Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Вітамін C і спорт

  1. Вітаміни для спортсменів
  2. Властивості вітаміну C
  3. Вітамін C для спортсменів
  4. Де міститься вітамін C
  5. Дози аскорбінової кислоти
  6. Ризики при прийомі вітаміну C

На побутовому рівні ми все знаємо про значення вітамінів для організму, про те, що їх дефіцит негативним чином відбивається на стані здоров'я. Істинний авітаміноз - нестача вітамінів в сучасному світі мало зустрічається: якщо харчуватися збалансовано, то навіть при простому раціоні без вишукувань сучасна людина не буде відчувати авітаміноз.

Однак все більше людей скаржаться на погане самопочуття, безсоння, втома, при цьому лікарі не можуть поставити скільки-небудь виразного діагнозу. Сучасні наукові дослідження довели зниження вмісту вітамінів в раціоні за останнє десятиліття на третину. Промислова обробка продуктів, погана екологія призвели до зменшення вітамінів в продуктах харчування . Як результат - ми при самому вишуканому і, на перший погляд, збалансованому меню, відчуваємо хронічний дефіцит вітамінів.

Вітаміни для спортсменів

Люди, які відчувають великі навантаження, потребують більш високому надходженні вітамінів. У спортсменів знижуються спортивні показники при нестачі вітамінів і мінералів. Потреба у вітаміні С у професійних бодібілдерів і важкоатлетів вдвічі вище, ніж у середньостатистичної людини. Нерідко занепад сил, який відчувають спортсмени після тренувань, і низькі результати викликані не надлишком тренувань, що необхідно уникати, а нестачею вітаміну C.

Властивості вітаміну C

Вітамін C - органічне водорозчинне хімічна сполука. Вважається одним з основних вітамінів для метаболізму кісткової і сполучної тканин, тому необхідний в раціоні людини щодня. Надлишок аскорбінової кислоти в організмі практично неможливий, розчиняючись у воді, вітамін С швидко виводиться з організму.

Аскорбінова кислота виконує безліч функцією в організмі, бере участь в обмінних і енергетичних процесах.

Аскорбінова кислота - найсильніший антиоксидант , Бореться з передчасним старінням клітин. Вітамін С відіграє ключову роль в засвоєнні заліза , Впливає на систему кровотворення. Залізо необхідно для синтезу гемоглобіну - головного переносника кисню по кровоносній системі.


У кровоносній системі грає роль «очищувача» і «розчинника», виводить надлишки холестерину і не дає утворюватися холестеринових бляшках на стінках кровоносних судин.

Аскорбінова кислота допомагає при синтезі білка , Впливає на вуглеводний і енергетичний обміни. Аскорбінова кислота сприяє відновленню вітаміну Е .

Вітамін C для спортсменів

Вітамін С є найважливішим стимулятором анаболічних процесів в організмі. Він підсилює засвоєння білка, тим самим сприяє набору м'язової маси. Від наявності аскорбінової кислоти залежить багато в чому ступінь засвоєння організмом протеїну , Який вживають спортсмени для нарощування м'язової маси.

Вітамін С необхідний для компенсації оксидативного стресу, який формується під час фізичних навантажень. Сильний антиоксидантний ефект аскорбінової кислоти сприяє захисту організму спортсменів при перевантаженнях.

Вітамін С має суттєвий вплив на гормональну систему, бере участь у виробленні стероїдних гормонів, в тому числі, тестостерону, який відповідає за високі спортивні показники.

Аскорбінова кислота перешкоджає виробленню власного кортизолу - стресового катаболічного гормону, який знижує темпи зростання м'язової маси. Аскорбінову кислоту бодібілдери приймають під час сушки , Для досягнення максимального рельєфу.

Це не всі причини, по якій аскорбінова кислота має величезне значення для тих, хто професійно займається спортом. Вітамін С бере участь у виробленні колагену, прискорює регенерацію тканин. Колаген - будівельний матеріал для сполучної тканини. При тренуваннях навантаження на м'язи, тканини посилюється, нерідко до критичних станів, які провокують спортивні травми.

Організм спортсменів потребує підвищеного вироблення колагену, щоб захистити себе від травм. Посилене вироблення колагену знижує ймовірність травм, а в разі виникнення травм сприяє якнайшвидшому відновленню тканин.

Вітамін С знижує ймовірність появи бронхоспазму, якому піддаються спортсмени під час тренувань. Зниження просвіту в бронхах викликається великими фізичними навантаженнями, спортсмени відчуває це як брак повітря, кашель. Прийом аскорбінової кислоти перед тренуванням знижує ризик бронхоспазмов, покращує якість тренування і самопочуття спортсмена.

Вітамін С бере участь в процесах вироблення інтерферону, тим самим стимулює роботу імунної системи, підвищує захисні сили організму. Спортсмени не менше, а іноді і в більшій мірі схильні до простудних захворювань, іншим запальним процесам.


Доведено вплив вітаміну С на нервову систему і на психічний стан. Вітамін С є потужним антидепресантом, оскільки стимулює вироблення серотоніну - так званого гормону щастя. Прийом вітаміну С допомагає спортсменам справлятися з фізичними та психічними перевантаженнями, якими нерідко супроводжується підготовка до спортивних змагань.

Де міститься вітамін C

Аскорбінова кислота міститься в багатьох продуктах харчування, здебільшого рослинного походження. Найбільше вітаміну С містять свіжі овочі та фрукти. Лідер за вмістом вітаміну С - сушену шипшину. У 100 грамах сушених ягід міститься 1200 мг чистого вітаміну С.

У 100 грамах солодкого червоного перцю - 200 мг, в зеленому болгарському перці - 130 мг, в чорній смородині і обліписі - 200 мг, в горобині чорноплідної - 160 мг, в зелені петрушки - 150 мг, в зелені кропу - 100 мг, в журавлині - 100 мг, в апельсинах - 60 мг, в лимонах - 40 мг, в полуниці - 60 мг, в капусті білокачанної - 45 мг, в картоплі - 25 мг, томатах і яблуках - 20 мг. М'ясні і молочні продукти також містять вітамін С. У 100 грамах яловичої печінки міститься 22 мг аскорбінової кислоти, в склянці молока - 5 мг.

Дози аскорбінової кислоти

Добова потреба дорослої людини у вітаміні С становить близько 90 мг. Спортсмену в залежності від ваги і інтенсивності навантажень необхідно в два-три рази більше. У період інтенсивних навантажень доза аскорбінової кислоти може збільшитися до 200 мг. Таку дозу приймають і в разі виникнення простудних захворювань.

Після курсу прийому стероїдних препаратів дозу аскорбінової кислоти збільшують до 1-2 грамів на добу для блокування кортизолу. Максимально допустима доза - 3 грами в добу.

Ризики при прийомі вітаміну C

Вітамін С може викликати ряд неприємних явищ, з огляду на його кислу природу. Аскорбінова кислота в чистому вигляді руйнує зубну емаль, тому після вживання в їжу ягід, фруктів з високим вмістом аскорбінової кислоти необхідно як мінімум прополоскати рот. Аскорбінова кислота діє дратівливо на слизову оболонку шлунка і дванадцятипалої кишки, нерідко провокує печію. Але такі негативні явища загрожують у разі, якщо доза вітаміну обчислюється не миллиграммами, а грамами.

Оскільки потреба в аскорбінової кислоти у спортсменів висока, фармакологічні компанії виробляють препарати аскорбінової кислоти у вигляді солей. Як правило, це аскорбат натрію і аскорбат кальцію. Солі не роблять дратівної дії на слизову і забезпечують потреби організму у вітаміні С.

Берестова Світлана
для жіночого журналу InFlora.ru

При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий онлайн журнал InFlora.ru обов'язкова


  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали