Алергія на алкоголь: чому від вина болить голова?

Після келиха червоного вина покриваєшся червоними плямами? На святах і вечірках всіляко відбиваєшся від умовлянь випити «хоч чарочку»? Адже знаєш, що навіть від невеликої кількості алкоголю у тебе жахливо болить і паморочиться голова, з'являється свербіж, зрадницьки червоніє обличчя, а вранці нудить і болить живіт.

Fotolia

Алергія на алкоголь - перше, що спадає на думку. Дійсно, подібні симптоми характерні для алергічних захворювань. Однак не варто поспішати ставити собі діагноз. Погане самопочуття може бути ніяк не пов'язаним з гіперчутливістю імунної системи. Причиною такої бурхливої ​​реакції організму навіть на незначну кількість алкоголю може бути непереносимість гістаміну - речовини, що міститься як в слабоалкогольних напоях (пиві, вині), так і в більш міцному спиртному. Якщо в організмі не виробляються в достатній кількості певні ферменти для його розщеплення, можуть виникати реакції, схожі з алергічними. Такий стан називається «псевдоаллергия» або непереносимість гістаміну. Виникає воно приблизно через 45 хвилин - 8 годин після прийому алкоголю і проявляється наступними симптомами:

• Свербляча, червона, запалена шкіра, тепла на дотик (кропив'янка)
• Закладеність носа, утруднене дихання
• Головний біль або навіть мігрень
• запаморочення
• Прискорене серцебиття
• Нудота і блювання
• Біль в животі

Як бачиш, симптоми, дійсно дуже схожі на прояви алергії. Поставити точний діагноз може тільки лікар після обстежень та аналізів. Однак визначити, чи є у тебе непереносимість гістаміну, можна і самостійно, наприклад, відповівши на питання тесту.

Fotolia

Але не тільки алкоголь може провокувати симптоми «псевдоаллергии». Велика кількість гістаміну міститься в ряді смачних і корисних продуктів, які приносять так багато задоволення:

• сирах, зокрема, довго дозрівають видах сирів, таких як Емменталь;
• шоколаді, какао;
• сиро-копчених ковбасах, наприклад, салямі;
• горіхах, особливо, волоських горіхах;
• томатах (навіть невелика кількість соусу або кетчупу іноді може стати причиною поганого самопочуття);
• квашеній капусті, консервованих овочах;
• шпинаті;
• рибних і морепродуктах;
• соєвому соусі;
• фруктах, наприклад, дуже стиглих бананах, цитрусових, малині, полуниці і т.д.

Fotolia

Виключити їх з раціону набагато важче, ніж відмовитися від вживання алкоголю. Невже сувора дієта, що виключає продукти з гістаміном - єдиний вихід?

Виявляється, немає. Їсти улюблені продукти і при цьому добре себе почувати цілком можливо. Для цього достатньо разом з їжею приймати необхідний для розщеплення гістаміну фермент діаміноксидазу (ДАО). Саме його нестача є однією з найчастіших причин виникнення симптомів непереносимості гістаміну, яку ми часто плутаємо з харчовою алергією. Дієтична добавка HistDAO спеціально створена для людей з харчовою непереносимістю гістаміну і містить фермент діаміноксидазу, який повністю ідентичний людському. Прийом 1-2 капсул HistDAO перед їжею підвищує вміст ДАО в шлунково-кишковому тракті. Надмірна гістамін, що утворюється в кишечнику, повністю руйнується, як слідство не з'являються симптоми надлишку гістаміну. HistDAO запобігає і пом'якшує реакцію на харчову непереносимість. Ефективність добавки підтверджена клінічними випробуваннями. HistDAO не викликає небажаних побічних реакцій, тому що не всмоктується організмом, його дія обмежена тільки в тонкому кишечнику.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.