- Цю водорість не можна змішувати з молочними продуктами У новому проекті ми щомісяця будемо розповідати...
- Кому протипоказана
- Таблетки або порошок?
- нюанси вживання
- Три варіанти прийому
Цю водорість не можна змішувати з молочними продуктами 
У новому проекті ми щомісяця будемо розповідати про "Суперфуд" - продуктах, які називають їстівними ліками . Як вони "працюють", як правильно їх вживати і кому протипоказані - читайте відповіді на ці та інші питання
Спіруліна - мікроводорость, яка з'явилася на Землі близько 3,5 млрд років тому. Вона має синьо-зелений колір і спиралевидную форму, завдяки якій і отримала свою назву. Багато хто помилково вважає спіруліну морської водорістю, але вона прісноводна. Правда, зростає далеко не скрізь: для неї потрібне лужне середовище і особливий мікроклімат.
Сьогодні у всьому світі існує всього три озера, в яких спіруліна росте в природних умовах без будь-якої допомоги людини, т. Е. Її не підживлюють і не підживлюють. Знаходяться вони в Китаї. Але після того як про користь спіруліни заговорили, у багатьох країнах почали вирощувати її на фермах, штучно створюючи необхідне середовище. Подібна фабрика є і в Харкові.
унікальний склад
Спіруліна вважається не просто водорістю, а наполовину бактерією. Це означає, що в цьому продукті багато легкозасвоюваного білка, незамінних амінокислот, які не виробляються в організмі, і тварин вітамінів (В2, В6, В12 і ін.). Тому її радять вживати вегетаріанцям. Також спіруліну рекомендують включати в раціон вагітним і дітям зі зниженим гемоглобіном, адже вона - один з найкращих джерел заліза! З цієї причини Суперфуд допомагає при лікуванні анемії.
Спіруліна - порятунок для ласунів: насичуючи організм залізом і іншими мікроелементами, вона допомагає побороти тягу до солодкого і мучного. Фантастичний ефект водорість дає при випаданні волосся: всього через місяць прийому локони стають більш густими, а їх зростання прискорюється. При регулярному вживанні вона також покращує пам'ять і зір, нормалізує тиск і рівень холестерину в крові. А ще Суперфуд підвищує імунітет і допомагає пережити осінньо-весняний гіповітаміноз не гірше вітамінних комплексів.
Кому протипоказана
Перш за все тим, у кого є будь-які захворювання шлунково-кишкового тракту в стадії загострення: гастрит, холецистит, панкреатит і т. д. Якщо вживати Суперфуд при хвороби, можуть виникати сильні болі в шлунку. Не рекомендується включати його в раціон, якщо страждаєте від хронічних захворювань нирок і гіпертонією. Також зустрічається індивідуальна непереносимість: тоді від смаку і запаху спіруліни починає нудити.
Таблетки або порошок?
Краще вибрати порошок, адже невідомо, як виготовляли таблетований препарат. Але врахуйте: він має специфічний рибний запах і смак. Якщо ви його не переносите, доведеться зупинити свій вибір на таблетках або ж спробувати "замаскувати" порошок в інших продуктах харчування - наприклад, у фреші або салаті.
Купуючи порошковий Суперфуд, особливу увагу зверніть на органічність: на упаковці повинні бути стандартні позначення сертифікованого продукту - значок органіки (зелений листочок) і євро (зірочки). Це неймовірно важливо! Адже деякі водорості можуть підгодовуватися пташиним послідом і різними шкідливими добавками, і така спіруліна ставати токсичною. Ціна якісного порошку - близько 200 грн за упаковку.
нюанси вживання
Спіруліна не є лікарським препаратом, тому ви можете "призначити" її собі самостійно. Безпечна добова доза порошку - 4 г (1 ч. Л.) В профілактичних цілях, 8 г (2 ч. Л.) В лікувальних цілях. Перевищувати дозування не можна: можуть виникнути болі в шлунку і кишечнику, нудота, тахікардія і підвищена збудливість. Щоб побачити результат, Суперфуд необхідно приймати хоча б місяць. Потім необхідно зробити перерву на 2-3 тижні і можна знову включати спіруліну в меню. Такими циклами водорість можна приймати на постійній основі. Але якщо раптом в один день відчули огиду, якого раніше не було, зробіть паузу: організм підказує, що вже наситився.
Щоб вона приносила користь, важливо дотримуватися кількох правил. По-перше, не треба проводити її термічній обробці: це вбиває всі лікувальні властивості. По-друге, не поєднуйте водорість з молочними продуктами: вони блокують засвоєння корисних речовин. Тому, якщо ви приймаєте цей Суперфуд з ранку, молочку залиште на другу половину дня. Найкраще вживати спіруліну зі свіжими овочами або фруктами, соком або смузі коктейлем.
Три варіанти прийому
Найефективніше вживати спіруліну натщесерце. Тоді кров "голодна", і всі корисні речовини добре засвояться. Змішайте порошок з теплою водою (40 °), дайте настоятися 7-10 хвилин. За цей час відбудеться ферментація і водорість "оживе". Випиваєте "напій" - і через півгодини можете снідати. Приймати Суперфуд з ранку добре ще й тому, що спіруліна має чудову властивість тонізувати організм, злегка бадьорить і заряджати енергією на весь день. З нею ранок точно буде бадьорим.
Якщо не переносите запах і смак спіруліни, приготуйте смузі-коктейль.
Знадобляться (на 1 порцію):
- листя шпинату - 50 г
- банан - 1 шт.
- яблуко - 1 шт.
- насіння льону - 2 ст. л.
- мед - 1 ч. Л.
- вода - 200 мл
- спіруліна - 1 ч. Л.
Приготування (15 хвилин):
Помийте листя шпинату і очистіть фрукти. Складіть все у блендер, залийте водою, збийте до утворення однорідної маси. Такий смузі-коктейль може замінить сніданок або стати корисним доповненням до нього.
Знадобиться (на 1 порцію):
- банан - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- манго - половина
- какао - 1 ст. л.
- спіруліна - 1 ч. Л.
Приготування (30 хвилин):
Банан покладіть на півгодини в морозилку. Потім очистіть його від шкірки і наріжте невеликими кружечками. Почистіть манго і авокадо, наріжте шматочками. Всі фрукти складіть в блендер, додайте какао, спіруліну. Збийте. Перекладіть масу в форму і покладіть в морозилку на 20 хвилин. Завдяки какао смак спіруліни не відчува¹те.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Таблетки або порошок?
