Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Сморчок - фото їстівних грибів і опис їх корисних властивостей

  1. Корисні властивості
  2. Використання в кулінарії
  3. Користь зморшків і лікування
  4. Шкода зморшків і протипоказання

Зморшки - відомі згадки про них відносяться ще до періоду до нашої ери, вони вважалися делікатесом ще у древніх римлян. Сьогодні в Америці їх називають королями грибів, а у Франції їх вже друге століття вирощують в садах під деревами, і цінуються вони майже так само, як трюфелі.

У Росії сморчки ростуть практично скрізь, вважаючи за краще узлісся змішаних і широколистяних лісів, вирубки і канави, і з'являються вже в квітні. На півдні вони виростають навіть на городах і газонах, причому щороку з'являються на іншому місці.

Корисні властивості

Зморшки визнані лікувальними грибами, вони надають на організм зміцнювальний вплив, посилюючи імунітет. Речовини, що знаходяться в грибах, зміцнюють ослаблені очні м'язи, беруть участь в лікуванні більшості хвороб очей, а при тривалому вживанні не тільки покращують обмінні процеси, а й допомагають добитися освітлення кришталика ока.

Під час епідемії вірусних захворювань вживання зморшків допомагає вберегтися від зараженнями ними Під час епідемії вірусних захворювань вживання зморшків допомагає вберегтися від зараженнями ними. Гриби можуть використовуватися при різних запальних процесах, а настоянки з них корисні при отруєннях. Зморшки мають властивість виводити з організму токсини, ніж вони неймовірно корисні для жителів мегаполісів з підвищеною забрудненістю навколишнього середовища і хворим після хіміотерапії.

Зморшки можна застосовувати як корисне і абсолютно нешкідливе молокогонное засіб. Досить часто годувальниці стикаються з проблемою нестачі молока. І настойки з зморшків впливають на роботу жіночих молочних залоз, стимулюючи вироблення молока.

Використання в кулінарії

У Росії сморчки вважаються умовно-їстівними, а в Європі це визнаний делікатес. Їх обов'язково потрібно відварювати, зливати воду і тільки потім смажити, готувати з них суп або начинку для пирогів і рулетів, тушкувати. Солити і маринувати їх не можна, а ось сушені гриби можна використовувати, причому не раніше, ніж через 3 місяці після висушування. Сушені сморчки можна додавати в різні страви, а грибний порошок додасть смачний аромат супів, соусів і різних підливаючи.

Користь зморшків і лікування

Користь зморшків добре спостерігається при вживанні грибів людьми, професія яких пов'язана з серйозним навантаженням на очі. Зниження гостроти зору, туман перед очима, очна втома - всі ці недуги допоможуть вирішити витяжки з зморшків. Але необхідно враховувати, що ця нешвидка лікування, займати воно може до півроку.

Корисні сморчки та при захворюваннях шлунка. Навіть якщо люди мають генетичну схильність до цих хвороб, вживання грибів не дасть можливості їм розвинутися. Завдяки активним речовинам гриби очищають кров і сприяють її розрідженню, що особливо цінно для хворих варикозом. Тим, кого закачує у транспорті, також можна порекомендувати вживання зморшків.

Шкода зморшків і протипоказання

Шкода сморчки можуть принести при неправильному приготуванні, коли вода, в якій вони варилися, що не зливається. Є ризик переплутати сморчки з отруйними рядками, тому при найменшому сумніві краще не збирати підозрілі гриби. Як і всі гриби, сморчки вбирають шкідливі речовини з навколишнього середовища, таким чином, їх збір в забруднених районах небажаний.


  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали