СТРУКТУРА ріллі та ПОСІВИ ГРЕЧИХИ В Алтайському краї

Важов В.М.1, Важов С.В.2, Одинцов А.В.3

1ORCID: 0000-0001-5486-0637; Доктор сільськогосподарських наук, професор; 2ORCID: 0000-0002-7447-3404; Кандидат біологічних наук, доцент; 3ORCID: 0000-0002-3247-8186; кандидат сільськогосподарських наук, доцент; ФГБОУ ВО «Алтайський державний гуманітарно-педагогічний університет імені В.М. Шукшина »

СТРУКТУРА ріллі та ПОСІВИ ГРЕЧИХИ В Алтайському краї

анотація

Дослідницька робота передбачала вивчення структури ріллі в Алтайському краї. У 2015 році частка гречки в посівної площі регіону склала 7,5%, чисті пари поточного року - 12,8%, зернові та зернобобові, включаючи кукурудзу - 67,3%, інші культури - 12,4%. Врожайність гречки в краї за останні 8 років (2007-2014 рр.) Недостатньо висока - 0,74 т / га, і, до того ж, нестійка в часі і різноманітна по природних зонах. Це стримує зростання виробництва зерна в регіоні, тому товаровиробники часто завищують посіви гречки, що не відповідає системі землеробства і не сприяє зростанню врожайності інших культур сівозміни. Для нарощування виробництва і збільшення обсягів продажу гречки необхідно враховувати просторове розміщення посівів, дотримуватися зональні технологічні вимоги до обробітку культури, використовувати локальне зрошення території. Дотримання зональних агрокомплексов по вирощуванню гречки в масштабах регіону дозволить підвищити її врожайність в 1,5-2,0 рази і збільшити виробництво зерна.

Ключові слова: Алтайський край, гречка, структура ріллі, посівні площі, врожайність.

Vazhov VM1, Vazhov SV2, Odintsev AV3

1 ORCID: 0000-0001-5486-0637; PhD in Agriculture, Professor; 2 ORCID: 0000-0002-7447-3404; PhD in Biology, Associate professor; 3 ORCID: 0000-0002-3247-8186; PhD in Agriculture, Associate professor, Shukshin Altai State Humanities Pedagogical University

THE STRUCTURE OF ARABLE LAND AND CROPS OF BUCKWHEAT IN THE ALTAI REGION

Abstract

Research work involved the study of the structure of arable land in the Altai region . In 2015 the share of buckwheat in the cultivated area of the region amounted to 7.5%, net pairs of the current year is 12.8%, grains and legumes, including corn - 67.3 per cent, other crops and 12.4%. Buckwheat yield in the region for the last 8 years (2007-2014) not enough high - 0.74 t / ha, moreover, unstable in time and diverse in natural areas. It inhibits the growth of grain production in the region , so the manufacturers often overstate the crops of buckwheat , which was not the system of agriculture, is not conducive to the growth of productivity of other crops . To increase production and increase sales of buckwheat, it is necessary to consider the spatial distribution of crops , zoned to comply with the technological requirements for the cultivation of culture , are linked to her biology, to use a local irrigation site. Respect of zonal agriculture, the cultivation of buckwheat in the region will increase its yield by 1.5-2.0 times and to increase grain production.

Keywords: Altai, buckwheat, structure of arable land, sown area, crop capacity.

Алтайський край займає провідне становище в землеробстві Сибірського федерального округу - тому що саме тут зосереджена основна частина зернового виробництва. Зерновий клин в сучасних умовах є головною складовою структури посівних площ, оптимізація яких у всіх природних районах регіону представляє першорядну задачу.

Особливе місце в зернопарових сівозмінах з переважанням зернових культур суцільного посіву відводиться гречці посівної (Fagopyrum esculentum Moench.) Як найбільш поширеною і затребуваною на ринку круп'яної культури. В середньому за останні 8 років (2007-2014 рр.) В Алтайському краї гречкою засівалось 403 тис. Га, що становило приблизно 40% від російських площ [1]. Однак врожайність зерна даної культури в регіоні недостатньо висока - 0,74 т / га, до того ж, нестійка в часі і різноманітна по природних зонах. Так, найкраща врожайність отримана тут в 2009 р (0,97 т / га), найгірша - в 2012 р (0,59 т / га), причому передгір'я Алтаю показали найвищі результати - 1,22 т / га (2009 м), а сухостепова Кулунда найгірші (низькі) - 0,25 т / га (2012 р). Для нарощування виробництва гречки і збільшення обсягів її продажу товаровиробники часто йдуть шляхом завищення площі посівів, що не відповідає системі землеробства і не сприяє зростанню врожайності інших культур сівозміни. У зв'язку з цим, аналіз територіальних особливостей розміщення посівів гречки в межах природних зон регіону дозволить намітити шляхи збільшення виробництва зерна.

Вивчення розмірів посівних площ під урожай 2015 року показало, що в господарствах всіх категорій в розрізі муніципальних районів і міських округів Алтайського краю вони досить різні (таб. 1). Це зумовлює специфіку землеробства, пов'язану з динамікою сільськогосподарських угідь, обумовленої особливостями рельєфу і різноманіттям агрометеорологічних показників [2].

Цікавим є структура посівних площ під урожай 2015 г. [3]. З наявної посівної площі в кількості 5392,9 тис. Га на чисті пари поточного року припадало 689,1 тис. Га, на зернові та зернобобові, включаючи кукурудзу - 3632,1 тис. Га, на гречку - 403,0 тис. Га.

Таблиця 1 - Розміри посівних площ під урожай 2015 року в Алтайському краї, тис. Га (за даними Алтайкрайстата)

Найбільш суттєві зміни в структурі сільгоспугідь по площах характерні для ріллі - вона зменшилася з 7096,5 тис. Га (1992) до 6505,0 тис. Га (2012 р), тобто на 591,5 тис. Га [4 , 5]. Це сприяло зниженню валового виробництва зерна. Слід зазначити, що загальна земельна площа в краї з 1992 р також значно знизилася (на 5253,3 тис. Га) і в 2012 р склала 11546,3 тис. Га, відповідно, зменшилися і сільськогосподарські угіддя - на 454,5 тис . га. Однак частка ріллі за 20 років в сільгоспугіддях змінилася незначно - 36% (1992) і 39% (2012 р).

У дореформений період загальна площа всіх земельних угідь краю становила 26089,9 тис. Гa, з яких 12763,6 тис. Га (48,9%) займали сільськогосподарські угіддя. На частку ріллі доводилося 7227,0 тис. Га, що становило 27,7% від загальної площі, або 56,6% всіх сільськогосподарських угідь. Сінокоси займали 1548,8 тис. Га, або 12,1%, пасовища 3998,8 тис. Га, або 31,3% використовуваних земель (табл. 2) [5].

Динаміка ріллі в Алтайському краї, як головної складової сільгоспугідь, в розрізі років (2007-2012 рр.) І частка посівів гречки в ній не мали чіткої відповідності між собою [2]. У різні роки гречкою в регіоні засівалось від 4 до 8% ріллі, причому мінімальні значення (4%) характерні для 2009 року (285 тис. Га), максимальні (8%) - для 2012 року (494 тис. Га). У той же час, найменша площа ріллі відзначена в 2007 р (6302,9 тис. Га), а найбільша - в 2010 р (6518,7 тис. Га). Таким чином, відхилення посівних площ гречки між собою складали 42%, а ріллі - тільки 3%.

Дані малюнка 1 свідчать про те, що частка гречки в посівної площі Алтайського краю в 2015 р склала 7,5%, чисті пари поточного року - 12,8%, зернові та зернобобові, включаючи кукурудзу - 67,3%, інші культури - 12,4%. За різними джерелами, насиченість посівів гречкою, в залежності від грунтово-кліматичних умов і системи землеробства, може досягати 20%.

На малюнку 2 у вигляді схеми показано розташування природних районів Алтайського краю, всі вони характеризуються досить контрастними посівними площами гречки. Зі схеми випливає, що мінімальні посіви цієї культури в середньому за 8 років були в Кулундинской степу (18,0 тис. Га), максимальні - в лісостепу передгір'їв Салаира (170,8 тис. Га). У процентному співвідношенні це становить 4,5 і 42,4% від крайових показників.

Мал. 1 Посівні площі під урожай 2015 року в природних районах Алтайського краю,%

Приобське лісостеп і Передгір'я Алтаю займають проміжне значення, відповідно, 76,2 і 81,7 тис. Га (приблизно по 20%). Динаміка посівних площ гречки в регіоні в певній мірі пов'язана з її врожайністю: господарства нарощують посіви в тих зонах, де культура врожайніший. На нашу думку, проблема біології гречки - розтягнутість періоду цвітіння і плодоутворення [6, 7] - менш гостра в передгір'ях і лісостепу регіону, де агрометеорологічні показники частіше відповідають необхідним вимогам процесу запилення квіток і плодоутворення. Величезна надмірність цвітіння гречки і низька ефективність семяобразованія можуть бути приведені у відповідність шляхом цілеспрямованої зміни архітектоніки рослин гречки селекційним шляхом [8].

Мал. 2. Посівні площі гречки по природним районам Алтайського краю

(2007-2014 рр.)

Умовні позначення:

Природні райони: I - Кулундинской; II - Алейский; III - Пріобскій;

IV - Передгір'їв Салаира; V -Предгорій Алтаю.

В чисельнику - площа, тис. Га; в знаменнику -%

Розширення пасивного клина гречки в окремих природно-економічних зонах краю можна пояснити низьким біокліматичних потенціалом території і періодичними засухами, створюють дефіцит продуктивної вологи в грунті. В таких умовах істотне зростання врожайності гречки за рахунок інших факторів проблематичний. Одним із резервів збільшення обсягів нарощування зерна гречки може стати реалізація технологій зрошення даної культури в Кулундинской і Алейский степових зонах. У дореформений період Алтайський край займав провідні позиції в зрошуваному землеробстві Росії. Є наукове обгрунтування режимів зрошення багатьох сільськогосподарських культур, тому питання вирощування гречки в умовах зрошення на Алтаї вимагає детального розгляду. Однак відновлення площ колишніх зрошуваних масивів, проведення науково-дослідницьких робіт в аспекті ефективності та екологізації агромеліоративних прийомів вимагають великих фінансових вкладень і часу. В цьому відношенні активно працюють волгоградські вчені [9, 10], окремі результати досліджень яких можуть бути адаптовані до умов Алтайського краю, особливо розробки в області боротьби з засоленням і поліпшенням родючості зрошуваних земель.

Іншим важливим резервом збільшення виробництва гречки в регіоні може стати технічна модернізація технологій вирощування, збирання, післязбиральної обробки, зберігання та переробки зерна. На тлі підвищення культури землеробства це поліпшить якість виробленої продукції, перш за все, основного продукту переробки зерна гречки - крупи гречаної ядриця, за рахунок приведення її до наявних нормативам. [11].

Виходячи з вищесказаного, для нарощування виробництва гречки в регіоні, відповідно до сучасної концепції системи землеробства, необхідно враховувати просторове розміщення посівів, дотримуватися зональні технологічні вимоги до обробітку культури, використовувати локальне зрошення території. Беручи до уваги, що у гречки не всі типи запилення мають рівнозначну біологічну цінність і тому неоднаково впливають на урожай зерна, істотне значення набувають прийоми запилення, увезення з біологією культури. Дотримання зональних агрокомплексов по вирощуванню гречки в масштабах регіону дозволить підвищити її врожайність в 1,5-2,0 рази і збільшити валове виробництво зерна.

література

1. Інформація Алтайкрайстата від 04.03.2014. - 2 с.
2. Важов В. М., Важов С. В., Важова Т. І. Резерви виробництва гречки в Алтайському краї // Міжнародний науково-дослідний журнал = International Research Journal. - 2016. - № 2. - Частина 3. - С. 91-94.
3. Інформація Алтайкрайстата. - № ВТ-22-22 / 172-ДР від 04.02.2016. - 4 с.
4. Система землеробства в Алтайському краї / гл. ред. Н. В. Яшутін. - Новосибірськ: РПО СО ВАСГНІЛ, 1981. - 327 с.
5. Часовских В. П., Цвєтков М. Л. Удосконалення структури посівних площ при освоєнні проекту «Комплексний розвиток Алтайського Приобья» // Вісник Алтайського державного аграрного університету. - 2014. - № 1. - С. 14-18.
6. Фесенко А. Н., Бірюкова О. В. Динаміка цвітіння рослин мутантної форми determinate floret cluster // Зернобобові і круп'яні культури, 2013. №3. - С. 28-32.
7. Бірюкова О. В. Вивчення врожайності мутантної форми determinate floret cluster // Підвищення ефективності сільськогосподарської науки в сучасних умовах: матеріали міжнародної науково-практич. конф. молодих вчених і фахівців. - Орел, 2015. - С. 18-20.
8. Бірюкова О. В. Вплив мутації determinate floret cluster на динаміку цвітіння рослин гречки // Підвищення ефективності сільськогосподарської науки в сучасних умовах: матеріали міжнародної науково-практич. конф. молодих вчених і фахівців. - Орел, 2015. - С. 21-25.
9. Кружилин І. П., Кузнєцова Н. В., Козинська О. В. Поєднання зрошення дощуванням з Агромеліоративних прийомами забезпечує збереження і підвищення родючості грунту // Шляхи підвищення ефективності зрошуваного землеробства. - 2015. - № 57-1. - С. 84-89.
10. Козинська О. В., Пантюшина Т. В. Ефективність агромеліоративних прийомів при поливі дощуванням // Актуальні проблеми, сучасний стан, інновації в області природооблаштування і будівництва: матеріали всеросійської заочної науково-практич. конф., присвяченій пам'яті д-ра техн. наук, професора, заслуженого меліоратора РФ І. С. Алексейко. - Благовєщенськ, 2015. - С. 100-104.
11. Марьин В. А., Верещагін А. Л. Зміна властивостей гречаної крупи ядриця, виробленої з сорного зерна при тривалому зберіганні // Вісник Алтайського державного аграрного університету № 6 (128), 2015. - С. 124-130.

References

1. Informaciya Altajkrajstata ot 04.03.2014. - 2 s.
2. Vazhov VM, Vazhov SV, Vazhova TI Rezervy proizvodstva grechihi v Altajskom krae // Mezhdunarodnyj nauchno-issledovatel'skij zhurnal = International Research Journal. - 2016. - № 2. - CHast '3. - S. 91-94.
3. Informaciya Altajkrajstata. - № VT-22-22 / 172-DR ot 04.02.2016. - 4 s.
4. Sistema zemledeliya v Altajskom krae / gl. red. NV Yashutin. - Novosibirsk: RPO SO VASKHNIL, 1981. - 327 s.
5. Chasovskih VP, Cvetkov ML Sovershenstvovanie struktury posevnyh ploshchadej pri osvoenii proekta «Kompleksnoe razvitie Altajskogo Priob'ya» // Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2014. - № 1. - S. 14-18.
6. Fesenko AN, Biryukova OV Dinamika cveteniya rastenij mutantnoj formy determinate floret cluster // Zernobobovye i krupyanye kul'tury, 2013. №3. - S. 28-32.
7. Biryukova OV Izuchenie urozhajnosti mutantnoj formy determinate floret cluster // Povyshenie ehffektivnosti sel'skohozyajstvennoj nauki v sovremennyh usloviyah: materialy mezhdunarodnoj nauchno-praktich. konf. molodyh uchenyh i specialistov. - Orel, 2015. - S. 18-20.
8. Biryukova OV Vliyanie mutacii determinate floret cluster na dinamiku cveteniya rastenij grechihi // Povyshenie ehffektivnosti sel'skohozyajstvennoj nauki v sovremennyh usloviyah: materialy mezhdunarodnoj nauchno-praktich. konf. molodyh uchenyh i specialistov. - Orel, 2015. - S. 21-25.
9. Kruzhilin IP, Kuznecova NV, Kozinskaya OV Sochetanie orosheniya dozhdevaniem s agromeliorativnymi priemami obespechivaet sohranenie i povyshenie plodorodiya pochvy // Puti povysheniya ehffektivnosti oroshaemogo zemledeliya. - 2015. - № 57-1. - S. 84-89.
10. Kozinskaya OV, Pantyushina TV Effektivnost 'agromeliorativnyh priemov pri polive dozhdevaniem // Aktual'nye problemy, sovremennoe sostoyanie, innovacii v oblasti prirodoobustrojstva i stroitel'stva: materialy vserossijskoj zaochnoj nauchno-praktich. konf., posvyashchennoj pamyati d-ra tekhn. nauk, professora, zasluzhennogo melioratora RF IS Aleksejko. - Blagoveshchensk, 2015. - S. 100-104.
11. Mar'in VA, Vereshchagin AL Izmenenie svojstv grechnevoj krupy yadrica, vyrabotannoj iz sornogo zerna pri dlitel'nom hranenii // Vestnik Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta № 6 (128), 2015. - S. 124-130.