Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Новорічні канікули для печінки

  1. Навіщо нам стільки ферментів?
  2. Залиште в спокої печінку!
  3. Час генно-модифікованого людства ...

Про своє бачення процесів, що відбуваються в цій важливій очисному органі, говорить президент Казахстанської асоціації медичної лабораторної діагностики, професор, завкафедрою КазНМУ ім. С. Д. Асфендіярова Мустафа РИСУЛИ.

- Пам'ятайте міф про давньогрецького титана Прометея, який викрав вогонь у богів і передав його в допомогу людям, і як за це він був прикутий до скелі і приречений на вічні муки. Щовечора до нього прилітав орел і клював його печінку. На другий день печінку відростала заново, і знову орел клював її. Але безсмертний Прометей так і не вмирав.

Алегорично це і є показник регенерації печінки. Дійсно, печінка - унікальний орган, який здатний до самовідновлення. Адже інші органи орел НЕ клював. А міг би склювати і серце, і легені ... Але тоді б Прометей просто помер. А його покарали так, щоб він довго мучився, але не вмирав ... Як кажуть гепатологи, в цій легенді прихований глибокий медичний сенс!

Навіщо нам стільки ферментів?

- Отже, зустріли ми новий 2017 рік, дали подзьобати свою печінку всяким страв: пили шампанське, горілку, коньяк, цілих два тижні їли м'ясо, олів'є, тістечка, бешбармак, і що ... Біжимо здаватися лікаря? Робимо біохімічний аналіз крові на печінкові тести?

- Біжимо, але не відразу, а через три-сім днів. Тому що у печінці є своя особливість - кількість ферментів (білкові молекули, що прискорюють хімічні реакції в живих системах), які дозволяють переробити надходять в організм речовини, тим більше, чим більше токсичних речовин в нього потрапляє. І ще кілька днів після рясних святкових трапез і пиятик печінку продовжує посилено виробляти ці ферменти. Найголовніші серед них - так звані маркерні ферменти: АЛТ (аланінамінотрансфераза, або АлАТ) і АСТ (аспартатамінотрансфераза, або АЛТ). Це білки, які відповідають за роботу печінки по знешкодженню чужорідних речовин, у тому числі і ліків. Плюс вони виробляють якусь переробку надійшли речовин, переводять токсичні в нетоксичні. Їх кількість в крові вимірюється в одиницях на літр.

Є ще такий фермент, як лужна фосфатаза. Її рівень завжди підвищується, коли відбувається застій жовчі. Загалом, кожен фермент виконує свою функцію. І при діагностиці вони і є індикаторами підвищеного навантаження на печінку.

- А якщо все ж піти на обстеження відразу після щедрих застіль? ..

- Тоді лікар, побачивши такі ваші аналізи, може сказати, що ваша печінка хвора. А ви йому скажете: "Та ні ж, просто я вчора пив!". Якщо напередодні обстеження людина пила алкоголь, то всі показники у нього будуть підвищені. При цьому його печінку може і не бути хворий, просто вона зреагувала на те, що потрапило в травну систему.

- Тобто вона виробила то кількість ферментів, що може впоратися з цією їжею?

- Саме так. Ви дали їй зайве навантаження, і вона намагається її подужати, ось і виробляє ферменти. Але якщо ви забудете сказати лікареві про те, що багато пили і їли напередодні, а він поставить діагноз і почне вас лікувати, це дуже погано. Мало того що печінки доведеться справлятися з великою кількістю спожитої їжі та алкоголю, так тепер її навантажать ще й ліками, які теж знищують її. Недарма печінку називають лабораторією організму. Усі які у неї речовини проходять контроль. До молекулам цих речовин або приєднується потрібний білок, щоб транспортувати їх за призначенням, або печінку знешкоджує їх і знищує, якщо це токсини.

Про своє бачення процесів, що відбуваються в цій важливій очисному органі, говорить президент Казахстанської асоціації медичної лабораторної діагностики, професор, завкафедрою КазНМУ ім

Чи не болить, не вимагає ...

- Тобто, щоб достовірно дізнатися, чи здорова печінка, треба дати їй тайм-аут у вигляді утримання від посиленого харчування?

- Звичайно. І за умови, що ви більше не п'єте алкоголь, не їсте шашлики, гостру, смажену їжу і взагалі не переїдайте. Тоді біохімічний печінковий аналіз покаже справжнє її стан. І якщо при цьому рівень ферментів АЛТ і АСТ виявиться вище норми, то людині треба звернутися до лікаря. Адже часто він може і не відчувати ознак того, що хворий. Хоча зазвичай страждання печінки супроводжуються слабкістю, стомлюваністю, вагою в правому підребер'ї.

- І жовтизною тіла?

- Ні, жовтизна - це вже чистий гепатит. А поки людина відчуває деяку слабкість після декількох днів переїдання - це показник того, що в даний момент печінка не в порядку. Її треба поберегти і перейти на спрощену дієту. Тоді вона сама швидко відновиться. Тому що це ще не хвороба, а оборотне явище, показник того що йде порушення функцій печінки на рівні цих ферментів. У стадію хвороби це переходить пізніше.

- Виходить, що після новорічних свят неодмінно треба влаштувати розвантаження організму, канікули для печінки?

- Так. Чи не голодувати повністю, але скоротити їжу до мінімуму. І перейти на легку їжу. Це можуть бути переважно овочі, а також курка, риба, нежирна телятина, м'ясо кролика. Ніяких смажених шашликів, ніякої гострої їжі або Донер! Вранці ви можете з'їсти маленький бутерброд і випити чаю. І цього достатньо. Через три-чотири години ще з'їсти булочку або одне яйце. До вечора закусити несолодкої вівсяної печиво і запити її краще несолодким чаєм. От і все. Якийсь час ви будете відчувати себе не зовсім комфортно, зате організм очиститься, і всі ці розборки в ньому вщухнуть. Зазвичай дня два-три вистачає, щоб повернути все в норму. Тоді ви знову станете активним, скинете 200-300 грамів зайвої ваги. Це дуже добре для організму, який бореться за кожен зайвий грам. І зрозуміло, ніякого алкоголю. А то, буває, люди є перестають, а пити - немає. А алкоголь в момент поверне підвищення і АЛТ, і АСТ.

Залиште в спокої печінку!

- Чим її лікують?

- По суті, печінку лікувати не треба. Вона сама себе добре відновлює. Треба просто їй не шкодити. А всі ці краплі і препарати, які рекламують по телебаченню, не допоможуть. Печінка - досить потужний і розумний орган і може довго вас рятувати. Раз в тиждень ви можете щось порушити, для неї це не проблема. Вона довгий час може працювати в поганих умовах і витримувати великі навантаження. Її можна труїти алкоголем і ліками, різними отрутами і генно-модифікованими продуктами. Вона працює, навіть коли залишається всього 25 відсотків від усієї її тканини. Це високий показник надійності. Але ніщо не вічне в цьому світі. І якщо порушувати благополуччя печінки кожен день, природно, вона не витримає! Легенду про Прометея знають всі, але мало хто надає значення її глибоке змістом.

А в цілому біохімічні дослідження крові, печінкові тести проводять найчастіше на АЛТ, АСТ, а також на білірубін, лужну фосфатазу та ГГТ (гаммаглутамілтрансферази - це показник уповільненої просування жовчі в печінці та жовчовивідних шляхах). Він може бути також тестом на хронічний алкоголізм. І все порушення рівня цих ферментів показують, що здатності печінки до детоксикації організму знижуються.

Час генно-модифікованого людства ...

- І ось що цікаво, американські вчені провели дослідження в Європі, Азії та Америці. У ньому брало участь 1 200 осіб, практично здорових, у яких печінка страждає, але хвороби ще немає. І коли підрахували середні показники її ферментів, то побачили, що насправді вони підвищилися, хоча у цих людей не було клініки, не було захворювання. Тому зараз пропонується вважати, що колишні норми рівня ферментів печінки застаріли і їх треба міняти в сторону підвищення. Це відбувається у зв'язку з тим, що життя людей змінилася. Населення планети стало споживати більше нових речовин, до яких печінку стала пристосовуватися і тримати свої ферменти на певному рівні активності. Щоб вони могли справлятися з тією їжею, яка приходить до нас зараз, з тією кількістю штучних жирів, генетично модифікованих продуктів, всяких штучних добавок. Це своєрідна акція пристосування печінки до нових умов життя людей. І тепер американська асоціація гастроентерологів пропонує переглянути нормативи печінкових тестів на АЛТ і АСТ в бік їх підвищення.

- Чи правда це?

- Так, в останні роки спостерігається тенденція до підвищення показників цих тестів на ферменти АЛТ і АСТ на 5-10 відсотків у порівнянні з загальноприйнятою нормою і без клінічної картини захворювань печінки.

- А чи не вийде так, що людина поступово і сам генно-модифікується?

- Це цілком можливо. Звичайно, люди так швидко, як миші чи мушки дрозофіли, не змінюються. Результати будуть видні через століття. Але це вже перша ознака, що людство змінюється. А то, що відбувається при цьому в інших органах, наприклад, в головному мозку, ми поки не знаємо. Але, безумовно, зміна одного показника автоматично веде до зміни інших показників.

Тому людям в сучасному світі необхідно уважно стежити за дієтою, намагатися виключати продукти, які містять штучно змінені за допомогою генної інженерії рослинні і тваринні білки. І, природно, в таких екстремальних умовах не варто губити печінку алкоголем. Вона і без того відчуває великі навантаження. І найнебезпечніше, коли печінку, страждаючи довгий час, поступово піддається цирозу (хворобливе рубцювання), а її відмирають тканини тверднуть і перестають виконувати свої функції.

Навіщо нам стільки ферментів?
Навіщо нам стільки ферментів?
Біжимо здаватися лікаря?
Робимо біохімічний аналіз крові на печінкові тести?
А якщо все ж піти на обстеження відразу після щедрих застіль?
Тобто вона виробила то кількість ферментів, що може впоратися з цією їжею?
Тобто, щоб достовірно дізнатися, чи здорова печінка, треба дати їй тайм-аут у вигляді утримання від посиленого харчування?
І жовтизною тіла?
Виходить, що після новорічних свят неодмінно треба влаштувати розвантаження організму, канікули для печінки?
Чим її лікують?

  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали