Харчова алергія - досить часто зустрічається у дітей захворювання. Воно може виражатися в появі шкірних висипань (злущуються, мокнучі або сухі; себорейная кірка на голові), зригування, метеоризму, кольок, розрідженого стільця або запорів, а також в порушеннях дихання (астматичний бронхіт, бронхіальна астма) або відразу в декількох проявах. До групи ризику по розвитку алергії входять діти, у яких будь-хто з батьків або брат / сестра страждає алергією. Якщо алергія відзначалася у одного з батьків, то ризик її розвитку у дитини досягає 20-40%, якщо у обох, то ймовірність зростає до 60-80%.
Краща профілактика харчової алергії - тривале грудне вигодовування. При цьому мамі, що годує потрібно дотримуватися суворої дієту. Прикорм дітям групи ризику вводиться в більш пізні терміни, ніж їх здоровим одноліткам - з 5-6 місяців життя.
Продукти прикорму для дітей групи ризику
- Педіатри рекомендують починати прикорм з однокомпонентних пюре або каш, щоб мати можливість відстежити реакцію організму малюка.
- Якщо у дитини часто розріджений або нестійкі випорожнення, якщо дитина погано додає у вазі, в якості першого прикорму давайте йому каші. Дітям з надмірною масою тіла і запорами першим дають овочеве пюре.
- Дітям з харчовою алергією на першому році життя досить 1 виду каш, 1 виду м'яса, 1-2 видів овочів і фруктів.
- Яловичина має антигенну спорідненість з білками коров'ячого молока і може також викликати алергію. Краще давати м'ясо поросяти або індички. Серед м'ясних пюре вибирайте ті, що не містять бульйон, прянощі, сіль.
- Незбиране коров'яче молоко вводите після 1 року життя, цільні яйця - після 2 років, рибу і горіхи - після 3 років.
Введення прикорму дітям з харчовою алергією
- Вводите новий продукт тільки тоді, коли малюк здоровий, починаючи з 1 / 4-1 / 2 ч. Л. і поступово збільшуючи обсяг. У разі поганої переносимості тимчасово виключіть продукт і спробуйте дати його знову через кілька днів.
- Кожен новий продукт давайте 5-7 днів поспіль перед тим, як вводити інший, щоб відстежити реакцію організму малюка.
- Поповнюйте дитячий раціон тільки однокомпонентними продуктами: реакцію на той чи інший інгредієнт складно відстежити при вживанні багатокомпонентних продуктів.
- Прикорм давайте з ложечки в ранкові і денні години, щоб протягом дня відстежити реакцію на продукт.
Продукти низького ступеня алергенність: кабачок, цвітна капуста, зелене яблуко, слива, груша, рисова каша, порося, індичка.
Продукти середнього ступеня алергенність: брокколі, картопля, зелений горошок, гарбуз, персик, банан, ягня, курка.
Найпоширеніші харчові алергени: незбиране коров'яче молоко, яйця, риба, горіхи, соя, пшениця, цитрусові, мед, шоколад, полуниця, помідори.
http://kolobok23.ru/post435364754/
