Гастрит - симптоми, лікування, причини, ознаки, дієта, харчування

1. симптоми
2. причини гастриту
3. Діагностика і лікування
4. дієта
5. Народні засоби

Гастрит - запалення слизової шлунка, дуоденіт - частини кишечника нижче шлунка. У захворювань схожі симптоми і методи лікування. У гострій формі пече і коле в верхній частині живота в середині або зліва, може віддавати в спину. Біль і дискомфорт проходять без лікувальних процедур. У хронічній формі ознаки менш виражені. При ерозивно різновиди истончена слизова шлунка, в разі неерозівного гастриту вона змінена. Якщо не вжити заходів, підвищений ризик розвитку виразки шлунка , Новоутворень, патологій шлунково-кишкового тракту.

симптоми

Гастрит впливає безпосередньо на шлунок, гастроентерит - на шлунок і кишечник.

В дослідженні зроблено висновок, що гастрит може збільшити ризик розвитку деменції (набутого слабоумства).

Захворювання шлунка може протікати без будь-яких ознак і симптомів .

Бактерія Helicobacter pylori (H.Pylori), яку виявляють у половини населення, вважається Основний причиною гастриту.

Ерозивнийгастрит менш поширений , Але може стати причиною хронічного кровотечі і анемії.

Крім ерозивно і неерозівной різновидів розрізняють такі види захворювання:

• інфекційний, його причина НЕ хеликобактерии, а віруси або грибкове ураження, особливо коли імунна система ослаблена - наприклад, в результаті хронічного захворювання;
• еозинофільний, викликаний алергічною реакцією організму.

Гостра форма гастриту. ознаки проявляються раптово. Причини викликані або пов'язані з переїданням, неякісною їжею, алергічною реакцією на певні продукти, стресом :

• сильно болить вгорі живота;
• підвищена температура, іноді до + 38С;
• відчуття переповненості шлунка;
• відрижка кислим з поганим запахом;
• білий наліт на язиці , Сухість або рясне слиновиділення;
• печія , нудота ;
• блювота з залишками їжі, слизом, жовчю - безбарвна, жовта, зелена, іноді з включеннями крові;
• здуття живота , Дискомфорт, нерідкі запор або пронос;
• болить і паморочиться голова;
• загальна слабкість, відразу до їжі.

Хронічна форма найбільш поширена . Періоди ремісії, практично повного зникнення симптомів гастриту, змінюють загострення.

Структура слизової истончена, що порушує вироблення шлункового соку. Змінено секреторна, моторна функції шлунка.

Хронічний гастрит часто супроводжує коліт, дуоденіт, холецистит, панкреатит. симптоми хронічної форми проявляються в разі інших захворювань шлунково-кишкового тракту, що ускладнює постановку правильного діагнозу.

Характерні ознаки:

• тупа ниючий біль після їжі вгорі шлунка, рідше в лівому або правому підребер'ї;
• розпирання і переповненість шлунка;
• неприємний присмак у роті;
• печія, відрижка;
• нудота;
• відсутність апетиту ;
• зниження ваги;
• запор.

Хронічну форму гастриту розвиває потрапляння в шлунок хелікобактер, яка здатна існувати і розмножуватися в агресивному середовищі шлункового соку. Симптоми цієї форми захворювання:

• відсутність апетиту, швидке насичення;
• здуття живота після їжі, відчуття розпирання і переповнення;
• відрижка, печія;
• рясне слиновиділення.

Хронічна форма гастриту буває зі зниженою і підвищеною кислотністю, її визначає секреторна недостатність або надмірність.

Знижена кислотність: нудить, швидке насичення, здуття живота. Страждаючі даним різновидом схильні до схуднення, у них суха шкіра, рідке волосся, ламкі нігті.

Підвищена кислотність: печія, відрижка кислим, нудить, неприємний смак у роті.

Якщо при хронічній формі шлунок виробляє мало соку, діагностують гастрит із секреторною недостатністю (гіпоацидний).

Якщо багато - з підвищеною секреторною активністю (гіперацидний).

У даних різновидів гастриту різні симптоми і лікування.

Недостатнє вироблення шлункового соку (гіпоацидного форма):

• слабкі ниючі болі, тиск вгорі живота;
• відрижка тухлим;
• нудота або блювота;
• бурчання і метеоризм;
• відсутній апетит - причина зниження маси тіла;
• ламке волосся і нігті;
• рідкий стілець;
• млявість, швидке стомлення.

Підвищена секреторна активність (гіперацидний форма):

• сильний біль після або під час їжі;
• відрижка, але не тухлим;
• печія, нудота, блювота;
• запори;
• часта зміна настрою, дратівливість;
• безсоння.

Аутоімунний атрофічний гастрит. при даній різновиди хронічного захворювання організм гірше засвоює вітамін B12, що може викликати розвиток анемії (малокрів'я).

Найчастіше зустрічають у представників азіатської, північноєвропейської раси, а також при захворюваннях щитовидної залози, цукровому діабеті 1 типу, вітіліго (білі плями на шкірі). Дана форма збільшує ризик розвитку раку шлунка.

Для лікування гастриту лікар призначає антибіотики, а також препарати для зниження виробництва шлункового соку, ін'єкції вітаміну В12 , Заліза для усунення їх дефіциту.

причини гастриту

Ризик розвитку захворювання збільшують наступні чинники:

1. часті стреси;
2. регулярне лікування нестероїдними протизапальними препаратами, стероїдами, аспірином;
3. аутоімунне розлади, цукровий діабет 1 типу;
4. алергія на певні продукти.

дослідження спростувало поширену думку, що секрецію шлункового соку знижуєте досягнення значного віку. Справжня причина - бактерія Helicobacter pylori.

Гостра форма. Симптоми гастриту - наслідок пошкодження слизової шлунка:

• нерегулярний прийом їжі, недоїдання і переїдання, поспіх під час їжі;
• погане пережовування їжі, хворі зуби;
• неякісні продукти, зловживання смаженої, гострої, пряної, грубою їжею;
• дефіцит надходження білка і вітамінів - причина недостатнього вироблення шлункового соку;
• зловживання спиртним, куріння;
• лікування антибіотиками, аспірином, гормональними препаратами;
• порушення шлунково-кишкового тракту, перистальтики, закид жовчі в шлунок і запалення слизової;
• віруси, бактерії, стрептококи, стафілококи, сальмонели, які порушують баланс мікрофлори.

Симптоми гострого гастриту викликають стрес, наслідки шоку, серйозної операції, важкої травми, сильного опіку .

У запущених випадках гострого гастриту слизова пошкоджена до м'язових тканин. Чим більше виражені симптоми - больові відчуття, тяжкість в шлунку - тим глибше запалення.

Хронічний гастрит провокує неякісне або незавершене лікування гострої форми.

Кишкові інфекції, запалення піднебінних мигдалин (тонзиліт), жовчного міхура, інфікування хелікобактер Helicobacter pylori підтримують хронічну форму.

Причина симптомів хронічного гастриту - спадкова схильність.

Хронічна форма настає в умовах шкідливого виробництва, коли щодня заковтується пил, випаровування кислот або лугів, шкідливих хімічних сполук.

Постійне запалення слизової шлунка пов'язано з алергією.

До складу шлункового соку для розщеплення білкової їжі входить пепсин. У разі збою пепсин впливає на слизову, яка також містить білок, викликає запалення через перетравлення шлунком самого себе.

Діагностика і лікування

Навіть за відсутності ясних симптомів гастриту досвідчений лікар швидко ставить діагноз, призначає лікування.

може знадобитися здати аналізи крові, сечі, перевірити функцію нирок, печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, наявність анемії, у жінок - вагітності .

Перед лікуванням гастриту лікар виконує ендоскопічне дослідження - вводить тонку трубочку через рот, оглядає шлунок зсередини.

При появі блювоти, особливо жовтого або зеленого кольору, запаморочення, задишки, порушення дихання, болі в грудях, почастішання серцебиття (ознак анемії), сильних болів в животі, підвищення температури, пітливість, смердючому калі з кров'ю або чорного кольору необхідно терміново звернутися до лікаря.

призначається лікарем медикаментозне лікування гастриту визначають перераховані вище та інші симптоми:

1. Helicobacter pylori лікують антибіотиками, які не приносять користі при небактериальной причини гастриту.
2. Вироблення соляної кислоти знижують інгібітори протонного насоса.
3. Лікування гастриту гістамін (Н-2) блокаторами прискорює відновлення слизової.
4. Антациди (харчова сода) нейтралізують соляну кислоту, можуть викликати діарею або запор;
5. Препарати для захисту слизової обволікають, збільшують утворення слизу в шлунку.
6. Приймають засіб проти нудоти.

Лікування гастриту і дієта швидко усувають симптоми.

дієта

Харчування певними продуктами прискорює лікування гастриту. Приймати їжу невеликими порціями 5-6 разів на день.

Для придушення Helicobacter Pylori включити в раціон селера , Яблука, морква, вівсяні пластівці - вони багаті клітковиною .

Корисні мед, чай на травах, продукти, що містять омега-3, ягоди - ожина, малина, полуниця, журавлина , Фрукти - авокадо, ягоди чорної смородини, журавлини, виноград, а також пророслу горох, оливкова олія .

огляд підтверджує, що екстракти малини, полуниці, ожини та чорниці надають антибактеріальну і сильне бактеріостатичну лікувальну дію - затримують розвиток і розмноження бактерій H.Pylori.

Через можливого шкоди варто відмовитися від напоїв, в складі яких кофеїн (шоколад, кава, зелений і чорний чай), м'яти, цитрусових, гострого, помідор, продуктів з незбираного молока, солодкого, продуктів з глютеном .

Повідомлення підтверджує успішне лікування безглютенової дієтою рідкісного генового гастриту у дитини.

Для лікування гастриту включити в раціон продукти з пробіотиками:

огляд підтверджує, що пробіотики покращують травлення і перистальтику кишечника, перешкоджають поширенню H.Pylori.

дослідження підтверджує користь пробіотиків (кефір, йогурт, чайний гриб) при лікуванні хелібактерного гастриту.

публікація також підтверджує користь застосування йогурту при лікуванні гастриту антибіотиками.

Хронічний гастрит. Після призначення лікарем лікування змінити раціон харчування, врахувати вплив кожного продукту на секреторну і моторну функцію шлунка.

Страви готувати на пару, відварювати, тушкувати, протирати до пюре, варити каші.

Є повільно, невеликими порціями, але часто, 5-6 разів, в певні години. Ретельно пережовувати їжу, підігріту до температури +36 .. + 37С.

Особливо важливо дотримуватися режиму харчування в період загострення, коли слизова надмірно чутлива.

На секреторну і моторну функцію шлунка майже не впливають: протерті овочеві або молочні супи, варене м'ясо, риба або омлет на пару, яйця в мішечок, незбиране молоко або вершки, нежирні сметана і сир, неміцний чай з молоком, кисіль, розбавлені солодкі соки і компоти, фруктові пюре.

Виділення шлункового соку посилюють: м'ясо, риба, жирна і смажена їжа, копчені, мариновані, солоні, кисломолочні продукти, здоба, кислі овочі або фрукти, приправи і прянощі, кава, чай, какао, газовані напої.

дослідження підтверджує, що надмірно солоні і жирні продукти змінюють клітини слизової шлунка, вони стають більш схильні до бактерії Helicobacter pylori.

Стаття підтверджує, що «червоне» м'ясо може додатково посилити окислювальний процес у H.pylori-інфікованих в порівнянні зі здоровими. Хоча м'ясо не є фактором ризику розвитку хелікобактерної гастриту, але високий вміст в ньому солі може загострити H.pylori патологію.

Недостатня секреторна активність. При симптомах гастриту зі зниженим виділенням соку лікування поєднувати з раціоном харчування, яке збуджує апетит, допомагає відновити порушену секрецію.

Меню при гастриті зі зниженою кислотністю:

• Вчорашній пшеничний хліб, нездобне печиво.
• Яйця всмятку, омлет смажений без утворення скоринки або приготований на пару.
• кисле молоко, кефір , Сметана, сир, сирки.
• Тертий м'який сир, слабосоленая вимочений оселедець, салати з варених овочів з м'ясом, рибою, яйцями, нежирна шинка, печінковий паштет, ікра овочева і осетрових.
• Вершкове, рафінована рослинна, топлене масло.
• Супи з дрібно нарубаними овочами на м'ясному, рибному, грибному бульйоні, супи-пюре з протертих круп на овочевому відварі. Борщ, борщ, щі зі свіжої капусти.
• Протерті каші на воді або молоці, круп'яні котлети, вермішель.
• Котлети з телятини, свинини, баранини, м'яса птиці, риби.
• Овочеві пюре і котлети, варені і тушковані овочі, картопля, гарбуз, кабачки, буряк , Морква, помідори, капуста, зелений горошок.
• Фруктові пюре, киселі, компоти, печені яблука, мед, цукор, варення, цукерки, апельсини, мандарини, виноград без шкірки, кавун.
• Чай, какао, кави з молоком.
• Розбавлені овочеві або ягідні соки, відвар шипшини .

Заборонено смажене, жирне м'ясо і риба, сало, копчене, бобові, цибуля , Редька, огірки, гриби, солодкий перець, консерви, шоколад, часник , Хрін, гірчиця, ягоди з дрібними зернятками (малина, червона смородина), з жорсткою шкіркою (агрус, яблука), виноградний сік.

Їжу можна підсолювати.

Дослідження 2009 року і огляд підтверджують, що антибактеріальну дію щоденного вживання брокколі протягом півтора-двох місяців знижує ймовірність інфекції шлунка H.pylori.

Гастрит з підвищеною секреторною активністю. При запаленні слизової і рясним виділенням шлункового соку включити в меню наступні страви:

• Паровий омлет, яйця всмятку.
• Цільне або згущене молоко, вершки, протертий сир, м'який сир.
• Пісну несолону шинку, салат з варених овочів.
• Несолоне вершкове масло, рафіновані рослинні масла, що додаються в готові страви.
• Супи з протертих круп, супи-пюре з некислих овочів на круп'яному відварі, молочні супи з дрібної вермішеллю.
• Нежирну яловичину, телятину, курятину, кролятину, індичину, рибу, відварену або приготовлену у вигляді котлет на пару.
• Каші на молоці або воді з рису, гречки, вівсянки, манної крупи, подрібнені макарони або вермішель.
• Картопля, буряк, морква, гарбуз, кабачки, з обережністю - зелений горошок і кріп .
• Солодкі ягоди, компоти, фруктові киселі, желе, варення.
• Солодкі соки, відвар шипшини.
• Неміцні чай, какао з молоком або вершками.

У перші дні загострення відмовитися від хліба, овочів. Вживати страви в протертому вигляді.

Заборонені жирне м'ясо, риба, солоне, копчене, консервоване, здоба, капуста, ріпа, редька, щавель, цибуля, огірки, непротерті овочі і фрукти, чорна кава, шоколад, газовані напої, квас.

Аутоімунний атрофічний гастрит. В ході лікування включити в меню продукти, багаті вітаміном B12, щоб усунути дефіцит, попередити ускладнення.

Вітамін В12 містять: м'ясо кролика, куряче м'ясо і яйце, кефір, устриця тихоокеанська, оселедець, скумбрія далекосхідна, сардина океанічна, сардини в маслі, форель, кета, окунь морський.

Народні засоби

Лікування гастриту травами спочатку може посилити біль, стати причиною печії, але через деякий час нормалізує стан.

Полин гіркий. Рослина допомагає при лікуванні гастриту з симптомами зниженої секреції. Народний засіб знижує запалення слизової, стимулює апетит:

1. подрібнити полин гірку, кореневища аїру болотного, плоди кмину, взяти в рівних частинах.
2. Заварити 1с.л. суміші склянкою окропу, томити на водяній бані 15 хвилин, процідити. Додати в відвар кип'яченої води, довівши обсяг до повного склянки.

Приймати по 1с.л. за півгодини до їди.

Календула, ромашка, подорожник, деревій. Народний засіб лікує гастрит з симптомами підвищеної секреції шлункового соку, має протизапальну дію:

1. Перемішати в рівних частинах квіти календули лікарської, квіти ромашки аптечної, листя подорожника , Траву деревію.
2. Заварити 1с.л. суміші склянкою окропу, настояти протягом двох годин в закритому посуді, процідити. Довести кип'яченою водою об'єм до повного склянки.

Приймати по третині склянки за півгодини до їди.

Часник.

дослідження підтверджує, що екстракт часнику знижує симптоми при лікуванні деяких різновидів гастриту.

дослідження і дослідження підтверджують бактерицидну дію водного екстракту часнику щодо Helicobacter Pylori.

огляд підтверджує, що часник попереджає розвиток хелікобактерної інфекції та раку шлунка.

Куркума.

огляд підтверджує протизапальну, антидіабетичний, антидиарейное, гіпотензивну, антиоксидантну, протимікробну, противірусну дію куркуми.

Імбир.

дослідження підтверджує гастрозащітние властивості імбиру.

Журавлину і журавлинний сік застосовують для профілактики гастриту.

дослідження і дослідження підтверджують позитивне застосування ягід і соку проти Helicobacter Pylori.

Гвоздика, солодка, смирну.

публікація журналу «The Original Internist» підтверджує ефективність солодки, гвоздики, мірри (Commiphora molmo) проти H.pylori.