Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Материнство і вегетаріанство. Пошук компромісу

  1. Що таке вегетаріанство?
  2. Причини відмови від м'яса
  3. М'ясо. За та проти
  4. вагітність
  5. альтернативні погляди
  6. Ключові моменти
  7. Досвід ю-мам
  8. Годування грудьми
  9. альтернативні погляди
  10. Ключові моменти
  11. Досвід ю-мам
  12. діти
  13. альтернативні погляди
  14. ключові моменти
  15. Досвід ю-мам
  16. Бути чи не бути - їсти чи не їсти?

М'ясо. Їсти чи не їсти? Що робити, якщо педіатр наполягає на м'ясному пюре, а дитина його випльовує? Якщо мораль забороняє, але вагітній мамі так хочеться котлетку ?! Чи є чіткі відповіді на ці питання?

Так, дійсно, тема це спірна і багатогранна. Тут є різні думки: з точки зору моралі і релігії, з позиції традиційних лікарів, дієтологів і самих вегетаріанців, а так само не варто забувати про національні традиції та підвалини, про кліматичні особливості та особисті смакові переваги, а ще - просто про здоровий глузд. За кожним напрямком є свої думки. Але для кожної конкретної людини, його сім'ї і ситуації відповідь буде індивідуальний. Ми піднімемо лише частина питань, пов'язаних з вегетаріанством.

М'ясо Що таке вегетаріанство?

Вегетаріанство - це спосіб життя, який характеризується особливим харчуванням, виключає вживання м'яса, м'ясних продуктів, тобто плоті тварин. Термін вегетаріанство відбувся не від лат. vegetalis ( «рослинний»), а від лат. vegetus, що означає «міцний», «повний сил», «бадьорий», «діяльний». Вегетаріанці, які ввели цей термін, наповнювали його філософським і етичним змістом, а не трактували вегетаріанство просто як відмова від м'ясної їжі. Традиційні лікарі-дієтологи розглядають вегетаріанство як різновид дієти. Однак, вегетаріанці на переконання (а не по гастрономічним уподобанням) розглядають своє харчування лише як частина культури, яка включає в себе здоровий спосіб життя, відмова від одягу з хутра та шкіри, виключення парфумерії, яка тестується на тварин і т.д.

Можна виділити основні напрямки вегетаріанства:

- сироїдіння: в їжу вживається тільки рослинну їжу без термічної обробки;

- суворе вегетаріанство: тільки рослинна їжа в сирому або приготованому вигляді;

- нестроге вегетаріанство: тут є кілька підвидів вегетаріанства - дозволяється вживати молочні продукти або яйця, або те й інше разом.

Існують і деякі попередні етапи на шляху до вегетаріанства, де м'ясні продукти, в принципі, допускаються, але кількість їх зводиться до мінімуму.

Причини відмови від м'яса

Відмова від м'яса може бути тимчасовим, а після людина знову починає вживати м'ясо. Або ж, один раз відмовившись від нього, більше не повертається до його вживання. В інших випадках людина просто ніколи не вживав м'яса і у нього просто відсутнє розуміння: як можна їсти і любити м'ясо, і чим воно так добре і корисно?

Так які ж причини відмови від м'яса?

· Індивідуальні смакові переваги. Людині просто не подобається смак м'яса, він не спантеличується моральними або дієтологічних принципами, він просто його не любить. Як хтось не любить апельсини, хтось не любить картоплю, а хтось не любить м'ясо.

· Здоров'я. Відмова від м'яса з метою поліпшення і збереження здоров'я. Тут існує ряд «подпрічін»: у кого-то м'ясо викликає алергію, у кого-то проблеми з травленням, або інші проблеми зі здоров'ям, тому вживання м'ясних продуктів зводиться до мінімально можливою кількістю або просто виключається. Є й чимало фільмів, що розповідають про шкоду м'яса, про те, які речовини вводяться тварині (гормони, щеплення, антибіотики і т.д.) і що все це потім потрапляє разом з м'ясом в наш організм. Переглянувши такий фільм, частина глядачів вирішують відмовитися від м'яса.

· Гуманізм. Велика любов до тварин, птахів, риб, до всього живого відкидає можливість їх вживання в їжу.

· Релігія. Деякі релігії забороняють вживати в їжу м'ясо, наприклад, індуїзм. У християнстві м'ясо, рибу, яйця і молочні продукти забороняється приймати тільки під час посту. Однак, від дітей, вагітних і годуючих грудьми жінок не потрібно дотримання посту.

М'ясо. За та проти

Шкідливо чи корисно м'ясо - це одна з спірних тем. М'ясоїди знають масу корисних властивостей м'яса, а вегетаріанці прекрасно обходяться без нього і цілком здорові. Позначимо основні плюси і мінуси вживання м'яса.

+ М'ясо смачне, з нього можна приготувати безліч страв, це незамінний атрибут періоду пікніків;

+ М'ясна їжа здатна добре і на тривалий час вгамувати голод;

+ В м'ясі містяться життєво важливі речовини: білок, амінокислоти, мінерали, вітаміни;

- м'ясо важко перетравлюється;

- вживання м'яса є причиною виникнення ряду захворювань;

- сучасні методи обробки м'яса (гормони для посилення зростання, пестициди в кормах, хімікати для додання красивого виду і т.д.) - роблять м'ясо просто небезпечним для здоров'я.

Якщо перед грамотним дієтологом поставити задачу розробити збалансоване меню, що виключає будь-якої продукт (як варіант - м'ясо), то професіонал своєї справи з цим завданням успішно впорається; в крайньому випадку - дієтологом буде запропоновано додатково в розроблений раціон харчування включити певні вітаміни, добавки. Чому це можливо? Тому, що всі необхідні організму речовини не містяться в якомусь одному унікальному продукті. Так, наприклад, традиційно джерелом заліза вважаються печінку і червоне м'ясо, але так само багато заліза міститься в гречці і зелених овочах. У нас дуже поширені міфи, що потрібно їсти м'ясо, щоб було все в порядку з гемоглобіном; пити молоко, щоб не відчувати дефіцит кальцію і т.д. Зараз цілком доступна інформація про те, якими є потреби організму в тих чи інших елементах, і в яких продуктах вони містяться. Вивчення цього питання цілком доступно.

Але ми не будемо зараз розбирати по міліграмам, що в яких продуктах міститься і скільки поживних речовин отримує людина при тому чи іншому вигляді харчування, - це завдання для дієтолога (ну, або того, хто хоче в цьому розібратися). Так, м'ясоїди приведуть свої плюси споживання тваринної їжі, а вегетаріанці - свої. Ми ж розглянемо можливість суміщення материнства і вегетаріанства не з точки зору дієтології, не з точки зору моральних принципів, а з позиції здорового глузду.

Незалежно від виду харчування (традиційне, вегетаріанське або будь-яка їх проміжна комбінація), потрібно тримати в голові такі пункти:

· Для кожного віку і стану здоров'я харчування різне: для дітей, вагітних, літніх людей або людей із захворюваннями будь-яких органів - своє харчування.

· Раціон людини може варіюватися в залежності від клімату і пори року, від фізичної, емоційної та інтелектуального навантаження.

· Є просто абсолютно здорові і міцні люди, що володіють величезним ресурсом здоров'я: вони можуть з'їсти і оселедець з молоком, і біфштекс з кров'ю - і їм все дарма. Це, скоріше, виняток із правил: в більшості випадком, здоров'я людини все-таки залежить від його харчування.

Це фізіологічні аспекти. А крім цього, є ще професійні, моральні, психічні, емоційні і т.д. Наприклад, питання компетенція лікарів, акушерів, лікарів-дієтологів і т.д. Частина лікарів вчилася своїй справі 30 і більше років тому. І тоді їх вчили певним чином. Але проводяться нові дослідження, відкриваються нові факти, пишуться нові рекомендації, проводиться підвищення кваліфікації. Чи можуть так легко фахівці перебудуватися на нові погляди? Знову перевчитися відповідно до новими напрямками? Переписати свої «шпаргалки», в які вони заглядають, видаючи рекомендації? І навіть якщо найсучасніший, досвідчений і грамотний лікар дасть нам рекомендації - послухаємо ми його? Людина не може самостійно розбиратися у всіх питаннях, для цього і є кваліфіковані фахівці. Ми здатні почути рекомендації тільки тих, кому довіряємо або кому хочемо вірити в даний момент. Що розповідають фільми-жахи про м'ясної промисловості? Що рекомендує спостерігає дитину педіатр? Що говорить бабуся з села, ведуча своє господарство? А що радить форум ю-мами? Кого ми готові почути?

І, звичайно, ще раз нагадаємо, що причини відмови від м'яса у всіх абсолютно різні, тому і підхід до цього питання різний в залежності від першопричини.

вагітність

Офіційна позиція

У Росії традиційне харчування вагітних грунтується на рекомендаціях ВООЗ з харчування (ВООЗ - Всесвітня організація охорони здоров'я), які не виключають м'ясні продукти. Тому акушери-гінекологи рекомендують вагітним вживати м'ясо, птицю, молочні продукти і яйця.

альтернативні погляди

У ряді країн світу (США, Канада, Німеччина та ін.) Авторитетні медичні організації (такі як Американська асоціація дієтологів, Британський інститут харчування, Новозеландська асоціація дієтологів і ін.) Схвалюють вегетаріанство із застереженням: «правильно спланований вегетаріанський раціон є повноцінним і корисний для профілактики і лікування певних захворювань ». [I] У тому числі вегетаріанська дієта вважається підходящою для вагітних жінок за умови, що така дієта правильно збалансована.

Ключові моменти

Що потрібно організму матері, щоб виносити і народити здорового малюка? Йому необхідний, так би мовити, будівельний матеріал - білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи. З цих «цеглинок» будуть будуватися тіло і органи малюка. Тому, головне, щоб харчування вагітної було повноцінним і збалансованим по цих елементах, а звідки організм буде отримувати їх - з рослинної або тваринної їжі, по ідеї, не так уже й важливо. Крім того, майбутні мами, як правило, з настанням вагітності починають уважніше ставитися до свого здоров'я і харчування, додатково приймають вітаміни, що теж компенсує можливий недолік тих чи інших елементів.

Існує чимало жартів про вагітних примхи, коли посеред ночі хочеться огірків з варенням, полуниці з шоколадом або шашличків. Під час токсикозу також з їжею виникають «особливі» стосунки: від одного запаху котлет може ставати погано, а часточка лимона - стане порятунком на весь день. Так, дійсно, частіше за все під час токсикозу проявляється непереносимість м'ясної їжі, ковбас, риби, яєць. І рятівними в цей період стають рослинні продукти - сухарики, яблука, трав'яні чаї. Тобто жінка на час токсикозу просто вимушено може стати вегетаріанкою. А, можливо, і навпаки: не використовуючи м'яса до вагітності, в період очікування малюка, мама відчує велику потребу в м'ясної їжі.

Чому так відбувається? Лікарі мають на цей рахунок безліч думку - від гормональної перебудови організму до психологічних причин. Але ж в природі все влаштовано логічно, розумно; тому якщо в даний період організм відкидає або вимагає м'ясо, то, напевно, варто до нього прислухатися. Втім, навряд чи знайдеться жінка, яка стане насильно годувати себе тим, чого їй зовсім не хочеться ...

Але розмови дбайливих родичів про те, що вагітній потрібно їсти за двох, а без м'яса, молока і сиру взагалі неможливо народити здорову дитину, змушують задуматися. І ..? Токсикоз зазвичай закінчується до 12-ти тижнів, в цей час майбутня дитина ще зовсім крихітний. Ну, хіба потрібні йому три котлети в день? На цьому етапі малюк прекрасно бере все з організму матері, з її запасів. Тому переживати не варто, що дитинча щось недоотримає через ваших раптово змінилися смаків.

Ще одне питання, яке спливає при думці про вегетаріанство - це питання дефіциту заліза і кальцію. Насправді, дефіцит заліза, кальцію і деяких інших елементів відчуває досить велике число вагітних жінок, не залежно від виду харчування. І ці недоліки можливо заповнити, приймаючи спеціальні препарати того ж заліза, кальцію і т.д., якщо вже харчуванням виправити не виходить.

До речі, в плані харчування у мясоедок є очевидні плюси - не буде конфліктів з лікарями через те, що не вживаєш, як «положено», м'яса До речі, в плані харчування у мясоедок є очевидні плюси - не буде конфліктів з лікарями через те, що не вживаєш, як «положено», м'яса   Але і у жінок-вегетаріанок під час вагітності залишається кілька незаперечних переваг Але і у жінок-вегетаріанок під час вагітності залишається кілька незаперечних переваг. Вагітні, які вживають в їжу багато фруктів і овочів, не страждають запорами. Крім того, виключення м'яса з раціону робить більш еластичними тканини, як наслідок жінки народжують без розривів і розсічення промежини.

Досвід ю-мам

«Я не проти вегетаріанства, я два роки м'ясо не їла й не їла б його і зовсім, але вийшла заміж - довелося щодня готувати м'ясне, а готувати два меню на кожен день - вище моїх сил ... «Я не проти вегетаріанства, я два роки м'ясо не їла й не їла б його і зовсім, але вийшла заміж - довелося щодня готувати м'ясне, а готувати два меню на кожен день - вище моїх сил. Але можу зауважити, що завагітніла я (випадково) тільки після року вживання м'ясних продуктів (в основному птиці). Гемоглобін у мене і при вегетаріанство був в нормі, важила я набагато менше і все мені подобалося. А ось, завагітнівши, стала просто хотіти м'ясного! Можливо, це у кого як ... Сама я, закінчивши годувати, має намір знову перестати їсти м'ясо - кишечнику моєму так було "приємніше", це я точно пам'ятаю »

... «Я вегетаріанка вже сім років (до речі, і рибу не їм). Молодшому синові - 3 роки. Під час вагітності харчових звичок не міняла. Гемоглобін, звичайно, був низький, але рятувалася "Вітрум-пренатал-форте" і "Гінотардіфероном". »

... «Я вегетаріанка, гемоглобін високий все життя, у дитини проблем немає теж. Під час вагітності гемоглобін падав рівно один раз, коли він падає у всіх вагітних світу в другому триместрі, через місяць піднявся назад »

... «Я м'ясо теж не їм. Гемоглобін був до вагітності 106, і під час вагітності 106.Ну і що? М'ясо так є і не почала, але ось рибу, яку їла до вагітності - є тепер не можу, зате хочу (і їм) куру »

... «Я вегетаріанка 7 років, окрім лаконічної: їм рибу, молочну, сир. З гемоглобіном все добре було. З другої половини вагітності з'явилося бажання їсти м'ясо, почала і їла поки дитині півроку виповнилося, потім перестала знову »

... «Я не вегетаріанка, але в першу вагітність не їла м'ясо птиці, тварин, на рахунок риби, ну може раз або два, просто не тягнуло - і не їла. Тепер дитині 12 років і дуже здоровий »

... «Під час вагітності у мене токсикоз такий був, що м'ясо на дух не переносила. Їла в основному курку тільки. Підсумок після пологів гемоглобін 96, і не піднімається за останні п'ять місяців. У сина все в порядку, тому що на ІВ »

... «Я м'ясо не люблю, в вагітність (коли нудило) його їла, і до 9 місяців діток також кожен день їла. Все, більше не хочу »

... «Я не їла м'ясо під час вагітності. Відварну курку за всю вагітність може рази три поїла. Рибу жодного разу (відраза до неї було). Зате щодня 400-500 гр. сметани, горішки, насіння любила. Взагалі прислухалася до організму, що він хоче, то і їла. Організм у мене хороший - любить корисну їжу. Дитина здорова. Хворіє рідко. Правда, м'ясо не любить (плюється і все) і гемоглобін занизький - 116. »

... «Я не їм м'ясо, народила здоровеньку дочку. Лікарі відразу взяли у дитини аналіз на гемоглобін, він в нормі. Ніяк не вплинуло моє харчування на дитя, а дочка м'ясо тільки в п'ять років почала їсти! »

... «До вагітності років 10 не їла м'яса! просто не хотіла !!!! Як струму завагітніла, просто жуть, як хотілося м'яса! Все ще не позбулася бажання поїсти м'яска »

... «Я більше 7 років вегетаріанка (молочні продукти їм), прекрасно відходила всю вагітність, всі аналізи були в нормі, народила здорову дитину. Грудьми годую »

Годування грудьми

Офіційна позиція

У Росії традиційне харчування годуючих мам ґрунтується на рекомендаціях ВООЗ з харчування, які, як уже говорилося, не виключають м'ясні продукти. Тому годуючим мамам рекомендують вживати м'ясо, птицю, молочні продукти і яйця.

альтернативні погляди

Так само, як і для вагітних, для мам, що годують ряд медичних організацій (див. Пункт «Вагітність») визнає збалансоване вегетаріанське харчування здоровим і повноцінним.

Ключові моменти

Ситуація з годуванням грудьми, як і з вагітністю, насправді, дуже цікава. Дитина, яка перебуває в утробі матері, в будь-якому випадку буде рости і розвиватися. Так само буде рости і розвиватися народився малюк. Все необхідне для повноцінного росту і розвитку немовля отримує через маму, через пуповину, а пізніше - через грудне молоко. Якщо мама харчується неповноцінно, то малюк починає «висмоктувати» з організму матері всі відсутні йому елементи. Адже як часто мами скаржаться, що після пологів відчувають проблеми з волоссям, зубами, нігтями. Так, дитина «витягує» все, що йому необхідно. Тому якщо мама не хоче «залишитися без зубів» (в прямому сенсі цього слова), то вона просто зобов'язана подбати про повноцінне харчування - це в першу чергу необхідно їй. Чи можна це зробити без вживання в їжу м'ясних продуктів? Якщо розробити індивідуальний режим харчування, доповнити його дефіцитними мікроелементами, то можливо.

Лікарі ж рекомендуються, даже если ви відмовіліся від м'яса во время лактації, вжіваті в їжу рибу, яйця, молочні продукти. Однако, рекомендації лікарів годиною суперечліві. Так, зіткнувшісь з дитячими колікамі у дитини, лікарі почінають віключаті з раціону годуючої мами продукти, можливо, віклікають гази: всі свіжі фрукти и овочі, бобові, білий хліб и ін. Часто віключаються з харчування мами и продукти-алергенів: яйця, молоко, курка, риба, пшениця, червоні овочі и фрукти, горіхи. І, дійсно, плаче годинами малюк змушує маму прибрати з раціону всю «підозрілу їжу». Постає питання: а що ж є? Так що шматочок вареної яловичини стає просто делікатесом серед решти в раціоні гречки і рису на воді. На щастя, кольки проходять, дитина росте, і мама потихеньку може повернутися до свого звичного раціону.

І все-таки, вагітні та мами підходять відповідально до виношування дитини і годування грудьми, тому стежать за своїм раціонів, вживають вітаміни і добавки, що дозволяє не відчувати дефіциту будь-яких елементів, незалежно від виду харчування (вегетаріанське чи ні).

Досвід ю-мам

... «Ні під час вагітності, ні зараз під час ГВ м'ясо практично не їм, не тягне. Раз на місяць можу з'їсти без задоволення курку варену, або шашлик. З гемоглобіном як не дивно, ні у мене, ні у ляльки проблем немає. Ем яйця, кисломолочні продукти »

..."Я вегетаріанка. Не їм м'ясо, курку, рибу, будь-які морепродукти - дике огиду до всього цього. Ем сметану, сир, іншу кісломолочку. Яйця сама не люблю, але якщо вони є в хлібі або випічці, то з'їм. Я виносила дитину і успішно годувала до 1 г 9 міс. Єдиний момент, який не факт, що пов'язаний з моїм вегетаріанством - дочка худа (скоріше, тут вже такий тип статури). Я нікого ніколи не агітую в вегетаріанство, моя дитина і чоловік отримують м'ясну їжу щодня (готую сама), для дітей вважаю вегетаріанство непридатним, хоча нефролог і обмежив дочка в м'ясі »

... «На практиці 17 років вегетаріанства, і годую доньку грудьми 12-ий місяць; причому, 95% її раціону це грудне молоко. Відчуваю себе чудово »

... «Вживання саме м'яса на лактацію і її якість ніяк не впливає, по крайней мере, на мою)) Не їм м'ясо років 17 вже, сину 1. 4, годую грудьми, хлопчик, м'яко кажучи, здоровань))»

діти

Офіційна позиція

Аналогічно харчуванню вагітних і годуючих мам, раціон дітей ґрунтується на рекомендаціях ВООЗ з харчування, які включають м'ясо, птицю, молочні продукти і яйця. Тому російські педіатри, а так само знаменитий доктор Комаровський, рекомендують вживати ці продукти відповідно до вікових норм і правил введення прикорму.

альтернативні погляди

Перераховуються раніше медичні організації, схвалюючи вегетаріанство в цілому (в тому числі для вагітних і годуючих мам), роблять застереження для дітей. Для дітей вони все-таки рекомендують нестроге вегетаріанство, що включає в себе вживання яєць і молочних продуктів.

Проти яєць, м'яса і м'ясного бульйону виступає американський лікар-натуропат Герберга Шелтон. Він стверджує, що ці продукти не можна давати дитині до 7-8 років, так як до цього в організмі дитини ще немає сил для нейтралізації містяться в них токсинів.

ключові моменти

Якщо з вагітністю та годуванням грудьми все зрозуміло - дотриманням мамою правил збалансованого і правильного харчування можна досягти необхідного змісту в організмі всіх поживних речовин, то з дітьми все набагато складніше.

Перші місяці дитина харчується виключно грудним молоком, добре росте і набирає у вазі. Педіатри тут одностайні: мамине молоко - оптимальне харчування, все, що необхідно дитині, він отримує з маминих грудей.

А ось з початком прикорму починаються питання: дитина може відмовлятися від пропонованих продуктів, в тому числі і від м'яса. Чи діє тут правило, що організм сам краще знає, що йому треба і що не треба? Тільки частково. Тому що маленькі діти - такі диваки: сьогодні вони відмовляються від якоїсь їжі, завтра вони її з'їдять цілу тарілку, а через пару днів знову будуть відвертати рот. Звичайно, насильно в дитини ніяка мама не буде пхати їжу, але зробити невелику перерву в кілька днів і запропонувати знову - варто. Нічого страшного не трапиться, якщо дитина почне їсти м'ясо не в 8-9 місяців, як рекомендують педіатри, а в 11, або навіть після року (а, може, і взагалі не почне) - тим більше, якщо аналізи в нормі, а дитина ще продовжує отримувати мамине молоко.

Поступово годування грудьми припиняється і тепер дитина вже все необхідне повинен отримувати з продуктів харчування. І тут знову починаються обмеження. Багато продуктів, якими дорослі могли б замінити м'ясо, дітям не рекомендуються до певного віку, наприклад, горіхи, гриби. Діти так само частіше дорослих страждають алергічними реакціями, тому з їхнього раціону виключаються цитрусові, червоні овочі і фрукти і т.д. Крім того, діти мають свої смакові переваги і відмовляються від певних продуктів. З тих чи інших причин раціон дитини все звужується і звужується. І тут вже залишається тільки один вихід: годувати дитину тим, що він їсть, і що йому можна їсти - і нехай це будуть котлетки і фрикадельки.

Йдемо далі. А далі постає питання соціуму: садок, школа, візити в гості. Дитині тут не пропонують вибір, всіх дітей годують однаково - традиційними стравами, тобто з м'ясом. Є, звичайно, вегетаріанські садки або навіть цілі поселення вегетаріанців зі своєю «інфраструктурою», але це, виключення з правил, а стандартно - у нас країна м'ясоїдів. І тут просто потрібно продумати питання. Якщо вдома ми не вживаємо м'ясо, то чи можна їсти м'ясо поза домом? Якщо можна, і дитині воно подобається і здається смачним, то чому не можна вдома? Чому йде подвійна мораль: колись можна, а коли-то немає? Якщо вдома не їсти м'ясо і не їсти м'ясо в громадських місцях, то чому ж харчуватися? «Виколупувати» шматочки з супу в шкільній їдальні і залишати котлету на тарілці? Відмовитися від гарячого шкільного харчування і шукати, чим підкріпитися в буфеті? І ще багато-багато питань ... Для дитини, далекого від понять дорослих, що щось шкідливе, такі питання можуть стати справжньою проблемою. Звичайно, непорозумінь може і не бути, коли є вибір, є у оточення підхід і повага до індивідуальностям, є у дитини глибока упевненість в правильності своїх дій і переконань. Але тут багато «але» і «якщо».

Будемо міркувати так. Зрештою, харчування - це лише частина здоров'я дитини, важлива ще спадковість, заняття спортом, регулярні прогулянки, вилазки на природу, а так же психологічний комфорт. І якщо дитина з'їла котлету в школі, отримав п'ятірку з фізкультури, пограв у дворі з хлопцями в футбол - прийшов додому задоволений і щасливий - то яку похибка він вніс в своє здоров'я вживанням м'яса? 5%? Адже це трохи! Тому, якщо немає чітких моральних або релігійних переконань щодо м'яса, або строгих медичних протипоказань, то чи варто забороняти його дитині?

Досвід ю-мам

... «Я без м'яса не можу і дитини нізащо не лишу, виросте - сам зробить свій вибір»

.. «Дитина часто і сам вирішує - хоче він м'ясо чи ні. Ось у мене дочка захворіла і не їсть м'ясо, хоча зазвичай уплітає за обидві щоки. Значить, немає поки потреби. Я і не змушую »

... «Я вегетаріанка скоро як три роки (з перших днів вагітності з'явилося відразу). Але своїй дитині пропоную і м'ясо, і рибу, і птицю. Вона їсть, але явно не м'ясоїд. Ніколи не наполягаю - може три дні поспіль відмовлятися від м'ясного - на четвертий поїсть. Дітям не можна бути вегетаріанцями! Це моя думка, як лікаря. Виросте - вирішить сама »

... «У нас перманентно веганські сім'я. Чоловік не їсть продукти тваринного походження, робить винятки раз два на місяць для риби. Я їм рибу і молочні продукти - але без фанатизму. Дитина їсть рибу, молочні продукти. Від м'яса в цьому році в домашніх умовах відмовився взагалі. Виняток - щось їсть в школі, іноді їсть курячий шашлик на дачі у друзів »

... «Чоловік зовсім відмовився від м'яса, я собі і дітям зрідка варю супік на м'ясі. У чистому вигляді його є перестали. Стало легше і краще. Компенсуємо іншою їжею. Хоча раніше м'ясоїди були сильні, без м'яса не могли зовсім. Діти переносять відсутність м'яса дуже спокійно, якщо воно пропонується до столу (десь в гостях або в школі), то найчастіше хлопці його спокійно відсувають »

... «У мене дитина не їсть м'ясо .. і рибу теж .. і молочне .. хіба що іноді раз в тиждень сирок або сир .. він що - вегетаріанець? «У мене дитина не їсть м'ясо да фіг вам просто зараз такі смакові пристрасті і такі потреби організму. коли фізичне навантаження і інтелектуальна зростає (при збігу в один день тренування, школи, доп. занять), він хоче і м'ясні котлети, і сир. Влітку зовсім переходить на садову "траву" і морси. Тому що влітку тепло, влітку немає занять, влітку знижена фізична активність до побутової »

... «Синочку - вегетаріанець, їмо тільки рибку; курочку, може, бути буду давати, свинина і т.п. - точно ні. Взагалі, перший раз рибу дала в 1,2. У нас все добре, аналізи в нормі, зростає, вагу набирає, активний »

Бути чи не бути - їсти чи не їсти?

Як уже не раз зазначалося, при правильно спланованому, збалансованому харчуванні цілком можна обійтися без м'яса; аналогічно можна вживати м'ясо і бути абсолютно здоровим. Визначальним тут все-таки є причина, по якій людина відмовляється від м'яса.

* Якщо це моральні принципи, які не дозволяють людині є тварин (не можна вбивати і їсти тварин - вони теж жити хочуть, а для втамування голоду є рослинна їжа), то зрозуміло, що стан вагітності або лактації ці принципи не змінить. Так само і діти в родині будуть виховуватися відповідно до даних переконаннями. Тому в даному випадку логічний ретельний контроль за харчуванням, за задоволенням усіх потреб за допомогою рослинної їжі.

* Якщо ви м'ясо просто не любите, то нічого не заважає вам раптом змінити свої смаки і полюбити його. І навпаки, якщо ви завжди їли м'ясо, але раптом з'явилося до нього огиду, то можна спокійно від нього виявитися. Тут цілком допускається думка, що діти так само можуть любити або не любити м'ясо, є його чи не їсти - з організмом в даному випадку вести боротьбу не має сенсу, він вже все вирішив за вас. Варто прислухатися до організму і коригувати інше харчування в залежності від його примх.

* А ось найбільш спірний варіант, коли мясоедсто-вегетаріанство визначається не мораллю і не фізіологією (шлунком), а розумом. Коли лікарі стверджують, що без м'яса ніяк, що в ньому містяться життєво важливі елементи; а паралельно йдуть фільми про шкоду м'яса, про те, яке неймовірне кількість хімії потрапляє в нього, про те, як воно гниє в кишечнику і зашлаковує його і т.д. І починаються метання: шкідливий чи корисний, їсти чи не їсти, давати чи ні дитині? Ось тут вже надається нам повна свобода: вивчити всі «за» і «проти» і зробити свій вибір.

Який би вибір ви не зробили, головне, щоб він був оптимальним саме для вас, вашого здоров'я, здоров'я ваших дітей. І нехай вашій душі буде комфортно у вашому здоровому тілі!

[I] Офіційне формулювання позиції Американської асоціації дієтологів (АDА)

фото: http://globallookpress.com/

Що таке вегетаріанство?
Їсти чи не їсти?
Що робити, якщо педіатр наполягає на м'ясному пюре, а дитина його випльовує?
Якщо мораль забороняє, але вагітній мамі так хочеться котлетку ?
Чи є чіткі відповіді на ці питання?
Що таке вегетаріанство?
В інших випадках людина просто ніколи не вживав м'яса і у нього просто відсутнє розуміння: як можна їсти і любити м'ясо, і чим воно так добре і корисно?
Так які ж причини відмови від м'яса?
Чому це можливо?
Чи можуть так легко фахівці перебудуватися на нові погляди?

  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали