Спагетті болоньєзе
Фото: pixabay.comМи вже ділилися рецептом спагетті з соусом болоньєзе від Джеймі Олівера. А сьогодні розповімо, як приготувати болоньєзе з плавленим сиром. Цей інгредієнт додасть м'ясного соусу приємний вершковий смак.
Спагетті болоньєзе з плавленим сиром
Складові:
- 300 г м'ясного фаршу
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана
- 2-3 зубчики часнику, пропущених через прес
- 200 г плавленого сиру
- 3 ст.л. томатного соусу
- рослинна олія
- сіль перець
- зелень (базилік або петрушка)
- вода
- тертий пармезан
Рецепт приготування:
- Відварити спагетті в підсоленій воді.
- Поки варяться спагетті, приготувати на рослинній олії цибулю. Додати фарш і обсмажити, розбиваючи грудочки лопаткою.
- Коли фарш буде готовий, додати до нього плавлений сир і перемішати, щоб сир розплавився.
- Потім додати часник і томатний соус, трохи потім і розбавити водою або бульйоном до бажаної консистенції.
- Посолити, поперчити і прокип'ятити протягом кілька хвилин. Додати зелень і подавати соус разом зі спагеті. Готову страву можна посипати тертим пармезаном.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, в чому полягає різниця між сирами брі та камамбер . Ми також ділилися рецептом запеченого курячого філе з беконом і сиром .
Дивіться відео, як приготувати сирні нагетси:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні