Домашній лимонад з лимона

Відчуваючи спрагу, багато часто мріють вгамувати її НЕ фабричними соками і газованою водою, а традиційними напоями, які можна приготувати вдома: морс, квас, лимонад. Останній відмінно впорається зі спрагою, а корисні речовини, які містяться в лимонах, принесуть для організму тільки користь.

Приготований своїми руками лимонад буде набагато корисніше покупного. Адже в ньому не будуть міститися хімічні речовини, які шкодять не тільки дорослим, але й дітям. Не варто переживати, що домашній лимонад матиме відмінний від покупного смак. Зрозуміло, домашній набагато смачніше.

Як же приготувати цей напій самостійно?

Які фрукти взяти, щоб приготувати лимонад, вирішувати виключно господині. Для цього підходять лимони, яблука, апельсини та інші плоди. Напій можна зробити газованим і без газів. Щоб приготувати негазований лимонад, використовують найпростішу воду для пиття. Для газованого напою підійде мінералка, яка не містить солей, або просто газована вода.

Сік з пакетів не підійде для смачного, освіжаючого напою. Потрібні свіжі фрукти, багато льоду. Можна використовувати свіжовичавлений сік.

Як приготувати напій згідно з класичним рецептом?

знадобиться:

• вода - півтора літра;
• лимони фреші - 100 мл;
• 100 гр. цукрового піску;
• лимонні дольки.

Лимонад з часточками фрукта

Лимонний сік необхідно перемішати з 200 мл води і цукровим піском до повного його розчинення. Долити воду, що залишилася. В обрану ємність покласти кубики льоду і лимонні дольки. При бажанні можна додати газовану воду.

Лимонад з цитрусових.

знадобиться:

• цукровий пісок - 2 кг;
• апельсини - 8 штук;
• лимони - 4 штуки;
• вода.

Лимонад з апельсина і лимона

Апельсини очистити від шкірки, саме вона піде в справу. Шкірку залити окропом і залишити настоюватися 24 години, після подрібнити скоринки за допомогою м'ясорубки. Закип'ятити воду і нею залити апельсинові скоринки, залишити настоюватися ще на один день. Процідити майбутній лимонад і видалити кірки. У рідину потрібно покласти цукровий пісок, почекати поки рідина закипить, а потім додати лимонний сік з м'якоттю. Перед подачею сироп потрібно охолодити, додати просту або газовану воду, покласти кубики льоду.

Лимонад з імбиром.

знадобиться:

• корінь свіжий імбирний 8 см;
• лимон - 3 шт .;
• вода - 2 л .;
• мед - 150 гр.

Імбирно-лимонний напій

Воду довести до кипіння, шматочок імбиру очистити від шкірки і натерти на тертці. Віджатий сік лимонів додати в окріп разом з тертим імбиром. Всі інгредієнти варити на слабкому вогні протягом 12 хвилин. Каструлю зняти з плити, влити мед, все ретельно розмішати. Лимонад остудити і подавати, за бажанням додати лід.

Лимонад з огірками.

знадобиться:

• лимони - 6 штук (сік);
• вода - 200 мл;
• огірок - 1 шт;
• цукровий пісок;

Лимонад з лимона і огірка

Огірок потрібно очистити від шкірки, в блендері подрібнити до стану пюре. За допомогою сита відокремити рідина. Отриманий сік змішати з лимонним соком, цукровим піском і водою. Подавати в охолодженому вигляді.

Домашній лимонад готується вкрай легко, єдина витрата - це велика кількість продуктів, необхідних для отримання декількох літрів напою. Але чи так це істотно, якщо в результаті ви отримаєте натуральний і корисний продукт без вмісту будь-яких хімічних речовин? Тим більше якщо у вас на вікні ростуть свої домашні цитрусові!