Недавнє дослідження, опубліковане в Science, показало, що до 2030 року прогнозується збільшення використання антибіотиків тваринами, споживаних людиною в їжу, на 52 відсотки і досягне 200 000 тон. Експерти в галузі охорони здоров'я також попередили, що ще більше застосування антибіотиків може сигналізувати про розвиток нових штамів антибіотико-стійких інфекцій, якщо не будуть введені правила для припинення такої практики.
Команда дослідників з ETH Zürich, Кембриджського університету і Прінстонського університету об'єднала загальнодоступні дані з 37 країн для проведення дослідження. За даними дослідницької групи, велика кількість протимікробних препаратів в даний час використовується в сучасному тваринництві для запобігання захворювань і сприяння зростанню.
«У глобальному масштабі тварини отримують майже в три рази більше антибіотиків, ніж люди, хоча здебільшого це не є медичною необхідністю, і багато нові штами резистентних до антибіотиків інфекцій тепер широко поширені. Оскільки глобальний попит на м'ясо зростає, і сільське господарство продовжує переходити від обширного сільського господарства і дрібносерійного виробництва до більш купно, використання протимікробних препаратів у виробництві продуктів харчування буде все більше загрожувати ефективності цих життєво важливих ліків », - говорить співавтор дослідження Емма Гленнон.
Однак вчені припустили, що введення глобальної політики, заснованої на впровадженні більш строгих правил, може допомогти пом'якшити ці тривожні прогнози. Експерти в галузі охорони здоров'я відзначили, що введення обмеження на використання антибіотиків при вирощуванні сільськогосподарських тварин може значно скоротити загальний глобальне споживання без шкоди для торгівлі тваринництвом серед країн з низьким і середнім рівнем доходів.
«Мільярди доларів, залучені у вигляді доходів, можуть бути інвестовані в розробку нових протимікробних препаратів або спрямовані на поліпшення санітарної гігієни у всьому світі, щоб зменшити потребу в антибіотиках, особливо в країнах з низьким і середнім рівнем», - додав перший автор доктор Томас Ван Бокель.
Експерти в галузі охорони здоров'я дали три рекомендації щодо використання протимікробних препаратів, щоб потенційно запобігти зростанню в найближчі роки. Ці рекомендації включають:
Згідно з дослідженнями, глобальна політика, що передбачає щорічний ліміт в 50 мг антимікробних препаратів на одиницю коригування населення, може призвести до 64-відсоткового зниження загального споживання протимікробних препаратів. Вчені також прогнозували 60-процентне зниження глобального використання протимікробних препаратів у 2030 році, якщо Китай і країни Організації економічного співробітництва і розвитку (ОЕСР) будуть дотримуватися цих правил. Дослідницька група заявила, що ця практика показала значний вплив в деяких країнах з високими доходами при помірних витратах.
Скорочення споживання м'яса. Вчені також рекомендували обмежити споживання м'яса в світі до 40 г в день, що відповідає співвідношенню приблизно одного стандартного фаст-фуду на людину. На думку дослідницької групи, це може допомогти приборкати глобальне споживання протимікробних препаратів у харчових тварин на 66 відсотків. Вчені також запропонували глобальне обмеження в 165 грамів м'яса в день, що, як очікується, знизить загальне споживання антимікробних препаратів на 22 відсотки в 2030 році.
Встановлення плати за користування послугами - вчені ратували за введення користувальницької плати в розмірі близько 50 відсотків від нинішніх ветеринарних антимікробних цін. Це може допомогти зупинити глобальне споживання на 31 відсоток. Експерти в галузі охорони здоров'я також обговорили, що це може призвести до отримання річного доходу між 1,7 і 4,6 млрд. Доларів.
«Використання протимікробних препаратів на харчових тварин може бути зменшено до 2030 року при ефективній політиці. Це може бути досягнутого або шляхом зменшення кількості антибіотиків, використовуваного на тварин, або кількості тварин, які ми вирощуємо для виробництва продуктів харчування », - додали дослідники.
Читайте також:
