
Автор статті
Кононенко Євген Ігорович
лікар-отоларинголог
Блог Lorsovet.info
Вживання алкоголю при простудних захворюваннях - тема багато в чому анекдотична, фольклорна. З іншого боку люди регулярно завдають шкоди своєму здоров'ю, дотримуючись порад вживати алкоголь при ГРВІ, і в цьому нічого смішного немає. Існує маса «оздоровчих» народних рецептів, які рекомендують, наприклад, випити горілки з перцем при перших ознаках застуди. Позиція медичної науки в цій галузі більшості людей абсолютно невідома. Чи існують які-небудь наукові дослідження теми вживання алкоголю при застуді? Спробуємо розібратися.
Цей велике питання потрібно ділити на дві частини. Перша частина - це вплив прийому алкоголю під час застуди з «лікувальної» метою на перебіг хвороби. Дана стаття присвячена саме цій темі. Друга частина - вплив тривалого прийому алкоголю на частоту захворювання застудою. Цей цікавий питання буде розглянуто в одній з наступних публікацій.
Отже, чи можна вилікуватися від застуди, випивши стакан горілки з перцем? Правильна відповідь: немає. Гостра алкогольна інтоксикація при застуді погіршує перебіг захворювання. Справа в тому, що одним з основних механізмів захисту дихальних шляхів від проникнення інфекції є так званий мукоциліарний кліренс. Під мукоциліарний кліренсом розуміється постійна робота мікроскопічних «війок» слизової оболонки дихального тракту по переміщенню і виведенню слизу. Збудники інфекції, що потрапили в трахею і бронхи, осідають в слизу і, не встигнувши зміцнитися на слизовій оболонці, переміщаються назад в сторону горла завдяки роботі війок. Цей слиз потім отхаркивается або проковтується. Потрапляючи в шлунок вона «згорає» в його кислому середовищі.
Якщо хвороботворні мікроорганізми не будуть виведені зі слизом, вони зможуть подолати бар'єр слизової оболонки і викликати застуда. Я думаю більшу частину читачів не потрібно довго переконувати, що алкоголь викликає пересихання слизових оболонок дихальних шляхів. Людина, хоча б раз випробував похмілля, це прекрасно знає. Слиз стає в'язкою, вії не справляються з її транспортуванням - шлях інфекції відкритий. Вживання алкоголю викликає також зменшення вироблення слини, яка містить противірусні та антибактеріальні речовини.
У нормі під час ковтання дихальні шляхи на рівні гортані герметично закриваються надгортанником, щоб слина і їжа не потрапляли в дихальні шляхи. Алкоголь викликає розслаблення мускулатури глотки. Через це дихальні шляхи при ковтанні не ізолюйте повністю, і мікробам легшає зі слиною і зі слизом з носа потрапити в гортань і трахею.
Етиловий спирт при прийомі всередину в п'янкої дозі викликає порушення імунної відповіді. Відбувається зменшення вироблення так званих прозапальних цитокінів - речовин, які при впровадженні інфекції, викликають підвищення температури тіла та інші запальні реакції. Нагадаю, що підвищення температури тіла - це важлива захисна реакція організму, яка стоїть на перешкоді розмноженню і поширенню мікробів. Отже, алкоголь, перешкоджаючи розвитку захисних запальних реакцій, негативно впливає на хід хвороби.

Таким чином, вживання алкоголю в гострій фазі простудного захворювання неприйнятно взагалі.
(Наступний далі текст на відміну від інформації, наведеної вище, містить особисту думку автора і не підтверджений науковими дослідженнями).
Чому ж розповіді про «лікувальної горілці» так поширені? Висловлю власні припущення. Трохи раніше говорилося про те, що алкоголь пригнічує вироблення прозапальних цитокінів. Це означає, що прийом алкоголю може зменшити вираженість лихоманки, ознобу і інших зовнішніх простудних проявів. У той же час розвитку самої інфекції він не перешкоджає. Алкоголь не виліковує від застуди, тільки створює ілюзію поліпшення. Саме так і народжуються міфи.
Чи існують які-небудь наукові дослідження теми вживання алкоголю при застуді?Отже, чи можна вилікуватися від застуди, випивши стакан горілки з перцем?
Чому ж розповіді про «лікувальної горілці» так поширені?