Харчування при кишкової інфекції у дітей

1. Що таке кишкова інфекція
2. Як можна заразитися кишковою інфекцією?
3. Лікування кишкової інфекції
4. Показання до призначення лікувального харчування
5. Принципи харчування при кишкової інфекції
6. питний режим
7. Що можна і чого не можна при кишкової інфекції дітям
8. Особливості годування немовлят при кишкової інфекції
9. замість висновку

кишкових інфекцій батьки маленьких дітей бояться особливо сильно. Адже для мами важливо, щоб її малюк був ситий і здоровий. А наявність кишкової інфекції в організмі не дозволяє навіть нагодувати дитину як слід. Будь прийом їжі супроводжується блювотою, діареєю, а при важких формах захворювання діти зовсім не можуть їсти.

Досвідчені бабусі радять потримати дитину на сухому пайку (тобто їсти сухарі, сушки, галетное печиво), інші пропонують відразу лікувати відварами з трав. харчування дітей при кишкової інфекції - питання дуже важливий і делікатний, тому слід знати, не тільки як і чим годувати дитину, а й інші важливі принципи, наприклад, боротьба з зневодненням, питний режим та інше. Про все про це ви зможете прочитати в матеріалах цієї статті.

Що таке кишкова інфекція

Кишкові інфекції займають друге місце серед дитячих захворювань і частіше зустрічаються у дітей раннього віку (до 3-х років). Ще вранці, дитина була здорова і веселий, як через пару годин у малюка різко починається блювота, проявляється розлад шлунку і підвищення температури. Всі ці симптоми вказують на наявність в організмі кишкової інфекції.

Кишкова інфекція може бути як вірусна, так і бактеріальна. З самих назв стає ясно, в чому полягає різниця між їх збудниками. У дитячому віці частіше зустрічається саме ротовірусна збудник кишкової інфекції.

Як різновид кишкової інфекції, можна назвати:

• дизентерію;
• сальмонельоз;
• ентеровірус.

При перших ознаках кишкової інфекції у дитини батькам не варто впадати у відчай і впадати в депресію. Лікарі стверджують, що в 90% випадків медична допомога не потрібна і батьки можуть впоратися з хворобою самостійно в домашніх умовах, необхідно лише дотримуватися правил, які допоможуть запобігти зневоднення організму.

Але, в решти 10%, ситуація складніша і в домашніх умовах можна лише погіршити ситуацію. Тут необхідно термінове медичне втручання і кваліфікована допомога. Варто пам'ятати, що при гострих формах кишкової інфекції відбувається швидке зневоднення організму і якщо уповільнити з лікуванням, то може привести до смертельного результату.

Швидку допомогу необхідно викликати, якщо:

1. У блювотних масах дитини або його випорожненнях були помічені кров'яні прояви.
2. Якщо не виходить напоїти дитини (дитина не може проковтнути рідину або ж вода відразу виходить з блювотними масами).
3. Починають проявлятися перші ознаки зневоднення організму, такі як: сухість шкіри, «сухий» мову, відсутність поту, сліз, сечовипускання (за останні кілька годин дитина не ходив в туалет).
4. При розладі стільця або блювоти можуть спостерігатися такі симптоми як різке підвищення температури (при важких формах більше 38,5 С), млявість, сонливість, повна або часткова відмова від їжі, блювота або діарея.

Як можна заразитися кишковою інфекцією?

Сам момент зараження кишковою інфекцією відбувається тоді, коли бактерія або вірус потрапляє в організм, а саме осаджується в шлунково-кишковому тракті.

Заразитися кишковою інфекцією можна кількома шляхами:

1. Харчовим шляхом - при використанні в їжу неякісних, заражених продуктів харчування.
2. Водним шляхом - при купанні в заражених водоймах, ковтанні води або використання неякісної води в домашніх умовах.
3. Контактно-побутовим шляхом - брудні руки і недотримання правил особистої гігієни.

Лікування кишкової інфекції

При лікуванні гострої кишкової інфекції особливу увагу приділяють заповненню рідини в організмі, а також застосування ряду антибіотиків. Існує думка, що антибіотики слід застосовувати при середній і важкій формах захворювання. Адже на тлі пригнічення життєздатності мікробів, антибіотики послаблюють і імунітет організму, що призводить до розвитку дисбактеріозу, а значить і виведенню всіх корисних речовин.

Призначають антибіотики суворо після здачі ряду аналізів , Виявлення причин захворювання та спостереження медичним персоналом.

Показання до призначення лікувального харчування

Одним з важливих чинників лікування дітей, які перенесли кишкову інфекцію, є правильне харчування або дієтотерапія. При неправильному харчуванні може проглядатися затягнута діарея, різке зниження ваги і лактозная непереносимість (молоко не засвоюється організмом).

Головною функцією дієтотерапії є вміння скорегувати режим прийому їжі, харчування дитини і своєчасно вносити поправки, грунтуючись на форму захворювання, стан організм і темпи одужання.

Вченими було доведено, що навіть у важких формах захворювання, за шлунково-кишковим трактом зберігається функція прийому їжі і всмоктування корисних речовин, але якщо їжа довгий час не надходить в організм дитини (водно-чайні дієти), то організм втрачає функцію відновлення, що і призводить до різкої втрати ваги.

Принципи харчування при кишкової інфекції

Головний принцип сучасного підходу до харчування дітей перенесли гострі кишкові інфекції - відмова від водно-чайних дієт і правильний підбір продуктів, які сприяли підвищенню рівня опірності організму.

Вид харчування, обсяг порцій і кількість споживаної їжі в день, будуть визначені цілою низкою чинників:

• віком дитиною;
• формою захворювання;
• наявністю інших захворювань;
• формою вигодовування.

Існують кілька принципів, які слід застосовувати до всіх форм захворювання. Обов'язково повинен бути збережений перерву в нічний час, не повинно бути перегодовування і насильного годування. Не слід забувати, що в годуванні необхідно завжди дотримуватися режиму. У дітей старшого віку позиви до блювоти пов'язані з переїданням. Необхідно дотримуватися загальноприйнятого принципу: краще їсти частіше, але меншими порціями.

Якщо дитина переносить легку форму кишкової інфекції, без сильної інтоксикації організму, лікарі радять в перші дні зменшити обсяг споживаної їжі, нестача в їжі можна заповнити рідиною. Це можуть бути несолодкі чаї, компоти, відвари з ромашки, очищена негазована вода.

Їжу краще вживати в протертому вигляді (суп-пюре, каші і омлет), так організму буде легше її сприймати. Вся приготована їжа повинна бути відварна або на пару. І вже на 5-6 добу можна буде повернутися до нормальної життєдіяльності.

При легких формах діареї рекомендують на 15-20% зменшити обсяг їжі і збільшити кількість прийомів на 1-2. До четвертим діб після настання хворобливого стану обсяг їжі стає колишнім і режим харчування відновлюється.
При середніх формах необхідно, прийоми їжі розділити на 5-6 підходів, на 30% зменшується обсяг одержуваної їжі в день. На 6-7 добу відбувається повне відновлення обсягів порцій, і кількості прийомів їжі.

У важких формах кишкових інфекцій хворого переводять на дробове отримання їжі, а добовий обсяг зменшують на половину-45-50%. На четверту добу обсяг поступово збільшують і тільки на 8 добу раціон поновлюється.

питний режим

В першу чергу при кишкової інфекції, лікарі намагаються відновити водний баланс організму. Хворому рекомендують пити по 1 чайній ложці чистої води, кожні 5 хвилин. Вода дозволяє вивести всі токсини з організму. Також можна пити і відвари ромашки, компоти, чаї.

Важливо приймати рідину саме маленькими порціями. Занадто великий обсяг рідини, прийнятий за один раз, може спровокувати повторну блювоту і сильне зневоднення організму. Замість води моно давати дитині розчин регідрону, трохи солодкий компот із сухофруктів, мінеральну негазовану воду.

При діареї і блювоті порушується водно-сольовий баланс організму. Для його відновлення рекомендують пити Регідрон. Даний препарат можна придбати в аптеці або приготувати в домашніх умовах. На літр води необхідно взяти 2 ст. ложки цукру, 1 ст. ложку крупної солі (дрібної необхідно взяти 0,5 ст. ложки) і 0,5 чайної ложки соди. Великими дозами вживати такий напій не варто, необхідно чергувати. Підлітку буде достатньо 50 мл 1 раз в 1,5-2 години, дитині не більше 1 ложку в таких же інтервалах. При нестачі їжі, потрібно її доповнювати рідиною.

Що можна і чого не можна при кишкової інфекції дітям

При кишкової інфекції слід пам'ятати, що вся їжа повинна бути приготовлена ​​на пару або відварна, у вигляді пюре, рідко супу, суфле або омлету. Чим рідше і легше застосовується їжа, тим швидше вона засвоюється організмом. Якщо з'ївши одну порцію, хворий не наївся і хоче ще, це вірна ознака, що він йде на поправку. Але не варто поспішати, а краще поберегти організм. У цьому випадку постарайтеся витримати інтервал хоча б в 30 хвилин і після цього запропонуйте дитині ще поїсти.

При перенесенні кишкової інфекції в раціон можна вживати:

1. Киселі з натуральних ягід, краще чорниці і сухофруктів.
2. Каші на воді.
3. Запечені яблука.
4. Картопляне пюре.
5. Овочеві пюре.

Забороняється вживати в їжу при кишкової інфекції:

1. Цільне молоко.
2. Молочні каші.
3. Кисломолочні продукти: ряжанка, вершки.
4. Житні сухарі і хліб.
5. Овочі, фрукти багаті на волокна: редька, капуста, буряк, огірки, редиска, салат, виноград, абрикоси і сливи.
6. Горіхи, гриби і бобові.
7. Хлібобулочні і кондитерські вироби.
8. Солоні, копчені і мариновані продукти харчування.
9. Газовані напої і воду.
10. Жирні сорти птиці і м'яса.
11. Жирні види риби.
12. Наваристі бульйони і супи.

Перші кілька днів раціон дитини буде максимально мізерний, але вже на 4 добу можна поступово вводити фрикадельки, парові котлети, супи на нежирному бульйоні, рибу відварну або на пару, яйця, банани і очищені яблука. За рекомендацією лікаря можна вводити молочні каші в співвідношенні 1: 1.

Пізніше можна додати хлібобулочні вироби: сухе печиво, галетное, сухарі з темних сортів хліба, приготовані власними руками. До кінця третього тижня, можна поступово водити здобну випічку.

Особливості годування немовлят при кишкової інфекції

Якщо дитина грудного віку, то відмовлятися від грудного вигодовування не варто, а можна збільшити кількість прикладань, якщо це необхідно малюкові - перейти на годування на вимогу.

Єдиним продуктом харчування в цьому віці є материнське молоко. Адже вважається, що діти з сильною діареєю легше переносять лактозу жіночого молока, тому відмовлятися від нього зовсім не потрібно. Крім цього в лактози зберігається велика кількість корисних речовин і тих, які сприяє зростанню. Всі вони і впливають на якнайшвидше відновлення кишечника.

Але слід запам'ятати, що дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, навпаки, лікарі рекомендують зменшити дози одержуваної суміші і збільшити кількість прийомів їжі (частіше, але меншими порціями). Але більш докладні рекомендації по харчуванню, можна отримати тільки у лікаря-педіатра.

Дітям, яким вже ввели прикорм , Педіатри рекомендують замінити молочні каші на водяні. Можуть дозволити додати в раціон печені яблука і кисломолочні продукти. Для збільшення кількості пектину в організмі, можна вживати в їжу банани, морквяне і яблучне пюре. Так само можна їсти овочеві пюре і пюре картоплю.

Для відновлення водного балансу організму застосовують регидратацию (повторне введення рідини в зневоднює організм).

замість висновку

При дотриманні всіх принципів і рекомендацій по правильному харчуванню після перенесення кишкової інфекції в короткі терміни можна без шкоди відновити нормальну життєдіяльність ЖКТ дитини і його організму в цілому. Головне, вчасно звернутися за допомогою і довіряти своєму лікарю.