- Чому напої з лимоном для схуднення не завжди працюють
- Напої з лимоном для схуднення і їх користь
- Протипоказання до застосування напоїв з лимоном для схуднення
- Рецепти напоїв з лимоном для схуднення
Більшість людей хапається за напої з лимоном для схуднення в якості екстреного кошти. Відомо кілька детокс-дієт на зелених соках і смузі з додаванням лимона, популярний рецепт з гарячою водою і цитрусовими і багато чого ще подібного. Об'єднує швидкі лимонні рецепти зниження ваги одні простий факт - худнути-то ви будете, але тільки не за рахунок магії лимонів, а просто в силу зменшення «припливу» енергії в організм. Втім, ті ж самі напої можна і включити в раціон здорової дієти, якщо задатися такою метою.
Чому напої з лимоном для схуднення не завжди працюють
Такі рецепти поширюються по соціальним мережам. Типова ситуація - веде блог красива дівчина, п'є воду з лимоном, і все її передплатники теж починають пити воду з лимоном. Правда, чомусь неабияка частина людей пропускає повз вуха пости про те, що дівчина ця - кожен день у фітнес-клубі, і у неї 6 тренувань в тиждень, і що їсть вона переважно рибу, рис та овочі з фруктами. Ми схильні чіплятися поглядом за якусь «фішку», просте рішення і слідувати йому.
Напої з лимоном набули широкого поширення разом з теорією, згідно з якою вживання антиоксидантів допомагає спалити жир, і схуднути швидше. Насправді, теорія справедлива не для всіх випадків, а факти, на яких вона ґрунтується, грішать множинної підміною понять. В ході наукових досліджень з'ясувалося, що в організмі повних людей більше вільних радикалів, ніж в організмі струнких. З цього хтось зробив далекоглядний висновок - якщо наситити раціон антиоксидантами, які пригнічують активність вільних радикалів, можна знизити вагу. Трюк спрацює, але тільки в одному випадку - якщо людина, яка його робить знизить ще і калорійність харчування. Правда, доповнивши своє меню овочами і фруктами-джерелами антиоксидантів, цей результат отримати набагато простіше, але самі по собі ні антиоксиданти, ні вітамін С, ні сік лимона схуднення не викликають.
Іноді пишуть, що напої з лимоном для схуднення не дають засвоюватися харчових жирів. Мабуть, хтось зробив далекоглядний висновок, поспостерігавши як оливкова олія плаває поверх салатного заправлення, а може бути, там існувала і якась інша причина. Як би там не було, жири засвоюються і в поєднанні з лимонами теж.
Напої з лимоном для схуднення і їх користь
Користь у напоїв теж є. Вони допомагають економити калорії. У склянці правильної води з лимонним соком майже що немає ніяких калорій, і випивши її, ви отримаєте суцільну користь - вітамін С потрапить додатково в організм, а вода послужить великої мети боротьби з зневодненням. Взагалі, пити воду - чарівний рецепт «проти апетиту» номер один. Часто ми хочемо їсти просто тому, що тіло таким способом маскує спрагу. Як би там не було, вода з лимоном допомагає отримати додаткову рідину. Плюс - це майже безкалорійні рідина, і таким способом ми можемо досягти подвійного ефекту - уникнути додаткових рідких калорій, яких з соками і солодким чаєм можна отримати близько 500 ккал на добу.
Крім того, напої з лимоном вранці можуть замінити частину вашого кофеїну. Вони додають бадьорості і освіжають, і дозволяють зменшити споживання кави до норми, що важливо і для схуднення теж. Менше кофеїну зазвичай означає і менше тривожності, і менше схильності до надмірного вживання їжі через стрес.
Вода з лимоном вранці допомагає і налагодити нормальний стілець. Це важливо не стільки для зниження ваги, скільки для комфорту і загального здоров'я. Існують дослідження, які доводять зв'язок запорів з раком прямої кишки і іншими серйозними захворюваннями, тому стакан води і «для загального здоров'я» теж не завадить.
Напої, що містять в своєму складі також цедру лимона, можуть бути корисними в якості додаткових джерел пектину, вони сприяють зниженню рівня цукру в крові (за умови, що інші інгредієнти напою не містять цукор і надлишків фруктози) і допомагають насичуватися швидше.
Протипоказання до застосування напоїв з лимоном для схуднення
Зазвичай ми легко потрапляємо на «вудку» всього здорового, і з задоволенням починаємо пити і є навіть те, що технічно протипоказано при більшості захворювань. Але цього, звичайно, краще не робити, якщо мета полягає в збереженні здоров'я, а не в зборі та перевірці на собі всіх «натуральних рецептів чого завгодно».
Будь-які напої містять лимон не рекомендуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, загострення захворювань нирок і печінки, і запальних процесах в порожнині рота. Потрібно ретельно дотримуватися гігієнічні рекомендації, і полоскати рот, щоб не пошкодити зубну емаль.
Лимони також можуть викликати алергію. І звичайно не рекомендується голодувати після прийому лимонного напою - краще вибрати час для нього перед сніданком або іншим основним прийомом їжі, приблизно хвилин за 20 до початку їжі, і відмовитися під час такої їжі від прийому цукру, щоб не викликати кислотний рефлюкс.
Рецепти напоїв з лимоном для схуднення
Вода з лимоном
Сік 1 лимона, 1,5 л води або 1 л води і кубики льоду. Добре змішати, можна додати цедру лимона.
Вода з лимоном і м'ятою
1,5 л води, сік і цедра 1 лимона, невеликий пучок свіжої м'яти.
М'яту подрібнити блендером або комбайном разом з цедрою лимона, додати води.
Зелений смузі з лимоном
1 лимон, 1 пучок селери, 200 г шпинату, 1 зелене яблуко.
Всі овочі змішати в процесорі або блендері з чашею. Яблуко і лимон перед процедурою очистити.
Зелений сік з лимоном
1 пучок селери листового, 1 великий огірок, 1 лимон.
Вичавити сік з фруктів і овочів, можна додати нарізану цедру лимона, або пару ложок льняної муки.
Тропічний смузі з лимоном
По 200 г дині, маракуйи , Ананаса, апельсина, 1 лимон, 4-5 в'ялених м'яких фініків, стакан мигдального молока, лід в кубиках, трохи кориці за бажанням.
Всі компоненти просто змішуються блендером, не забудьте почистити лимон і видалити насіння з фініків.
Супер-смузі
1 ч.л. насіння маку, 1 ч.л. насіння льону, 1 ст.л. тахини, 1 стакан мигдального або соєвого молока, половина лимона, 2 великих стиглих груші, 100 г стиглих слив без кісточок, можна замінити на розмочений чорнослив.
Всі інгредієнти змішати, можна замінити мигдальне молоко водою, але не звичайним молоком. Отримана кількість - 2 порції.
Лимонно-малиновий коктейль
200 г малини, 1 лимон,? банана, 1 чайна ложка кориці, 1 склянку мигдального молока або розмочений мигдаль (30 г) плюс стакан води.
Якщо молока немає, доведеться розмочити мигдаль з вечора, і в першу чергу змішати його з водою (близько 10 хв в хорошому комбайні або процесорі), і потім додати решту інгредієнтів і все разом добре перемішати.
Лимонно-цитрусовий напій
По 200 г лимона, апельсина, грейпфрута, мандарина, пучок лимонної м'яти, стевія рідка за бажанням, 1,5 л води, кубики льоду.
Цитруси очистити, залишивши максимальну кількість білої м'якоті на плодах, вийняти кісточки, пропустити через блендер, додати лід, воду, стевію, перемішати. М'яту дрібно порізати і додати в напій.
Включаючи в свій раціон напої, крім води, не забувайте рахувати калорії з них і додавати їх до свого раціону. Пам'ятайте, що «смачний» і «натуральний» не завжди означає «не містить додаткових калорій».
Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.
