Powiększ żołądki z kurczaka - 500g; śmietana - 200 ml; rosół z kurczaka - 250 ml; sól, zmielony czarny pieprz do smaku; olej roślinny do smażenia Umyć żołądki z kurczaka, usunąć żółte folie i ponownie spłukać. Każda komora jest cięta na 2-3 części. Podgrzej olej roślinny na głębokiej patelni, wrzuć tam komory i smaż szybko, aż zasklepi się. Następnie sól, pieprz i zalać bulionem. Doprowadź bulion do wrzenia, zmniejsz ciepło, przykryj
żołądki z kurczaka - 500g; śmietana - 200 ml; rosół z kurczaka - 250 ml; sól, zmielony czarny pieprz do smaku; olej roślinny do smażenia Umyć żołądki z kurczaka, usunąć żółte folie i ponownie spłukać. Każda komora jest cięta na 2-3 części. Podgrzej olej roślinny na głębokiej patelni, wrzuć tam komory i smaż szybko, aż zasklepi się. Następnie sól, pieprz i zalać bulionem. Doprowadź bulion do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i zwiększ żołądki kurczaka (oczyszczone) - 600g; pomidory - 2-3 kawałki; curry (mieszanka) - około 1/2 łyżeczki; ketchup - około 100 ml; sól - do smaku; czosnek - 1 ząbek; olej roślinny do smażenia Umyć żołądki z kurczaka, usunąć żółte folie i ponownie spłukać. Zagotuj wodę, sól, dodaj liść laurowy. Jak tylko woda się zagotuje, dodaj komory kurczaka. Doprowadź wodę do wrzenia, zredukuj ciepło i gotuj, aż ok. 2 żołądki z kurczaka (oczyszczone) - 600g; pomidory - 2-3 kawałki; curry (mieszanka) - około 1/2 łyżeczki; ketchup - około 100 ml; sól - do smaku; czosnek - 1 ząbek; olej roślinny do smażenia Umyć żołądki z kurczaka, usunąć żółte folie i ponownie spłukać. Zagotuj wodę, sól, dodaj liść laurowy. Jak tylko woda się zagotuje, dodaj komory kurczaka. Doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj, aż będzie gotowa przez około 2 godziny. Drenaż Powiększ Komory kurczaka - 400g; wieprzowina (z warstwami tłuszczu) - 200g; cebula - 1 szt .; ziemniaki - 700g; sól, hop-suneli - do smaku; olej roślinny - do smaku. Komory kurczaka i wieprzowiny z warstwami tłuszczu w stosunku 2/1 łącznie 600g. zamienił się w mielone i smażono z cebulą - 1 cebulę. Ziemniaki miały 700 gramów i tak wygląda po tarce Bernera, komorach o szerokości 1,5 mm i długich komorach - 400 g; wieprzowina (z warstwami tłuszczu) - 200g; cebula - 1 szt .; ziemniaki - 700g; sól, hop-suneli - do smaku; olej roślinny - do smaku. Komory kurczaka i wieprzowiny z warstwami tłuszczu w stosunku 2/1 łącznie 600g. zamienił się w mielone i smażono z cebulą - 1 cebulę. Ziemniaki miały 700 gramów i tak wygląda po tarce Bernera o szerokości 1,5 mm i długości 4-5 cm. Zwiększają komory kurczaka (obrane) - 500 g; kapusta - 2 kg; cebula - 2 szt .; papryka sałatkowa - 1 szt .; olej roślinny - 4 łyżki. l.; czosnek - 3 goździki; sól - 2 łyżeczki; Szafran - 3 łyżeczki. Miałem gości, wymyślili jej imię - „Opuvennaya kapusta”. Ponieważ z pępki z kurczaka i ponieważ jest nierealne smaczne. To zajmie jedną patelnię z grubym dnem lub szafką lub
Drodzy goście!
Nie jest tajemnicą, że wszyscy lubimy dobrze jeść, a jednym z naszych ulubionych dań są komory serca i serca. Dlatego wielu ludzi, zwłaszcza nasze ukochane kobiety, prędzej czy później pytają :. Specjalnie dla Ciebie napisano prosty przepis, który krótko i jasno wyjaśnia, jak gotować komory kurczaka i serca w domu. Tutaj wszystkie przepisy są malowane prostymi, wyrazistymi słowami, więc nawet najbardziej nieudolny kucharz może łatwo gotować Komory kurczaka i serca . W tym celu utwórz specjalne przepisy ze szczegółowymi zdjęciami i opisy krok po kroku kroki gotowania. Podążając za zapisaną recepturą, możesz ją łatwo ugotować smaczne danie i poczuj to przydatne właściwości i nienaganny smak. Jeśli, drodzy Czytelnicy, po obejrzeniu tego materiału, nie zrozumieliście, jak gotować komory serca i serca , sugerujemy, abyście spojrzeli na nasze inne przepisy.
Serca z kurczaka stają się coraz bardziej popularnym produktem, który często znajduje się w domowej diecie, a wiele menu restauracji może pochwalić się daniami z ich udziałem. Ta popularność wynika z delikatnego smaku tego przysmaku, doskonałej kompatybilności z wieloma innymi składnikami, a także niezwykle niskiego kosztu. W tym samym czasie z serc z kurczaka przygotowywane są sałatki z kurczaka, zupy i dania główne.
Pomimo tego, że serduszka z kurczaka są produktem ubocznym, zawierają także korzystne substancje i pierwiastki śladowe. W tym przypadku produkt jest uważany za dietetyczny, więc można go gotować codziennie, nawet przy ściśle ograniczonej diecie.
Najczęściej serduszka z kurczaka duszone w śmietanie. To danie zajmuje mało czasu, ale świetnie nadaje się na rodzinny obiad. W tym przypadku serca w tym sosie są bardzo miękkie i dosłownie rozpływają się w ustach. Do gotowania użyj rondli, patelni lub miski multicooker. W każdym razie danie okazuje się niezwykle smaczne i pachnące.
Serduszka z kurczaka można zgasić w śmietanie z dodatkiem różnych składników. Mogą to być przystawki lub jakiś rodzaj mięsa. Na przykład serca są często przygotowywane razem z komory kurczaka . Z przystawek są szczególnie popularne ziemniaki, gryka i ryż. Doskonale uzupełniają smak serduszka z kurczaka w śmietanie, niezależnie od wybranego przepisu. Do serc dodawaj również grzyby (głównie pieczarki), świeże warzywa i warzywa.
Różne przyprawy i czosnek wkłada się do śmietany, a mąkę stosuje się także do zagęszczania sosu. Jeśli natomiast chcesz więcej sosu, dodaj do patelni bulion mięsny .
Wszystkie składniki tej potrawy mają bardzo delikatną teksturę, co również podkreśla sos śmietanowy . Serca z grzybami okażą się bardzo pachnące iz tą kompozycją produktów, ale można też dodawać do nich swoje ulubione przyprawy. Taki przysmak jest przygotowywany bardzo szybko, dzięki czemu doskonale nadaje się do domowej diety. Najlepiej jest używać ryżu jako przystawki - będzie on podkreślał smak potrawy i szybko zostanie namoczony w smacznym soczystym sosie.
Składniki:
- 600 g serów z kurczaka;
- 300 g pieczarek;
- 200 g śmietany;
- 2 cebule;
- 1 pęczek kopru;
- 1 łyżeczka curry;
- 6 łyżek. l olej roślinny;
- Sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Przepłukać serduszka z kurczaka, osuszyć je ręcznikiem papierowym i przeciąć na pół.
- Grzyby są również myte i pokrojone w plastry, posiekać cebulę.
- Podgrzej patelnię i zalej na nią połowę oleju roślinnego.
- Piecz serca na 10 minut na dużym ogniu, następnie dodaj do nich sól, pieprz i curry.
- W drugiej patelni rozgrzej olej, połóż na nim grzyby i cebulę.
- Smaż pieczarki przez 10 minut, przesuń je do serc.
- Na tej samej patelni dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
- Gulasz z grzybami przez 7-10 minut na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką.
- Dill drobno posiekać i posypać gotowy posiłek .
Interesujące z sieci
Piękno multicookera polega na tym, że pozwala „dręczyć” potrawę, to znaczy gotować ją w niskiej temperaturze, która przychodzi natychmiast z dołu i ze ścian rondla. Wszystkie składniki są doskonale wypiekane, stają się niezwykle delikatne, wymieniają smaki i aromaty ze sobą. Ten przepis można wykorzystać jako podstawę do bardziej interesujących potraw, dodając do kompozycji warzywa, warzywa lub grzyby. W każdym razie wszystkie gospodarstwa domowe pozostaną pełne, a kucharz będzie słuchał najwyższych pochwał na temat gotowanego dania.
Składniki:
- 500 g serów z kurczaka;
- 700 gramów ziemniaków;
- 200 g śmietany;
- 1 cebula;
- 30 ml oleju roślinnego;
- Sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Pokroić cebulę na pół pierścienie, wlać olej roślinny do rondla multicooker.
- Włącz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” i przynieś cebulę do złotego koloru (zajmie to około 10 minut).
- Dodaj umyte serca (całe) do łuku i smaż je, aż będą złote.
- Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Włącz tryb „Quenching” i kontynuuj gotowanie przez 40 minut przy zamkniętej pokrywie.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kostki w przybliżeniu tej samej wielkości co serduszka z kurczaka.
- Dodaj ziemniaki do serduszka z kurczaka, wymieszaj, kontynuuj duszenie naczynia przez kolejne 40 minut.
- Wlej powoli kwaśną śmietanę, dodaj trochę soli i pieprzu (jeśli to konieczne).
- Wymieszaj ponownie wszystkie składniki i włóż serca z ziemniakami i kwaśną śmietaną na 10 minut.
- Poczekaj na sygnał multicookera i podaj gotowy przysmak do stołu.
Zarówno serca, jak i komory są zwykłymi drobiazgami i okazują się niezwykle smaczne dzięki odpowiedniemu doborowi składników. Jako rosół możesz użyć wody, w której gotowano serca i żołądki. Gotowe danie najlepiej podawać z sałatką ze świeżych warzyw, ale w razie potrzeby można przygotować bardziej satysfakcjonującą przystawkę. Zaleca się dodawanie podrobów do tej potrawy jako całości, bez cięcia na mniejsze kawałki. Więc smak będzie bardziej nasycony.
Składniki:
- 500 g serów z kurczaka;
- 500 g komór komorowych;
- 500 ml bulionu;
- 1 marchewka;
- 2 cebule;
- 250 g śmietany;
- 30 ml oleju roślinnego;
- Zieloni;
- Sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Wypłucz komory i serca, włóż je do różnych rondli i dodaj do każdej wody.
- Zawartość każdego rondla odrobinę soli i gotować, aż ugotuje się na małym ogniu.
- Pokroić cebulę na półpierścienie i zetrzeć marchew, podgrzać patelnię olejem roślinnym.
- Smażyć cebulę z marchewką aż do złocistego brązu, a następnie włóż do nich serca i komory.
- Smaż wszystko razem przez kolejne 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Wlej bulion mięsny na patelnię z podrobami i warzywami, przykryj patelnię pokrywką, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Kiedy zgasną serca i żołądki, nałóż na nich śmietanę, dodaj przyprawy do smaku.
- Dobrze wymieszaj całą zawartość patelni i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
- Posiekaj warzywa, dodaj je do gotowego dania i wymieszaj.
Teraz wiesz, jak gotować serduszka z kurczaka duszone w śmietanie według przepisu ze zdjęcia. Bon apetyt!
Serduszka z kurczaka w śmietanie to danie, które będzie prawdziwym zbawieniem dla budżetu rodzinnego, a gospodarstwo domowe będzie z niego zachwycone! Wystarczy kilka minut, aby wszystkie składniki stały się pełnym i bardzo smacznym przysmakiem. Jak ugotować serduszka z kurczaka w śmietanie, początkujący kucharze mogą uczyć się na podstawie następujących zaleceń bardziej doświadczonych kolegów:
- Wszelkie przyprawy, które są zazwyczaj łączone z mięsem z kurczaka, można dodawać do serc kurczaka w śmietanie;
- Jeśli chcesz, aby potrawa była nie tylko smaczna, ale także miała bogaty żółty kolor, dodaj do niej trochę kurkumy;
- Do duszenia serc razem ze śmietaną można dodać sos teriyaki lub sos sojowy. Dzięki temu danie będzie bardziej pikantne;
- Świeże serduszka z kurczaka są ciemnoczerwone. Jednocześnie są gęste, gładkie i błyszczące. Należy zwrócić uwagę na wszystkie wymienione funkcje, aby wybrać produkt wysokiej jakości;
- Jeśli kupiłeś zamrożone serca, a następnie przed gotowaniem jakiejkolwiek potrawy, spróbuj je wcześniej wyjąć z zamrażarki i rozmrozić w temperaturze pokojowej. Jeśli używasz mikrofalówka , serca staną się bardziej sztywne i stracą pewne użyteczne właściwości.
Podroby z kurczaka (zwłaszcza żołądki i serca) są bardzo lubiane i popularne w naszym kraju. Kosztują grosza, ale mają delikatny smak i przyjemny aromat. Oczywiście, jeśli dobrze je przygotujesz. Świetna opcja - duszone komory i serca. Nie próbowałeś tej pieczeni!
Składniki
Serca z kurczaka i przepis na żołądki
Przepłukać serduszka i żołądki kurczaka w zimnej wodzie, włożyć do garnków (oddzielnie), dodać wodę, sól i podpalić. Podroby gotować aż do pełnego ugotowania. Cebulę pokroić w półpierścienie, zetrzeć marchew na grubej tarce. Smażyć warzywa w oleju roślinnym do ugotowania.
Dodać gotowane serca i komory do warzyw na patelni i dusić przez 15 minut. Po określonym czasie wlać bulion do patelni, przykryć i gotować przez 10 minut. Po warzywach i podrobach dodać śmietanę, sól, przyprawy. Mieszać mieszaninę przez kolejne 15 minut.
Posypać gotowe danie drobno posiekanymi zieleniami. Podawać ze świeżymi warzywami lub dowolnym dodatkiem. Komory i serca są miękkie, delikatne i bardzo smaczne. Po prostu poliz palce! I pamiętaj: jako przyprawa w tym naczyniu możesz używać nie tylko głośnych papryki, chmielu-słonecznika i bazylii.
Używaj kurkumy lub przypraw curry! W tym przypadku danie okaże się jasne, żółte i nie mniej smaczne. Trochę sos sojowy lub sos teriyaki, dodawany do warzyw i produktów ubocznych podczas duszenia, zamieni potrawę w prawdziwe arcydzieło kuchni azjatyckiej.
