Ліки з пасіки

Сезон. Серпень - час збору ліків з вулика. Фото Д. Гуцало

14 серпня православні українці відзначають Медовий спас. У цей день служителі церкви освячують мед - вважається, що з цього моменту він набуває цілющої сили. Не будемо вдаватися в науковість цього судження, але є фахівці, які переконані, що мед цілюще цілий рік. Це лікарі, які лікують продуктами бджільництва, - їх називають апітерапевтом (від лат. Apis - бджола). З одним з них, лікарем вищої категорії Олексієм Пащенко, який працює завідувачем відділенням апітерапії при Національному науковому центрі Інституту бджільництва ім. П. І. Прокоповича, ми зустрілися і дізналися, як і від чого допомагають "смугасті доктора" і їх "ліки".

Апітерапія включає в себе застосування з лікувальною метою продуктів бджільництва - меду, прополісу, маточного молочка, перги та ін. І лікування бджолиною отрутою за допомогою укусу (апітоксинотерапія). Але давайте про все по порядку. Без сумніву, найвідоміший і найпопулярніший продукт бджільництва - мед. Чим же він корисний?

Енерготоніку. В першу чергу мед - це енергетичний продукт. Він містить прості вуглеводи - глюкозу і фруктозу, для засвоєння яких організм не витрачає своїх сил, тому вони додають енергії дуже швидко. А завдяки тому, що медові вуглеводи не напружують інсуліновий апарат людини (він знаходиться в підшлунковій залозі), мед в кількості 30 г в день дозволений навіть людям, що страждають на цукровий діабет як безпечна солодкість. Всім іншим мед рекомендується з розрахунку 1 г на 1 кг ваги. Наприклад, для людини вагою 60 кг в день достатньо з'їдати 2 ст. л., а дитині 5 років - 2 ч. л. Можна не з'їдати, а випивати мед, приготувавши з нього напій: розмішайте в склянці води 1 ч. Л. меду - і тонік готовий. У будь-якому випадку, це краще, ніж мучити нервову систему кофеїном.

Загальнозміцнюючі. Мед - це найбагатший в рослинному світі джерело мікроелементів - їх в ньому більше 30. Це залізо, калій, мідь, кальцій, магній, марганець, нікель, срібло та ін. Також в ньому багато вітамінів - майже вся група В і вітамін А. В цілому всі ці корисності надають загальнозміцнюючу дію і нормалізують обмін речовин. А ці ефекти необхідні як хворим будь-якими хворобами - для якнайшвидшого відновлення, так і здоровим людям - для профілактики їх виникнення і зміцнення здоров'я.

Протизапальні. Мед містить т. Н. рослинні антибіотики - фітонциди - і речовина фарнезол, яке володіє знезаражувальним властивістю. Завдяки їм мед зменшує запалення і лікує рани, ніж люди користувалися споконвіку, застосовуючи його як всередину, так і зовні - в компреси. Наприклад, такий народний метод, застосовуваний при застудах, як 1 ч. Л. меду на склянку теплого молока - століттями доводив свою ефективність і зараз заслужено вважається "золотим" рецептом народної медицини. А при ранах відомий інший древній рецепт: пережовуєте шматок чорного хліба, перемішуєте його з 1 ч. Л. меду і прикладаєте його, забинтувавши, до рани. Курс - поки вона не затягнеться. Можна ще зустріти рецепти, де мед розмішують в окропі. "Вони малоефективні: при такій високій температурі корисні речовини меду деактивуються", - підкреслює Олексій Пащенко.

Не всі однаково переносять мед. У деяких людей (таких близько 1%) на нього виникає алергія, тому, якщо ви збираєтеся вперше спробувати мед самі або дати його дитині, то зробіть пробу. Для цього нанесіть трохи меду на шкіру передпліччя, і, якщо протягом 5-10 хв це місце почне свербіти і сильно почервоніє, це буде говорити на користь алергії - від меду в такому випадку краще відмовитися.

ЧИМ КОРИСНІ РІЗНІ СОРТИ МЕДУ

Весняний садовий - найменш корисний

Найраніший мед збирається навесні. Через те, що в нього можуть потрапляти залишки цукрового сиропу, яким підгодовують бджіл взимку, то корисностей в ньому зазвичай менше.

Акацієвий - дієтичний і гіпоалергенний

Найлегший з усіх медів, через що вважається дієтичним. Найрідше викликає алергію, тому для першої проби вибирайте його. Саме цей мед найчастіше рекомендують діабетикам.

Липовий - антибіотик

Багатий липовими фітонцидами, має потогінний, жарознижуючий, протизапальну дію. Краще за інших допомагає при застудах. Крім того, він найбільш ароматний, тому, якщо ви робите медовий масаж, наприклад, в лазні, беріть туди саме цей сорт.

Літній різнотравні - самий зміцнює

Містить найбільшу кількість мікроелементів, вітамінів та інших корисних речей. Дає самий виражений загальнозміцнюючий ефект.

Гречаний - кровотворних

Містить більше, ніж в інших медах, кількість заліза. Тому найбільш корисний тим, хто страждає анемією (недокрів'ям).

Соняшниковий - найпозитивніший

Володіє яскравим жовтим кольором. Вважається, що він найкраще підвищує настрій. Тому буде корисний всім, у кого він знижений. Ефективний при комплексному лікуванні хвороб печінки і жовчного міхура.

"ЖАЛІМ" ХВОРОБИ ПРОДУКТАМИ БДЖІЛЬНИЦТВА

У основних продуктів бджільництва - маточного і трутневого молочка, прополісу, пилку і перги - є і унікальні властивості, і багато спільного. Всі вони містять безліч мікроелементів, вітамінів та інших біологічно активних речовин, загальний ефект яких на організм можна назвати загальнозміцнюючим і общеоздоравлівающее. Крім того, як невідомо, недолік яких речовин відчував індивідуально та чи інша людина, точно так само невідомо, який може наступити і унікальний ефект: у кого-то покращиться сон, у кого-то пройдуть головні болі, зникне блідість, перестануть розшаровуватися нігті або підвищиться потенція. Крім того, всі продукти бджільництва мають здатність запобігати появі холестеринових бляшок в судинах і, т. О. служать профілактикою атеросклерозу - т. зв. хвороби старості. Ну, а ще все апілекарства вміють зв'язувати і виводити з організму токсини, а значить, служити профілактикою онкологічних захворювань.

БУДЬТЕ УВАЖНІ. Але іноді продукти бджільництва можуть приносити шкоду. По-перше, якщо людина страждає алергією на них. Самою алергенної вважається пилок, всі інші продукти викликають негативні реакції рідше. Але, про всяк випадок, якщо ви пробуєте якийсь апипродукт вперше, то робіть це в мінімальній дозі. По-друге, продукти бджільництва можуть принести шкоду, якщо вони приготовані з порушенням технології. "Наприклад, вони можуть містити пестициди, токсичну речовину гидроксиметил-фурфурол або просто мало корисних речовин, - каже апитерапевт Олексій Пащенко. - Щоб не піддавати своє здоров'я ризику, запитуйте у продавця сертифікат якості. До речі, він може бути різним - якщо берете продукт бджільництва на ринку, то там можуть перевірити тільки на радіонукліди, а на все інше - ні. Про повну же лабораторній перевірці каже сертифікат, який видають в Інституті бджільництва. Перевірені мед, прополіс та ін. апілекарства можна при брести на офіційних ярмарках. Одна з них пройде в серпні на базі Інституту бджільництва з 19 по 23 серпня ".

МІФИ. А ось те, що продукти бджільництва протипоказані вагітним і дітям - міф. Навпаки, вони їм дуже корисні. Якщо немає індивідуальної нестерпності, вагітним вони допомагають добре носити плід, а діткам - рости здоровими і швидко перемагати хвороби. Причому давати "бджолині продукти" можна навіть в ранньому дитинстві.

МАТОЧНЕ МОЛОЧКО

Білковий корм, який виробляється самими бджолами для харчування личинок матки і робочих бджіл. Являє собою желеподібну масу.

Основні властивості

1. Знімає запалення. Володіє дуже сильну антимікробну ефектом - ефективна при лікуванні трофічних виразок, ран, запалень і виразок шлунка.

2. Зміцнює м'язи. Містить все (22) незамінні амінокислоти - вони регулюють обмін речовин, сприяють росту м'язів, підвищують силу, витривалість, настрій, покращують засвоєння всіх інших корисних речовин - вітамінів і ін.

3. Полегшує перебіг клімаксу у жінок. Завдяки присутності натуральних гормонів - фітоестрогенів (саме від дефіциту естрогенів жінки під час клімаксу відчувають дискомфорт).

4. Покращує лактацію. Якщо вживати в останньому триместрі вагітності маточне молочко, відмінна вироблення молока - лактація - після народження малюка забезпечена.

5. Регулює тиск. Маточне молочко нормалізує тиск у гіпотоніків і знижує у гіпертоніків.

Як приймати? В середньому - по 1-2 горошини (розміром з горошини запашного перцю), вранці і в обід - на ніч не приймають, т. К. Може викликати безсоння. Курс - від 3-4 тижнів до 2 міс.

Трутневу МОЛОЧКО

Іноді його плутають з маточним молочком, але це абсолютно різні продукти. Трутневе молочко - це желеобразное подрібнене вміст личинки трутня.

Основні властивості

1. Допомагає при чоловічих хворобах. Трутневе молочко проявило себе ефективним засобом в комплексному лікуванні еректильної дисфункції і хронічного простатиту.

2. Решта властивості - як і у маточного молочка

Як приймати? Як і маточне молочко.

Пилок і перга

Пилок і перга схожі за складом і дії. Що таке пилок, зрозуміло, перга ж - це вже оброблена ферментами пилок. Ще її називають "бджолиний хліб" - це одне з блюд, яким харчується бджолина сім'я. Як лікувальний і профілактичний засіб перга сильніша, ніж пилок і, крім цього, на відміну від останньої, вона повністю засвоюється організмом. Пилок - порошок, перга - не дуже щільні горошини.

Основні властивості

1. прискорюють ріст і поліпшують зір. Завдяки тому, що пилок і перга містять більше, ніж інші продукти бджільництва, вітаміну А, без якого відбувається затримка росту, їх рекомендується давати повільно зростаючим дітям. Ще цей вітамін покращує зір у сутінках, тому пилок і перга буде корисна тим, хто ввечері починає погано бачити.

2. Зміцнюють судини. Ще пилок з пергою дуже багаті вітаміном Р, який зміцнює судини. Таким чином можна захистити себе від крововиливу в мозок.

Як приймати? Пилок вживають по 1/3 ч. Л. три рази в день за 30 хв до їди. Пилок швидше засвоїться, якщо її попередньо залити невеликою кількістю кип'яченої води і настоювати 2-3 години, періодично збовтуючи. Пергу приймають, розсмоктуючи в ротовій порожнині по 1-2 горошини 3-4 рази на день. Курс - 1-2 міс.

ПРОПОЛИС

Це бджолиний клей - їм бджоли "конопатят" щілини у вулику. Являє собою смолянистих речовина, на третину складається з воску.

Основні властивості

1. Знеболювальне. За знеболюючого дії у багато разів перевершує новокаїн. Ефективний при болях в порожнині рота, в горлі і шлунку.

2. Антибіотик. Доведено антибактеріальний ефект прополісу - як при місцевому застосуванні, так і при прийомі всередину (завдяки фенольним сполукам і бензойної кислоти). Це властивість використовують для лікування будь-яких запальних захворювань (причому, викликаних не тільки бактеріями, але і вірусами, і грибками) - кишкових, легеневих (в т. Ч. Туберкульозу), ангін і ін.

3. Імуностимулятор. Завдяки особливому підбору і підвищеному кількості мікроелементів прополіс настільки підвищує імунітет, що його включають в схеми лікування онкозахворювань.

Як приймати? При захворюваннях порожнини рота і шлунка - розсмоктують 1-2 горошини в день (на відміну від перги, вони розсмоктуються довше). Деякі любителі дають рецепти, в яких прополіс заливається окропом. Вони малоефективні - окріп руйнує багато біологічно активних речовин. Найкраще, що можна приготувати з прополісу самому - це масляний розчин прополісу. Для цього потрібно розтопити 100 г вершкового масла, додати в нього 20 г прополісу і дати настоятися кілька днів. Таке зілля допомагає при загальних захворюваннях, зокрема, кишкових і легеневих. Приймають його по 1/3 ч. Л. 2 р. в день за 40 хв до їди - вранці і ввечері. Препарати прополісу можна придбати і в аптеці - у формі таблеток і спиртового розчину.

"ПЧЕЛОУКАЛИВАНІЕ" - Апітоксинотерапія

Ще один апитерапевтических метод - апітоксинотерапія. Це ні що інше як лікування за допомогою бджолиної отрути. Найбільший ефект воно дає, якщо отрута приймається не в таблетках, а свіжий, т. Е. При безпосередньому впливі - "пчелоукаливаніі". Апітерапевти підсаджують бджіл на біологічно активні зони хворого місця. З укусом бджоли в організм потрапляє маленька доза бджолиної отрути (апитоксина), яка містить понад 50 біологічно активних речовин. Основна діюча речовина бджолиної отрути - меліттін. Воно знімає запалення, покращує кровообіг, роботу нервової системи і м'язів. Ще одне білкове з'єднання - адолапін - володіє сильним знеболюючим ефектом, а апамин - тонізуючим.

КОМУ БУДЕ КОРИСНО. Бджолина отрута застосовується для лікування запальних захворювань суглобів, при невралгіях і остеохондрозі хребта. В ході лікування (курс "пчелоукаливанія" може тривати в середньому від місяця до двох, сеанси проводяться в середньому 3 рази в тиждень) відновлюється рухливість в суглобах, а болезаспокійливий ефект тримається кілька діб. Полегшує отрута і перебіг бронхіальної астми, легеневих захворювань (за рахунок відхаркувальний ефекту). У гінекології бджолиною отрутою лікують запалення яєчників. Апітоксин надає стимулюючу дію на гормональну систему, що корисно для людей, які страждають дисфункцією щитовидної залози, надниркових залоз і яєчників, а також підвищує захисні сили організму, тому його рекомендують людям зі слабкою імунною системою.

ЩО ПОТРІБНО ВРАХУВАТИ. Отрута є отрута, і в великих дозах він може викликати важку реакцію (слабкість, непритомність), аж до смертельного результату (тому лікування бджолиною отрутою повинне проводитися тільки досвідченим фахівцем). Бджолина отрута не призначається при хворобах печінки, нирок і підшлункової залози, при діабеті, пухлинах, туберкульозі, при серцевій і нирковій недостатності, при гострих інфекційних захворюваннях. Крім цього, апітоксин містить в своєму складі гістамін, який може провокувати алергію. Тому лікуватися бджолиною отрутою можна тільки після проби (роблять одне укусу і дивляться, чи немає алергічної реакції).

ДУМКИ ЛІКАРІВ

Поліна Загородня, сімейний лікар медцентру "Адоніс-О":

"Хороші результати дають медові компреси при захворюваннях суглобів - ревматоїдному артриті, деформуючому артрозі і ін. Для цього можна піти на медовий масаж до масажиста, а якщо до суглобів зручно дістати руками, то провести сеанс можна і самостійно. Для цього потрібно покрити їх тонким шаром гречаного меду і збивати його долоньками, складеними "ложечкою". мед буде темніти і скочуватися - це значить, що відкриваються шкірні пори і через них виводяться шлаки. скататися мед викидайте і покривайте шкіру новим шаром. Процедура припиняється ся, коли шкіра стане ідеально сухий. Для цього треба близько 40 хв. Курс може тривати від 2-х тижнів до місяця, сеанси щоденні ".

Борис Скачко, завідувач відділенням реабілітації медцентру "Юстас", дієтолог:

"Всім, хто хоче схуднути, рекомендую медовий рецепт краси. Для цього просто потрібно щоранку після пробудження випивати розмішані в склянці води кімнатної температури по 1 ч. Л. Меду і свіжовичавленого соку лимона. Цей коктейль швидко запускає і підвищує обмін речовин: незабаром виникає почуття голоду, і тут потрібно поснідати, причому обов'язково білковою їжею - вона відмінно перетравиться, дасть сил на півдня і сприятиме спалюванню вуглеводів і жирів. Крім того, завдяки потогінну дію, цей напій допомагає переносити спеку , Тому його варто пити всім, хто відчуває, що перегрівається ".

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram