- Склад цибулевого соку
- Властивості цибулевого соку
- Протипоказання для соку цибулі
- Сік цибулі від нежитю
- Цибулевий сік у вухо
- Сік цибулі для шкіри
- Цибулевий сік для волосся
Звичайний ріпчаста цибуля, відомий людям уже кілька тисячоліть - це не просто городня культура. Звичайно, найчастіше цибулю вживають в їжу - як ріпчаста, так і зелений, і він особливо важливий в нашому харчуванні взимку і ранньою весною, коли у більшості людей виникає дефіцит вітамінів.
Склад цибулевого соку
Лук дуже багатий корисними і біологічно активними речовинами: в ньому є натуральні цукру, інулін, вітаміни групи В, вітамін С, Е, К, РР, білки, каротин, ферменти, мінеральні солі, сапоніни - активні рослинні речовини, ефірну олію, алкалоїди - ціклоалліін, тіопропіонал, метілалліін, кемпферол.
Якщо щодня з'їдати до 100 г зелених пір'я цибулі, то можна задовольнити добову потребу у вітаміні С. У цибулі також є мінеральні речовини: калій, кальцій, залізо, фосфор, марганець, цинк, мідь, кобальт, йод, фтор; амінокислоти і фітонциди.
Властивості цибулевого соку
Фітонциди цибулі знищують збудників багатьох захворювань: дифтерії, дизентерії, туберкульозу: згубно діють на стрептококи та інші хвороботворні мікроби.
У соку цибулі зберігаються всі корисні речовини, тому він з давніх часів використовується в народній медицині, як засіб лікування найрізноманітніших захворювань, а також з метою профілактики.
Сік цибулі покращує роботу шлунка і кишечника, дає легкий послаблюючий ефект, нормалізує цукор в крові і часто застосовується як загальнозміцнюючий засіб. Беручи цибулевий сік, можна очистити від шлаків і слизу дихальні шляхи, допомогти шкірі виводити токсини, поліпшити секрецію шлункового соку і апетит.
Сік цибулі має протигрипозних і відхаркувальну дію, використовується як сечогінний засіб і знімає набряки, допомагає вивести пісок при сечокам'яній хворобі, полегшує геморой, зміцнює зуби і зберігає зір.
При атеросклерозі застосовується сік цибулі з медом - він може зупиняти процес розвитку захворювання. При поєднанні діабету і атеросклерозу, при підвищеному холестерин в крові цибульний сік також дуже корисний.
Протипоказання для соку цибулі
Варто з обережністю вживати цибулю і цибулевий сік при гострих захворюваннях печінки і нирок, а також при загостреннях серцевих захворювань. Загострення захворювань жовчного міхура, печінки і кишечника, виразка шлунка і 12-ти палої кишки є протипоказаннями для лікування соком цибулі.
Сік цибулі від нежитю
Найчастіше про лікування соком цибулі згадують, коли хворіють на ангіну, бронхіт, ГРВІ, або під час епідемії грипу.
При бронхіті, якщо кашель сухий і мокрота важко відділяється, беруть кашку або сік цибулі з медом, змішані в співвідношенні 1: 1 - по 1 ст.л. під час їжі.
Свіжий сік цибулі дуже ефективний при грипі: його пари вдихають через ніс по 2-3 хвилини, кілька разів на день, або змащують їм слизову оболонку. Чим раніше почати таке лікування, тим менше ймовірність ускладнень грипу.
Вилікувати нежить теж допоможе цибульний сік - він стимулює роботу слизових оболонок носа. З натертого лука вичавлюють сік через марлю, змочують в ньому ватні або марлеві тампони і закладають в ніздрі. Сік викличе печіння, проте варто потерпіти 10-15 хвилин; якщо це важко, то тампони можна закладати по черзі - в одну, а потім в іншу ніздрю.
Дітям таку процедуру краще не застосовувати - їм можна закопувати в ніс краплі з цибульного соку з додаванням меду і кип'яченої води.
При нежиті ефективний також прийом цибулевого соку всередину. Сік змішують з медом у рівному співвідношенні, і приймають протягом дня, за 15 хвилин до їжі, по 1 ч.л. Можна замість соку використовувати цибульну кашку, але сік має більш вираженою дією.
Цибулевий сік застосовується і для лікування аденоїдів, в суміші з іншими речовинами. Потрібно взяти 30 г масла обліпихи, 15 г масла какао, 10 г меду і 5 г прополісу, додати 10 г свіжого цибульного соку і все перемішати, щоб вийшла емульсія. В отриману суміш вмочити ватяні або марлеві джгутики, і на 20 хвилин закласти в ніздрі.
Ця процедура менш болюча, тому її можна з успіхом застосовувати для лікування аденоїдів у дітей.
При ангіні просто п'ють цибульний сік, 4 рази на день по 1 ч.л.
Цибулевий сік у вухо
Хвороби вуха теж можна лікувати за допомогою цибулевого соку. Якщо у вусі шумить або смикає, з нього починає текти, то допомагає наступний рецепт. У великій цибулині, у верхній частині, вирізати прямокутне поглиблення, всипати туди кмин - 1 ч.л. і закрити вирізаної частиною.
Потім спекти цибулю в духовці, і вичавити сік, поки цибулина ще тепла. Закапувати в вухо 2 рази на день, по кілька крапель. Через день всі симптоми захворювання зникають.
Луково-медової сумішшю лікують склероз судин головного мозку. Для цього потрібно мед і сік цибулі змішати 1: 1, і приймати 2 місяці по 1 ст.л. перед сніданком і вечерею.
Гіпертонікам призначають цибульний сік для зниження тиску. Потрібно приготувати такий настій: змішати сік, вичавлений з 3 кг ріпчастої цибулі з 0,5 кг меду, додати плівки від 25 волоських горіхів, залити все горілкою або розведеним спиртом, і настояти протягом 10 днів. Приймати 2-3 рази на день по 1 ст.л.
При виразках і гнійних ранах наші предки використовували свіжий сік цибулі. Їм також можна змащувати виразки на слизових оболонках рота і носа, веснянки, вугри, висипання на шкірі, так як цибульний сік сприяє загоєнню будь-яких ран.
У зв'язку з цим не можна не сказати про дивовижні властивості косметичних лука. Наприклад, позбутися від бородавок і мозолів можна, якщо прикладати до них на ніч суміш цибулевого соку з медом, накривати пергаментним папером і забинтовувати.
Сік цибулі для шкіри
Навколо бородавки або мозолів шкіру змащують вазеліном. Повторювати процедуру треба до тих пір, поки не зійдуть мозолі або НЕ відторгнутих бородавки.
Очищати нормальну, суху і чутливу шкіру обличчя можна лосьйоном з вершками, приготованим на основі цибулевого соку. Для його приготування змішують сік 1 лимона з 0,5 ст. вершків, 2 ст.л. горілки, 1 жовтком і 1 ст.л. свіжого соку цибулі. Змочити тампон і протерти обличчя, а через півгодини вмитися чистою водою.
Для всіх типів шкіри підходить наступний лосьйон: 2 ч.л. меду, 2 ст.л. цибулевого соку, 2 ст. л. спирту, 2 ч.л. гліцерину і 2 г бури. У невеликій кількості киплячої води розчиняють буру і гліцерин, остуджують і додають решту інгредієнтів. Використовувати так само, як і лосьйон з вершками.
Попередити появу зморшок і зменшити кількість уже наявних можна за допомогою мазі, до складу якої теж входить цибульний сік. Потрібно змішати по 30 г соку цибулі, соку квіток білої лілії і білого воску, нагріти на повільному вогні в глиняній чашці, помішуючи дерев'яною паличкою. Наносити на проблемні зони обличчя в теплому вигляді.
Цибулевий сік для волосся
Однак найчастіше сік цибулі використовують в косметичних цілях, коли хочуть поліпшити стан свого волосся, зробити їх сильними, красивими і блискучими.
1-2 рази на тиждень треба втирати в коріння волосся по 3 ст.л. цибулевого соку. На сухому волоссі тримати таку маску можна 1 годину - для них до соку цибулі додають стільки ж касторової олії; для нормальних потрібно 2 години, а для жирних - 3 години. Голову укутують рушником приблизно на 40 хвилин, а потім миють шампунем.
Якщо мучить лупу, то від неї можна повністю позбутися, втираючи в шкіру голови сік цибулі (4 частини) з додаванням коньяку (1 частина) і відвару коренів будяків (6 частин). Досить трьох процедур, і лупа зникне.
За допомогою цибулевого соку можна відновити волосся, навіть якщо вони знаходяться в жалюгідному стані. Коли волосся безнадійно зіпсовані фарбуванням та хімічної завивкою, сік цибулі допоможе їм відновитися, і знову почати нормально рости. Цю маску так і називають - реанімує.
Треба змішати сік натертої на тертці великий цибулини з 1 ст.л. соку лимона, 2 ст.л. коньяку, 1 ст.л. меду, 1 ст.л. касторової олії, додати яєчний жовток і 10 крапель лимонного (або іншого) ефірного масла.
Суміш трохи нагріти в мікрохвильовці, і нанести на волосся і шкіру голови на 1 годину, прикривши зверху поліетиленом.
Тримати довше не варто, інакше буде важко змити запах цибулі.
Якщо робити цю маску хоча б протягом місяця, 1 раз в тиждень, то будь-які пошкодження волосся зникнуть, а їх зростання прискориться. Запах цибулі не буде вас турбувати, якщо додавати в маску сік лимона і ефірне масло, і не тримати її довше, ніж потрібно.
Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.ru обов'язкова!
