Привіт, шановні читачі! Ну було, було, а такого ще не було - яєчно-апельсинова дієта. Хочете дізнатися, чому рекомендується стройнеть, поєднуючи саме ці продукти?
Яких результатів можна досягти за короткий термін? З якої причини кінець зими - початок весни вважається найкращим для неї часом? Цікаво? Читайте статтю!
дует стрункості
Хто створив цю експрес-дієту, точно невідомо. Але дієтологи припускають, що поєднання "апельсин-яйце" було вибрано тому, що ці продукти, по-перше добре поєднуються між собою за смаковими якостями.
А по-друге, обидва сприяють швидкому схудненню - прискорюють метаболізм, виводять зайву рідину з організму і мають невисоку калорійність. Давайте докладніше розберемо складу кожного продукту.
апельсини
У ста грамах цього цитруса міститься всього 36 калорій. Його м'якоть - це джерело корисних мікроелементів. Маленький фрукт містить в собі вітаміни А, С, Р і групи В.
Насичений магнієм, фосфором, калієм, залізом і кальцієм. У його соку є лимонна кислота, клейковина і натрій.
Для схуднення хороший тим, що швидко здатний наситити організм, не додаючи зайвих калорій, сприяє поліпшенню обміну речовин, виведенню токсинів і шлаків.
Володіє ефектом натурального антидепресанту - покращує настрій і підвищує працездатність. Погодьтеся, це важливо, особливо під час суворої дієти.
Антиоксиданти з апельсина сприяють підтримці і продовженню молодості, підтримують організм в тонусі.
Лікарі радять включати апельсини в раціон при авітамінозі, ослабленому імунітеті, проблеми з кров'ю - анемії або недокрів'ї. Крім того, цитруси корисні для профілактики цинги, гіпертонії, атеросклерозу та подагри.
Також, в апельсиновому соку міститься речовина фитонцид. Воно відоме своїми протизапальними і протигрибковими властивостями. Під його дією загоєння ран, наривів і навіть виразок відбувається набагато швидше.
колір стрункості
Всі сорти апельсинів однаково корисні, але італійські вчені вважають, що для позбавлення від зайвих кілограмів найкраще підходять "червоні апельсини" або як їх ще називають "сицилійські". Вони впевнені, що цей вид цитрусів також перешкоджає розвитку ожиріння.
Підтверджує це експеримент, проведений італійцями на щурах. Протягом місяця тварин годували висококалорійною їжею.
Першій групі випробовуваних щодня давали сік червоного апельсина, другий - звичайного цитруса, а треті пили тільки воду.
В результаті, в останніх двох групах зайву вагу з'явився практично у всіх гризунів. У піддослідних з першої категорії такої проблеми не виникло.
Цікавий факт: В дикій природі апельсини не ростуть. Вважається, що люди навчилися вирощувати їх тільки на початку 16 століття на Південному Сході Азії. З Китаю до Європи фрукти потрапили, завдяки португальцям. Правда, є й інші відомості - в яких йдеться про те, що араби Середземноморського узбережжя знали кислуватий смак цитруса задовго до азіатів. Наприклад, при витісненні мусульман з Піренейського півострова в 1071 році іспанці виявили там велику кількість апельсинових садів. В даний час найбільші апельсинові плантації знаходяться в Індії і Пакистані.
Не знаю, наскільки все це правда. Історія - така штука, якої особисто я не вірю. Особисто бачив на Кіпрі дикі апельсини - їх не їдять, а використовують у косметології, тому що вони дуже кислі і гіркі. Це як наші фруктові дерева - є дички, а є окультурені - абрикоси, яблука, груші і т.д.
яйця
Ще одні маленькі помічники для стрункості фігури і гарного самопочуття. Одне середнє куряче яйце містить приблизно 65 калорій і цілий набір корисних властивостей.
У білках міститься близько семи амінокислот. Деякі з них, наприклад, альбумін корисний нашому організму, але самостійно в ньому не синтезується.
Так кажуть лікарі. Жовток містить в собі всього 5 грамів жиру, який відноситься до категорії ненасичених жирів, а значить, також необхідний нашому тілу.
Одного-двох яєць досить для того, щоб утамувати відчуття голоду, як мінімум, на дві години. При цьому, при скороченні вуглеводної їжі, вони активують процес спалювання запасів зайвого жиру, не псуючи м'язи, так як м'язи складаються з білка.
Особливо ця їжа улюблена спортсменами, які домагаються гарних рельєфів тіла. Напевно вам знаком образ накачаного красеня, який розбиває десяток сирих яєць і випиває їх залпом.
Звичайно, це трохи перебільшена інтернетом і телебаченням картина. Однак бодібілдери дійсно часто включають в свій раціон сирі яйця.
Але дієтологи все ж рекомендують їсти їх у вареному вигляді. Так, запевняють вони, корисні речовини засвоюються набагато краще, та й небезпека захворіти на сальмонельоз (інфекційне захворювання кишечника, що викликається бактеріями сальмонели) ніхто не відміняв.
До речі, серед дієтологів поширена думка, що крім корисних речовин в яйцях міститься такий "поганий" компонент як холестерин. Вважається, що він може негативно вплинути на роботу печінки.
Проте, лікарі все частіше говорять про те, що негативний вплив холестерину з яєць повністю нейтралізується фосфолипидами, що містяться в клітинах тканин нашого організму.
Про яєчної дієті читайте в моїй статті «Секрети курочки Ряби: як правильно худнути на яйцях?»
яєчний експеримент
Підтвердження тому могло б служити недавнє дослідження вченого Миколи Хамана з університету в Ліверпулі.
50 добровольців він розділив на дві групи і три місяці вони дотримувалися низькокалорійної дієти. Різниця в тому, що в першій групі в раціоні не було яєць, у другій - їх їли по дві штуки щодня.
У підсумку, все випробовувані схудли мінімум на три-чотири кілограми. Але цікаво те, що рівень холестерину у тих, хто їв яйця знизився на 0,12 ммоль / л більше, ніж у тих, хто їх не вживав.
Цікавий факт: Вчені з'ясували, що майже 80% холестерину наш організм виробляє самостійно. Їжа має лише незначний вплив на зміну його рівня в крові. Крім того, існують так звані "поганий" і "хороший" види холестерину. Перший - це ліпопротеїни низької щільності. Другий - відповідно високою. "Будинком" обох є печінку. Тільки "поганий" з неї доставляється до інших органів, а "хороший" навпаки - надходить від них в печінку для утилізації.
Лікарі попереджають, що високий рівень холестерину в крові може спровокувати захворювання серцево - судинної системи. Ще в 19 столітті вчені з'ясували - бляшки, що утворюються в судинах складаються з холестерину. До середини 20-го століття це відкриття підтвердилося додатковими дослідженнями і аж до недавнього часу холестерин більшість медиків і дієтологів не шанували.
Зараз все популярнішим стає гіпотеза про те, що холестерин з їжі і холестерин в судинах - це два абсолютно різних види молекул.
А 25% людей просто мають генетичну схильність до його підвищеного засвоєння. Тому холестерінсодержащіе продукти в даний час активно реабілітуються. Але цієї теми ми ще докладніше торкнемося в інших статтях.
До речі, Усама Хамді в основу своєї «Хімічної дієти» додав саме яйця. Про це ви можете прочитати в моїй статті за посиланням
як худнути
Варіантів дієти на апельсинах і яйцях існує кілька. Найбільш ефективними вважаються варіанти на 3 дні і 5 днів. У відгуках пишуть, що за час дієти щодня йде в середньому по 1 кілограму. Хочете худнути так само? Перевірте на собі, а нам розкажіть.
Меню
Давайте розглянемо меню і принципи харчування. Їсти можна п'ять разів на день, головне, дотримуватися рівні інтервали між прийомами їжі - 2-3 години.
Рекомендується пити в цей час багато чистої води - від 2-х літрів в день. Опис кожного дня робити не буду, так як раціон досить однотипний. Приблизно виглядає так:
- Сніданок: яйце - 1 шт., Апельсин - 1 шт.
- Перекус: апельсин - 1 шт.
- Обід: яйце - 2 шт., Апельсин - 1 шт.
- Перекус: яйце - 1 шт.
- Вечеря: яйце - 1 шт., Апельсин - 2 шт.
При бажанні, можна чергувати і міняти місцями ці продукти. Наприклад, на сніданок тільки яйця, на обід - тільки цитруси і так далі.
Важливо, щоб загальна кількість з'їдається за день не перевищувало 12 штук. Тобто, не більше 6 яйц і відповідно також апельсинів.
Якщо меню здається вам зовсім нудним, то в якості цитрусових для нього також підійдуть мандарини і грейпфрути. Альтернативою курячим яйцям служать перепелині.
Але давайте подумаємо ще ось про що. Птахи несуть свої яйця - навіщо? Для розмноження. А що робимо ми? Крадемо у них яйця - потенційне потомство, і використовуємо в їжу.
Я не стану в цій статті схиляти вас перестати їсти яйця птахів, просто подумайте над цим.
що запам'ятати
Щоб старання не виявилися марними, треба знати, як правильно виходити з цієї дієти. Так як вона є досить суворою і низькокалорійної, дієтологи рекомендують після завершення курсу різко не повертатися до звичного раціону.
Збільшувати порції поступово, додавати до обіду і вечері не більше двох нових продуктів. Сніданок хоча б ще на тиждень залишити колишнім - 2 яйця і 1 апельсин.
Лікарі відзначають - головний мінус експрес-дієт в тому, що за короткий час організм не встигає почати позбуватися від підшкірного жиру, тільки виводить зайву рідину.
Проте, такі методики схуднення - "паличка-виручалочка" у випадках, коли перед яким-небудь подією треба швидко "прийти в форму", або їх використовують в якості старту перед переходом на правильне харчування.
Довше п'яти днів дотримуватися цієї дієти не варто, інакше можна завдати шкоди здоров'ю, попереджають медики.
Під забороною сувора дієта для вагітних і годуючих жінок, при наявності алергії на цитрусові або курячий білок, при захворюваннях печінки, підшлункової, шлунково-кишкового тракту, жовчного міхура та цукровому діабеті. Рекомендується утриматися від неї і під час гострих періодів будь-яких інших хвороб.
Деякі люди, які відчули цю дієту на собі, радять проводити її в періоди міжсезоння - на стику осені з зимою і зими з весною.
В цей час організм особливо схильний до дії інфекцій, відчуває нестачу вітамінів. Апельсиново-яєчна система не тільки сприяє схудненню, але і допомагає вирішити ці проблеми.
А ви згодні з такою думкою? Напишіть в коментарях і до зустрічі в наступній статті!
Хочете дізнатися, чому рекомендується стройнеть, поєднуючи саме ці продукти?Яких результатів можна досягти за короткий термін?
З якої причини кінець зими - початок весни вважається найкращим для неї часом?
Цікаво?
Хочете худнути так само?
Птахи несуть свої яйця - навіщо?
А що робимо ми?
А ви згодні з такою думкою?
