Все добре в міру - до такого очевидного висновку прийшли дослідники після вивчення впливу вітаміну B на стан шкіри.
Як виявилося, вітамін В може змушувати бактерію, постійно проживає в шкірі людини, викликати вугровий висип. Результати дослідження були опубліковані в журналі Science Translational Medicine. Користь вітаміну В давно відома: він грає важливу роль в створенні червоних кров'яних тілець і функціонуванні мозку. Однак перевищення нормальної дози може привести до небажаних наслідків.
Для перевірки негативного ефекту вчені роздали контрольній групі з 10 чоловік з чистою шкірою препарати з додатковим вітаміном B - і через тиждень у одного з них з'явився висип, хоча раніше такої схильності не спостерігалося. Вивчення акне показало, що в усьому винна бактерія Propionibacterium acnes: її більш активні гени продукують поява прищиків, а менш активні відповідають за вироблення вітаміну B12.
Учені пішли далі і скоротили вироблення вітаміну B12 цією бактерією - і наступний експеримент показав, що бактерії в шкірі стали отримувати в достатній кількості вітаміну від людей, а не виробляти його самостійно. Для того учасника експерименту, хто постраждав більше за інших, отримавши висипання, дозу вітаміну B різко зменшили. Результат виявився несподіваним: живе в шкірі бактерія збільшила вироблення вітаміну самостійно, а заодно і збільшилася запалення шкіри.
Крім того, вчені попереджають, що дослідження не має ніякого відношення до підліткової групі, в якій вугрові висипання пов'язані з гормональною перебудовою організму і з'являються через підвищеній секреції жиру (званого sebum) - він-то і забиває пори. В даному випадку отримати чисту шкіру допоможе зміст її в чистоті, прогулянки на свіжому повітрі і, звичайно, здорове збалансоване харчування.
Висновок: вітаміни краще отримувати з збалансованого харчування, в тій формі, в якій вони засвоюються краще за все, а додатковий прийом завжди узгоджувати з лікарем.
Користь вітаміну B12:
- створення червоних кров'яних тілець, участь в синтезі ДНК
- виробництво нервових клітин
- засвоєння білка
- обмін вуглеводами і жирами
- зниження рівня холестерину в крові
Продукти, багаті вітаміном B12:
- печінку (теляча або яловича)
- Риба та морепродукти
- яйце (особливо жовток)
- молочні продукти
- сухі злакові сніданки
- чорний хліб
- пивні дріжджі
- зелень: салат, шпинат, зелений лук
При цитуванні матеріалів розділу «Блог» на www.eduget.com активне посилання на сам матеріал або на сторінку www.eduget.com - обов'язкова. Будь-яке використання матеріалів розділу «Статті» на www.eduget.com (матеріалу цілком) можливе виключно за попередньою письмовою згодою правовласника. Дякуємо за співпрацю!
