Найбільш поширені народні звичаї в Ефіопії можна розбити такі групи.
жіноча група
Дитяча група
- Обрізання (тільки дівчатка)
- Видалення молочних зубів
- Заборони на деякі типи їжі
- Видалення піднебінного язичка (увулотомія) (тільки дівчатка)
- Заборона на перебування на сонці
- Годування немовлят маслом
Загальна для обох статей група
- надсеченная століття
- кровопускання
- племінні відмітини
- кастрація
Ефіопія - одна з незвичайних країн африканського континенту. Тут переплелися традиції Близького Сходу і місцевих кушитских народів, традиції Стародавнього Куша і Середземномор'я. Великий відбиток в культурі народу залишили великі монотеїстичні релігії: іудаїзм, християнство та іслам. А особливо проникливий спостерігач може помітити і вплив Індостану.
Ефіопи досі дуже релігійні і ревно дотримуються звичаї предків.
Так звана увулотомія - процедура видалення піднебінного язичка і іноді мигдалин проводиться дівчаткам в зовсім юному дитячому, віці.
В Ефіопії відсоток проходять через цю операцію коливається в залежності від регіону. Так, згідно з даними NCTPE на 2001 рік, наприклад, в Аддіс-Абебі він становить 66%, а в Сомалі - 100%, в долині Омо - 54%, Амхарці - 89%, Тигран - 98%, Афар - 99% і так далі. Можна припустити, що на 2015 рік статистика виглядає трохи краще, проте не принципово краще.
Зазвичай, для подібної операції в Ефіопії використовується бритва або петля з кінського волоса, зрозуміло, все інструменти не стерильні.
Незважаючи на те, що увулотомія в диких, що не лікарняних умовах, призводить до зараження інфекціями, кровотеч і т.д., в Ефіопії вірять, що операція запобігає головні болі, забезпечує чистий і красивий жіночий голос, перешкоджає розвитку сліпоти і зміни кольору очей, а також покращує настрій. Хлопчикам подібну операцію проводити не прийнято.

Видалення молочних зубів - ще одна народна традиція, покликана перешкодити / вилікувати діарею і поліпшити зростання дитини. У деяких регіонах Ефіопії видаляють не тільки молочні зуби, але і сторони нижньої частини корінний зуб для позначення племінної приналежності.
Видаляти молочні зуби дитині прийнято на 21 день після його народження: лезом, ножем або будь-яким іншим гострим предметом на яснах робиться надріз, а потім «коріння» зубів вилучаються з ясен довгим нігтем «хірурга», спеціально відрощують для цього. Після операції рану «припікають» нагрітим часником або натирають сіллю, щоб зупинити кровотечу.
Ранні шлюби - ще одна велика проблема в Ефіопії. В цілому, їх можна розділити також на підгрупи:
- вексельний шлюб: договір, укладений двома сім'ями, про те, що їхні діти одружаться в майбутньому. Подібний договір може бути укладений одразу після пологів або навіть ще до народження дітей.
- дитячий шлюб: дівчаток у віці до 10 років видають заміж за старшого чоловіка. Дівчинка може як залишатися до статевої зрілості в будинку батьків або ж жити в будинку батьків чоловіка.
- дорослий шлюб: дуже молоду дівчину видають заміж за літнього чоловіка.
У більшій частині Африки ранні шлюби вважаються нормою. В Ефіопії , 34,1% дівчаток вступили в шлюб у віці до 15 років.
Причини, за якими дівчаток намагаються видати заміж якомога раніше, очевидні: в християнських і мусульманських регіонах Ефіопії невинність нареченої є обов'язковим фактором для того, щоб шлюб був визнаний таким, що відбувся, в іншому випадку шлюб буде розірвано, а наречений забере весь Дауріо - викуп. Також, видаючи дочок рано заміж, її батьки отримують швидкий доступ до матеріальних благ, так як за кожну дівчину сім'я чоловіка платить гроші або майно.
Відсоток ранніх шлюбів практично в два рази нижче в долині Омо, де невинність нареченої не є обов'язковою, а дошлюбний секс не табуйовано.
Викрадення нареченої - поширений до сих пір в Ефіопії спосіб вступу в шлюб, незважаючи на його незаконність. Часто це відбувається, якщо дівчина і хлопець закохані в один одного, але родина дівчини вибрала їй в чоловіки іншого чоловіка. Тоді юнак, викравши кохану, отримує законне, з точки зору народної традиції, право на ній одружуватися. У більшості випадків крадіжка наречених супроводжується згвалтуванням для повної гарантії відходження жінки у владу цього чоловіка - в цьому випадку практично немає шансів, що родина дівчини стане проти такого шлюбу.
Сьогодні все більше дослідних груп і соціологів працюють в Ефіопії і ведуть просвітницьку діяльність серед населення, пояснюючи важкі наслідки народних практик, однак шлях ще дуже довгий.
І зараз в містах і селах під час релігійних і національних свят люди одягають національний одяг: перш за все, це шамма - великий чотирикутний шматок білої бавовняної матерії (часто по краю розшитій кольоровим візерунком), що носиться як «римська тога» на різний манер в залежності від ситуації (на плечах або повністю задрапувавши все тіло, залишаючи тільки проріз для очей). Цей предмет одягу носять і чоловіки і жінки.
Чоловіки, крім цього, одягають білі завужені штани або шаровари. Жіночий костюм відрізняється від чоловічого тим, що замість шароварів і тонкої сорочки вони носять довгу до п'ят товсту сорочку.
Заможні люди поверх Шамма надягають атласний з капюшоном бурнус, обшитий бахромою, який називається - Кабба.
У високогір'ях часто поширений тип хутряного одягу, що нагадує нашу кавказьку бурку.

В Ефіопії до недавнього часу існувало кілька форм шлюбу: цивільний (найбільш поширений), церковний (полягає раз і на все життя) і тимчасова (договірна) форма шлюбу. З подібною практикою намагався боротися ще останній ефіопський імператор - Хайле Селассіє.
Але навіть зараз, незважаючи на зусилля, що робляться влади, в Ефіопії часті розлучення і нові шлюби. Діти, як правило, залишаються з одним з батьків і часто буває, що ефіоп виховує не тільки своїх, але і чужих дітей.
З цим пов'язано і те, що в середньовіччі тут не було в нашому розумінні спадкової аристократії: звання, багатства і землі отримували за заслуги перед короною, а не у спадок. Походження мало роль тільки при обранні імператора, який повинен бути з династії Соломона (проте, в ряді випадків, зокрема в XIX столітті імператори були з давньої династії Загве, будівельників Лалібела).
Значну роль в житті громад досі грають сільські повії. У перший шлюб вступають дуже рано. У його ритуал входить багатолюдна весілля з рітуалізірованной дефлорації нареченої її нареченим.
музика Ефіопії займає особливе місце в системі світової музичної культури. Абиссинская (ефіопська) музика має дуже мало спільного, якщо взагалі має, з африканською музикою; її коріння слід шукати в східнохристиянському світі або навіть глибше, в давньоєврейських джерелах.
В більшості своїй вокальна музика Ефіопії - як релігійна, так і світська, - повна мелодійних пасажів, які, однак, важко сприймаються вухами європейців, оскільки ці мелодії не відповідають восьмітональной шкалою. Деяка частина цієї музики вважається пентатонний. Ефіопську музику можна швидше назвати трансовой або психоделічної, в сучасному розумінні цих термінів.
Адже не випадково ефіопи приписують винахід своєї музики - разом з її ритмами, тональностями, системою запису і супроводжуючими її танцями - Яред, святому VI століття.
Найбільш типові для цієї країни струнні музичні інструменти: однострунний Масенко, Шестиструнний Крарія і десятиструнна бегена.

Масенко - незвичайний вид скрипки, споріднений арабському ребаб. У минулому його використовували мандрівні співці - Азмар.
Крарія займає проміжне положення між інструментами бегена і Масенко. За легендою, бегена - богоданний і священний інструмент, створений для релігійної медитації, Крарія створений дияволом для оспівування мирських радостей.
Незважаючи на їх різноманітні форми, це родинні інструменти, і їх схожість з лірами древніх єгиптян і євреїв очевидна.
Музична культура ефіопів невіддільна від танцювальної. Більшу частину танців складають різні групові - жіночі і чоловічі танці. Це військові, трудові і церемоніальні танці.
Унікальний ефіопський тип танцю - «іскіста» - плечовий танець. Цей танець має розважальний характер, часто приймає відверто еротичні властивості. Виповнюється він як окремо чоловіками і жінками, так і змішаними групами. Його можна бачити практично у всіх ресторанах і барах Ефіопії, де до сих пір звучать стародавні інструменти - Крарія і Масенко.