1. Буженина запечена в духовці Katja 19 лютого 2016, 9:14 Про їжу, готування і прибирання Гузель...
2. Буженина запечена в духовці

Буженина запечена в духовці Katja

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ...

Читати повністю... Юлія

27 грудня 2014 року, 16:19

Моє новорічне меню

Сьогодні нарешті остаточно визначилася із новорічному меню!) Навіть половину продуктів вже купили! 1. Бутерброди з червоною рибою (у мене форель) 2. Роли 3. Салат грецький 4. Рулетики з лаваша з 2 начинками (з крабовими паличками і з корейською морквою) 5. Курка, запечена в духовці

Читати повністю...

Бажання - краще не придумаєш!

Погодьтеся, класична буженина, приготована вдома, набагато краще покупної. Магазинну буженина зараз накачують всякими добавками, стабілізаторами, покращувачами смаку. Що можна покращувати, якщо у запеченої свинини і так дивовижний смак і аромат!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Марина

4 грудня 2015 року, 15:57

НГ стіл, що будете подавати на гаряче?

Планую меню до НГ (нас буде 6 осіб), ось задумалася, що ж подавати на гаряче. На гарнір буде картопля (всі гості її хочуть), запечена на листі типу картоплі фрі або варена, тут я поки не вирішила. А ось варіанти м'ясних страв такі: 1. Індичка (ноги або плечі), запечені в гірчичному соусі. 2. Курячі рулетики порційні (стегна кури, всередину фарш: гриби + цибуля + сметана + тертий сир; згорнути рулетиками). 3. Свинячі реберця (запекти. В духовці - гриль) + до них соус червоний. 4. Бажання з часником ...

Читати повністю... Світлана

17 грудня 2014 року, 9:57

Бажання запечена. Стягнула.

Бажання запеченаяРецепт просто супер, завжди йде на ура і з'їдається первой.Свініна ніжна і сочная.Берем свинячу шию або окіст, в цьому році у нас буде шея.Варім маринад: у велику каструлю води додаємо сіль, столова ложка на кг. м'яса, перець (я беру суміш перців), трави по вкусу.Доводім до кипіння варимо хвилин 10, охолоджуємо повністю маринад, кладемо туди м'ясо, воно повинно бути повністю приховано водою, м'ясо краще потикати зубочисткою, щоб маринад краще вбирався, залишаємо на ніч мінімум , але краще на добу, чим більше м'ясо забере води, тим лучше.Мясо виймаємо, робимо на ньому розрізи, нашпиговувати його часником, лавровим листом, поливаємо соєвим соусом.Мясо можна ...

Читати повністю... Нюта

17 грудня 2014 року, 9:26

Моє меню на НГ!

Затвердила таки меню на новорічний стол.Будем мій молодий чоловік, мама, я, коте. Ось власне і воно (фотки з нету): Салат Ірина В оригіналі замість мови копчена курка і гриби мариновані, але в цьому варіанті, мені здається, набагато краще.

Читати повністю...

Бажання від Cettuna

Бажання - класичне російське блюдо, згадуване ще в "Домострої". Традиційно робиться з великого шматка свинини, цілком запеченого в духовці. Ось ще один рецепт буженини від чудової жінки. Спробуйте зробити так - вам сподобається.

Читати повністю... Любов, кохання

24 грудня 2015 року, 15:53

варіанти гарячого

1. Стейки з червоної риби. Їх можна запекти, посмажити, приготувати на пару, приготувати в мікрохвильовці. 2. Бажання. Берете свинячу шию, з вечора нашпиговують її часто часником і морквою, натираєте улюбленими спеціями (я зазвичай натираю сіллю, перцем, коріандром, базиліком), обертаєте в фольгу і кладете в холодильник. На наступний день ставите її в духовку прямо в фользі, час випічки розраховується так: 1 кг м'яса готується 1 годину + 1 година на весь шматок (тобто шматок вагою 1,2 кг запікатиметься 1 час ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

20 січня 2013, 20:48

3 тиждень 2013 року

Вмерти як летить час! Ось уже і Старий новий рік пройшов, зняли святкове оздоблення будинку. Сьогодні Хрещення. Дуже холодно, з дому ні ногою. Граємо-читаємо-готуємо. В меню запечена риба, квасолевий суп, буженина, рибні котлети, яловичі стейки і свинячі котлети, сирний пиріг, запіканка з цвітної капусти, пиріжки з джемом ...

Читати повністю...

Смачна дієта годуючої мами

Смачна дієта годуючої мами (мої рецепти на допомогу годуючим мамам) Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)!

Читати повністю... Світлана

9 лютого 2011, 15:04

буденне меню

Думаю, що багато переймаються питанням Що ж приготувати, хочеться і смачно і різноманітно і просто одночасно. Дівчатка, поділіться, що у вас зазвичай на столі, що готуєте в прості будні. У нас ось такий набір:

Читати повністю...

Відгук про мультікухне Редмонд з фото

Огляд мультікухні REDMOND Ви коли-небудь думали про те, що можна замінити плиту з духовкою, мультиварку, хлібопічку, йогуртницю і аерогриль на всього лише одну компактну мультікухню? Нещодавно стала володарем мультікухні, перевірила її в дії і розповім вам, чи можливо це!

Читати повністю... Олена Чуркіна

20 січня 2013, 20:48

3 тиждень 2013 року

Вмерти як летить час! Ось уже і Старий новий рік пройшов, зняли святкове оздоблення будинку. Сьогодні Хрещення. Дуже холодно, з дому ні ногою. Граємо-читаємо-готуємо. В меню запечена риба, квасолевий суп, буженина, рибні котлети, яловичі стейки і свинячі котлети, сирний пиріг, запіканка з цвітної капусти, пиріжки з джемом ...

Читати повністю... Анюта

17 жовтня 2013, 18:10

Млин ... Меню

Думала, тихо з кпестнимі відзначимо в суботу і все. Ну, як тихо - 10 осіб нас .. Неет, бабусі сказали, що без них не можна, а за бабусями-прабабушкі.І коли готувати ??? Стіл такий: Нарізки (буженину сьогодні в ніч замаринують, вдень запечу, ковбаса сирокопчена, сьомга / форель - завтра посолю вранці, купила шматок) Салати - нафіг іх.Овощной і гриби соление.Может, капуста .или квашена або тушкована-не вирішила еще.Картошка - стандартно, так? запечіть її в духовці або погашу в мультиварці (варіант авральний , якщо зовсім не встигаю, то гасити поставлю, коли поїдемо до церкви) Капуста тушкована - ??? М'ясо по-французьки, якщо карто шка запечена, а якщо ...

Читати повністю... Світлана

25 ноября 2012, 15:12

меню скопіювала у дівчинки)

Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)! Для мене, ласуни і людини, який не може без випічки і всяких інших смакоти і різноманітної їжі, одне подання про дієту годуючої мами було просто кошмаром. Я знала, що обов'язково на це піду і «розберуся по ходу дій», бо варіант «не годувати груддю не розглядався ...

Читати повністю... Uliana

22 апреля 2012, 3:37

У чому купати дитину при діатезі?

У чому купати дитину при діатезі? 1. Стакан лаврового листа на скільки завгодно води - варити 20 хв, потім виливати в ванну.2. Ванни з висівками: набрати гарячої води полванни, в носок насипати висівок (к-ть - з чоловічий кулак) і цим носком у ванні бовтатися, поки не помутніє вода, потім надіти шкарпетку на кран і включити холодну воду. 3. Те ж з Вівсяно пластівцями, але з висівками ефективніше. 4. Молоді пагони смородини. Через пару міся буде актуально. Я як раз на початку квітня ...

Читати повністю... Настасья

20 серпня 2013, 15:00

рецепти для мультиварки

з просторів ббМакарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана ( 160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно викласти 2 ...

Читати повністю...

стягнула рецепти для мульти, прошу вибачення

Бодборка рецептів для мультіваркі-)) Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно ...

Читати повністю...

рецепти для годуючих мам 3.

Сирно-рисова запіканка. Інгредієнти: яйця куріние2 штмасло слівочноепо вкусусмазать формуріс круглий120 гсахар5 ст. л.без горкітворог100 гванілінпо вкусуяблоко1 штсоль1 щеп ...

Читати повністю... CeLL

27 лютого 2013, 00:41

Рецепти для мультиварки

(З пристроїв ББ) Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно викласти ...

Читати повністю... Аліна

4 квітня 2010, 20:04

Христос Воскресе!

Ось і закінчився цей світлий святковий день. Глебушка сьогодні затіяв ранній підйом о 7 ранку :) Напевно, хотів скоріше поласувати святковим сніданком :)))

Читати повністю... Оля

25 січня 2012, 13:39

Бодборка рецептів для мультіваркі-))

Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста ...

Читати повністю... ЮліяЯ

17 лютого 2011, 3:22

меню номер ...

посварилися з Олегом через те, що я бачте готую один і той же !!! ладно буде як він хоче ... тепер кожен день нехай вибирає меню номер ... ділюся з ВАМИ))) може кому стане в нагоді

Читати повністю...

Бажання

Тимур приніс величезний шмат свинини, ось думала-думала, що з нею сделать..Котлети набридли, просто посмажити ...... І вирішила зробити буженину, тим паче що мій гінеколог наполягає на запечені м'ясо. 4 години на духовці і страва готова! Смачно незрівнянно! Пальчики оближеш! А холодна та з хлібом та з листочком салату або огірком ... ммммм ....... просто в приготуванні! Леха вже третю порцію добавки вимагає! Ну що, спокусила вас? Піду чревоугоднічать :))) ЗИ.Сама собі заздрю ​​:))

Читати повністю...

рецепти для годуючих мам.

Хто що не любить можна виключати зі страв! Все відносно. Якщо чуть чуть то можно.Говядіна в горшочкахФіле яловичини ріжемо тонкими пластами поперек волокон, відбиваємо, посипаємо кожен шматочок злегка сіллю, поливаємо оливковою олією і даємо промаринуватися у власному соку хвилин 20. Потім швидко обсмажуємо з кожного боку на розігрітому оливковому маслі (по 1 2 хвилини, не більше, щоб не встигла утворитися скоринка, але і сік ще не почав витоплюється). Складаємо м'ясо шарами в горщик, кожен шар Промазуємо сметаною. Зверху укладаємо лавровий лист і ...

Читати повністю...

Буженина запечена в духовці

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ...

Читати повністю... Юлія

27 грудня 2014 року, 16:19

Моє новорічне меню

Сьогодні нарешті остаточно визначилася із новорічному меню!) Навіть половину продуктів вже купили! 1. Бутерброди з червоною рибою (у мене форель) 2. Роли 3. Салат грецький 4. Рулетики з лаваша з 2 начинками (з крабовими паличками і з корейською морквою) 5. Курка, запечена в духовці

Читати повністю...

Бажання - краще не придумаєш!

Погодьтеся, класична буженина, приготована вдома, набагато краще покупної. Магазинну буженина зараз накачують всякими добавками, стабілізаторами, покращувачами смаку. Що можна покращувати, якщо у запеченої свинини і так дивовижний смак і аромат!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

4 грудня 2015 року, 15:57

НГ стіл, що будете подавати на гаряче?

Планую меню до НГ (нас буде 6 осіб), ось задумалася, що ж подавати на гаряче. На гарнір буде картопля (всі гості її хочуть), запечена на листі типу картоплі фрі або варена, тут я поки не вирішила. А ось варіанти м'ясних страв такі: 1. Індичка (ноги або плечі), запечені в гірчичному соусі. 2. Курячі рулетики порційні (стегна кури, всередину фарш: гриби + цибуля + сметана + тертий сир; згорнути рулетиками). 3. Свинячі реберця (запекти. В духовці - гриль) + до них соус червоний. 4. Бажання з часником ...

Читати повністю... Світлана

17 грудня 2014 року, 9:57

Бажання запечена. Стягнула.

Бажання запеченаяРецепт просто супер, завжди йде на ура і з'їдається первой.Свініна ніжна і сочная.Берем свинячу шию або окіст, в цьому році у нас буде шея.Варім маринад: у велику каструлю води додаємо сіль, столова ложка на кг. м'яса, перець (я беру суміш перців), трави по вкусу.Доводім до кипіння варимо хвилин 10, охолоджуємо повністю маринад, кладемо туди м'ясо, воно повинно бути повністю приховано водою, м'ясо краще потикати зубочисткою, щоб маринад краще вбирався, залишаємо на ніч мінімум , але краще на добу, чим більше м'ясо забере води, тим лучше.Мясо виймаємо, робимо на ньому розрізи, нашпиговувати його часником, лавровим листом, поливаємо соєвим соусом.Мясо можна ...

Читати повністю... Нюта

17 грудня 2014 року, 9:26

Моє меню на НГ!

Затвердила таки меню на новорічний стол.Будем мій молодий чоловік, мама, я, коте. Ось власне і воно (фотки з нету): Салат Ірина В оригіналі замість мови копчена курка і гриби мариновані, але в цьому варіанті, мені здається, набагато краще.

Читати повністю...

Бажання від Cettuna

Бажання - класичне російське блюдо, згадуване ще в "Домострої". Традиційно робиться з великого шматка свинини, цілком запеченого в духовці. Ось ще один рецепт буженини від чудової жінки. Спробуйте зробити так - вам сподобається.

Читати повністю... Любов

24 грудня 2015 року, 15:53

варіанти гарячого

1. Стейки з червоної риби. Їх можна запекти, посмажити, приготувати на пару, приготувати в мікрохвильовці. 2. Бажання. Берете свинячу шию, з вечора нашпиговують її часто часником і морквою, натираєте улюбленими спеціями (я зазвичай натираю сіллю, перцем, коріандром, базиліком), обертаєте в фольгу і кладете в холодильник. На наступний день ставите її в духовку прямо в фользі, час випічки розраховується так: 1 кг м'яса готується 1 годину + 1 година на весь шматок (тобто шматок вагою 1,2 кг запікатиметься 1 час ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

20 січня 2013, 20:48

3 тиждень 2013 року

Вмерти як летить час! Ось уже і Старий новий рік пройшов, зняли святкове оздоблення будинку. Сьогодні Хрещення. Дуже холодно, з дому ні ногою. Граємо-читаємо-готуємо. В меню запечена риба, квасолевий суп, буженина, рибні котлети, яловичі стейки і свинячі котлети, сирний пиріг, запіканка з цвітної капусти, пиріжки з джемом ...

Читати повністю...

Смачна дієта годуючої мами

Смачна дієта годуючої мами (мої рецепти на допомогу годуючим мамам) Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)!

Читати повністю... Світлана

9 лютого 2011, 15:04

буденне меню

Думаю, що багато переймаються питанням Що ж приготувати, хочеться і смачно і різноманітно і просто одночасно. Дівчатка, поділіться, що у вас зазвичай на столі, що готуєте в прості будні. У нас ось такий набір:

Читати повністю...

Відгук про мультікухне Редмонд з фото

Огляд мультікухні REDMOND Ви коли-небудь думали про те, що можна замінити плиту з духовкою, мультиварку, хлібопічку, йогуртницю і аерогриль на всього лише одну компактну мультікухню? Нещодавно стала володарем мультікухні, перевірила її в дії і розповім вам, чи можливо це!

Читати повністю... Олена Чуркіна

20 січня 2013, 20:48

3 тиждень 2013 року

Вмерти як летить час! Ось уже і Старий новий рік пройшов, зняли святкове оздоблення будинку. Сьогодні Хрещення. Дуже холодно, з дому ні ногою. Граємо-читаємо-готуємо. В меню запечена риба, квасолевий суп, буженина, рибні котлети, яловичі стейки і свинячі котлети, сирний пиріг, запіканка з цвітної капусти, пиріжки з джемом ...

Читати повністю... Анюта

17 жовтня 2013, 18:10

Млин ... Меню

Думала, тихо з кпестнимі відзначимо в суботу і все. Ну, як тихо - 10 осіб нас .. Неет, бабусі сказали, що без них не можна, а за бабусями-прабабушкі.І коли готувати ??? Стіл такий: Нарізки (буженину сьогодні в ніч замаринують, вдень запечу, ковбаса сирокопчена, сьомга / форель - завтра посолю вранці, купила шматок) Салати - нафіг іх.Овощной і гриби соление.Может, капуста .или квашена або тушкована-не вирішила еще.Картошка - стандартно, так? запечіть її в духовці або погашу в мультиварці (варіант авральний , якщо зовсім не встигаю, то гасити поставлю, коли поїдемо до церкви) Капуста тушкована - ??? М'ясо по-французьки, якщо карто шка запечена, а якщо ...

Читати повністю... Світлана

25 ноября 2012, 15:12

меню скопіювала у дівчинки)

Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)! Для мене, ласуни і людини, який не може без випічки і всяких інших смакоти і різноманітної їжі, одне подання про дієту годуючої мами було просто кошмаром. Я знала, що обов'язково на це піду і «розберуся по ходу дій», бо варіант «не годувати груддю не розглядався ...

Читати повністю... Uliana

22 апреля 2012, 3:37

У чому купати дитину при діатезі?

У чому купати дитину при діатезі? 1. Стакан лаврового листа на скільки завгодно води - варити 20 хв, потім виливати в ванну.2. Ванни з висівками: набрати гарячої води полванни, в носок насипати висівок (к-ть - з чоловічий кулак) і цим носком у ванні бовтатися, поки не помутніє вода, потім надіти шкарпетку на кран і включити холодну воду. 3. Те ж з Вівсяно пластівцями, але з висівками ефективніше. 4. Молоді пагони смородини. Через пару міся буде актуально. Я як раз на початку квітня ...

Читати повністю... Настасья

20 серпня 2013, 15:00

рецепти для мультиварки

з просторів ббМакарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана ( 160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно викласти 2 ...

Читати повністю...

стягнула рецепти для мульти, прошу вибачення

Бодборка рецептів для мультіваркі-)) Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно ...

Читати повністю...

рецепти для годуючих мам 3.

Сирно-рисова запіканка. Інгредієнти: яйця куріние2 штмасло слівочноепо вкусусмазать формуріс круглий120 гсахар5 ст. л.без горкітворог100 гванілінпо вкусуяблоко1 штсоль1 щеп ...

Читати повністю... CeLL

27 лютого 2013, 00:41

Рецепти для мультиварки

(З пристроїв ББ) Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно викласти ...

Читати повністю... Аліна

4 квітня 2010, 20:04

Христос Воскресе!

Ось і закінчився цей світлий святковий день. Глебушка сьогодні затіяв ранній підйом о 7 ранку :) Напевно, хотів скоріше поласувати святковим сніданком :)))

Читати повністю... Оля

25 січня 2012, 13:39

Бодборка рецептів для мультіваркі-))

Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста ...

Читати повністю... ЮліяЯ

17 лютого 2011, 3:22

меню номер ...

посварилися з Олегом через те, що я бачте готую один і той же !!! ладно буде як він хоче ... тепер кожен день нехай вибирає меню номер ... ділюся з ВАМИ))) може кому стане в нагоді

Читати повністю...

Бажання

Тимур приніс величезний шмат свинини, ось думала-думала, що з нею сделать..Котлети набридли, просто посмажити ...... І вирішила зробити буженину, тим паче що мій гінеколог наполягає на запечені м'ясо. 4 години на духовці і страва готова! Смачно незрівнянно! Пальчики оближеш! А холодна та з хлібом та з листочком салату або огірком ... ммммм ....... просто в приготуванні! Леха вже третю порцію добавки вимагає! Ну що, спокусила вас? Піду чревоугоднічать :))) ЗИ.Сама собі заздрю ​​:))

Читати повністю...

рецепти для годуючих мам.

Хто що не любить можна виключати зі страв! Все відносно. Якщо чуть чуть то можно.Говядіна в горшочкахФіле яловичини ріжемо тонкими пластами поперек волокон, відбиваємо, посипаємо кожен шматочок злегка сіллю, поливаємо оливковою олією і даємо промаринуватися у власному соку хвилин 20. Потім швидко обсмажуємо з кожного боку на розігрітому оливковому маслі (по 1 2 хвилини, не більше, щоб не встигла утворитися скоринка, але і сік ще не почав витоплюється). Складаємо м'ясо шарами в горщик, кожен шар Промазуємо сметаною. Зверху укладаємо лавровий лист і ...

Читати повністю...

Буженина запечена в духовці

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ...

Читати повністю... Юлія

27 грудня 2014 року, 16:19

Моє новорічне меню

Сьогодні нарешті остаточно визначилася із новорічному меню!) Навіть половину продуктів вже купили! 1. Бутерброди з червоною рибою (у мене форель) 2. Роли 3. Салат грецький 4. Рулетики з лаваша з 2 начинками (з крабовими паличками і з корейською морквою) 5. Курка, запечена в духовці

Читати повністю...

Бажання - краще не придумаєш!

Погодьтеся, класична буженина, приготована вдома, набагато краще покупної. Магазинну буженина зараз накачують всякими добавками, стабілізаторами, покращувачами смаку. Що можна покращувати, якщо у запеченої свинини і так дивовижний смак і аромат!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

4 грудня 2015 року, 15:57

НГ стіл, що будете подавати на гаряче?

Планую меню до НГ (нас буде 6 осіб), ось задумалася, що ж подавати на гаряче. На гарнір буде картопля (всі гості її хочуть), запечена на листі типу картоплі фрі або варена, тут я поки не вирішила. А ось варіанти м'ясних страв такі: 1. Індичка (ноги або плечі), запечені в гірчичному соусі. 2. Курячі рулетики порційні (стегна кури, всередину фарш: гриби + цибуля + сметана + тертий сир; згорнути рулетиками). 3. Свинячі реберця (запекти. В духовці - гриль) + до них соус червоний. 4. Бажання з часником ...

Читати повністю... Світлана

17 грудня 2014 року, 9:57

Бажання запечена. Стягнула.

Бажання запеченаяРецепт просто супер, завжди йде на ура і з'їдається первой.Свініна ніжна і сочная.Берем свинячу шию або окіст, в цьому році у нас буде шея.Варім маринад: у велику каструлю води додаємо сіль, столова ложка на кг. м'яса, перець (я беру суміш перців), трави по вкусу.Доводім до кипіння варимо хвилин 10, охолоджуємо повністю маринад, кладемо туди м'ясо, воно повинно бути повністю приховано водою, м'ясо краще потикати зубочисткою, щоб маринад краще вбирався, залишаємо на ніч мінімум , але краще на добу, чим більше м'ясо забере води, тим лучше.Мясо виймаємо, робимо на ньому розрізи, нашпиговувати його часником, лавровим листом, поливаємо соєвим соусом.Мясо можна ...

Читати повністю... Нюта

17 грудня 2014 року, 9:26

Моє меню на НГ!

Затвердила таки меню на новорічний стол.Будем мій молодий чоловік, мама, я, коте. Ось власне і воно (фотки з нету): Салат Ірина В оригіналі замість мови копчена курка і гриби мариновані, але в цьому варіанті, мені здається, набагато краще.

Читати повністю...

Бажання від Cettuna

Бажання - класичне російське блюдо, згадуване ще в "Домострої". Традиційно робиться з великого шматка свинини, цілком запеченого в духовці. Ось ще один рецепт буженини від чудової жінки. Спробуйте зробити так - вам сподобається.

Читати повністю... Любов

24 грудня 2015 року, 15:53

варіанти гарячого

1. Стейки з червоної риби. Їх можна запекти, посмажити, приготувати на пару, приготувати в мікрохвильовці. 2. Бажання. Берете свинячу шию, з вечора нашпиговують її часто часником і морквою, натираєте улюбленими спеціями (я зазвичай натираю сіллю, перцем, коріандром, базиліком), обертаєте в фольгу і кладете в холодильник. На наступний день ставите її в духовку прямо в фользі, час випічки розраховується так: 1 кг м'яса готується 1 годину + 1 година на весь шматок (тобто шматок вагою 1,2 кг запікатиметься 1 час ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

20 січня 2013, 20:48

3 тиждень 2013 року

Вмерти як летить час! Ось уже і Старий новий рік пройшов, зняли святкове оздоблення будинку. Сьогодні Хрещення. Дуже холодно, з дому ні ногою. Граємо-читаємо-готуємо. В меню запечена риба, квасолевий суп, буженина, рибні котлети, яловичі стейки і свинячі котлети, сирний пиріг, запіканка з цвітної капусти, пиріжки з джемом ...

Читати повністю...

Смачна дієта годуючої мами

Смачна дієта годуючої мами (мої рецепти на допомогу годуючим мамам) Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)!

Читати повністю... Світлана

9 лютого 2011, 15:04

буденне меню

Думаю, що багато переймаються питанням Що ж приготувати, хочеться і смачно і різноманітно і просто одночасно. Дівчатка, поділіться, що у вас зазвичай на столі, що готуєте в прості будні. У нас ось такий набір:

Читати повністю...

Відгук про мультікухне Редмонд з фото

Огляд мультікухні REDMOND Ви коли-небудь думали про те, що можна замінити плиту з духовкою, мультиварку, хлібопічку, йогуртницю і аерогриль на всього лише одну компактну мультікухню? Нещодавно стала володарем мультікухні, перевірила її в дії і розповім вам, чи можливо це!

Читати повністю... Олена Чуркіна

20 січня 2013, 20:48

3 тиждень 2013 року

Вмерти як летить час! Ось уже і Старий новий рік пройшов, зняли святкове оздоблення будинку. Сьогодні Хрещення. Дуже холодно, з дому ні ногою. Граємо-читаємо-готуємо. В меню запечена риба, квасолевий суп, буженина, рибні котлети, яловичі стейки і свинячі котлети, сирний пиріг, запіканка з цвітної капусти, пиріжки з джемом ...

Читати повністю... Анюта

17 жовтня 2013, 18:10

Млин ... Меню

Думала, тихо з кпестнимі відзначимо в суботу і все. Ну, як тихо - 10 осіб нас .. Неет, бабусі сказали, що без них не можна, а за бабусями-прабабушкі.І коли готувати ??? Стіл такий: Нарізки (буженину сьогодні в ніч замаринують, вдень запечу, ковбаса сирокопчена, сьомга / форель - завтра посолю вранці, купила шматок) Салати - нафіг іх.Овощной і гриби соление.Может, капуста .или квашена або тушкована-не вирішила еще.Картошка - стандартно, так? запечіть її в духовці або погашу в мультиварці (варіант авральний , якщо зовсім не встигаю, то гасити поставлю, коли поїдемо до церкви) Капуста тушкована - ??? М'ясо по-французьки, якщо карто шка запечена, а якщо ...

Читати повністю... Світлана

25 ноября 2012, 15:12

меню скопіювала у дівчинки)

Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)! Для мене, ласуни і людини, який не може без випічки і всяких інших смакоти і різноманітної їжі, одне подання про дієту годуючої мами було просто кошмаром. Я знала, що обов'язково на це піду і «розберуся по ходу дій», бо варіант «не годувати груддю не розглядався ...

Читати повністю... Uliana

22 апреля 2012, 3:37

У чому купати дитину при діатезі?

У чому купати дитину при діатезі? 1. Стакан лаврового листа на скільки завгодно води - варити 20 хв, потім виливати в ванну.2. Ванни з висівками: набрати гарячої води полванни, в носок насипати висівок (к-ть - з чоловічий кулак) і цим носком у ванні бовтатися, поки не помутніє вода, потім надіти шкарпетку на кран і включити холодну воду. 3. Те ж з Вівсяно пластівцями, але з висівками ефективніше. 4. Молоді пагони смородини. Через пару міся буде актуально. Я як раз на початку квітня ...

Читати повністю... Настасья

20 серпня 2013, 15:00

рецепти для мультиварки

з просторів ббМакарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана ( 160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно викласти 2 ...

Читати повністю...

стягнула рецепти для мульти, прошу вибачення

Бодборка рецептів для мультіваркі-)) Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно ...

Читати повністю...

рецепти для годуючих мам 3.

Сирно-рисова запіканка. Інгредієнти: яйця куріние2 штмасло слівочноепо вкусусмазать формуріс круглий120 гсахар5 ст. л.без горкітворог100 гванілінпо вкусуяблоко1 штсоль1 щеп ...

Читати повністю... CeLL

27 лютого 2013, 00:41

Рецепти для мультиварки

(З пристроїв ББ) Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста, потім в середину акуратно викласти ...

Читати повністю... Аліна

4 квітня 2010, 20:04

Христос Воскресе!

Ось і закінчився цей світлий святковий день. Глебушка сьогодні затіяв ранній підйом о 7 ранку :) Напевно, хотів скоріше поласувати святковим сніданком :)))

Читати повністю... Оля

25 січня 2012, 13:39

Бодборка рецептів для мультіваркі-))

Макарони по флотскіНа випічці обсмажуємо фарш і цибулю, засипаємо будь макарони, в моєму випадку спагетті, заливаємо вершками, додаю води, щоб покрило макарони.солю.і на режим плов.после приготування пересипаю сиром. "Зебра" Цукор - 2 мультістакана (160 г + 160 г) Борошно - 2,5 мультістакана (400 г) Яйця - 4 шт. Сметана - 200 г Вершкове масло - 100 г Какао - 2 ст. л. Сода (гашене оцтом) - 0,5 чайної ложкіПолучівшееся тісто розділити на 2 рівні частини, в одну додати какао і перемішати. викласти дві ложки темного тіста ...

Читати повністю... ЮліяЯ

17 лютого 2011, 3:22

меню номер ...

посварилися з Олегом через те, що я бачте готую один і той же !!! ладно буде як він хоче ... тепер кожен день нехай вибирає меню номер ... ділюся з ВАМИ))) може кому стане в нагоді

Читати повністю...

Бажання

Тимур приніс величезний шмат свинини, ось думала-думала, що з нею сделать..Котлети набридли, просто посмажити ...... І вирішила зробити буженину, тим паче що мій гінеколог наполягає на запечені м'ясо. 4 години на духовці і страва готова! Смачно незрівнянно! Пальчики оближеш! А холодна та з хлібом та з листочком салату або огірком ... ммммм ....... просто в приготуванні! Леха вже третю порцію добавки вимагає! Ну що, спокусила вас? Піду чревоугоднічать :))) ЗИ.Сама собі заздрю ​​:))

Читати повністю...

рецепти для годуючих мам.

Хто що не любить можна виключати зі страв! Все відносно. Якщо чуть чуть то можно.Говядіна в горшочкахФіле яловичини ріжемо тонкими пластами поперек волокон, відбиваємо, посипаємо кожен шматочок злегка сіллю, поливаємо оливковою олією і даємо промаринуватися у власному соку хвилин 20. Потім швидко обсмажуємо з кожного боку на розігрітому оливковому маслі (по 1 2 хвилини, не більше, щоб не встигла утворитися скоринка, але і сік ще не почав витоплюється). Складаємо м'ясо шарами в горщик, кожен шар Промазуємо сметаною. Зверху укладаємо лавровий лист і ...