Коктейль з алое - справжня знахідка для тих, кому потрібно заповнити сили організму, зробити йому вітамінну шокову терапію. М'якоть алое популярна у Франції та інших європейських країнах для приготування смузі. Нарозхват йдуть готові освіжаючі напої з соком рослини. У нас перша інформація в мережі про коктейлях з алое вера з'явилася в 2012 році, але вони не набули поширення через незвичайності.
Зарубіжні сайти пропонують замовити листя рослини від іспанських та інших виробників. У деяких азіатських торгових точках можна купити консервовану м'якоть. Більш логічним буде використовувати листя звичайного алое з підвіконня. Головне, щоб рослині було не менше трьох років.
Сік алое вера: користь і чудодійні властивості
Алое вживають при багатьох захворюваннях або для їх профілактики. Список того, чим корисний алое, дуже великий. Рослина використовується для відновлення імунітету і лікування:
- Нервової системи (мігреней, неврозів, астенії)
- Шлунково-кишкового тракту (виразки, гастриту, коліту, підвищеної кислотності, запорів)
- порушень апетиту
- Жіночих запалень, клімаксу, аменореї
- запальних захворювань
При бажанні використовувати лікувальний потенціал алое краще порадитися з фахівцем. Рослина містить вітаміни A, C, E і групи B (натуральні антиоксиданти), алантоїн, глікозиди, смоли, фітонциди, холін, амінокислоти, ферменти, мікроелементи, інші активні речовини.
Застосування соку алое і його м'якоті варто строго обмежити при вагітності, можливості внутрішніх кровотеч, серцево-судинних і ниркових проблемах, запаленому геморої і захворюваннях жовчного міхура. Через складного складу рослина може викликати алергію, особливо у дітей.
Сік алое має чудодійні властивості
Застосування соку алое для коктейлів
Для вітамінних смузі з алое краще вибирати нижні, найстаріші листя рослини. Не варто вживати в їжу оболонку листа, хоча в деяких джерелах радять подрібнювати її на блендері разом з м'якоттю. Зелена шкірка дуже гірка. Від гіркоти не врятують ні цукор, ні мед, ні інші смачні добавки, і задоволення від коктейлю не вийде ніякого.
Тим, хто збирається робити коктейль, алое у вигляді листа потрібно біостімулірованного: покласти на 10-14 днів в прохолодне місце або на 2-3 дні в холодильник. Перед використанням м'якоть потрібно відокремити від шкірки ножем або ложкою. З алое в домашніх умовах використовується як м'якоть, так і видавлений сік.
Рослина використовують в смузі по таким рецептам:
- Зелене яблуко, огірок, груша, ½ аркуша алое, щіпка куркуми.
- 2 чашки винограду без кісточок, 3 шт. ківі, апельсин, 5 листочків салату латук, лист алое, 2 чашки води.
- За 4 листа мангольд і листової капусти, петрушка, лист алое, 3 груші, банан, 3 чашки води.
Сік алое - інгредієнт корисних зелених коктейлів
Гарні коктейлі з авокадо, манго і будь-якими цитрусовими. У них в якості рідкої основи використовується йогурт, кефір, молоко.
Професійний блендер BlendTec Designer 625 Series представлений компанією Sana® - офіційним представником, що спеціалізуються на техніці для здорового харчування з 2009 року. відвідайте сайт , Щоб дізнатися більше про технічні особливості, які можуть бути корисні при покупці професійного блендера BlendTec Designer 625 Series.
