- апельсин
- Для гарного травлення і настрою
- Проти бактерій і вірусів
- для фігури
- Мандарин
- «Охолоджуючі» властивості мандарина
- для дихання
- грейпфрут
- Фрукт для всіх
- Увага - ліки!
- Жир - в мінусі!
- лимон
- І їжа, і ліки
- Домашній лимонад
- Для здоров'я шкіри і волосся
- Увага - хімія!
Ці дари природи володіють чудовим смаком, ароматом, кольором, запахом, видатними поживними якостями і різноманітними лікувальними властивостями. У них багато вітаміну С, клітковини, ефірних масел. Восени цитрусові допомагають уникнути застуди і скинути зайві кілограми. грейпфрут ж взагалі вважається продуктом з негативною калорійністю, а домашній лимонад позбавить від кровоточивості ясен. 
Фото: Бурда Медіа
апельсин
Апельсин - чудовий представник славного сімейства рутових. Багато дієтологів рекомендують апельсиновий сніданок. Кілька помаранчевих плодів, очищених від шкірки, влаштують хорошу стимуляцію імунітету, внесуть в кишечник незамінну клітковину.
Для гарного травлення і настрою
Ще смачніше поєднувати ранковий апельсин з морквою і яблуками, що викличе корисний жовчогінний ефект. Комплекс вітамінів і мікроелементів апельсина перешкоджає стомлюваності і втоми, сприяє стресостійкості, надихає на оптимізм, є природним антидепресантом.
Вважається, що апельсин, з'їдений ввечері, нормалізує нічний сон і сприяє можливості відчувати себе вранці добре виспався.
Апельсиновий вечерю особливо покращує стан шкіри і її придатків (нігтів, волосся), сприяє підтримці почуття оптимізму.
Проти бактерій і вірусів
У давнину апельсини призначали всередину для прискорення загоєння ран на шкірі.
Великий вміст вітаміну С дозволяє використовувати апельсини при застуді для прискорення часу відновлення від ГРВІ.
Клітковина апельсина масажує ротоглотки, видаляючи з піднебінних мигдалин гнійні пробки, апельсиновий сік містить протибактерійні компоненти.
Фото: Бурда Медіа
для фігури
Існує багато варіантів апельсинових дієт для схуднення, від розвантажувального дня до декількох днів поєднання низькокалорійних помаранчевих плодів з джерелами білка, такими як відварені курячі яйця, нежирний кефір, вівсянка, інші каші.
Ще більш тривалі дієти на основі апельсинів передбачають додавання в окремі дні то відвареної курятини, то риби в поєднанні з овочами, достатком зелені.
Апельсини як основа даного раціону знижують апетит і сприяють швидко наступаючого і досить підлягаючих зберіганню почуттю насичення. Однак у деяких людей ці «міні-сонечка», навпаки, можуть загострити голод, що залежить від індивідуальних особливостей організму.
В Одесі зведений дванадцятиметровий пам'ятник апельсину в знак його видає значення в економіці міста. Пам'ятники апельсинів є в Туреччині, Мексиці, Ізраїлі та інших країнах, що доводить величезну важливість цього продукту в планетарному масштабі.
Мандарин
Найпівнічніші в світі мандарини ростуть в районі Сочі і дозрівають до грудня. Саме туди до цього часу з'їжджаються знавці за найсвіжішими тільки з гілки плодами, що не містять речовин, якими їх обприскують для успішного транспортування.
За багатьма своїми властивостями мандарини схожі з апельсинами, а вже за рівнем солодощі завжди перевершують їх. Мандарини стимулюють імунну захист, сприяють зниженню ваги, покращують настрій.
Бурда Медіа
«Охолоджуючі» властивості мандарина
Мандарин набагато легше очистити від шкірки, ніж апельсин. На Сході вважають, що цитрусові (особливо, мандарини) «охолоджують кров», тому деякі автори рекомендують звести їх вживання до мінімуму в зимовий період. Під властивістю «охолодження» східні мудреці (саме Китай є батьківщиною мандаринів) мали на увазі «розрідження» крові, що корисно для профілактики утворення тромбів в кровоносних судинах.
для дихання
Мандарини рекомендують для поліпшення очищення дихальних поверхонь бронхів від пилових забруднювачів. Вважається, що саме мандарини краще, ніж інші цитрусові покращують секрецію і виведення з дихальних шляхів слизу і мокротиння.
грейпфрут
Гіркі на смак грейпфрути часто досягають маси до півкілограма і більше. Потрібні достатні фізичні зусилля, щоб очистити від шкірки цей плід, що вже починає в організмі процес «спалювання калорій». Очистити нутрощі грейпфрута, не пошкодивши при цьому сокові мішечки з клітковини (зі специфічним гликозидом і хініноподобним компонентом), які надають гіркоту плоду, є свого роду мистецтвом.
Фото: Бурда Медіа
Фрукт для всіх
Грейпфрут (приблизно 100 грамів на добу, не щодня) можна вживати в їжу навіть хворим на цукровий діабет за умови, якщо у пацієнта немає надмірно підвищеної кислотності шлункового соку. До речі, будь-які види цитрусових плодів (в тому числі перераховані апельсини та мандарини) не рекомендують при загостренні гастритів, колітів, виразкової хвороби і, звичайно ж, схильності до алергічних реакцій.
Увага - ліки!
Грейпфрут може різко знижувати дію в організмі багатьох ліків - антибіотиків, гормональних протизаплідних засобів , Таблеток від гіпертонії.
Всього таких медикаментів понад 100 найменувань, є спеціальні таблиці із зазначенням їх численних синонімів. Тому, якщо людина приймає за призначенням лікаря будь-які препарати, слід поцікавитися, чи не інактивує чи грейпфрут їх вплив на організм.
А ось дію препаратів, що знижують рівень холестерину, грейпфрутовий сік, навпаки, підсилює, що може привести до несприятливих побічних ефектів.
Жир - в мінусі!
Існує безліч варіантів грейпфрутових дієт для схуднення. Грейпфрут особливо інтенсивно виводить з організму шлаки через кишечник і нирки. Сік грейпфрута може оптимізувати рівень інсуліну в крові, що перешкоджає накопиченню жирових відкладень.
лимон
Лимон за смаком набагато кисліше, ніж грейпфрут. Він володіє масою корисних властивостей при тому, що зі зрозумілих і розумним причин лимона можна з'їсти досить мала кількість.
З клинописних джерел відома інформація про те, що деякі єгипетські фараони кілька тисячоліть тому жили набагато довше, ніж їх піддані завдяки тому, що регулярно вживали всередину суміш лимонного соку і часнику.
Фото: Бурда Медіа
І їжа, і ліки
Лимон є універсальною добавкою до величезної кількості найрізноманітніших кулінарних страв . Лимон однозначно покращує їх користь для здоров'я. Лимонні сік і м'якоть (краще, ніж інші цитрусові) посилюють всмоктування в організмі кальцію, що надходить з молочні продуктами, кунжутом, вареними рибними кістками, таким чином покращуючи будова кісткової тканини, профилактируя остеопороз.
Вранці кращий чорний чай з лимоном, який готує організм до денних навантажень і стресів. Увечері ж краще випити зелений чай з лимоном, що запускає нічні антиоксидантні процеси самовідновлення організму.
Фото: Бурда Медіа
Домашній лимонад
натуральний лимонад - дуже освіжаючий і підбадьорливий напій (якщо він без консервантів і барвників). Готувати його слід будинку, тільки з природних компонентів. Потримайте лимонад кілька хвилин у роті перед тим, як проковтнути його - і ви зменшите кровоточивість ясен, яка сигналізує про місцеве нестачі вітаміну С.
Для здоров'я шкіри і волосся
М'якоть лимона наносять на шкіру у вигляді аплікацій при екземі, на волосяну частину голови при лупи. Для оздоровлення шкіри застосовують цитрусові ванни.
Увага - хімія!
Пам'ятайте, що нинішні цитрусові фрукти обробляються хімічними речовинами для кращої лежкості і транспортування, тому шкірку з них краще не вживати.
Джерело: журнал «Домашний доктор».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
