Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Бджолярі і виробники: попит на алтайський мед перевищує пропозицію

12 серпня 2016 р 16:15

В Алтайському краї останніми роками активно розвивається співробітництво бджолярів і фермерів. Розміщення пасік на полях із зерновими і технічними культурами дозволяє селянсько-фермерським господарствам домагатися підвищення врожайності. 12 серпня Губернатор Олександр Карлін відвідав новий спеціалізований магазин з продажу продукції бджільництва, пасіку і підприємство з переробки меду в Калманском районі. Глава регіону обговорив з бджолярами, фермерами та виробниками їх роботу, а також розповів, які подальші перспективи розвитку бачать регіональні влади.

Потомствений бджоляр, власник пасіки в селі Шадрін Калманского району Олексій Найденко в 2012 році отримав підтримку за програмою «Розвиток бджільництва в Алтайському краї». Субсидію з крайового бюджету та власні кошти - в цілому 900 тисяч рублів - витратив на технічне переозброєння: медогонку, нові вулики, УАЗ. У 2016 році пасіка Олексія Найденко налічує вже 250 сімей карпатських бджіл і входить в число найбільш великих в краї. Обсяг виробленого меду зростає рік від року, і в поточному сезоні цей показник - близько 10 тонн. Всю продукцію пасічник реалізує на соціальних ярмарках навесні і восени, а також на медової ярмарку в серпні.


«У нас є можливість розвиватися і містити більшу кількість бджіл. Це можливо завдяки підтримці з регіональних і федеральних програм », - говорить Олексій Найденко. Відвідавши пасіку Губернатор Олександр Карлін відзначив правильну організацію роботи. «Розвивається господарство постійно, - звітує її власник, - зараз будуємо міні-цех по відкачці меду і фасування. У нас медовий край, і є можливості для створення великих пчелохозяйств. На це потрібні капітальні вкладення на будівництво, на техніку, на переобладнання. Наприклад, щоб створити велику ферму, приблизно 1500 сімей, потрібно близько 9 млн. Рублів. Решта умов є - і бажання, і земля », - вважає Олексій Найденко.


Олександр Карлін погодився з доводами бджоляра. За словами Губернатора, влади бачать великий потенціал в бджільництві: «Ми підтримуємо бджільницькі господарства в рамках регіональної програми« Розвиток сільського господарства Алтайського краю »і будемо підтримувати надалі».

Держпідтримка бджільництва в нашому регіоні дозволила вирішити ряд важливих завдань як в Калманском районі, так і в цілому по Алтайському краю. У планах у керівництва регіону - взяти активну участь в розробці пакету законодавчих ініціатив на федеральному рівні. «Є закон про бджільництво, але він багато в чому декларативний. Зараз потрібно в нових економічних реаліях зробити його більш конкретним. Я вважаю, що буде правильно, якщо ми розробимо і навіть приймемо регіональну програму, а потім будемо сприяти прийняттю закону на федеральному рівні », - говорить Олександр Карлін.

Я вважаю, що буде правильно, якщо ми розробимо і навіть приймемо регіональну програму, а потім будемо сприяти прийняттю закону на федеральному рівні », - говорить Олександр Карлін

«Ми передбачимо заходи підтримки тих сільгосппідприємств і тих фермерських господарств, які в своїй роботі враховують інтереси бджолярів, взаємодіють з ними», - підкреслює Губернатор. «Тільки гречки і соняшнику в цілому зараз 1 млн. 200 тисяч гектарів, а на один гектар потрібна одна бджолосім'я», - зазначає керівник краю. За останніми офіційними даними Алтайкрайстата, у всіх категоріях господарств тримають 188 тисяч бджолосімей. У відомстві зазначають, що реальна цифра сьогодні сягає близько 500 тис. Бджолосімей, її уточнять після завершення Всеросійської сільгоспперепису. У будь-якому випадку є можливості для подальшого зростання бджільницьких господарств.

Пасіки допомагають підвищити врожайність у господарствах. У Калманском районі зараз цвіте близько 600 гектарів гречки різних строків посіву - частина вже відцвіла, частина відцвітає. Як каже пасічник Олексій Найденко, подібний «медовий конвеєр» працює і для селян, і для бджолярів: «Вони отримують хороший урожай, а ми - відмінний гречаний мед, який відомий не тільки у нас в краї». Запилення сільгоспкультур бджолами дає збільшення показників на третину і більше.


Бджолярі краю співпрацюють з підприємствами переробки, в їх числі - одна з найбільших в регіоні компаній «Медовик Алтаю». Олександр Карлін побував на виробництві, де зараз випускають понад 100 найменувань продукції (класичний мед, мед з ягодами, травами, горіхами, сувеніри). Загальна площа виробничих приміщень підприємства перевищує 2000 кв. метрів, обладнання здатне переробляти 100 тонн меду на місяць, працює автоматична лінія розливу меду продуктивністю 1000 банок на годину. Вся продукція проходить суворий контроль якості на відповідність ГОСТу. За словами директора Євгена Мішина, в третьому кварталі 2016 року компанія планує завершити інвестиційний проект з будівництва виробничого комплексу експортного спрямування.

«Є можливість зробити повний цикл виробництва та підготовки до, з власною лабораторією для проведення необхідних аналізів і навіть школою для підготовки кадрів. Попит на наш мед за кордоном зараз більше, ніж пропозиція », - підкреслює заступник директора компанії« Медовик Алтаю »Сергій Нелюбов. Можливостей для зростання в керівництві компанії бачать багато. Навіть створення найбільшої пчелоферм на 5000 сімей, за підрахунками Сергія Нелюбова, покриє запити підприємства при нинішніх оборотах тільки на три-чотири місяці на рік. Решта планують докуповувати у контрактних постачальників. «99,9% алтайського меду проходить перевірку на вимоги ГОСТу. Неякісний мед з моменту нашого запуску ми не зустрічали. Іноді буває незрілий мед. Його ми відкидаємо на стадії прийому, і пасічники залишають його дозрівати або пускають на корм бджолам », - уточнює фахівець.

Його ми відкидаємо на стадії прийому, і пасічники залишають його дозрівати або пускають на корм бджолам », - уточнює фахівець

У планах «Медовик Алтаю» на 2016 рік - виробити не менше 1000 тонн, з них не менше 70% - на експорт.

Губернатор Олександр Карлін пообіцяв всебічну підтримку з боку регіональної влади: «З урахуванням позитивного впливу бджільницьких господарств на розвиток рослинництва ми розробимо нову програму розвитку бджільництва в Алтайському краї. Програма передбачатиме підтримку галузі в усіх сферах бджільництва і суміжних галузей, а також заходи правового захисту бренду «Алтайський мед» і підвищення культури роботи з медикаментами при лікуванні бджіл. Але, в першу чергу, це комплекс заходів для рослинницької галузі і тих сільгоспвиробників, які взаємодіють з бджолярами або тримають власні пасіки в складі господарств. Таким чином, досвід співпраці виробників і власників пасік будемо підтримувати і рекомендувати до використання в інших районах краю », - говорить Олександр Карлін.


«Ми будемо і далі просувати алтайський мед на товарний ринок. Віддача від цього багатофакторна - і підвищення врожайності, і створення нових робочих місць, і поліпшення якості харчування », - резюмував Губернатор.

По 31 серпня в Барнаулі на площі Сахарова з 9 до 18 години працюватиме ярмарок алтайського меду . 14 серпня об 11 годині тут розпочнеться масштабний щорічний крайової свято «Медовий Спас на Алтаї - 2016» .



Довідка:

В Алтайському краї функціонують більше 30 підприємств, що переробляють мед і пчелопродукцію. Велика частина з них займається фасуванням меду для оптової та роздрібної реалізації. Частина використовують мед і продукцію бджільництва (пилок, пергу, прополіс, маточне молочко, гомогенат трутневого розплоду й інше) в багатокомпонентних композиціях, Бадах і харчової продукції спрямованого оздоровчого дії. Загальний асортимент вироблюваної продукції перевищує 300 найменувань. Середня ціна в роздріб гречаного меду і різнотрав'я зараз становить, за даними пасічників, від 250 рублів за кілограм. Мед з більш рідкісних трав коштує дорожче.

Найбільші переробники меду і бджолопродуктів в краї: «Алтайський пчелоцентр» (Барнаул), «Медовик Алтаю» (Калманскій район), «Мед Алтаю» (Барнаул), «Алтай-Старовір» (Новоалтайськ), «Бджола і людина» (Барнаул) , індивідуальний підприємець Стрюц В.І. (Бійськ), «Нектар» (Барнаул), фармацевтичний завод «Гален» (Барнаул), «Алтайський букет» (Барнаул). У 2015 році Роспатент зареєстрував бренд «Алтайський мед». Правовласник - сільськогосподарський споживчий постачальницько-збутової кооператив «Алтай - медовий край». За визнанням експертів, алтайський мед наділений рядом унікальних властивостей, не має рівних за вмістом високоцінних натуральних компонентів і є найскладнішим за складом.

Переробники активно розширюють географію поставок. У 2015 році експортували 207,9 тонни меду в США, Канаду, Японію, Китай, Монголію, Афганістан, Казахстан, Таджикистан, Німеччину і Польщу. У 2016 році показник буде вище.

Фото: Антон Федотов



  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали