Допитливі уми придумали багато аргументів на користь того, що пити алкоголь можна і навіть потрібно, а також масу рецептів правильного застілля. Чи є правда в подібних твердженнях або все це лише домисли, роз'яснив лікар-терапевт вищої категорії, токсиколог Олексій Водовозов.
Олексій Водовозов - медичний блогер , лікар - терапевт вищої кваліфікаційної категорії, токсиколог . В минулому військовий лікар , підполковник медичної служби запасу. Веде просвітницький блог «Оглядовий військлікаря», відзначений різними нагородами. У ньому поряд з висміюванням помилок і помилок намагається найбільш дохідливо пояснити їх суть і описати, як все є насправді. Називає себе «колекціонером медичного шарлатанства».
Міф перший. Організм сам виробляє спирт, тому пити алкоголь цілком природно
Це не відповідає дійсності. Відразу обмовимося, що етиловий спирт, або етанол - це нейротоксический отрута, канцероген і наркотик. У внутрішньому середовищі організму не описано біохімічних реакцій, в результаті яких утворюється ця речовина.
Інша справа, що в організмі живуть бактерії і гриби. В процесі їх життєдіяльності відбувається спиртове бродіння і виробляється етанол, близько трьох грамів на добу. Це дуже невелика доза, з якої без проблем справляються ферментні системи. Але є така неприємна штука - синдром автоопьяненія. Буває, що кишечник заселяють гриби-сахароміцети, які дуже активно сприяють бродінню і виробляють набагато більше спирту - приблизно 30 - 50 грамів на добу. Через це людина весь час ходить трохи п'яний.
Може бути, кому-то це здасться смішним, але насправді нічого хорошого в цьому немає: мозок постійно в тумані, не можна сісти за кермо або нормально зайнятися спортом. Люди з цим синдромом, може, спочатку й радіють станом напідпитку, але в кінцевому рахунку вони втомлюються від постійного сп'яніння.
Міф другий. Алкоголь - найкращий антидепресант
Насправді алкоголь - це депресанти, якщо говорити про нейрофармакологічною сторону питання. Так, в маленьких дозах він може злегка поліпшити настрій, допомогти розслабитися. Але мова про зовсім невеликій кількості алкоголю, про приблизно 20 грамах етанолу - це чарка горілки або келих вина. Однак рідко хто-то зупиняється на такій малій дозі, хоча саме на ній вся користь алкоголю для настрою і закінчується.
Насправді ж, чим більшу дозу ви приймаєте, тим більше пригнічується нервова система. Якщо маленька доза спирту допомагає трохи зняти напругу і розслабитися, то більшу кількість алкоголю сильно загальмовує людини, аж до алкогольної коми. А при тривалому вживанні алкоголю людина стає нервовим, дратівливим і не може розслабитися, поки не вип'є.
Міф третій. Не буває некрасивих жінок, буває мало алкоголю
А ось в цьому твердженні є раціональне зерно. Краса, звичайно, поняття суб'єктивне, але є якісь параметри особи, які подобаються нам усім. Зокрема, симетрія. Адже чим симетричні обличчя, тим красивішим воно здається.
Так ось, алкоголь притуплює здатність розпізнавати асиметрію. Тому ті особи, які ви на тверезу голову могли визначити як не особливо привабливі, після пари-трійки стопок починають здаватися дуже навіть нічого.
Міф четвертий. Алкоголь обов'язково потрібно закушувати
З одного боку, це твердження правдиво. Адже якщо пити на голодний шлунок, сп'яніння може наступити швидше, отже, шанси перебрати і зустрітися з похміллям істотно зростають. Але, з іншого боку, потрібно уважно стежити за тим, що ви їсте.
Велика кількість алкоголю розгальмовує центр голоду в головному мозку. Ви не просто починаєте хотіти їсти, а готові змітати зі столу все підряд: жирне, солодке, гостре. Буває, що блювотні позиви після пиятик виникають аж ніяк не через те, що ви занадто багато випили, а тому, що надто багато з'їли. Причому дуже різною і абсолютно не поєднується між собою їжі.
Міф п'ятий. З ранку обов'язково треба похмелитися
Для алкоголіка це стає життєвою необхідністю, а ось для всіх інших - немає. Справа в тому, що в народі похміллям називають два різних стану. Перше - це похмілля алкоголіка, або алкогольний абстинентний синдром. Простіше кажучи, етанолова ломка. Вранці після активних вечірніх пиятик концентрація етанолу в крові падає, споживачеві стає дуже недобре. Щоб повернутися в більш-менш комфортний стан, терміново потрібно відновити вміст алкоголю в крові, тобто похмелитися.
Похмілля здорової людини - це отруєння організму продуктами розпаду етанолу, зокрема, оцтовим альдегідом. Якщо при похміллі у алкоголіка проблема в тому, що етанолу занадто мало, то для здорової людини біда в тому, що етанолу було занадто багато. В такому випадку абсолютно не потрібно і навіть шкідливо добивати організм, додаючи нову порцію алкоголю.
Міф шостий. Спиртне не можна запивати
Це не правда. Безумовно, не варто запивати горілку соком або колою, тому що ви тільки додасте роботи печінці та підшлунковій залозі. А ось пити просту воду під час застілля - ідея хороша.
Етанол - непогане сечогінний засіб. Щоб уникнути зневоднення, як раз і потрібно запивати алкоголь водою. Якщо ви під час розпивання будете поповнювати запаси рідини в організмі, вранці вас, швидше за все, не зустріне болісний «сушняк».
Міф сьомий. Існують ефективні засоби від похмілля
На жаль, їх немає. У побутових умовах не можна придумати нічого такого, що значно прискорило б процес одужання. Можна пити і їсти що завгодно, думаючи, що це допомагає, але насправді похмілля проходить саме.
Все, що ви можете зробити, це заповнити те, що втратили, і не заважати організму робити свою роботу. Для цього підійде мінеральна вода без газу або розсіл (від солоних огірків або квашеної капусти). Але тільки не маринад, в якому міститься оцтова кислота. Адже організм з похмілля і так бореться з оцтовим альдегідом, і не варто ускладнювати йому роботу.
Для відновлення організму необхідний максимально щадний режим, мінімум фізичного та емоційного навантаження. Простіше кажучи, ви можете для цього поспати. Прокинулися, попили, з'їли якийсь бульйон, сходили в туалет і продовжуйте спати. Всякі таблетки, які нібито дозволяють запобігти похмілля або прискорити його закінчення, - це розлучення на гроші.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
