Кваси Болотова .. Обговорення на LiveInternet

Кваси Болотова є відмінним профілактичним засобом при онкології, пухлинних захворюваннях, захворювання крові, шлунково-кишкового тракту, роблять сильний іммуноукрепляющее дію.

Загальні правила приготування ферментних квасів.
Для того щоб приготувати лікувальний квас Болотова знадобиться 3 л свіжої молочної сироватки і півсклянки сухого або стакан свіжої заготовки лікарських рослин. Траву помістити в марлевий мішечок і за допомогою грузила (камінчика) занурити на дно банки. Добре також в молочну сироватку додати 1 ч. Ложку сметани і 1 склянку цукрового піску. Банку закрити трьома шарами марлі. Квас буде готовий через 2 тижні, зберігати його треба в теплому темному місці.
Отриманий квас пити 1-2 рази на день по 1/2 склянки за 10-20 хвилин до їжі, протягом місяця. Потім зробити перерву на місяць і знову відновити лікування квасом Болотова. Приймати лікувальний квас слід до досягнення значного поліпшення в ході захворювання.
Кожен раз отпітий квас доповнюється відповідною кількістю сироватки або води і цукру. На другий день квас знову стає придатним для вживання.

1. При простудних та інфекційних захворюваннях, атеросклерозі, пороках серця, захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів, при запаленні сечового міхура, хронічному тонзиліті, ревматизмі підійдуть в якості діючого початку для ферментного квасу плоди чорної смородини.
2. Шипшина має жовчогінну, протизапальну, сечогінну і поліпшує обмін речовин властивостями. Він сприяє виведенню холестерину і поліпшення стану судин.
3. Квас Болотова, настояний на листі і плодах суниці можна використовувати при жовтяниці, дизентерії, колітах, туберкульозі, підвищеному кров'яному тиску, жовчно-кам'яної і нирково-кам'яної хвороби, гастритах, недокрів'ї, захворюваннях селезінки.

Кваси, що застосовуються при лікуванні серцевих набряків.

Квас готується за звичайною схемою, а в якості лікувального сировини беруться квіти і листя мати-й-мачухи. Взимку можна також приготувати квас з ягід чорноплідної горобини.

Квас з трави горицвіту.

Готується такий квас за типовою схемою. Квас омолоджує судини, звільняючи їх від солей. Його п'ють зазвичай без норми замість води в будь-який час дня і ночі. Він дуже приємний на смак, після вживання його відчувається свіжість, бадьорість, до того ж він має сильні сечогінні властивості, що дуже корисно при гіпертонії і каменях в нирках. Можна скористатися іншими, більш доступними рослинами - материнкою і чебрецем. Готувати ферментний квас краще або з материнки, або з чебрецю, змішувати їх не варто.

Серцевий квас Болотова.

Використовується при ішемічній хворобі серця, стенокардії та інших захворюваннях серця.
змішати:

• 3 л води;
• 1 стакан трави конвалії або сірого желтушника або горицвіту або строфанта або наперстянки або шавлії.
• 1 склянка цукру;
• 1 ч. Ложку сметани.

Все повинно перебродити не менше 2 тижнів в теплому приміщенні. Приймати по загальній схемі.

Квас на плодах каштана.

При будь-якому захворюванні можна скористатися квасом з плодів каштану, зміцнює імунну систему організму.
У 3 л води покласти:

• 30-40 розрізаних навпіл плодів неочищених каштанів; каштанів;
• склянка цукру;
• 1/2 склянки молочної сироватки або 1 ч. Ложку сметани.

Квас 2 тижні витримати в теплому приміщенні при температурі 25-35 ° С. Як тільки ви відлили кілька квасу, то відразу ж в цю банку додайте стільки ж води і 1-2 ст. ложки цукру. На другий день квас можна знову пити.

Універсальний квас.
Застосовується при простудних та інфекційних захворюваннях, атеросклерозі, пороках серця, захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів, при запаленні сечового міхура, хронічному тонзиліті, ревматизмі.
змішати:

• 5 ст. ложок соснових голок;
• 1 ст. ложку шипшини (шипшина має жовчогінну, протизапальну, сечогінну і поліпшує обмін речовин властивостями, сприяє виведенню холестерину і поліпшення стану судин.);
• 1 ст. ложку лушпиння цибулі.

Збір залити 1 л води, довести до кипіння, потримати на вогні 5 хвилин.
Потім додати:

• 2 л води;
• склянка цукру;
• 1/2 л молочної сироватки або 1 ч. Ложка сметани.

Квас витримується в теплому приміщенні 3 дня. Пити такий квас треба по склянці вранці.

Квас на календулі (чорноплідної горобини, дурнишнике, герані, зміїному горці, ромашки, шавлії).

Півсклянки сировини залити 3 л води, додати 1 склянку цукру, 1 ч. Ложку сметани, настояти 2 тижні, зав'язавши шийку банки марлею. Допомагає при захворюваннях щитовидної залози.
ВІСНИК ЗСЖ - 2004-22 / 17 (2007-06 / 13)

Квас на пагонах їли.
1 стакан верхівок гілок довжиною 10-15 см залити 3 л води, додати 1 склянку цукру, 1 ч. Ложку сметани, настояти 2 тижні, зав'язавши шийку банки марлею. Допомагає при захворюваннях лімфосістеми.
ВІСНИК ЗСЖ - 2004-22 / 17,

Квас на бананових кірках.

Протираковий квас: 2-3 склянки дрібно порізаних бананових кожурок, 1 склянка цукру і 1 ч. Ложка сметани залити 3-ма літрами води, настояти 2-3 тижні, зав'язавши шийку банки марлею. Практична порада. Відлити від готового квасу 1 літр. У залишився обсяг доливати 1 літр води і додавати третину склянки цукру. Через кілька днів квас знову набере фортеця. Так можна робити кілька разів, поки квас НЕ ослабне. Тоді можна буде зробити нову закваску. Зберігати квас можна і в холодильнику, і при кімнатній температурі.
ВІСНИК До ЗСЖ - 2003-05 / 18

Квас на чистотілі.

Протипоказання для застосування квасу з чистотілу: гострий лейкоз.
Цей квас просто незамінний для лікування панкреатиту, холециститу, коліту, гастритів, бронхітів, захворювань серця, шкіри, допомагає зменшити короткозорість і ін.

1. У 3-літрову банку з молочною сироваткою опустити мішечок зі склянкою сухого чистотілу. (Можна також додати склянку цукру). До мішечку потрібно прив'язати грузило, щоб він занурився в рідину цілком. Банку накрити марлею. Настояти в темному місці при кімнатній температурі 12 днів. Процідити, закрити поліетиленовою кришкою, зберігати в холодильнику. Пити по 1/2 склянки 2 рази на день за 30 хвилин до їди. Цей квас зменшує запалення у всьому шлунково-кишкового тракту, допомагає позбутися від поліпів і кашлю, лікує запори, дисбактеріоз, простатит, хронічний цистит.
   ВІСНИК ЗСЖ - 2006-11 / 09 (2008-08 / 20)
2. У чисту трилітрову банку налити по плечики холодної кип'яченої колодязної або джерельної води. Розчинити в воді 1 стакан цукру і 1 ч. Ложку сметани. Сметану краще брати ринкову, а не пастеризоване з магазину. Розчинити її можна спочатку в невеликій кількості води (наприклад, в третині склянки), а потім вилити в 3-літрову банку. Полскана чистотілу (сухого або свіжого, але, обов'язково, без слідів цвілі) помістити в марлевий мішечок і втопити на дні банки за допомогою грузила або прута з нержавіючої сталі. Шийка банки зав'язати марлею в 3 шари. Настояти при кімнатній температурі 2 тижні. При наполяганні за квасом потрібно стежити: видаляти утворюється на поверхні цвіль і проціджувати, якщо з'явився осад. Через 2 тижні з банки відлити літр готового квасу (це порція для прийому на 3 дні), а в банку долити 1 л води і додати 1/3 склянки цукру. через три дні квас буде знову готовий. Так можна продовжувати (не змінюючи трави) до 2 місяців, додаючи тільки воду і цукор. Приймається квас від 1 ст. ложки до півсклянки за 20-30 хвилин до їди тричі на день протягом 2 тижнів. Потім для закріплення лікувального ефекту приймати квас ще протягом місяця, але вже 1 раз в день за 20-30 хвилин до їжі. Далі, після місячної перерви можна перейти до прийому квасів на іншій рослині або бананових кірках.
   ВІСНИК ЗСЖ - 2004-21 / 10-11
3. "ЗСЖ" - рада доктора Наумова з приводу приготування квасу з чистотілу.
   Справа в тому, що приготування квасу вимагає певної вправності. Є кілька ознак добротного квасу. По-перше, він повинен мати приємний запах, що нагадує аромат свіжих яблук. По-друге, у нього повинен бути приємний смак, з гірчинкою, звичайно, але все одно приємний.
   Ось як я готую квас. Потрібно в 3-літрову банку наливаю воду, бажано джерельну, але можна і кип'ячену з-під крана. Потім поступово всипав стакан цукру і розмішую його до повного розчинення. Чайну ложку сметани необхідно також ретельно розмішати -для цього береться сметана нежирна, тобто не більше 15%. І тільки після цього опускаємо на дно банки загорнуту в марлевий мішок суху траву чистотілу (1/2 склянки). Мішок з травою утримується на дні банки за допомогою грузила або, наприклад, прута з нержавіючої сталі. Шийка банки зав'язується марлею в 3 шари. Періодично, через 1 -2 дня, необхідно видаляти утворюється на поверхні банки цвіль. Далі, в разі утворення осаду, наприклад, на п'ятий день, квас потрібно обережно перелити в іншу банку, а осад вилити, при цьому кількість води заповнюється до колишнього рівня. Якісний фермент повинен трохи пінитися, що зазвичай і відбувається до кінця другого тижня, на 12-14-й день. Починати пити квас потрібно з малих доз, по столовій ложці 3 рази на день за 30-40 хвилин до їжі, особливо хворим з виразковим колітом. Якщо неприємних відчуттів немає, то поступово збільшуємо разову дозу до півсклянки.

Основні ознаки якісного квасу: він повинен пахнути стиглими фруктами, трохи піниться (якщо кинути в нього дрібку цукру або солі), на поверхні не повинно бути цвілі (допустимо тільки невелика мереживо), а в ньому самому - осаду. Утвориться цвіль потрібно видаляти кожні 2-3 дні, а від осаду позбавлятися шляхом проціджування. Хороший квас повинен трохи п'янить.

Статті в Вісник ЗСЖ: "Невизнані відкриття Бориса Болототова" , "5 правил здоров'я"