Увага! Вигадані сорти меду (список)

підроблений мед

Яких тільки назв меду не зустрінеш на ярмарку. Я як бджоляр і експерт медового ринку знаю, що левова частка цього меду є підробкою. Приблизно 80% меду не можна назвати натуральним. У більшості випадків це МЕДОВИЙ ПРОДУКТ. Як його роблять? Для виготовлення медового продукту беруть найбільш дешеві сорти меду (саме тому «Воронеж» сотнями тонн закуповує соняшниковий мед). Додають близько 60% високо фруктозно кукурудзяної патоки. Далі барвники, ароматизатори, підсилювачі смаку та інші інгредієнти. Все це перемішують або збивають і додають вид крем-меду. Потім хімічно стабілізується в'язкість. Для категорії медової «з маточним молочком» застосовують барвник діоксид тітана- Е171 (припущення про потенційну шкоду діоксиду титану: як показали дослідження на щурах, вдихання порошку двоокису титану підвищує ймовірність виникнення ракових захворювань, будучи канцерогенним і для людини. Для дітей ця харчова добавка вважається шкідливою). Такий продукт не має ніяких корисних властивостей, а навпаки, через велику кількість добавок він може викликати алергію або отруєння. Будьте пильні!

Обсяги медового продукту на ринку Росії колосальні. Навіть один завод виробляє «меду» в 2-3 рази більше, ніж всі бджолярі Алтаю. Скільки цих заводів ніхто точно не знає. Одне відомо точно, з кожним роком кількість медового продукту на ринку буде збільшуються, а справжній мед стане знайти складніше чорної ікри.

Сьогоднішній стан медового ринку є, по суті, плювком в обличчя вітчизняного бджільництва, яке ще існує «всупереч», а не «завдяки» ...

У цій базі зібрані назви медів під виглядом яких і продається ця солодка паста. База буде поповнюватися і вдосконалюватися ...

І ще ...

Якщо ви купуєте такий мед виключно через його кондитерських властивостей, тоді далі цю статтю можете не читати, а продовжувати використовувати цей продукт поряд з цукерками.

База знаходиться в процесі створення.

Якщо хочете допомогти, то прохання писати тут .

Мед Дика троянда. Мед Чайна троянда. Мед Шипшина. Мед з дикої троянди. Мед з дикого шипшини.

Дика троянда (шипшина) не дає товарного меду. Такий мед є підробкою. Не купуйте такий сорт меду! Мед з дикої троянди є медовим продуктом.

Для пошуку: купити мед з шипшини, продаж меду з шипшини, користь меду з шипшини, купити мед з дикої троянди, продаж меду з дикої троянди, користь меду з дикої троянди.

Мед Борова матка. Мед з борової маткою. Жіночий мед.

Трава борова матка дуже популярна серед жінок, але мед з борової матки є підробкою. Не купуйте такий сорт меду! Мед з борової матки є медовим продуктом.

Для пошуку: купити мед з борової матки, продаж меду з борової матки, користь меду з борової матки.

Мед Глід. Мед з глоду.

Товарний мед з глоду отримати неможливо! Під виглядом меду з глоду зазвичай продають дешеві сорти. До складу продукту додають патоку, загусники, ароматизатори, підсилювачі смаку. Назва «Глід» стали застосовувати для меду завдяки загальної популярності цілющих властивостей Боярки. Такий мед є підробкою.

Для пошуку: купити мед з глоду, продаж меду з Боярки, користь меду з глоду.

Мед Дивосил. Мед з Оману.

Ще один мед-індикатор заводський солодкої пасти. Якщо він є на вітрині, то перед вами продавець-шахрай. Меду з оману не існує. Такий мед є підробкою. До складу продукту додають кукурудзяну патоку, загусники, ароматизатори, підсилювачі смаку.

Для пошуку: купити мед оман, продаж меду з оману, користь меду з оману.

Мед Диких бджіл. Дикий мед. Бортевой (бортіевой) мед.

Найбільш популярний мед серед продавців. Такий мед точно не відповідає назві. По-перше диких бджіл в Росії не існує. По-друге бортевой мед отримують в дуже мізерній кількості. По-третє мед з борті ні чим не корисніше ніж мед, отриманий з звичайного вулика (маркетинговий прийом). Вся правда про дикому меді.

Для пошуку: купити мед диких бджіл, продаж меду диких бджіл, користь меду диких бджіл, купити бортевой мед, продаж бортевого меду, користь бортевого меду.

Женьшеневий мед. Королівський женьшень. Мед Женьшень.

У жодній літературі немає згадки про женьшені як медонос. Такий мед є підробкою. Не купуйте такий сорт меду! Під виглядом такого меду зазвичай продають мед з соняшника. А соняшниковий мед коштує в рази дешевше. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку.

Для пошуку: купити мед з женьшеню, продаж меду з женьшеню, користь женьшеневого меду.

Мед Кандик. Мед з Кандик. Мед Кандик сибірський.

Такий мед є підробкою. Не купуйте такий сорт меду! Під виглядом такого меду зазвичай продають мед з соняшнику, гречки, ріпаку або еспарцету. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку. Отримати товарний мед з кандика неможливо. Говоримо вам як бджолярі Західного Сибіру. Саме у нас росте цей «чудовий» медонос, медом з якого завалена вся Росія. Цвіте в кінці квітня - початку травня. У нас бували роки коли бджіл із зимівлі виставляють тільки в травні, тому що стоять морози і лежить сніг!

Для пошуку: купити мед з кандика, продаж меду з кандика, користь меду з кандика.

Мед з Лотоса. Мед Лотос. Мед Лотос з маточним молочком.

У жодній літературі немає згадки про лотосі як медонос. Такий мед є підробкою. Не купуйте такий сорт меду! Під виглядом такого меду зазвичай продають мед з соняшника. Для зміни смаку додають різні добавки і ароматизатори. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку.

Для пошуку: купити мед лотос, продаж меду з лотоса, користь меду з лотоса.

Мед Царський. Мед Царський Оксамит.

Такого сорти меду не існує. Немає рослин з такою назвою. Загадкова назва не є сортом меду. Мед під такою назвою має право продавати тільки власник товарного знака. Який конкретно сорт меду продається під цією маркою невідомо. Має кремову структуру. Мед «царський оксамит» не є сортом меду, тому в цю базу входить заслужено.

Для пошуку: купити царський мед, продаж меду з царського оксамиту, користь меду царський оксамит.

Мед Червона Щітка. Мед з Червоної Щітки. Жіночий мед. Мед Борова матка. Мед з Боровий Матки.

Медовий продукт. Ні червона щітка (родіола), ні борова матка (ортилия) не дають ніякого меду! Так як два рослини відомі всім своїми корисними властивостями, то саме їх назви використовують шахраї для залучення довірливих покупців, особливо жінок. Іноді продавці кажуть, що це мед з додаванням екстракту цілющих рослин. Якщо це так, то вимагайте у продавців документи на БАД. Документів немає - йдіть звідти поки гроші цілі. У будь-якому випадком щоб додати в мед «щось» потрібно це все переміщати і підігріти інакше може початися процес бродіння. Швидше за все продають лише назва.

Фальсифікат. Не купуйте такий мед. Такий мед може принести шкоду вашому здоров'ю!

Для пошуку: купити мед з червоною щітки, купити мед з борової матки, продаж меду з борової матки, продаж меду з червоною щіткою, користь меду з борової матки, користь меду з червоною щітки.

Персиковий мед. Мед з Персика. Ківовий мед. Мед з Ківі. Ананасовий мед. Мед з ананаса.

Мало хто вірить в існування таких сортів меду, але запах персика, ківі або ананаса чомусь приваблює покупців. Не купуйте такі меду! Під виглядом такого меду зазвичай продають мед з соняшнику, гречки, ріпаку або еспарцету. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку.

Для пошуку: купити ананасовий мед, продаж меду з ананаса, користь меду з ананаса, купити персиковий мед, продаж меду з персика, користь меду з персика, купити ківовий мед, продаж меду з ківі, користь меду з ківі.

Мед Обліпиха. Мед з Обліпихи.

Обліпиха не є медоносом. До того ж обліпиха вітрозапилювані чагарник. Під виглядом меду з обліпихи зазвичай продають крем-мед з соняшнику або гречки, в який додають патоку, ароматизатори, підсилювачі смаку та інші добавки. Такий мед називається медовим продуктом і виготовляється на заводах. Не купуйте такий мед!

Для пошуку: купити обліпиховий мед, продаж меду з обліпихи, користь обліпихової меду.

Мед Лісовий горіх. Мед з Лісового Горіха.

Цей мед точно є підробкою. Під його видом продають крем-мед з соняшнику, ріпаку, гречки. При виробництві додають патоку, ароматизатори, підсилювачі смаку та інші добавки. Такий мед називається медовим продуктом і виготовляється на фабриках. Не купуйте такий мед він не натуральний. Ніякої користі для здоров'я не дає!

Для пошуку: купити лісовий горіх мед, продаж меду лісовий горіх, користь меду лісовий горіх.

Кедровий мед. Мед Кедровий бор. Мед з кедра.

Черговий неіснуючий сорт меду. Зазвичай є сумішшю дешевих медів, патоки і ароматизатора кедра. Іноді додають живицю кедра, але тоді пишуть назву Мед з Живицею. У будь-якому випадку це не справжній мед і купувати цей продукт не варто!

Для пошуку: купити кедровий мед, продаж меду з кедра, користь кедрового меду.

Мед Чистотіл. Мед з чистотілу.

Рослина чистотіл дає бджолам лише пилок. Меду з чистотілу не буває! Вам продали або намагаються продати підробку!

Для пошуку: купити мед з чистотілу, продаж меду з чистотілу, користь меду з чистотілу.

Гарбузовий мед. Мед з Гарбузи.

Отримати товарний мед з гарбуза неможливо! Продавці пояснюють, що гарбузовий мед отримують з полів кормової гарбуза. Згідно з лабораторними дослідженнями під виглядом меду з гарбуза продають ріпаковий і соняшниковий мед. Для зміни смаку додають ароматизатори. Щоб знизити собівартість підмішують патоку з високим вмістом фруктози.

Для пошуку: купити мед з гарбуза, продаж гарбузового меду, користь гарбузового меду.

Жимолостеві мед. Мед з Жимолості.

Отримати товарний мед з жимолості неможливо! Немає на світі місця де в одному місці виростало б сто тисяч кущів жимолості. А 100 тисяч квітучих чагарників при ідеальних умовах дадуть нам не більше 1 тонни меду.

В медовий продукт «мед з жимолості» додають ароматизатор «Жимолость». Мед не може пахнути плодами чагарнику. Щоб знизити собівартість підмішують патоку.

Для пошуку: купити мед з жимолості, продаж меду з жимолості, користь меду з жимолості.

Мед Гірська колючка. Мед з Гірської колючки.

Ніде навіть немає інформації, що таке ця гірська колючка і з чим її їдять. Фальсифікат. Обман. Підробка!

Для пошуку: купити мед з гірської колючки, продаж меду з гірської колючки, користь меду з гірської колючки.

Мед Алтей. Мед з Алтея. Алтеевий мед.

Товарний мед з алтеї лікарської отримати неможливо. Такий сорт меду є медовим продуктом, який виробляють на фабриках. При виробництві використовують найбільш дешеві сорти меду. Додають кукурудзяну патоку, тому що вона найбільш дешева, загусники, ароматизатори, барвники. І продають з великим успіхом, адже все матусі знають, що сироп Алтея хороший засіб від кашлю, а тут мед. Не вірте! Не купуйте цей лже-мед!

Для пошуку: купити мед з алтея, продаж меду з алтея, користь меду з алтея.

Суничний мед. Мед з Суниці.

Медовий продукт. Читайте вище, що це таке. Мед не повинен мати запах стиглих ягід!

Для пошуку: купити суничний мед, продаж меду з суниці, користь меду з суниці.

Мед Арабіс. Арабісовий мед. Мед з Арабіс.

Ще один маловідомий сорт меду для бджолярів. Але привабливу назву «Арабіс» підштовхнуло маркетологів на думку назвати так сорт мед. Насправді Арабіс - багаторічна рослина сімейства хрестоцвітних. Мед з хрестоцвітних вважається низькосортним. Мед з арабиса, якби він і був, то б нічим не перевищував мед з ріпаку. Швидше за все нам і продають звичайний ріпаковий мед. Якщо мед білого кольору і кремовою структури, то в такий продукт, напевно, додані невідомі домішки. Остерігайтеся такого меду!

Для пошуку: купити арабис мед, продаж меду з арабиса, користь меду арабис.

Мед Тянь-Шань. Мед Гірський Тянь-Шань.

Це не натуральний мед! Медовий продукт. Цей сорт меду досліджував «Аналітичний центр Апіс» в одній зі своїх перевірок . Зразок не відповідає вимогам нормативної документації за наступними показниками:

• масова частка редукуючих цукрів - 73,7% (має бути не менше 82%);
• зміст ОМФ - 153 мг / кг меду (допускається не більше 25 мг / кг меду);
• диастазное число - 0 (повинно бути не менше 7 ед.Готе).
• Реакція з йодом позитивна (червоно-буре забарвлення), що свідчить про фальсифікацію продукту.
• При мікроскопічному аналізі спостерігається дуже багато об'єктів невластивих меду.

Висновок: зразок не відповідає вимогам нормативної документації на мед натуральний і є фальсифікатом меду.

Тянь-Шань - гірська система, розташована в Центральній Азії на території п'яти країн: Таджикистану, Киргизії, Китаю (Синьцзян-Уйгурський автономний район), Казахстану і Узбекистану.

Для пошуку: купити мед тянь-шань, продаж меду з тянь-Шаню, користь меду тянь-шань.

Мед амурський оксамит. Мед з оксамиту амурського.

В основному під виглядом цього сорту меду продають крем-мед з соняшнику або липи. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку.

Але такий сорт меду можна отримати насправді. Амурське коркове дерево, або бархат амурський, відноситься до найважливіших для півдня Далекого Сходу медоносних рослин, займаючи як медонос друге місце після липи. Свіжий мед з'являється не раніше середини липня.

Для пошуку: купити мед з амурського оксамиту, мед бархат амурський, продаж меду з оксамиту амурського, користь меду з оксамиту амурського.

Мед Верблюжа колючка. Мед з верблюжої колючки. Джантаковий мед. Мед Джантак.

Під виглядом цього меду на ярмарках продають липовий крем-мед. Красива назва лише збільшує ціну. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо-фруктозно патоку.

Справжній мед з верблюжої колючки бджоли виробляють з нектару квіток незвичайного рослини - верблюжої колючки (джантак), що росте в основному в південних районах Казахстану, в Киргизії, утворюючи місцями великі зарості. Відноситься до сімейства бобових. Цвіте з травня по серпень.

Верблюжа колючка - це колючий напівчагарник, що досягає іноді метрової висоти, з червоними пурпуровими квітками, що були засаджені прямо на колючках. Цінний річний медонос, який дає від 10 до 20 кілограмів товарного меду на бджолину сім'ю. Принесення нектару за день становить 2-4 кілограми. Медопродуктивність низька, суцільні зарості дають 15- 20 кілограмів меду з гектара.

Для пошуку: купити мед з верблюжої колючки, мед джантак, продаж меду з колючки, користь меду з верблюжої колючки.

Валеріановий мед. Мед з Валер'ян. Мед з валеріаною.

Валер'яна лікарська є сильним заспокійливим засобом. У медичних цілях використовують тільки кореневища і коріння рослини. Квітки користі не дають. Медоносом валеріана є слабким. Зазвичай ігнорується бджолами.

Останні роки в асортименті продавців з'явився мед з валеріани, швидше за все під виглядом цього меду продається черговий медовий продукт. Переконатися в натуральності валеріанового меду можна. Потрібно вимагати у продавця дані пилкового аналізу, вам зобов'язані пред'явити документи, якщо їх немає, то мед перед вами фальсифікований. Не слухайте красивих вигадок торгашів про те як важко їм дістається цей рідкісний сорт меду, немає протоколу пилкового аналізу - немає меду.

Для пошуку: купити мед з валеріани, мед ВАЛЕР'ЯНОВА, продаж меду з валеріани, користь валеріанового меду.

Мед Лох Сріблястий. Мед з Лоха Сріблястого.

Медовий продукт! На ярмарках під виглядом цього меду продають суміш дешевих медової - липи, гречки, соняшнику, ріпаку. Для поліпшення смакових якостей до деяких меду додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат.

Справжній мед з лоха сріблястого отримати складно. Цвіте лох в другій половині травня - початку червня. Мед з лоха використовується бджолами для зростання сімей, товарний мед можуть отримати тільки сильні сім'ї. У Росії такий мед можна знайти тільки на пасіках у бджолярів Краснодарського краю, але в незначній кількості. Купити на ярмарках справжнього меду з лоха сріблястого вийде!

Для пошуку: купити мед з лоха сріблястого, мед лох сріблястий, продаж меду з лоха сріблястого, користь меду з лоха сріблястого.

Мед Молочай. Мед з молочаю.

Пилковий аналіз сьогодення молочайних меду

Медовий продукт! На ярмарках під вигляд цього меду продають суміш дешевих Медової - гречки, соняшнику, ріпаку. Для Поліпшення Смакова якости додаються ароматизатори, смакові добавки. Для зниженя собівартості на заводі додаються високо фруктозно патоку. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат.

Справжній мед з молочаю збирається бджолами з квіток різних видів молочаю . Багато видів молочаю прекрасні медоноси в сприятливі роки медопродуктивність молочаю становить до 270 кг меду з гектара. Мед зібраний бджолами з молочаю має особливий аромат (схожий з ароматом меду з дягелю) і володіє гіркуватим смаком. Слід враховувати, що пилок молочаю токсична для бджіл і бджолосім'ї до закінчення медозбору будуть ослаблені. В силу того, що молочай є дикорастущим рослиною такий сорт меду вважається досить рідкісним.

Для пошуку: купити мед з молочаю, продаж меду з молочаю, користь меду з молочаю.

Мед Софора Японська. Мед з софори японської.

Медовий продукт! На ярмарках під виглядом цього меду продають суміш медової - гречки, липи, соняшника, ріпаку. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку.

Софора японська, або стіфнолобій японський (лат. Styphnolobium japonicum) - листопадне дерево сімейства Бобові. Софора японська росте в Японії і Китаї. У Росії зустрічається на Кубані, в Криму, на Далекому Сході. Але в незначній кількості. Дає невелику кількість товарного меду. При покупці меду з софори японської вимагайте у продавця протокол пилкового аналізу, якщо ніяких документів немає, то перед вами швидше за все фальсифікат.

Для пошуку: купити мед з софори японської, продаж меду з софори японської, користь меду з японської софори.

Мед амарантового. Мед з амаранту.

Амарантове масло дуже дорогий продукт. Користується попитом, в зв'язку з цим попит на «амарантові» продукти останні роки зріс. Не залишилися осторонь і «медяники». На прилавках тепер можна купити «амарантового мед». Хороший чи амарант медонос сказати складно, чи можна отримати з нього мед невідомо. Але якщо цей мед і існує, то в дуже невеликій кількості. Тому 99%, що під виглядом унікального «амарантового меду» продають все ті ж кондитерські вироби на основі соняшникового меду. Вимагайте протокол пилкового аналізу, ви маєте на це права. Немає документів - вас обманюють.

Для пошуку: купити мед з амаранту, мед амарант, продаж меду з амаранту, користь меду з амаранту, амарантовий мед, купити амарантовий мед.

Мед Коріандр. Мед з коріандру. Коріандровий мед.

Під виглядом цього меду дуже часто продають мед соняшнику або гречки. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості на заводі додають високо фруктозно патоку. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат.

Справжній мед з коріандру посівного світло коричневого відтінку, консистенція меду густа, через 1-2 місяці він густіє через великої кількості глюкози в його складі. Після кристалізації коріандрового меду переважає коричневий колір, з крупнокристаллической структурою. В даний час площі коріандру істотно знизилися і коріандровий мед став досить рідкісним видом.

Для пошуку: купити мед з коріандру, купити коріандровий мед, продаж меду з коріандру, користь меду з коріандру.

Мед Малина. Малиновий мед. Мед з Малини.

Під виглядом малинового меду часто продають мед з соняшника, еспарцету, рапсу. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатор «Малина», смакові добавки, патоку. Справжній мед з малини не має запаху плодів малини. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат. На ярмарках або фестивалях меду справжній мед з малини ви не зустрінете.

Справжній мед з малини зустрічається досить рідко. Але буває в природі. У Сибіру цвіте малина в другій половині червня - початку липня в протягом 15-20 днів. Ми на своїй пасіці в 2015 році отримали товарний монофлорний мед з малини. Пилковий аналіз цього меду (дивитися другий зразок) .

Для пошуку: купити мед з малини, купити малиновий мед, продаж меду з малини, користь меду з малини.

Мед Розторопша. Мед з розторопші. Расторопшевий мед.

Ще один сорт фальсифікованого меду який так названий завдяки усіма відомої користі самої розторопші. Розторопша чистить печінку, виводить токсини. Саме тому даний сорт є майже у всіх продавців торгують «назвами». У кращому випадку під видом меду з розторопші ви купите дешевий крем-мед з соняшника. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатори, смакові добавки. Для зниження собівартості додають високо фруктозно патоку. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат. На ярмарках або фестивалях меду справжній мед з розторопші ви напевно не зустрінете.

Справжній мед з розторопші зустріти непросто. Розторопша плямиста є слабким медоносом. Неохоче відвідується бджолами. Вимоглива до погоди.

например, волошка скабіозовий (Основний медонос у нас на пасіці) виділяє нектару в 5 разів більше ніж розторопша. Проте мед з високим вмістом волошки буває у нас не часто.

Для пошуку: купити мед з розторопші, купити расторопшевий мед, продаж меду з розторопші, користь меду з розторопші.

Хвойний мед.

Про «хвойний мед» продавцями зазвичай розповідається історія про те, як бджоли самі збирають смолу і додають її в мед. Пилковий аналіз такого меду зазвичай такий: 95% - суміш соняшникової і гречаного медів, за географічним походженням відносяться до зон степів або широколистяних лісів, де хвойні масиви малоймовірні. Хвойний мед на ярмарках являє собою штучну композицію меду і хвойної смоли. Не варто купувати!

Справжнім хвойним медом називають падевий мед, отриманий з цукристих виділень комах (попелиці і т.п.), що мешкають на хвойних деревах. Присмаку соснової живиці цей продукт, природно, не має і мати не може.

Для пошуку: купити хвойний мед, продаж хвойного меду, користь хвойного меду.

Мед з Ожини. Ожинний мед. Мед Ожина.

Під виглядом ожинового меду продають мед з соняшника, еспарцету, рапсу. Для поліпшення смакових якостей додають ароматизатор «Ожина», смакові добавки, патоку. Навіть на сайті заводу-виготовлювача зазначено, що ожиновий і малиновий мед збирається бджолами з соковитих і корисних ягід, що вже брехня. Бджоли збирають нектар з квіток, а не з плодів. Справжній мед з ожини не має запаху плодів ожини. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат. На ярмарках або фестивалях справжній ожиновий мед ви не знайдете.

Справжній мед з ожини отримати складно. У будь-якому випадком тільки протокол пилкового аналізу скаже вам про його справжнє походження.

Для пошуку: купити мед з ожини, купити ожиновий мед, продаж меду з ожини, користь меду з ожини.

Мед з Пустирника. Пустирніковий мед. Мед Собача.

Під виглядом меду з пустирника продають мед з соняшнику, гречки, еспарцету або ріпаку. Додають смакові добавки, патоку, ароматизатори. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат. На ярмарках або фестивалях справжній Пустирніковий мед ви не знайдете.

Справжній мед з пустирника отримати стало дуже складно, тому що пустірнік в даний час майже ніхто не вирощує. Один гектар суцільного травостою в середньому може виділити більше 200 кг меду. В окремі роки медопродуктивність доходила до 360 кг. Бджоли відмінно відвідують пустирник протягом всього дня. І тільки пилковий аналіз покаже ботанічний склад меду.

Для пошуку: купити мед з пустирника, купити Пустирніковий мед, продаж меду з пустирника, користь меду з пустирника.

М'ятний мед. Мед М'ята. Мед з м'яти.

Під такими видом іноді продається еспарцетовий мед з додаванням кукурудзяного патоки. Для поліпшення споживчих властивостей підмішують ароматизатори та барвники. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат.

Справжній м'ятний мед бджоли збирають з котячої м'яти і інших її різновидів. М'ята є гарним медоносом, але отримати товарний мед можна лише з посівного поля. У дикому вигляді суцільних масивів м'яти зустріти дуже складно.

Для пошуку: купити мед з м'яти, купити м'ятний мед, продаж меду з м'яти, користь м'ятного меду.

Аккураевий мед. Мед Аккурай. Акурай.

Цей сорт меду з'явився в асортименті тільки в останні роки. Наскільки він відповідає назві невідомо. У провідних лабораторіях країни ще ніхто його не перевіряв, по крайней мере цієї інформації немає в інтернеті. Скандал з заводом «Русский мед» зменшив запал фальсифікаторів, назви медів стали вигадувати менш викликають. Вимагайте у продавця результати пилкового аналізу. Якщо аналізу немає, знайте, перед вами фальсифікат.

Справжній Аккураевий мед отримують з рослини під назвою Псоралея костянковая (аккурай), зростає яке в основному на території Казахстану та Середньої Азії, і цвіте в травні-червні. Псоралея костянковая - багаторічна рослина, у висоту досягає півтора метрів. Квіти рослини - чудовий медонос.

Для пошуку: купити мед аккурай, купити аккураевий мед, продаж меду з Аккуро, користь акураевого меду.

Барбарисовий мед. Мед з барбарису. Мед Барбарис.

Красива назва, приваблює покупців. Якщо у продавця немає результатів пилкового аналізу на такий мед, то перед вами підробка, іншими словами медовий продукт. Патока + ароматизатор + інші добавки.

Справжній барбарисовий мед бджоли виробляють з квіток барбарису звичайного. Цвіте в кінці травня - червні протягом 15-20 днів. Бджоли охоче відвідують кущі барбарису, збираючи нектар і пилок. З 1 га насаджень барбарису бджоли виробляють 80-200 кг золотистого, ароматного і смачного меду. Але основний мед йде на розвиток бджіл. Тому товарний мед отримати складно!

Для пошуку: купити барбарисовий мед, купити мед з барбарису, продаж меду з барбарису, користь барбарисовий меду.

Кіпрейний мед. Мед з зніту. Мед з Іван-чаю.

Може здатися смішним, але в наш час кіпрейний мед дуже важко знайти. А 25-40 років тому кіпрейний мед був одним з найпоширеніших в Росії. Причини його відсутності дві: кількість пасік в центральній Сибіру скоротилося в десятки разів (саме тут його отримували); кіпрейних гару постаріли, заросли лісом.

Кіпрейних меду немає на ринку сибірських міст, його немає навіть в селах. Його не може бути ні на яких ярмарках. Вчені шукають цей мед для проведення лабораторних випробування, але з сотні запропонованих зразків жоден не був кіпрейних.

Так, такий мед можна знайти у бджолярів Сибіру, ​​але тільки в невеликих кількостях. Оптом його ніхто не продає. Будьте пільні.

Для пошуку: купити кіпрейний мед, купити мед з зніту, продаж меду з зніту, користь кіпрейних меду.

Мед Курай. Кураєве мед. Мед з Кураю. Жіночий Жень-шень.

Курай - це башкирський (і татарський теж) духовий музичний інструмент. Традиційно виготовляється з порожнього стебла (прямого і висушеного) реброплодніка уральського . Придатні також наступні рослини сімейства зонтичних: дудник лісовий и дягель лікарський . Однак, саме реброплоднік вважається кращим природним матеріалом.

Крім цього, курай - народна назва деяких великих рослин з сімейства зонтичних. Якраз тих, з яких і роблять курай (духовий інструмент). Тобто, це загальна назва вищеназваних рослин.

Жіночим женьшенем в південно-східній Азії називають рослини роду дудник, які в деяких місцевостях і називають кураєм (в тій же Башкирії). По суті, це народні назви дудника на різних територіях.

Кураєве мед бджоли повинні збирати з зонтичних лісових медоносів: з дегялі, борщівника, дудника, реброплодніка. Пилок цих медоносів легко знаходиться в меді. Тому вимагайте протокол пилкового аналізу, якщо він є і в ньому в списку основних медоносів вказані зонтичні, то мед можна купувати. Але швидше за все за таким красивим назвою «Курай» ховається черговий медовий продукт (суміш дешевого меду, патоки, барвників, ароматизаторів і купи інших добавок).

Справжній мед з зонтичних має яскраво-виражений аромат. Мед темного бурштинового кольору в свіжому вигляді і від від світло до темно-жовтого закристалізованому. Довго залишається рідким. Товарний мед отримую в основному в тайгових районах Сибіру.

Для прикладу. Ось так повинен виглядати пилковий аналіз справжнього меду з кураю (але таку назву жоден бджоляр не застосовуватиме). Дивитися зразок меду «с.Тузлуковка, Боготольський район, Красноярський край, 2015 г.»

Для пошуку: купити курай мед, купити мед Кураєве, продаж меду курай, користь курай меду, жіночий жень-шень мед.

Мед Волошка-Акація.

Акація цвіте в травні-червні. Волошка цвіте в липні-серпні. Тому такий сорт меду отримати можна тільки в результаті купажування двох різних сортів меду. Як правило купажі роблять на заводах, може ще чого додають. Тому, щоб купити хороший мед вимагайте у продавця протокол пилкового аналізу на цей сорт меду.

Для пошуку: купити мед волошка-акація, продаж меду волошка-акація, користь меду волошка-акація.

Хаменерій-Валеріана мед.

Чергове красиве, привабливе назву. Вимагайте у продавця протокол пилкового аналізу, робіть висновки. Якщо аналізу немає, то перед вами медовий продукт або якийсь зовсім інший сорт меду.

Кіпрейний з маточним молочком мед. Королівське желе мед. Лох сріблястий з маточним молочком.

Будь сорт меду з маточним молочком звичайна виверт для збільшення ціни. Зовнішній вигляд такого меду завжди один і той же. Неприродно білого кольору, кремової консистенції. Відчувається присмак молока. Якщо ви купили саме такий мед, то вітаємо вас, ви купили медовий продукт. У ньому немає ні грама маточного молочка, в ньому може навіть і меду немає. Це повністю даремний продукт. Не вірте в його чудодійні властивості, не піддавайтеся своїм емоціям.

Якщо змішати справжній мед до цього маточним молочком в пропорції 1 до 100 (10г чистого молочка на 1кг меду), то 1 кг такого меду буде коштувати МІНІМУМ 3500 рублів (якщо не брати до уваги вартість меду). При 0,1% змісті маточного молочка мед буде коштувати 800-900р за 1кг.

Якщо вам так необхідно маточне молочко, то купите його в аптеці або в спеціалізованому магазині продуктів бджільництва в адсорбованому вигляді.