходів тут немає, у вас вийде рівно 1 кг апельсинової кашки. Влийте в неї половину води і дайте настоятися протягом 30 хвилин.
Іншу воду розведіть з цукром. Можливо її доведеться трохи підігріти, щоб цукор краще розчинився.
Процідіть апельсиновий сік через сито і змішайте з солодкою водою. Спробуйте на смак, може потрібно додати ще води, або лимонної кислоти?
Кашка, що залишилася після проціджування апельсинів теж стане в нагоді. Адже це апельсинова цедра, і варто додати в неї цукор, як тут же у вас з'явитися начинка для пирога, або бісквітного рулету, або можете спробувати приготувати апельсинову пастилу.
Як приготувати апельсиновий сік із заморожених апельсинів - рецепт смачного напою
Як приготувати сік із заморожених апельсинів - рецепт смачного напою Хтось може здивуватися, але апельсини спеціально заморожують перед тим, як зробити з них сік. Ви можете запитати -
джерело: suseky.com
Сік із заморожених апельсинів
Пиття в багатьох випадках навіть важливіше для організму, ніж їжа, тому вживати рідину необхідно якомога частіше. Але традиційні чаї, компоти часом надокучає, і ось тут приходить час побалувати себе екзотичним напоєм - дуже корисним соком із заморожених апельсинів. Він не тільки має неординарний смак, але і послужить потужним стимулятором вашої імунної системи завдяки високому вмісту в цитрусових вітаміну С.
Сік із заморожених апельсинів з шкіркою в домашніх умовах
Напій, приготовлений за цим рецептом, дасть фору будь-яким покупним газованим напоям, тому ідеально підходить для спекотної погоди, даруючи заряд бадьорості, гарного настрою і здоров'я.
Візьміть каструлю і натріть в неї за допомогою дрібної терки заморожений апельсин. Додайте до нього цукру і лимонної кислоти, після чого залийте літром окропу. Тепер напій потрібно залишити настоюватися, бажано на всю ніч. Одержаний сироп розбавте залишилися літром води і розподіліть його по ємностей, процідивши через дрібне ситечко або марлю. Помістіть напій в місце з низькою температурою на кілька годин і пийте на здоров'я.
Рецепт соку з заморожених апельсинів з м'ятою
Наше життя повне стресів, тому напій з м'ятою, яка надає заспокійливу дію, виявиться як не можна до речі. Його можна пити практично всім. А ми розповімо вам, як зробити такий сік із заморожених апельсинів максимально смачним.
Покладіть апельсини в морозилку на цілу ніч. Потім зріжте з них шкірку і натріть, використовуючи дрібну тертку. З м'якоті апельсина і лимона гарненько вичавіть сік в соковижималці. Змішайте його з цукром і приведіть в однорідне стан в блендері, а потім опустіть туди натерті кірки. Нарвіть листочки м'яти, добре потовчіть їх в ступці і опустіть на дно ємності. Додайте до м'яті сироп і мінеральну воду, ретельно перемішайте і помістіть в холодильник на 2-3 години. Після цього потрібно акуратно процідити напій - і його можна пробувати.
Сік із заморожених апельсинів і лимона
Щоб внести особливу нотку в цей простий у приготуванні напій, додайте в нього лимон, який додасть йому незвичайний кислуватий присмак і зробить його ще більш вітамінізованим.
Відмиваємо апельсини і завадимо їх в морозилку мінімум на 12 годин. Дістаємо цитрусові, чекаємо їх часткового відтавання і подрібнюємо за допомогою блендера. Вичавлюємо в суміш сік лимона. Заливаємо все питною водою (0,5 літра), гарненько перемішуємо і даємо настоятися протягом 15-25 хвилин. Засипаємо туди цукор і лимонну кислоту, вливаємо ще 0,5 літра води, перемішуємо і залишаємо ще на чверть години. Акуратно проціджуємо цей апельсиновий сік із заморожених апельсинів в підготовлену тару і ставимо охолоджуватися.
Сік із заморожених апельсинів
Сік із заморожених апельсинів Пиття в багатьох випадках навіть важливіше для організму, ніж їжа, тому вживати рідину необхідно якомога частіше. Але традиційні чаї, компоти часом
джерело: womanadvice.ru
2 літри соку з 1 апельсина
2 літри соку з 1 апельсина
Невеликий набір продуктів, трохи зусиль, терпіння і у Вас на столі смачний, свіжий, натуральний і корисний апельсиновий сік, приготований в домашніх умовах.
інгредієнти
етапи приготування
Апельсин гарненько моєму, потім обшпарюємо окропом (щоб змити залишився віск і прибрати гіркоту).
Потім заморожуємо апельсин. Тримаємо в морозилці мінімум 2 години (краще прибрати на ніч).
Щоб апельсин швидше розтанув, можна розрізати його на шматки.
Подрібнюємо апельсин блендером або пропускаємо через м'ясорубку.
Потім заливаємо 1 літром води і залишаємо настоюватися на 10 хвилин.
Справжню суміш проціджуємо спочатку через друшляк, потім через марлю, складену в 5-6 шарів (якщо цідити відразу через марлю, то великі частки відразу заб'ють отвори і сік важко буде процідити).
У проціджений сік додаємо 1/2 чайної ложки лимонної кислоти і склянку цукру.
Гарненько перемішуємо і заливаємо ще один літр води. Ще раз перемішуємо. Наш смачний апельсиновий сік готовий.
2 літри соку з 1 апельсина - рецепт з фото
Невеликий набір продуктів, трохи зусиль, терпіння і у Вас на столі смачний, свіжий, натуральний і корисний апельсиновий сік, приготований в домашніх умовах. інгредієнти
джерело: rutxt.ru
Сік з 4 апельсинів рецепт з фото крок за кроком
Якщо ви любите апельсиновий сік, спробуйте рецепт. Від магазинного не відрізниш!
Нещодавно в одному журналі вичитала цікавий рецепт апельсинового соку. З чотирьох апельсинів виходить 9 літрів соку. Спочатку не повірила, але все-таки вирішила спробувати зробити (тому що дуже люблю апельсиновий сік))))
Вийшов чудовий напій. Від магазинного не відрізниш. І знову ж інгредієнти все натуральні, а в магазинний сік чого тільки не додають. Головне - все робити по рецепту. Виробництво виходить безвідходне, тому що із залишків апельсина можна зварити смачне апельсинове желе)))
4 апельсини вимити, обдати окропом (щоб зняти віск і прибрати гіркоту), насухо витерти, покласти на 2 години в морозилку, а краще на ніч. Порізати і пропустити через м'ясорубку. Залити масу трьома літрами холодної кип'яченої води (я використовую воду з фільтра), дати настоятися близько 10 хвилин.
Процідити через друшляк (щоб пішли великі частки), потім процідити через дрібне сито, або через марлю, складену в 5-6 шарів. Якщо цідити відразу через марлю, то великі частки відразу заб'ють отвори і сік важко буде процідити.
У проціджений сік додати ще 6 літрів води, 1 кг цукру і 30 гр лимонної кислоти, все розмішати, розлити по пляшками дати настоятися близько години.
На виході повинно вийти 9 літрів смачного апельсинового соку.)))
З решти після проціджування маси можна зварити варення додати за смаком цукру і лимонної кислоти, варити в мікрохвильовці під закритою кришкою в три прийоми по 5 хв, помішуючи. Вийде апельсинове желе.
Сік з 4 апельсинів рецепт з фото крок за кроком
Ви шукали Сік з 4 апельсинів рецепт з фото крок за кроком? Читайте цей та інші кулінарні рецепти приготування блюд в довіднику Cook Live!
джерело: cook-live.ru
Апельсиновий сік своїми руками
Якщо у Вашому будинку живуть любителі цитрусових, зокрема - апельсинів, тоді цей рецепт для Вас. Сьогодні ми будемо готувати апельсиновий сік своїми руками. Погодьтеся, ті соки і нектари, що ми купуємо в магазині в пакетах, іноді бувають смачними, але в основному саме апельсиновий сік, що приготований і упакований на великих виробництвах, готується зовсім не з цього ласого, яскравого помаранчевого фрукта. Ці соки в більшості своїй виготовляються з макухи (відходів) і апельсинової і інший шкірки. Далі ця маса подрібнюється, додається вода, лимонна кислота, іноді барвники, консерванти і розливається по тарам. Ось такий сік ми купуємо в магазині.
А сьогодні я розповім Вам, як приготувати домашній апельсиновий сік з 1, 2, 3 апельсинів, отримавши при цей від 2 до 3 літрів смачного соку або як його можна назвати - апельсинового напою. Цей напій виходить набагато смачніше і корисніше, ніж куплений в магазині. Домашній апельсиновий сік готується просто. Його Ви можете запропонувати своїм домашнім як прохолодного напою в смаження день або навіть подати апельсиновий домашній сік на святковий стіл замість пакетованих аналогів.
Час приготування - 1,5-2 години.
Вихід готового продукту - 2-3,5 л. 
Буде потрібно:
- апельсини - 2-3 шт.
- сік лимона - 3 ст.л.
- цукор - 1 склянка
- вода кип'ячена (кімнатної температури) - 2-3 л.
Як приготувати апельсиновий сік в домашніх умовах:
Апельсиновий сік можна приготувати навіть з одного апельсина і у Вас теж вийде близько 2 л. смачного, шалено ароматного, корисного напою, який припаде до смаку всім від малого до великого. Чим більше апельсинів Ви використовуєте для приготування, тим більш насиченим вийде Ваш домашній сік. Але на один апельсин Ви можете сміливо додавати до 1,5 кип'яченої води, результат теж буде відмінною.
Щоб приготувати домашній апельсиновий сік, перш потрібно ретельно за допомогою щітки або абразивної губки помити всі апельсини під гарячою водою з додаванням харчової соди. Потім обшпарити і фрукти готові до використання.
Запам'ятайте! Цитрусові краще завжди піддавати ретельній обробці, навіть якщо Ви не використовуєте шкіру в їжу, а їсте м'якоть.
Для приготування апельсинового соку ми будемо використовувати і шкіру апельсинів, тому обробляємо фрукти більш ретельно. 
Коли все підготовлено, розрізаємо апельсини навпіл і робимо натуральний сік за допомогою сокодавкі для цитрусових. У мене вона ручна. Звичайний стакан, на якому зверху влаштовано сито з пристосуванням для протирання фруктів. 
Тиснемо сік з усіх апельсинів, що підготували. М'якоть, що утворюється (збирається) на ситі не викидаємо, використовуємо для приготування соку абсолютно все. 
З трьох апельсинів середньої величини у мене вийшло 250 мл. натурального апельсинового соку. 
М'якоть і сік відправляємо в ємність (миску) великого обсягу, сюди ж додаємо цукор і лимонний сік. 
Окремо на крупній тертці або за допомогою блендера подрібнюємо апельсинові кірки. 
Терті кірки також відправляємо в апельсинову масу з цукром. 
Додаємо 1,5 л. води і наймання настоятися 40-60 хвилин. 
Коли апельсиновий сік з м'якоттю настоявся, проціджуємо сік, відокремлюючи його від м'якоті і корок за допомогою дрібного сита або марлі. 
Отриману м'якоть не викидаємо. Її можна залити водою з цукром ще раз (не більше 1 л.), Дати настоятися і знову злити, сік вийде не гірше первого.По бажанням його можна добре охолодити або подати з додаванням шматочків льоду в стакан. 
Смачний апельсиновий сік, приготований своїми руками порадує всю вашу сім'ю і доставимо масу радості і наситить організм корисними вітамінами.
Приємного апетиту бажає Всім Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!
Апельсиновий сік своїми руками - Готуємо смачно, красиво і по-домашньому!
Як приготувати апельсиновий сік своїми руками - рецепт з фото
джерело: kulinarochka2013.ru
Автор: Тетяна
Відвідувачі, які шукали даний рецепт дивилися також:
Схожі рецепти:
Ви можете запитати - навіщо це робити?
Спробуйте на смак, може потрібно додати ще води, або лимонної кислоти?
